二零二四年度學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)承包運(yùn)營合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)承包運(yùn)營合同本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同名稱1.2合同編號1.3合同簽訂日期1.4合同生效日期1.5合同期限1.6承包方信息1.7業(yè)主方信息1.8合同簽訂地點(diǎn)2.合同目的與原則2.1合同目的2.2運(yùn)營原則3.食堂設(shè)施與設(shè)備3.1設(shè)施設(shè)備清單3.2維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任3.3更新改造責(zé)任4.食材采購與供應(yīng)4.1食材采購要求4.2供應(yīng)商選擇與資質(zhì)要求4.3采購合同管理4.4食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.食品安全與營養(yǎng)管理5.1食品安全管理制度5.2食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)5.3營養(yǎng)餐食搭配要求5.4食品安全事故處理6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求6.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)6.2質(zhì)量控制措施6.3消費(fèi)者滿意度調(diào)查7.價格與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)7.1價格體系7.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)7.3價格調(diào)整機(jī)制8.運(yùn)營管理與監(jiān)督8.1運(yùn)營管理制度8.2監(jiān)督機(jī)制8.3違規(guī)處理9.人力資源管理與培訓(xùn)9.1人員配備9.2培訓(xùn)計(jì)劃9.3人員考核與晉升10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決程序11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除與終止后的責(zé)任12.違約責(zé)任12.1違約行為認(rèn)定12.2違約責(zé)任承擔(dān)13.保密條款13.1保密內(nèi)容13.2保密義務(wù)14.合同其他條款14.1合同附件14.2合同解釋權(quán)14.3合同生效條件14.4合同變更與解除14.5合同份數(shù)與效力第一部分：合同如下：1.合同基本信息1.1合同名稱：二零二四年度學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)承包運(yùn)營合同1.2合同編號：FSY202400011.3合同簽訂日期：2024年1月1日1.4合同生效日期：2024年2月1日1.5合同期限：自2024年2月1日起至2024年12月31日止1.6承包方信息：1.6.1名稱：食堂管理有限公司1.6.2注冊地址：市區(qū)路號1.6.3法定代表人：1.6.4聯(lián)系電話：1381.7業(yè)主方信息：1.7.1名稱：學(xué)校1.7.2注冊地址：市區(qū)路號1.7.3聯(lián)系人：1.7.4聯(lián)系電話：13956781.8合同簽訂地點(diǎn)：學(xué)校會議室2.合同目的與原則2.1合同目的：為保障學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)，提高食堂運(yùn)營管理水平，滿足師生飲食需求，特訂立本合同。2.2運(yùn)營原則：2.2.1遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)政策；2.2.2保障食品安全與營養(yǎng)；2.2.3提高服務(wù)質(zhì)量和師生滿意度；2.2.4誠信經(jīng)營，公平競爭。3.食堂設(shè)施與設(shè)備3.1設(shè)施設(shè)備清單：3.1.1食堂總面積：平方米3.1.2食堂功能區(qū)域劃分：就餐區(qū)、備餐區(qū)、廚房區(qū)、儲藏區(qū)等3.1.3設(shè)備清單：冷藏設(shè)備、烹飪設(shè)備、消毒設(shè)備、餐具清洗設(shè)備等3.2維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任：3.2.1承包方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)；3.2.2業(yè)主方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的定期檢查與維修；3.2.3設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障，雙方應(yīng)立即協(xié)商解決。3.3更新改造責(zé)任：3.3.1食堂設(shè)施設(shè)備達(dá)到使用壽命或因故障無法修復(fù)時，承包方負(fù)責(zé)更新改造；3.3.2更新改造費(fèi)用由承包方承擔(dān)。4.食材采購與供應(yīng)4.1食材采購要求：4.1.1采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；4.1.2優(yōu)先選擇綠色、有機(jī)、無公害的食材；4.1.3采購價格合理，確保食材質(zhì)量。4.2供應(yīng)商選擇與資質(zhì)要求：4.2.1供應(yīng)商應(yīng)具備合法的經(jīng)營資質(zhì)；4.2.2供應(yīng)商應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明文件；4.2.3供應(yīng)商應(yīng)承諾所供食材符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.3采購合同管理：4.3.1承包方與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)；4.3.2采購合同應(yīng)包括食材品種、數(shù)量、價格、交貨時間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；4.3.3采購合同簽訂后，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行。