設(shè)施茄子越冬長茬栽培技術(shù)規(guī)程編制說明

PAGEPAGEPAGE1《設(shè)施茄子越冬長茬栽培技術(shù)規(guī)程》編制說明工作簡況（一）任務(wù)來源2024年07月08日，江西省市場監(jiān)督管理局下達《2024年第五批江西省地方標準制修訂計劃的通知》（贛市監(jiān)標〔2024〕16號），批準了地方標準《設(shè)施茄子越冬長茬栽培技術(shù)規(guī)程》（計劃編號DB36-2024-5-10)的制定。該標準由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、興國馳興宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司申請立項。（二）起草單位起草單位：贛州市蔬菜花卉研究所、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、興國馳興宏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（三）主要起草人姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工制定標準的必要性和意義近年來，江西省設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，是我國重要的蔬菜產(chǎn)區(qū)，為了進一步提升蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，《江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于2023-2025年設(shè)施蔬菜高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》指出到2025年，全省力爭蔬菜面積穩(wěn)定在1200萬畝（設(shè)施蔬菜200萬畝）以上，產(chǎn)量穩(wěn)定在2000萬噸以上。設(shè)施蔬菜能充分利用溫光條件，發(fā)展反季節(jié)生產(chǎn)，提高蔬菜產(chǎn)能，我省在越冬茬茄果類蔬菜設(shè)施生產(chǎn)有著較好的區(qū)位優(yōu)勢和基礎(chǔ)條件，結(jié)合冬春季較好的市場行情，越冬茬設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，市場前景廣闊。本項目通過應(yīng)用茄子嫁接苗生產(chǎn)中后期剪枝再生技術(shù)，減少了茄子種植的次數(shù)，以及整地、起壟、蓋膜、種苗等生產(chǎn)成本，并降低了土傳病害的發(fā)生，實現(xiàn)了單茬茄子生產(chǎn)時間延長至10個月以上，基本實現(xiàn)了設(shè)施茄子周年生產(chǎn)供應(yīng)，以及設(shè)施茄子免耕少耕、良種良法配套、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)，對江西省設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有著重要意義。目前國內(nèi)外關(guān)于設(shè)施茄子長茬栽培技術(shù)規(guī)程有很多，但未有專門針對結(jié)合我省設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)氣候特點形成的免耕栽培技術(shù)和長茬栽培技術(shù)規(guī)程。本標準在填補相關(guān)技術(shù)空白的同時，具有較強的適應(yīng)性、科學性和可操作性，為我省設(shè)施蔬菜高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。三、主要起草過程該技術(shù)規(guī)程于2021年獲得江西省重點研發(fā)計劃重點項目《江西南方地區(qū)設(shè)施蔬菜提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》（20212BBF61004）、贛州市科技計劃項目《贛南特色茄子品種提純復壯及高效栽培技術(shù)研究與示范》（贛市科發(fā)〔2021〕24號）開始研制，經(jīng)過多年探索研究，2023年贛州市蔬菜花卉研究所提出制定“設(shè)施茄子越冬長茬栽培技術(shù)規(guī)程”地方標準計劃。首先成立地方標準起草工作組，制定工作方案，啟動標準項目工作，項目組通過調(diào)查研究，收集資料，完成了標準初稿的撰寫，并于2023年6月提交江西省地方標準項目建議書，而后通過2024年第五批地方標準立項評估會成功立項，并進一步對相關(guān)試驗進行驗證，且征詢了江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江西農(nóng)業(yè)大學、江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、吉安市農(nóng)業(yè)科學研究所、寧都縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等5家省、市、縣級單位的5名專家的意見建議，并按意見建議進行了修改完善，形成本標準征求意見稿，并整理送征求意見。