2025年滬科版選擇性必修3生物下冊月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年滬科版選擇性必修3生物下冊月考試卷510考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、如圖表示果酒和果醋生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況；有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.需要O2參與的是過程③④⑤B.導(dǎo)致過程④⑤差異的原因主要是糖源是否充足C.④的發(fā)酵溫度要小于②的發(fā)酵溫度D.過程①②在酵母菌細(xì)胞中的場所相同2、科學(xué)家以COVID－19（新冠病毒）的核衣殼蛋白為抗原，制備出了單克隆抗體。下列相關(guān)敘述，正確的是（）A.利用該單克隆抗體可以診斷是否感染COVID－19B.體外培養(yǎng)單個B淋巴細(xì)胞可以獲得針對COVID－19的單克隆抗體C.將等量B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞混合，經(jīng)誘導(dǎo)后融合的細(xì)胞即為雜交瘤細(xì)胞D.將純化的核衣殼蛋白反復(fù)注射到小鼠體內(nèi)，從小鼠血清中分離出的抗體為單克隆抗體3、下列關(guān)于基因工程工具酶的說法，正確的是（）A.E．coliDNA連接酶既能夠連接平末端，也可以連接黏性末端B.每種限制酶只能識別特定的核苷酸序列并在特定位點(diǎn)進(jìn)行切割C.E．coliDNA連接酶可以連接DNA分子中的氫鍵D.限制酶、DNA連接酶和質(zhì)粒是基因工程常用的工具酶4、下圖是單克隆抗體制備流程示意圖；骨髓瘤細(xì)胞由于缺乏次黃嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶（HGPRT），在HAT選擇培養(yǎng)基中不能正常合成DNA，而淋巴細(xì)胞還可通過其他途徑合成DNA。下列有關(guān)敘述，正確的是（）

A.①是從已免疫的小鼠骨髓中獲得的B淋巴細(xì)胞B.②中可用滅活的病毒誘導(dǎo)雜交瘤細(xì)胞的形成C.③中融合細(xì)胞均可以在HAT培養(yǎng)基中生長D.④是利用HAT培養(yǎng)基篩選分泌特異性抗體的細(xì)胞5、1993年諾貝爾化學(xué)獎授予了美國科學(xué)家莫里斯，以表彰其在PCR技術(shù)發(fā)明過程中的突出貢獻(xiàn)。PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一種DNA體外復(fù)制技術(shù)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.PCR過程中所需的兩種引物能互補(bǔ)配對B.升高PCR的退火溫度有利于增加目標(biāo)產(chǎn)物量C.PCR過程中需要用解旋酶打開DNA雙鏈D.熱穩(wěn)定DNA聚合酶可將脫氧核苷酸與引物3′端相連6、自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是()A.碳源B.氮源C.無機(jī)鹽D.特殊營養(yǎng)物質(zhì)7、CD47是一種跨膜糖蛋白；它可與巨噬細(xì)胞表面的信號調(diào)節(jié)蛋白結(jié)合，從而抑制巨噬細(xì)胞的吞噬作用。肺癌；結(jié)腸癌等多種腫瘤細(xì)胞表面的CD47含量比正常細(xì)胞高1．6~5倍，導(dǎo)致吞噬細(xì)胞對腫瘤細(xì)胞的清除效果減弱。科學(xué)家推測，抗CD47的單克隆抗體可以解除CD47對巨噬細(xì)胞的抑制作用，為此他們按照如下流程進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。下列說法錯誤的是（）