4.4食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：4.4.1食材新鮮度：確保食材新鮮，無變質(zhì)現(xiàn)象；4.4.2食材質(zhì)量：符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題。5.食品安全與營養(yǎng)管理5.1食品安全管理制度：5.1.1制定食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任；5.1.2定期對食堂進(jìn)行食品安全檢查，確保食品安全；5.1.3發(fā)現(xiàn)食品安全問題，立即采取措施予以整改。5.2食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：5.2.1食堂應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒；5.2.2食品加工、儲存、運(yùn)輸過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求；5.2.3食品加工人員應(yīng)持有健康證明。5.3營養(yǎng)餐食搭配要求：5.3.1餐食搭配應(yīng)合理，營養(yǎng)均衡；5.3.2早餐應(yīng)提供面包、牛奶、雞蛋等營養(yǎng)食品；5.3.3午餐和晚餐應(yīng)提供多樣化的菜品，滿足師生需求。5.4食品安全事故處理：5.4.1發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)立即報(bào)告業(yè)主方；5.4.2采取有效措施，控制事故影響范圍；5.4.3負(fù)責(zé)對事故原因進(jìn)行調(diào)查，并采取整改措施。6.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求6.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：6.1.1提供整潔、舒適的就餐環(huán)境；6.1.2提供快速、便捷的服務(wù)；6.1.3服務(wù)態(tài)度良好，禮貌待人。6.2質(zhì)量控制措施：6.2.1定期對食堂進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查；6.2.2對食堂員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)；6.2.3建立服務(wù)質(zhì)量反饋機(jī)制。6.3消費(fèi)者滿意度調(diào)查：6.3.1定期開展消費(fèi)者滿意度調(diào)查；6.3.2根據(jù)調(diào)查結(jié)果，改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。7.價格與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)7.1價格體系：7.1.1食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)食材成本、人工成本、管理費(fèi)用等因素確定；7.1.2食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)合理，確保食堂運(yùn)營效益。7.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：7.2.1早餐：每人每份元；7.2.2午餐：每人每份元；7.2.3晚餐：每人每份元。7.3價格調(diào)整機(jī)制：7.3.1食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每年根據(jù)物價上漲等因素進(jìn)行調(diào)整；7.3.2價格調(diào)整幅度不得超過國家規(guī)定范圍。8.運(yùn)營管理與監(jiān)督8.1運(yùn)營管理制度：8.1.1承包方應(yīng)建立健全食堂運(yùn)營管理制度；8.1.2業(yè)主方有權(quán)對承包方的運(yùn)營管理進(jìn)行監(jiān)督；8.1.3承包方應(yīng)定期向業(yè)主方報(bào)告運(yùn)營情況。8.2監(jiān)督機(jī)制：8.2.1業(yè)主方設(shè)立監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)對食堂運(yùn)營進(jìn)行日常監(jiān)督；8.2.2監(jiān)督小組有權(quán)對食堂的食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查；8.2.3承包方應(yīng)配合監(jiān)督小組的工作。8.3違規(guī)處理：8.3.1承包方違反合同約定，業(yè)主方有權(quán)要求承包方改正；8.3.2承包方拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的，業(yè)主方有權(quán)解除合同。9.人力資源管理與培訓(xùn)9.1人員配備：9.1.1承包方應(yīng)根據(jù)食堂運(yùn)營需求配備相應(yīng)的人員；9.1.2人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識。9.2培訓(xùn)計(jì)劃：9.2.1承包方應(yīng)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工的服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力；9.2.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全知識、服務(wù)技能、職業(yè)道德等。9.3人員考核與晉升：9.3.1承包方應(yīng)定期對員工進(jìn)行考核，考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力、服務(wù)質(zhì)量等；9.3.2根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予晉升和獎勵。10.爭議解決10.1爭議解決方式：10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議；10.1.2協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決程序：10.2.1雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后30日內(nèi)協(xié)商解決；10.2.2協(xié)商不成的，任何一方均可向人民法院提起訴訟。11.合同解除與終止11.1合同解除條件：11.1.1合同一方嚴(yán)重違約；11.