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文檔簡介

模塊一:常見物質(zhì)性質(zhì)及用途

一、初中階段常見的物質(zhì)及性質(zhì)

1、氧氣

(1)氧氣的物理性質(zhì):密度大于空氣,不易溶于水

(2)氧氣的化學(xué)性質(zhì):重點考查C、S、P、Fe、蠟燭、Mg這些物質(zhì)在氧氣中和空氣中燃

燒的

現(xiàn)象和相關(guān)的注意事項

2、二氧化碳

(1)二氧化碳的物理性質(zhì):密度大于空氣,能溶于水

(2)二氧化碳的化學(xué)性質(zhì):重點考查不燃燒、不支持燃燒;與水、堿的反應(yīng)

3、碳

重點考查碳單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)可燃性、還原性(主要是還原氧化鐵和氧化銅的實驗)

4、一氧化碳

重點考查CO的化學(xué)性質(zhì):毒性、可燃性與還原性(主要是還原氧化銅的實驗)

5、金屬

重點考查金屬與酸的鹽溶液的反應(yīng)

6、酸、堿、鹽

初中階段常見的酸是鹽酸和硫酸,常見的堿是氫氧化鈉和氫氧化鈣,常見的鹽是氯化鈉、碳

鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的化學(xué)性質(zhì),重點檢測化學(xué)性質(zhì)及相關(guān)的現(xiàn)象。

物質(zhì)的性質(zhì)及用途如下表所示:

性質(zhì)一一主要用途

氧氣

助燃性一一煉鋼、氣焊、火箭助燃劑、制液氧炸彈等

供給呼吸一一潛水、醫(yī)療急救等

氮氣

化學(xué)性質(zhì)不活潑一一作保護(hù)氣

制硝酸和氨的重要原料,根據(jù)化學(xué)性質(zhì)不活潑常用作保護(hù)氣,醫(yī)療上用于冷凍麻醉,

還可用作超導(dǎo)材料等

稀有

氣體

化學(xué)性質(zhì)很不活潑一一用作保護(hù)氣,氮氣常用來填充氣球

物理性質(zhì)通電時能發(fā)出不同顏色的光一一霓虹燈

還可以用于激光技術(shù),制造低溫環(huán)境,用于醫(yī)療麻醉等

氫氣

可燃性一一做燃料

還原性一一冶煉金屬

還可以做合成氨,制取鹽酸的原料等

日常生活中最常見的滅火劑

實驗中可以吸收熱量,做反應(yīng)物,測量氣體體積等

金剛石

天然物中硬度最大一一鉆頭、玻璃刀

還可以做裝飾品等

石墨

質(zhì)軟而滑膩一一鉛筆芯、潤滑劑

良好的導(dǎo)電性一一電極等

C60超導(dǎo)體

活性炭

吸附性一一吸附劑

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一氧化碳

還原性一一冶煉金屬

可燃性一一氣體燃料

二氧化碳

不能燃燒,也不支持燃燒,密度比空氣大一一滅火

用C02,H20和NaCI生產(chǎn)純堿——化工原料

干冰升華吸熱一一制冷劑,人工降雨

光合作用做氣態(tài)肥料

制碳酸飲料等

甲烷天然氣、沼氣的主要成分,可燃性--燃料

乙醇

可燃性一一作燃料,酒精燈,乙醇汽油

還可以制酒等

金屬

導(dǎo)電性一一作電線等

延展性一一易拉罐等

導(dǎo)熱性一一作炊具等

鐵可用于濕法煉銅,鐵粉可做雙吸收劑

氧化鈣

與水反應(yīng)食品干燥劑

鹽酸

胃液中的主要成分,幫助消化一一制造藥物、試劑

金屬氧化物可以與酸反應(yīng)一一金屬除銹

還可以做試劑,制造其他化工產(chǎn)品等

硫酸

吸水性一一實驗室用于氣體的干燥劑

金屬氧化物可以與酸反應(yīng)一一金屬除銹

廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉有色金屬、精煉石油、蓄電池等

氫氧化鈉

吸水性一一實驗室可用作干燥劑,吸收酸性氣體

廣泛用于制肥皂、石油、造紙、紡織和印染等。

可以與油脂反應(yīng)一一去除油污

氫氧化鈣

與二氧化碳反應(yīng)一一用于建筑業(yè)