A.多次進(jìn)行步驟①的目的是獲得更多分泌抗CD47抗體的漿細(xì)胞B.步驟②后可篩選出既能產(chǎn)生抗CD47抗體又能大量增殖的細(xì)胞C.實(shí)驗(yàn)組中巨噬細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞的共培養(yǎng)體系需放入CO2培養(yǎng)箱D.對照組中吞噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)顯著高于實(shí)驗(yàn)組可驗(yàn)證上述推測評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)8、為有效防范由各類生物因子、生物技術(shù)誤用濫用等引起的生物性危害，生物安全已納入國家安全體系。下列不符合生物技術(shù)的安全性和倫理問題的是（）A.利用生物技術(shù)改造工程菌獲得大量的抗生素B.克隆技術(shù)可應(yīng)用到器官移植但不能進(jìn)行人體克隆C.中國反對生物武器，但在特殊情況下可以生產(chǎn)生物武器D.基因編輯技術(shù)不僅可用于疾病預(yù)防領(lǐng)域研究，也可用于編輯嬰兒9、下列選項(xiàng)是科學(xué)家對自身克隆結(jié)果的預(yù)測及理由，其中正確的是（）A.克隆產(chǎn)物是科學(xué)家，因?yàn)榭寺∈切纬赏耆粯拥漠a(chǎn)品B.克隆產(chǎn)物是普通人，因?yàn)榭茖W(xué)知識是后天獲得的，而非遺傳C.克隆產(chǎn)物與該科學(xué)家完全一樣，因?yàn)檫z傳物質(zhì)完全來自科學(xué)家D.只能克隆部分器官，不可能克隆完整的人，因?yàn)榭寺〖夹g(shù)有限10、下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述中，正確的是（）A.我國已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制實(shí)施了產(chǎn)品標(biāo)識制度B.國際上大多數(shù)國家都在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害C.開展風(fēng)險評估，預(yù)警跟蹤和風(fēng)險管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D.目前對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論主要集中在食用安全性和環(huán)境安全性上11、甲品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀；但屬于胞質(zhì)雄性不育品種。通過體細(xì)胞雜交，成功地將乙品種細(xì)胞質(zhì)中的可育基因引入甲中，下圖為該操作示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合可使用離心法B.融合的原生質(zhì)體再生出細(xì)胞壁后再進(jìn)行組織培養(yǎng)C.雜種細(xì)胞經(jīng)過一定激素和營養(yǎng)的誘導(dǎo)，發(fā)育成為雜種植株D.篩選出的雜種植株含有控制甲青花菜優(yōu)良性狀的基因，但只能通過母本進(jìn)行傳遞12、基因工程在農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生和食品工業(yè)等多方面的應(yīng)用發(fā)展迅速，如圖表示利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)人血清白蛋白的兩條途徑。下列敘述錯誤的是（）

A.若某基因是從人的細(xì)胞內(nèi)提取mRNA經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄形成的，則該基因中不含啟動子序列B.擴(kuò)增目的基因時，利用耐高溫的DNA連接酶從引物a、b的3'-端進(jìn)行子鏈合成C.導(dǎo)入人血清白蛋白基因的綿羊受體細(xì)胞是乳腺細(xì)胞D.利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法可將含有目的基因的重組質(zhì)粒整合到植物受體細(xì)胞的染色體DNA上13、下圖是快速RT-PCR過程示意圖；①和②為逆轉(zhuǎn)錄酶催化的逆轉(zhuǎn)錄過程，③是PCR過程。據(jù)圖分析下列說法錯誤的是（）

A.逆轉(zhuǎn)錄酶具有DNA聚合酶能力B.③PCR過程只需要引物bC.RT-PCR不能檢測基因表達(dá)水平D.RT-PCR可檢測新冠病毒等RNA病毒評卷人得分三、填空題(共9題，共18分)14、下圖表示哺乳動物精子和卵細(xì)胞發(fā)生和成熟的示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

（1）③過程中精子頭部的頂體是由__________發(fā)育來的；④過程在__________內(nèi)完成。

（2）在④過程中發(fā)生頂體反應(yīng)；釋放頂體酶，溶解卵丘細(xì)胞之間的物質(zhì)和透明帶。為了阻止多精入卵，會發(fā)生__________反應(yīng)和__________反應(yīng)。

（3）精子的發(fā)生開始的時期是__________；雌性動物卵泡的形成的時期是__________。

（4）初級卵母細(xì)胞進(jìn)行Ⅰ過程是在__________時期完成的，Ⅱ過程是在__________過程中完成的。15、載體具備的條件：①_____。②具有一至多個限制酶切點(diǎn)，供外源DNA片段插入。③______。16、常用的轉(zhuǎn)化方法：