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；11.1.3雙方協(xié)商一致解除合同。11.2合同終止條件：11.2.1合同期限屆滿；11.2.2合同解除；11.2.3雙方協(xié)商一致終止合同。11.3合同解除與終止后的責(zé)任：11.3.1合同解除或終止后，雙方應(yīng)按照合同約定結(jié)算相關(guān)費(fèi)用；11.3.2合同解除或終止后，承包方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備完好無損地移交給業(yè)主方。12.違約責(zé)任12.1違約行為認(rèn)定：12.1.1合同一方未按約定履行合同義務(wù)；12.1.2合同一方違反合同約定，造成對方損失的。12.2違約責(zé)任承擔(dān)：12.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對方損失；12.2.2違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為產(chǎn)生的其他責(zé)任。13.保密條款13.1保密內(nèi)容：13.1.1雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密；13.1.2雙方在合同履行過程中涉及的技術(shù)秘密。13.2保密義務(wù)：13.2.1雙方應(yīng)對保密內(nèi)容予以保密，不得泄露給任何第三方；13.2.2雙方應(yīng)采取必要措施，防止保密內(nèi)容泄露。14.合同其他條款14.1合同附件：14.1.1本合同附件包括食堂設(shè)施設(shè)備清單、采購合同、人員配備表等。14.2合同解釋權(quán)：14.2.1本合同解釋權(quán)歸業(yè)主方所有。14.3合同生效條件：14.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.4合同變更與解除：14.4.1合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議；14.4.2合同解除需按照合同約定的解除條件進(jìn)行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念：15.1.1本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方之外的，為履行本合同而提供中介、咨詢、評估、監(jiān)督或其他相關(guān)服務(wù)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個人。15.1.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和專業(yè)知識，能夠獨(dú)立、公正地履行其職責(zé)。15.2第三方介入目的：15.2.1第三方介入旨在提高合同履行的透明度、效率和公正性。15.2.2第三方介入可協(xié)助解決合同履行過程中的爭議和糾紛。16.第三方介入的約定16.1第三方選擇：16.1.1第三方由甲乙雙方協(xié)商確定，或由業(yè)主方根據(jù)專業(yè)需要指定。16.1.2第三方選擇后，甲乙雙方應(yīng)及時通知對方。16.2第三方職責(zé)：16.2.1第三方應(yīng)根據(jù)合同約定和甲乙雙方的要求，履行相應(yīng)的中介、咨詢、評估、監(jiān)督等職責(zé)。16.2.2第三方應(yīng)保持獨(dú)立性和公正性，不得偏袒任何一方。16.3第三方權(quán)利：16.3.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料。16.3.2第三方有權(quán)對甲乙雙方的履行情況進(jìn)行檢查和評估。16.4第三方義務(wù)：16.4.1第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和合同約定。16.4.2第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。17.甲乙雙方額外條款17.1第三方介入費(fèi)用：17.1.1第三方介入費(fèi)用由甲乙雙方協(xié)商確定，或由業(yè)主方承擔(dān)。17.1.2第三方介入費(fèi)用應(yīng)計(jì)入合同成本，由甲乙雙方按照合同約定分?jǐn)偂?7.2第三方介入時間：17.2.1第三方介入時間應(yīng)在合同履行過程中，由甲乙雙方協(xié)商確定。17.2.2第三方介入時間不得影響合同履行的正常進(jìn)行。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任：18.1.1第三方在履行職責(zé)過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.1.2第三方責(zé)任范圍限于其職責(zé)范圍內(nèi)的事項(xiàng)。18.2責(zé)任限額：18.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方協(xié)商確定，或由業(yè)主方根據(jù)第三方資質(zhì)和風(fēng)險(xiǎn)評估確定。18.2.2責(zé)任限額應(yīng)合理，能夠有效保障甲乙雙方的合法權(quán)益。18.3責(zé)任承擔(dān)方式：18.3.1第三方責(zé)任承擔(dān)方式包括但不限于賠償、補(bǔ)償、賠償損失等。18.3.2責(zé)任承擔(dān)方式應(yīng)在合同中明確約定。19.第三方與其他各方的劃分19.1第三方與甲方的劃分：19.1.1第三方應(yīng)向甲方提供獨(dú)立、客觀的服務(wù)，不得偏袒乙方。19.1.2第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)尊重甲方的合法權(quán)益。19.2第三方與乙方的劃分：19.2.1第三方應(yīng)向乙方提供必要的服務(wù)和支持，協(xié)助乙方履行合同義務(wù)。19.2.2第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)尊重乙方的合法權(quán)益。19.3第三方與業(yè)主方的劃分：19.3.1第三方應(yīng)向業(yè)主方提供符合合同約定的服務(wù)，接受業(yè)主方的監(jiān)督。19.3.2第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)維護(hù)業(yè)主方的合法權(quán)益。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：列明食堂所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、規(guī)格、購置日期等。