酸堿中和一一農(nóng)業(yè)上的改良酸性土壤;在農(nóng)業(yè)上與硫酸銅溶液配制波爾多液

與硫磺混合涂在樹上一一防止凍傷并防止蟲子生卵

與酸反應(yīng)一一中和硫酸廠排放的硫酸

氯化鈉

對維持人體體液的平衡起著重要作用。

化工原料一一用于制造燒堿、氯氣、鹽酸、漂白粉、純堿等,

醫(yī)療上一一配制生理鹽水

農(nóng)業(yè)上一一選種

生活上一一做調(diào)味劑,也可用于食物防腐,除雪劑

碳酸鈉

用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等

工業(yè)上制取燒堿的原料之一

碳酸氫鈉

可以與鹽酸反應(yīng)一一治療胃酸過多(肝胃去痛片)

發(fā)酵粉的主要成分可以焙制蛋糕

碳酸鈣重要的建筑材料,也是一種補鈣劑

模塊二:微觀粒子、質(zhì)量守恒

、一、分子、原子的區(qū)別與聯(lián)系:

分子原子

相同點

①質(zhì)量、體積都非常小

②彼此間有間隔

基礎(chǔ)知識回歸Page3of10

③總是在不停地運動

④同種分子(或原子)性質(zhì)相同,不同種分子(或原子)性質(zhì)不同

⑤都具有種類和數(shù)量的含義

不同點

①分子是保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子

②在化學(xué)反應(yīng)中,分子可以分為原子,原子

又可以重新組合成新的分子

③分子可以直接構(gòu)成物質(zhì)

①原子是化學(xué)變化中的最小粒子

②在化學(xué)反應(yīng)中,原子不可再分,不能變化

為其他原子

③原子可以構(gòu)成分子,也可以直接構(gòu)成物質(zhì)

聯(lián)系

原子一分子

\/

物質(zhì)

備注

分子與構(gòu)成這種分子的原子比較,原子比分子小,但并不是所有的原子都比分子小,不同種

分子和原子沒法比較。物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)不同的原因是:分子種類不同

元素、離子

1.元素的概念:具有相同核電荷數(shù)(即核內(nèi)質(zhì)子數(shù))的一類原子的總稱。

水是由水分子構(gòu)成的,水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成的;氧氣是由氫分子構(gòu)成的,氧分子

又是由

氧原子構(gòu)成的。同種原子質(zhì)子數(shù)相同,即水分子中的氧原子和氧分子中的氧原子,其質(zhì)子數(shù)

(1)標(biāo)在元素符號上方

(2)正負(fù)號在數(shù)值之前

<3)其數(shù)值1要標(biāo)出

(1)標(biāo)在元素符號右上角

(2)正負(fù)號在數(shù)值后

(3)電荷數(shù)值為1時省略

聯(lián)系符號相同,數(shù)值相同

示例

+1-1

NaCI、

+2-

NaS、

綜上所述:元素符號、離子、化合價、化學(xué)式的意義

質(zhì)量守恒定律

1、質(zhì)量守恒定律概念:參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的

質(zhì)量總和,這一規(guī)