四、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標準的關(guān)系編制遵循“先進性、實用性、統(tǒng)一性”的原則，盡可能與國內(nèi)外領(lǐng)先標準接軌，注重了標準的可操作性，嚴格按GB/T1.1-2009最新版本要求進行編寫。本標準以茄子剪枝再生技術(shù)為核心，根據(jù)江西省氣候特點及茄子種植生產(chǎn)習慣，集成技術(shù)標準進行推廣示范。本規(guī)程依據(jù)本標準貫徹執(zhí)行GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則、GB13735農(nóng)用地膜覆蓋薄膜質(zhì)量標準、GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜、GB16715.3瓜菜作物種子第3部分茄果類、NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、NY/T496肥料合理使用準則通則、NY/T1106含腐殖酸的水溶肥料、DB13/T2776.3-2018集約化生產(chǎn)蔬菜種苗質(zhì)量第3部分：茄子。主要條款的說明按照本標準條款要求，組織實施了相關(guān)重要試驗項目進行驗證，實施的試驗包括不同剪枝高度對茄子開花期及產(chǎn)量的影響及設(shè)施茄子越冬長茬栽培效益分析。（一）不同剪枝高度對茄子開花期及產(chǎn)量的影響項目組于2023年12月22日（冬至）在興國縣龍口鎮(zhèn)文院村設(shè)施蔬菜基地，選擇用春喜驕陽為試驗品種開展茄子剪枝再生試驗，試驗共設(shè)3個處理，處理1：平茬高度在門茄以上第2個腋芽高度處，處理2：平茬高度在門茄以上第1個腋芽高度處，處理3：平茬高度在門茄位置，實驗方法采用隨機區(qū)組排列。剪枝當日用50%的多菌靈500倍液進行噴霧防止傷口腐爛，剪枝次日每畝追施三元復合肥15kg所有處理平茬后采用雙干整枝，及時整枝打杈，在果實膨大期追施三元復合肥每畝15kg，以后每采收一批果后追施1次肥。結(jié)果表明，門茄以上第2個腋芽處平茬處理后，新發(fā)腋芽只需5.4d，分別較門茄以上第1個腋芽處平茬處理后、門茄平茬處理后早3.6d和7.8d。門茄以上第2個腋芽處平茬處理后開花期最早，僅用14.4d。表2平茬后新芽出現(xiàn)時間及門茄開花期（處理1：平茬高度在門茄以上第2個腋芽高度處，處理2：平茬高度在門茄以上第1個腋芽高度處，處理3：平茬高度在門茄位置）3個處理對單果種影響不明顯，但對產(chǎn)量有一定的影響，其中單果種均在183.68g-186.24g之間，產(chǎn)量最高的是第一個處理，折合畝產(chǎn)量達到3575.81kg，產(chǎn)量最低的為第三的處理，折合畝產(chǎn)量為2741.16kg，相差834.65kg。表3不同平茬處理產(chǎn)量（處理1：平茬高度在門茄以上第2個腋芽高度處，處理2：平茬高度在門茄以上第1個腋芽高度處，處理3：平茬高度在門茄位置）（二）設(shè)施茄子越冬長茬栽培效益分析該技術(shù)實現(xiàn)了茄子一次種植、跨年采收的長季節(jié)栽培，田間生產(chǎn)時間達10個月，節(jié)省了一次育苗和整地的成本，延長了單茬茄子的采收時間，達到提高產(chǎn)量和效益的栽培方法，整個生長期平均每株可采收茄子45個以上，平均單株產(chǎn)量7.5kg，平均畝產(chǎn)達9000kg，按均價2.8元/kg，總產(chǎn)值達2.52萬元/畝。除去各項成本1.2萬元，每畝綜合效益達到1.32萬元。通過以上試驗全面驗證編寫條款的適應(yīng)性和可行性，驗證結(jié)果來看，滿足標準編寫要求。六、重大意見分歧的處理依據(jù)和結(jié)果標準起草小組征詢了江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江西農(nóng)業(yè)大學、江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、吉安市農(nóng)業(yè)科學研究所、寧都縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等5家省、市、縣級單位的5名專家的意見建議，并按意見建議進行了修改完善，形成本標準征求意見稿。七、貫徹標準的措施建議本標準適用對象主要有科研單位、大專院校、蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、種植大戶、專業(yè)合作社、農(nóng)戶等。本標準發(fā)布實施后，建議首先要保證文本的充足供