說明：此清單為合同附件，用于明確食堂設(shè)施設(shè)備的管理和維護(hù)責(zé)任。2.采購合同詳細(xì)要求：包括食材品種、數(shù)量、價格、交貨時間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任等內(nèi)容。說明：此合同為附件，用于規(guī)范食材采購行為，保障食材質(zhì)量。3.人員配備表詳細(xì)要求：列明食堂員工的姓名、職位、入職日期、工作職責(zé)等。說明：此表格為附件，用于明確食堂人員配置和管理。4.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品安全管理組織架構(gòu)、人員職責(zé)、操作流程、檢查標(biāo)準(zhǔn)等。說明：此制度為附件，用于規(guī)范食堂食品安全管理。5.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)反饋等。說明：此標(biāo)準(zhǔn)為附件，用于規(guī)范食堂服務(wù)質(zhì)量。6.消費(fèi)者滿意度調(diào)查報(bào)告詳細(xì)要求：包括調(diào)查時間、調(diào)查方式、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查結(jié)果等。說明：此報(bào)告為附件，用于評估食堂服務(wù)質(zhì)量。7.第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方介入的目的、職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)、費(fèi)用等。說明：此協(xié)議為附件，用于明確第三方介入的具體事宜。8.合同補(bǔ)充協(xié)議詳細(xì)要求：包括合同變更、解除、終止等事宜。說明：此協(xié)議為附件，用于補(bǔ)充和完善合同內(nèi)容。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1承包方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。1.2承包方未按合同約定提供符合服務(wù)質(zhì)量的餐食服務(wù)。1.3承包方未按合同約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。1.4承包方未按合同約定支付相關(guān)費(fèi)用。1.5業(yè)主方未按合同約定提供必要的信息和資料。1.6業(yè)主方未按合同約定進(jìn)行監(jiān)督和管理。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為一經(jīng)確認(rèn)，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.2違約責(zé)任包括但不限于賠償損失、支付違約金、承擔(dān)其他法律責(zé)任。3.違約責(zé)任示例：3.1承包方未按合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材，導(dǎo)致師生食用后出現(xiàn)食品安全事故，承包方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，包括醫(yī)療費(fèi)用、賠償金等。3.2承包方未按合同約定提供符合服務(wù)質(zhì)量的餐食服務(wù)，導(dǎo)致師生投訴，承包方應(yīng)采取整改措施，并支付違約金。3.3承包方未按合同約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備損壞，承包方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或更換設(shè)備，并支付維修費(fèi)用。全文完。二零二四年度學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)承包運(yùn)營合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱及地址1.2合同雙方法定代表人及聯(lián)系方式1.3合同雙方授權(quán)代表及聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1食堂名稱及地點(diǎn)2.2承包運(yùn)營范圍及內(nèi)容2.3合同期限3.食品安全與衛(wèi)生要求3.1食品采購與存儲3.2食品加工與制作3.3食品供應(yīng)與配送3.4食品安全與衛(wèi)生管理制度4.營養(yǎng)管理要求4.1營養(yǎng)搭配與平衡4.2食品營養(yǎng)標(biāo)簽4.3營養(yǎng)健康教育5.質(zhì)量管理與監(jiān)督5.1食品質(zhì)量檢驗(yàn)5.2食品安全監(jiān)督5.3營養(yǎng)狀況評估6.價格與收費(fèi)6.1食品價格確定6.2收費(fèi)方式及標(biāo)準(zhǔn)6.3優(yōu)惠措施及調(diào)整7.運(yùn)營管理與維護(hù)7.1食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)7.2食堂環(huán)境維護(hù)7.3食堂運(yùn)營管理8.合同履行與違約責(zé)任8.1合同履行8.2違約責(zé)任8.3違約金的計(jì)算與支付9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.3爭議解決程序10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止的程序11.合同生效與變更11.1合同生效11.2合同變更11.3合同變更的程序12.合同附件12.1附件一：合同附件清單12.2附件二：食品安全與衛(wèi)生管理制度12.3附件三：營養(yǎng)管理要求13.合同簽訂與生效日期13.1合同簽訂日期13.2合同生效日期14.其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)一14.2其他約定事項(xiàng)二14.3其他約定事項(xiàng)三第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱及地址甲方：[學(xué)校名稱]地址：[學(xué)校地址]乙方：[食堂承包方名稱]地址：[食堂承包方地址]1.2合同雙方法定代表人及聯(lián)系方式甲方法定代表人：[法定代表人姓名]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方法定代表人：[法定代表人姓名]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]1.3合同雙方授權(quán)代表及聯(lián)系方式甲方授權(quán)代表：[授權(quán)代表姓名]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方授權(quán)代表：[授權(quán)代表姓名]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]第二條合同標(biāo)的2.1食堂名稱及地點(diǎn)食堂名稱：[食堂名稱]地點(diǎn)：[食堂具體位置]2.2承包運(yùn)營范圍及內(nèi)容承包運(yùn)營范圍：[食堂運(yùn)營的具體范圍，如：食堂內(nèi)所有餐飲服務(wù)項(xiàng)目]承包運(yùn)營內(nèi)容：[具體服務(wù)內(nèi)容，如：提供早餐、午餐、晚餐等]2.3合同期限合同期限：自[起始日期]至[終止日期]，共計(jì)[期限長度]年。