律叫做質(zhì)量守恒定律。

【歸納總結(jié)】

1.質(zhì)量守恒定律的運用范圍一定是化學(xué)變化,而不包括物理變化。如1g水加熱后變成了

1g水蒸氣,

這一變化前后雖然質(zhì)量相等,但不能說這一變化符合質(zhì)量守恒定律。

2.“參加反應(yīng)的”不是各物質(zhì)質(zhì)量的簡單相加,是指真正參與化學(xué)反應(yīng)的那部分質(zhì)量,沒

有參與反

應(yīng)的我們稱為“剩余的”。

3.“生成的質(zhì)量總和”指的是化學(xué)反應(yīng)中生成的,無論是固、液、氣都要加在一起。

4.“質(zhì)量守恒”強調(diào)的是質(zhì)量,而不包括其他方面的守恒如氣體的體積等。

22、質(zhì)量守恒的實質(zhì)

在一切化學(xué)反應(yīng)里,各反應(yīng)物中的原子經(jīng)過重新組合變成新的物質(zhì)。在化學(xué)反應(yīng)前后,原子

的種

類沒有變化,各種原子的數(shù)目也沒有增減,原子的質(zhì)量也沒有變化,所以化學(xué)反應(yīng)前后各物

質(zhì)的質(zhì)

量總和必然相等。

【歸納總結(jié)】

11、三個不變:

①反應(yīng)物與生成物的總質(zhì)量不變;

②反應(yīng)中元素的種類不變;

③反應(yīng)過程中原子的數(shù)量、種類不變;

22、兩個一定改變:

①物質(zhì)的種類一定改變(化學(xué)反應(yīng)一定有新物質(zhì)生成)

②構(gòu)成物質(zhì)的微粒一定改變(化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物變成了生成物)

33、兩個可能改變:構(gòu)成物質(zhì)的分子的數(shù)目、元素化合價

參加化學(xué)反應(yīng)各反應(yīng)物質(zhì)量的總

反應(yīng)物總質(zhì)量

生成物總質(zhì)量質(zhì)量守恒定律

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模塊三:金屬

一、金屬的物理性質(zhì)

1.金屬的共性

①大多數(shù)是銀白色固體,有金屬光澤。少數(shù)金屬有顏色,如金為金黃色、銅為紫紅色。

汞是唯一的一種液態(tài)金屬

②有延展性,可拉成細(xì)絲,壓成薄片。

③能導(dǎo)電,可以用作電線、電纜。

④能導(dǎo)熱,可用于制造鐵鍋、銅火鍋等。

2.金屬的特性:

①熔點最高:鴇W(3410℃);熔點最低:汞Hg(-39℃)o

②密度最大:餓0s(22.45g/cm

3):密度最小:fiLi(0.53g/cm3)。

③硬度最大:輅Cr;硬度最?。汗稢so

④延展性最好:金Au,可制成萬分之一亳米的金箔,鋁、錫都是常見的延展性很好的金屬。

⑤導(dǎo)電導(dǎo)熱性最好:銀Ag,銅Cu次之,鋁AI第三。

⑥導(dǎo)磁性:部分金屬可以被磁鐵吸引,表現(xiàn)出導(dǎo)磁性,如鐵、鉆、銀等

二、金屬的化學(xué)性質(zhì)

金屬與氧氣反應(yīng)

氧氣性質(zhì)很活潑,能與很多物質(zhì)反應(yīng),也能和大部分金屬反應(yīng)。

實驗藥品實驗現(xiàn)象

鐵絲在空氣中不能燃燒,在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體

鋁條在空氣中不能燃燒,在氧氣劇烈燃燒,發(fā)出耀眼白光,生成白色固體

鐵條在空氣中劇烈燃燒,發(fā)出耀眼白光,生成白色固體

【注意】鋁在空氣中會與氧氣反應(yīng)生成一層致密的保護(hù)膜(AI203),阻止進(jìn)一步氧化,

但在氧氣中可以燃燒。

金屬的活動順序

KCaNaMgAlZnFeSnPb(H))CuHgAgPtAu

金金屬屬活活動動性性由由強強逐逐漸漸減減弱

<1)在金屬活動性順序里,只有排在氫前面的金屬才能置換出酸中的氫。

(2)在金屬活動性順序里,排在前面的金屬能把排在后面的金屬從其化合物的溶液中置換

出來。

(3)在金屬活動性順序里,金屬的位置越靠前,它的活動性就越強,例如Mg與HCI反

應(yīng)就比Zn劇烈,

而Zn又比Fe劇烈。

金屬與酸反應(yīng)(氫前金屬才能與酸反應(yīng))):