第三條食品安全與衛(wèi)生要求3.1食品采購與存儲乙方應(yīng)確保采購的食品來源合法、質(zhì)量合格，并符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。存儲食品應(yīng)按照規(guī)定條件進(jìn)行，防止變質(zhì)和污染。3.2食品加工與制作乙方在食品加工制作過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，保證食品衛(wèi)生。3.3食品供應(yīng)與配送乙方應(yīng)確保食品在供應(yīng)與配送過程中的衛(wèi)生安全，避免交叉污染。3.4食品安全與衛(wèi)生管理制度乙方應(yīng)建立健全食品安全與衛(wèi)生管理制度，并定期進(jìn)行自查和整改。第四條營養(yǎng)管理要求4.1營養(yǎng)搭配與平衡乙方應(yīng)提供營養(yǎng)均衡的餐食，滿足不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)需求。4.2食品營養(yǎng)標(biāo)簽乙方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)注營養(yǎng)信息，方便學(xué)生和家長了解食品的營養(yǎng)成分。4.3營養(yǎng)健康教育乙方應(yīng)定期開展?fàn)I養(yǎng)健康教育，提高學(xué)生和教職工的食品安全與營養(yǎng)意識。第五條質(zhì)量管理與監(jiān)督5.1食品質(zhì)量檢驗(yàn)乙方應(yīng)定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品安全。5.2食品安全監(jiān)督甲方將定期對乙方進(jìn)行食品安全監(jiān)督，確保食品安全與衛(wèi)生。5.3營養(yǎng)狀況評估甲方將委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對乙方提供的營養(yǎng)狀況進(jìn)行評估，并提出改進(jìn)意見。第六條價格與收費(fèi)6.1食品價格確定食品價格由雙方協(xié)商確定，并報(bào)相關(guān)管理部門備案。6.2收費(fèi)方式及標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)方式：[具體收費(fèi)方式，如：按量收費(fèi)、套餐制等]收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：[具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)]6.3優(yōu)惠措施及調(diào)整乙方應(yīng)提供一定的優(yōu)惠措施，如：學(xué)生優(yōu)惠、節(jié)假日優(yōu)惠等。如有價格調(diào)整，需提前通知甲方。第七條運(yùn)營管理與維護(hù)7.1食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。7.2食堂環(huán)境維護(hù)乙方負(fù)責(zé)保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔消毒。7.3食堂運(yùn)營管理乙方應(yīng)建立健全食堂運(yùn)營管理制度，確保食堂運(yùn)營規(guī)范、有序。第八條合同履行與違約責(zé)任8.1合同履行雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的義務(wù)，確保合同的順利實(shí)施。8.2違約責(zé)任如一方違約，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。8.3違約金的計(jì)算與支付違約金按合同金額的[百分比]計(jì)算，違約方應(yīng)在違約行為發(fā)生后[具體時間]內(nèi)支付違約金。第九條爭議解決9.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機(jī)構(gòu)如雙方同意，可約定將爭議提交[具體機(jī)構(gòu)名稱]仲裁。9.3爭議解決程序爭議解決程序按照相關(guān)法律法規(guī)及約定的爭議解決方式執(zhí)行。第十條合同解除與終止10.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)對方書面通知后未在[具體時間]內(nèi)糾正；（2）不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。10.2合同終止條件合同期滿或雙方約定的終止條件成就時，合同終止。10.3合同解除與終止的程序合同解除或終止，雙方應(yīng)書面通知對方，并按照約定辦理相關(guān)手續(xù)。第十一條合同生效與變更11.1合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同變更合同變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。11.3合同變更的程序合同變更程序按照相關(guān)法律法規(guī)及本合同約定執(zhí)行。第十二條合同附件12.1附件一：合同附件清單（1）食堂設(shè)施設(shè)備清單；（2）食品安全與衛(wèi)生管理制度；（3）營養(yǎng)管理要求；（4）價格與收費(fèi)方案；（5）其他雙方認(rèn)為必要的文件。12.2附件二：食品安全與衛(wèi)生管理制度詳見附件二。12.3附件三：營養(yǎng)管理要求詳見附件三。第十三條合同簽訂與生效日期13.1合同簽訂日期本合同于[簽訂日期]簽訂。13.2合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第十四條其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)一[具體事項(xiàng)一]14.2其他約定事項(xiàng)二[具體事項(xiàng)二]14.3其他約定事項(xiàng)三[具體事項(xiàng)三]第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1定義本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的，為履行本合同提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持或中介服務(wù)的自然人、法人或其他組織。15.2范圍（1）食品安全與衛(wèi)生認(rèn)證機(jī)構(gòu)；（2）營養(yǎng)評估機(jī)構(gòu)；（3）設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)提供商；（4）法律、財(cái)務(wù)、審計(jì)等專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)；（5）其他經(jīng)甲乙雙方同意的第三方。16.第三方介入的引入程序16.1引入程序甲乙雙方在需要第三方介入時，應(yīng)提前[具體時間]向?qū)Ψ酵▓?bào)，并共同商定第三方介入的具體事宜。16.2通知義務(wù)甲乙雙方有義務(wù)向第三方提供與本合同相關(guān)的必要信息，確保第三方能夠有效履行其職責(zé)。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額第三方在履行本合同過程中，因自身原因造成甲方或乙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。責(zé)任限額由甲乙雙方在簽訂合同時約定，并在合同中明確。17.2責(zé)任認(rèn)定第三方責(zé)任的具體認(rèn)定，應(yīng)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及合同約定進(jìn)行。18.第三方權(quán)利與義務(wù)18.1第三方權(quán)利（1）根據(jù)合同約定，第三方有權(quán)獲得甲乙雙方提供的必要信息；（2）第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，獨(dú)立開展相關(guān)工作；（3）第三方有權(quán)要求甲乙雙方配合其履行職責(zé)。18.2第三方義務(wù)（1）第三方應(yīng)按照合同約定，提供專業(yè)、高效的服務(wù)；（2）第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；（3）第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1劃分原則第三方在履行本合同過程中，應(yīng)明確區(qū)分其職責(zé)與甲乙雙方及其他第三方的關(guān)系，避免責(zé)任不清。19.2職責(zé)劃分（1）甲方責(zé)任：負(fù)責(zé)提供食堂運(yùn)營場所、設(shè)施設(shè)備，監(jiān)督乙方履行合同義務(wù)；（2）乙方責(zé)任：負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營、食品安全與衛(wèi)生管理、營養(yǎng)管理；（3）第三方責(zé)任：根據(jù)合同約定，提供專業(yè)服務(wù)、技術(shù)支持或中介服務(wù)。20.第三方介入的合同變更20.1變更程序如因第三方介入導(dǎo)致合同內(nèi)容需變更，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。20.2變更生效補(bǔ)充協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效，與本合同具有同等法律效力。21.第三方介入的爭議解決21.1爭議解決方式第三方介入引發(fā)的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交合同約定的爭議解決機(jī)構(gòu)或法院解決。21.2爭議解決程序爭議解決程序按照相關(guān)法律法規(guī)及合同約定執(zhí)行。22.第三方介入的合同終止22.1終止條件（1）第三方嚴(yán)重違約；（2）不可抗力導(dǎo)致第三方無法履行職責(zé)；（3）合同約定的其他終止條件。22.2終止程序終止第三方介入，甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方，并按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：合同附件清單詳細(xì)要求：清單應(yīng)包括所有合同附件的名稱、頁數(shù)、內(nèi)容摘要及附件提供方。說明：此清單用于明確合同中所有附件的內(nèi)容，確保合同條款的完整性。2.附件二：食品安全與衛(wèi)生管理制度詳細(xì)要求：制度應(yīng)詳細(xì)列出食品安全與衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)定，包括采購、加工、存儲、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的具體要求。說明：此制度作為合同附件，用于確保乙方在運(yùn)營過程中遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。3.附件三：營養(yǎng)管理要求詳細(xì)要求：要求應(yīng)詳細(xì)說明營養(yǎng)搭配原則、營養(yǎng)標(biāo)簽要求、營養(yǎng)健康教育等內(nèi)容。說明：此附件用于指導(dǎo)乙方在運(yùn)營過程中提供營養(yǎng)均衡的餐食。4.附件四：食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：清單應(yīng)詳細(xì)列出食堂所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、使用年限等。說明：此清單用于明確食堂設(shè)施設(shè)備情況，便于雙方進(jìn)行管理和維護(hù)。5.附件五：價格與收費(fèi)方案詳細(xì)要求：方案應(yīng)包括食品價格、收費(fèi)方式、優(yōu)惠措施等內(nèi)容。說明：此方案作為合同附件，用于明確食堂的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。6.附件六：運(yùn)營管理制度詳細(xì)要求：制度應(yīng)詳細(xì)列出食堂的運(yùn)營管理規(guī)范，包括人員管理、服務(wù)流程、突發(fā)事件處理等。說明：此制度用于確保食堂運(yùn)營的規(guī)范性和高效性。7.