金屬現(xiàn)象

反應(yīng)的化學(xué)方程式

稀鹽酸稀硫酸

鎂劇烈反應(yīng),產(chǎn)生大量氣泡,溶液仍為

無色,試管壁發(fā)熱,生成的氣體能夠

燃燒,而且產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰

Mg+2HCI=MgCI2+H2tMg+H2SO4=MgSO4+H2t

鋅反應(yīng)比較劇烈,產(chǎn)生大量氣泡,生成

氣體能燃燒,而且產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰

Zn+2HCI=ZnCI2+H2tZn+H2SO4=ZnSO4+H2t

鐵反應(yīng)緩慢,有氣泡生成,溶液由無色

逐漸變?yōu)闇\綠色,生成氣體能燃燒,

而且產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰

Fe+2HCI=FeCI2+H2tFe+H2SO4=FeSO4+H2t

銅不反應(yīng)

金屬與酸反應(yīng)類型

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1.反應(yīng)條件:

(1)金屬必須是氫前金屬

(2)與金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的酸在初中階段只需要記住稀鹽酸和稀硫酸即可。

2.反應(yīng)快慢:金屬Mg、Al、Zn、Fe分別與酸溶液反應(yīng),產(chǎn)生氫氣快慢與以下因素有關(guān):

(1)金屬的狀態(tài):其他條件相同時,粉末狀金屬比塊狀金屬反應(yīng)速率更快。

(2)酸的濃度:其他條件相同時,金屬和濃度較大的酸的反應(yīng)速率更快。

(3)反應(yīng)溫度:其他條件相同時,金屬和酸在較高的溫度下反應(yīng)速率更快。

(4)金屬活動順序:其他條件相同時(相同的金屬狀態(tài)、酸濃度和溫度),金屬活動性強的

金屬和酸

反應(yīng)的速率更快。(在圖像中,斜率越大,反應(yīng)速率越快,金屬活動性越強)

3.反應(yīng)多少:

規(guī)律總結(jié):我們常遇到的是Mg、Al、Zn.Fe四種金屬與酸的反應(yīng)

(1)當(dāng)酸是足量的情況下:

m(H2)=

金屬反應(yīng)后的化合價

金屬的相對原子質(zhì)量

Xm(金屬)

因此,產(chǎn)生氫氣由多到少的順序:AI>Mg>Fe>Zn(斜率表示反應(yīng)快慢)

(2)四種金屬分別和等質(zhì)量、等濃度的酸充分反應(yīng)金屬均有剩余,生成的氫氣一樣多。

金屬與鹽溶液反應(yīng):

實臉操作現(xiàn)象化學(xué)反應(yīng)方程式

鐵釘浸入硫酸銅溶液中進(jìn)入溶液中的鐵釘表面覆蓋一層紫紅

色的物質(zhì),溶液由藍(lán)色逐漸變?yōu)闇\綠

Fe+CuSO4=Cu+FeSO4

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鋁絲浸入硫酸亞鐵溶液中溶液顏色由淺綠色逐漸變?yōu)闊o色2Al+3FeSO4=AI2(SO4)3+

Fe

銅絲浸入硝酸銀溶液中浸入溶液中的銅絲表面覆蓋一層銀色

的物質(zhì),溶液由無色逐漸變?yōu)樗{(lán)色

Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag

金屬與鹽反應(yīng)要符合一定條件::(11)金屬比鹽中的金屬活潑(22)鹽必須要溶于

水(33)KK、Ca、aNa我們不

研究

模塊四:溶液

一、溶液

1.溶液

溶液是指一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。

均一性:溶液中任意部分組成和性質(zhì)完全相同(如密度)。

穩(wěn)定性:外界條件不變時(溫度、溶劑量、氣體壓強等),溶質(zhì)不會從溶劑中分離出來。

注意:(1)關(guān)鍵詞語是:均一、穩(wěn)定、混合物

(2)判斷某物質(zhì)是否是溶液,一般從

①是否是均一、穩(wěn)定的混合物;②一種物質(zhì)是否溶解于另一種物質(zhì)兩方面來判定。

2.溶質(zhì)和溶劑

(1)溶液的組成

①從宏觀上看,溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。

溶液概念中的一種或兒種物質(zhì)是溶質(zhì)(被溶解的物質(zhì)),溶液概念中另一種物質(zhì)是溶劑(能

溶解其他

物質(zhì)的物質(zhì))

②從微觀上看,溶液的形成過程是溶質(zhì)的分子(或離子)均勻擴散到溶劑分子之間。

(2)溶質(zhì)和溶劑的判斷

①若是固體或氣體與液體相互溶解成為溶液,一般習(xí)慣將固體或氣體看作溶質(zhì),液體看作為

溶劑。

②若是由兩種液體組成的溶液,一般習(xí)慣上把量多的看作為溶劑,量少的看作為溶質(zhì)。

③如果其中一種是水,一般把水叫做溶劑。通常不指明溶劑的溶液,一般指的是水溶液。

④結(jié)晶水合物溶于水,其溶質(zhì)是不含結(jié)晶水的化合物。如CuSO4-5H20溶解于水,溶

質(zhì)是CuSO4o

⑤有些化合物溶于水,與水發(fā)生反應(yīng),如CaO溶于水:CaO+H2O=Ca(OH)2,溶質(zhì)是Ca

(OH)2

而不是CaO

(2)溶液、溶質(zhì)和溶劑之間的量的關(guān)系

①溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量②溶液體積W溶質(zhì)體積+溶劑體積

【注意】

(1)溶液一定是混合物.因為它至少是由兩種物質(zhì)組成的。

溶質(zhì)可以是一種物質(zhì),也可以是兩種或兩種以上的物質(zhì),但一種溶液中溶劑只有一種。

(2)溶液一般是透明的,但透明不一定無色,如CuSO4為藍(lán)色,F(xiàn)eSO4為淺綠色,F(xiàn)e2(SO

4)3溶液為

黃色。

(3)溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)質(zhì)量和溶劑質(zhì)量之和,但溶液體積

不等于溶質(zhì)

體積和溶劑體積之和,這是由于分子間有間隔。

(4)溶質(zhì)質(zhì)量是指溶液中已溶解溶質(zhì)的質(zhì)量,因此未溶解的溶質(zhì)不能作為溶液中的溶質(zhì)質(zhì)

量。

(5)溶質(zhì)和溶劑是溶液所特有的概念,懸濁液和乳濁液中不存在溶質(zhì)、溶劑,如不能將泥

水中的泥說

基礎(chǔ)知識回歸Page8of10

成溶質(zhì),水說成溶劑。

3、溶液中的溫度變化

降溫:如NH4NO3的溶解是吸熱的溶解。

升溫:如NaOH固體、濃硫酸溶于水(CaO與水反應(yīng)放熱)

乳化現(xiàn)象

1.乳化作用在生活中的應(yīng)用

(1)洗滌:用乳化劑(洗滌劑)可以將衣服上、餐具上的油污洗掉

(2)生活中常用的乳化劑:肥皂、洗滌精等。

注意:汽油洗滌油污是溶解現(xiàn)象

3、固體溶解度

(1)定義:

在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在103g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。

(2)溶解度的含義:

“20℃時NaCI的溶液度為36g”的含義:

(3)影響固體溶解度的因素:溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)(種類)、溫度

氣體溶解度的影響因素:溫度和壓強(溫度越高,氣體的溶解度越小,壓強越大氣體的溶解

度越大)