附件七：第三方服務(wù)協(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)明確第三方服務(wù)的具體內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用及違約責(zé)任等。說明：此協(xié)議用于規(guī)范第三方在合同履行過程中的行為。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為乙方未按照合同約定提供食品安全與衛(wèi)生保障。乙方未按照合同約定提供營養(yǎng)均衡的餐食。乙方未按照合同約定進(jìn)行價格調(diào)整或優(yōu)惠措施。乙方未按照合同約定進(jìn)行食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。乙方未按照合同約定進(jìn)行運(yùn)營管理。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)違約行為發(fā)生時，甲方有權(quán)要求乙方立即糾正，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如違約行為導(dǎo)致甲方損失，乙方應(yīng)賠償甲方實(shí)際損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失。違約金的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)按合同約定執(zhí)行。3.違約示例說明示例一：乙方未在規(guī)定時間內(nèi)提供食品安全與衛(wèi)生保障，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。示例二：乙方提供的餐食營養(yǎng)不均衡，甲方提出整改要求，乙方未在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行整改，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。示例三：乙方未按照合同約定進(jìn)行價格調(diào)整，甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定調(diào)整價格，并支付違約金。全文完。二零二四年度學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)承包運(yùn)營合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1學(xué)?；拘畔?.2承包方基本信息2.合同標(biāo)的2.1食堂經(jīng)營范圍2.2食堂設(shè)施及設(shè)備3.食品安全與營養(yǎng)要求3.1食品采購與存儲3.2食品加工與制作3.3食品安全檢測3.4營養(yǎng)搭配與供應(yīng)4.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.1服務(wù)時間4.2服務(wù)項(xiàng)目4.3服務(wù)規(guī)范5.價格及結(jié)算方式5.1食堂菜品價格5.2結(jié)算周期與方式5.3優(yōu)惠與補(bǔ)貼政策6.合同期限與續(xù)約6.1合同期限6.2續(xù)約條件7.違約責(zé)任7.1承包方違約責(zé)任7.2學(xué)校違約責(zé)任8.爭議解決8.1爭議解決方式8.2爭議解決機(jī)構(gòu)9.合同解除9.1合同解除條件9.2合同解除程序10.合同生效11.合同附件11.1食堂菜品清單11.2食堂衛(wèi)生許可證11.3食品安全責(zé)任險(xiǎn)保單12.合同簽署12.1簽署日期12.2簽署地點(diǎn)12.3簽署人13.合同變更13.1變更條件13.2變更程序14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1學(xué)?；拘畔?.1.1學(xué)校名稱：[學(xué)校全稱]1.1.2學(xué)校地址：[學(xué)校詳細(xì)地址]1.1.3聯(lián)系人：[聯(lián)系人姓名]1.1.4聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]1.1.5聯(lián)系郵箱：[聯(lián)系郵箱]1.2承包方基本信息1.2.1承包方名稱：[承包方全稱]1.2.2承包方地址：[承包方詳細(xì)地址]1.2.3聯(lián)系人：[聯(lián)系人姓名]1.2.4聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]1.2.5聯(lián)系郵箱：[聯(lián)系郵箱]2.合同標(biāo)的2.1食堂經(jīng)營范圍2.1.1經(jīng)營范圍：提供校內(nèi)學(xué)生、教職工餐飲服務(wù)2.1.2經(jīng)營時間：早餐7:008:30，午餐11:0013:00，晚餐16:0018:002.1.3經(jīng)營區(qū)域：[食堂具體位置]2.2食堂設(shè)施及設(shè)備2.2.1食堂總面積：[食堂面積]2.2.2食堂設(shè)施：餐廳、廚房、操作間、儲藏室等2.2.3設(shè)備清單：[列出所有食堂設(shè)備名稱及型號]3.食品安全與營養(yǎng)要求3.1食品采購與存儲3.1.1采購渠道：[采購渠道說明]3.1.2采購標(biāo)準(zhǔn)：[采購標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說明]3.1.3存儲要求：[存儲要求詳細(xì)說明]3.2食品加工與制作3.2.1加工流程：[加工流程詳細(xì)說明]3.2.2菜品制作標(biāo)準(zhǔn)：[菜品制作標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說明]3.2.3食品添加劑使用：[食品添加劑使用規(guī)定]3.3食品安全檢測3.3.1檢測頻率：[檢測頻率說明]3.3.2檢測項(xiàng)目：[檢測項(xiàng)目詳細(xì)說明]3.3.3檢測機(jī)構(gòu)：[檢測機(jī)構(gòu)名稱]3.4營養(yǎng)搭配與供應(yīng)3.4.1營養(yǎng)搭配：[營養(yǎng)搭配說明]3.4.2營養(yǎng)供應(yīng)：[營養(yǎng)供應(yīng)說明]4.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.1服務(wù)時間4.1.1服務(wù)時間：[服務(wù)時間詳細(xì)說明]4.2服務(wù)項(xiàng)目4.2.1服務(wù)內(nèi)容：[服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)說明]4.2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：[服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說明]4.3服務(wù)規(guī)范4.3.1服務(wù)規(guī)范：[服務(wù)規(guī)范詳細(xì)說明]5.