溶解度曲線及其計算(配題來講)

1.溶解度曲線的表示的意義

(1)溶解度曲線表示物質(zhì)在不同溫度下的溶解度或溶解度隨溫度變化的情況

(2)溶解度曲線上的每一個點表示該溶質(zhì)在某溫度下的溶解度,溶液必然是飽和溶液

(3)兩條曲線交叉點表示兩種溶質(zhì)在同一溫度下具有相同的溶解度

(4)在溶解度曲線下方的點,則表示溶液是不飽和溶液

(5)在溶解度曲線上方的點表示有固體析出的飽和溶液

2.溶解度曲線的變化規(guī)律:

(1)大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大,表現(xiàn)在曲線“坡度”比較“陡”,如KNO

3,NH4CI

(2)少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度受溫度的影響很小,表現(xiàn)在曲線“坡度”比較“平",如NaCI

(3)極少數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而減小,表現(xiàn)在曲線“坡度”比較“下降”如Ca

(OH)2

模塊五、化學(xué)與生活

一、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì):

1.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。是構(gòu)成細(xì)胞的基

本物

質(zhì),是機體生長及修補受損組織的主要原料。

血紅蛋白:是氧氣和二氧化碳在呼吸過程中的載體

【介紹】多種陋:唾液淀粉睡:將食物中的部分淀粉催化水解為麥芽糖

胃蛋白酶:將蛋白質(zhì)水解成氨基酸

胰淀粉酶:將淀粉水解成麥芽糖

麥芽淀粉酶:將麥芽糖催化水解成葡萄糖,直接被人體吸收

基礎(chǔ)知識回歸Page9of10

2.糖類

糖類是人類食物的重要成分,提供人體所需的60%-70%的能量,每克葡萄糖約放出15.6KJ

的能量。

淀粉:(C6H10O5)n;蔗糖:C12H22011;麥芽糖:C12H22011

葡萄糖:C12H22O11+H2O

催化劑2c6Hl206;C6H12。6酶6H2。+6c02

3.油脂

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時放出39.3KJ的能量,是重要的供能

物質(zhì)。

植物油脂:呈液態(tài),有花生油、大豆油等

動物油脂:又叫脂肪,呈固態(tài),有牛油、奶油等

4.維生素

種類有20多種,在人體內(nèi)無法合成須從食物中攝取,作用是調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防疾病,維

持身體

健康。缺乏維生素A會引起夜盲癥,缺乏維生素C會引起壞血病。

5.無機鹽

總量:不超過人體重的4%

作用:調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)身體健康,是構(gòu)成人體組織的重要材料。

6.水

約占人體重的70%,提供人體體液環(huán)境。

以上幾種物質(zhì)中能為人體提供能量的是:蛋白質(zhì)、糖類、油脂,主要的供能物質(zhì)是糖類

3.對人體影響的一些元素:

組成人體的元素有50多種,含量較多的有11種被稱為常量元素:065%、C18%、H10.0%、

N3.0%、

Ca2.0%、Pl.0%、K0.35%、S0.25%、Na0.15%、Cl0.15%、Mg0.05%,它們約占人體質(zhì)量的

99.95%,

另外還有一些微量元素也是人體必需的,在微量元素中考試中出現(xiàn)過的有:Zn、Fe、Sn、I、

F、Cu

元素對人體的作用攝入量過高或過低對人體健康的影響

Ca

構(gòu)建骨骼牙齒的材料。幼兒青少年缺鈣會得佝僂病或發(fā)育不良,老年

人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松。

K、Na

細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液的鈉、鉀離子各自保持

一定的濃度,對維持人體水分和維持體液恒

定PH值有重要作用。

缺鈉會造成生長緩慢、食欲減退,鈉過多又會

造成高血壓;缺鉀引起心跳不規(guī)律,心電圖異

常。

Fe

是血紅蛋白的重要成分,能幫助氧氣的運

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