價格及結(jié)算方式5.1食堂菜品價格5.1.1菜品價格：[菜品價格列表]5.2結(jié)算周期與方式5.2.1結(jié)算周期：[結(jié)算周期詳細(xì)說明]5.2.2結(jié)算方式：[結(jié)算方式詳細(xì)說明]5.3優(yōu)惠與補(bǔ)貼政策5.3.1優(yōu)惠對象：[優(yōu)惠對象說明]5.3.2優(yōu)惠項(xiàng)目：[優(yōu)惠項(xiàng)目說明]5.3.3補(bǔ)貼政策：[補(bǔ)貼政策詳細(xì)說明]6.合同期限與續(xù)約6.1合同期限6.1.1合同期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止6.2續(xù)約條件6.2.1續(xù)約條件：[續(xù)約條件詳細(xì)說明]8.爭議解決8.1爭議解決方式8.1.1爭議解決原則：遵循公平、公正、公開的原則8.1.2爭議解決程序：通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟8.2爭議解決機(jī)構(gòu)8.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)：合同簽訂地人民法院9.合同解除9.1合同解除條件9.1.1合同解除情形：發(fā)生不可抗力、一方違約且經(jīng)對方催告后在合理期限內(nèi)仍未糾正、合同目的無法實(shí)現(xiàn)等9.1.2解除程序：任何一方提出解除合同，應(yīng)提前[天數(shù)]天書面通知對方，并說明解除理由9.2合同解除程序9.2.1解除通知：以書面形式通知對方9.2.2解除生效：自通知到達(dá)對方之日起解除10.合同生效10.1生效條件：雙方簽字蓋章后生效10.2生效日期：[合同生效日期]11.合同附件11.1食堂菜品清單11.1.1菜品清單：[詳細(xì)列出所有菜品名稱、價格、營養(yǎng)成分等信息]11.2食堂衛(wèi)生許可證11.2.1許可證編號：[衛(wèi)生許可證編號]11.2.2許可證有效期：[許可證有效期]11.3食品安全責(zé)任險(xiǎn)保單11.3.1保險(xiǎn)公司名稱：[保險(xiǎn)公司名稱]11.3.2保險(xiǎn)金額：[保險(xiǎn)金額]11.3.3保險(xiǎn)期限：[保險(xiǎn)期限]12.合同簽署12.1簽署日期：[合同簽署日期]12.2簽署地點(diǎn)：[合同簽署地點(diǎn)]12.3簽署人12.3.1學(xué)校代表：[學(xué)校代表姓名]12.3.2承包方代表：[承包方代表姓名]13.合同變更13.1變更條件13.1.1變更情形：因不可抗力、國家政策調(diào)整、雙方協(xié)商一致等13.2變更程序13.2.1變更通知：任何一方提出變更，應(yīng)提前[天數(shù)]天書面通知對方13.2.2變更協(xié)議：雙方就變更事項(xiàng)達(dá)成一致后，簽訂變更協(xié)議14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款：雙方對本合同內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露14.2法律適用：本合同適用中華人民共和國法律14.3合同份數(shù)：本合同一式[份數(shù)]份，雙方各執(zhí)[份數(shù)]份，具有同等法律效力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方是指在本合同履行過程中，因特定業(yè)務(wù)需要而介入的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個人，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、審計(jì)機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)等。15.1.2第三方職責(zé)：第三方應(yīng)根據(jù)合同約定和甲乙雙方的要求，獨(dú)立、客觀、公正地履行其職責(zé)。16.第三方介入條件16.1第三方介入的情形16.1.1食品安全檢測：合同履行過程中，需要對食堂食品安全進(jìn)行定期檢測，第三方檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)執(zhí)行。16.1.2食堂運(yùn)營評估：合同履行期間，需要對食堂運(yùn)營情況進(jìn)行評估，第三方評估機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)執(zhí)行。16.1.3其他：根據(jù)甲乙雙方協(xié)商一致，認(rèn)為需要第三方介入的其他情形。17.第三方介入程序17.1第三方選定17.1.1第三方的選定由甲乙雙方共同協(xié)商確定，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。17.1.2第三方選定后，甲乙雙方應(yīng)將第三方信息通知對方，包括第三方名稱、資質(zhì)、聯(lián)系方式等。17.2第三方職責(zé)履行17.2.1第三方應(yīng)按照合同約定和甲乙雙方的要求，及時、準(zhǔn)確地履行其職責(zé)。17.2.2第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)保持獨(dú)立、客觀、公正的態(tài)度。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任18.1.1第三方在履行職責(zé)過程中，因其故意或重大過失造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。18.2責(zé)任限額18.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合作協(xié)議中約定，原則上不超過[金額]萬元。18.2.2若第三方責(zé)任超出責(zé)任限額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況另行協(xié)商解決。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的劃分19.1.1第三方應(yīng)向甲方提供履行職責(zé)所需的必要資料和信息。19.1.2第三方應(yīng)遵守甲方的要求，確保其工作符合甲方的要求。19.2第三方與乙方的劃分19.2.1第三方應(yīng)向乙方提供履行職責(zé)所需的必要資料