將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞：采用最多的方法是_______，其次還有______和______等。

將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞：最常用的方法是_______。此方法的受體細(xì)胞多是_______。

將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞：原核生物作為受體細(xì)胞的原因是_______，最常用的原核細(xì)胞是_____，其轉(zhuǎn)化方法是：先用______處理細(xì)胞，使其成為______，再將______溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下促進(jìn)感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過程。17、加入酒精和用玻璃棒攪拌時，動作要輕緩，以免加劇___________，導(dǎo)致DNA分子不能形成__________。18、95%的______________以使DNA析出，用玻璃棒沿一個方向攪拌，卷起的絲狀物的顏色是____________。獲取的絲狀物后加入到質(zhì)量濃度為______________mol/L濃度的NaCL溶液的試管中，使絲狀物重新溶解。19、利用DNA和蛋白質(zhì)等其它成分在___________中的溶解度不同，選擇適當(dāng)?shù)柠}濃度就能使_______充分溶解，而使___________沉淀，或相反。20、動物細(xì)胞融合與植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同，誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的方法類似，常用的誘導(dǎo)因素有______等。21、什么是生物武器？簡述生物武器的危害。__________22、基因工程是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù)；蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸。有人對基因工程和蛋白質(zhì)工程的關(guān)系進(jìn)行了比較，并歸納為下表。

基因工程與蛋白質(zhì)工程的比較。比較項(xiàng)目蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程原理中心法則中心法則區(qū)別過程獲取目的基因→構(gòu)建表達(dá)載體→導(dǎo)入受體細(xì)胞→目的基因的檢測與鑒定預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測氨基酸序列→合成DNA→表達(dá)出蛋白質(zhì)實(shí)質(zhì)定向改造生物的遺傳特性，以獲得人類所需要的生物類型或生物產(chǎn)品（基因的異體表達(dá)）定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)結(jié)果生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)聯(lián)系蛋白質(zhì)工程是第二代基因工程

上表的比較是否正確？如果有不妥之處，嘗試進(jìn)行修改。_________評卷人得分四、判斷題(共3題，共9分)23、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，就是聽之任之，不管不問（______）A.正確B.錯誤24、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的各種組織，滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤。（選擇性必修3P58）()A.正確B.錯誤25、生物武器包括致病菌類、病毒類和生化毒劑類等。()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共3題，共12分)26、（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、______、______等優(yōu)點(diǎn)；因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。

（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和______；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能__________。

（3）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。

（4）通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的____________。

（5）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_________。

（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。27、釀酒；釀醋、腐乳、泡菜、醬制品等是源于中國的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)；為部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。請依據(jù)相關(guān)生物學(xué)知識回到下列問題。

（1）泡菜腌制過程中，進(jìn)行發(fā)酵的主要微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上屬于___________生物。不能采用加入抗生素的方法來抑制雜菌的原因是____________________________。

（2）腐乳外部有一層致密的“皮”，是前期發(fā)酵時______等生物在豆腐表面上生長的菌絲。

（3）測定亞硝酸鹽含量的方法是___________，在泡菜腌制過程中定期測定亞硝酸鹽含量的目的是____________________________。

（4）為了保證既無雜菌，又能使發(fā)酵菌發(fā)揮正常作用，泡菜所用鹽水應(yīng)__________再使用。

（5）某些制作泡菜的某些蔬菜也可用作DNA粗提取與鑒定，沸水浴條件下，提取出的DNA可與_________試劑反應(yīng)呈_______________色。28、微生物因具有體積小；易培養(yǎng)，繁殖快，且自身遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡單，經(jīng)人工處理或自然突變可獲得新性狀等特點(diǎn)，在發(fā)酵工程中應(yīng)用廣泛?；卮鹣铝袉栴}：

(1)大腸桿菌是發(fā)酵工程中應(yīng)用較為廣泛的菌種之一。培養(yǎng)大腸桿菌時，需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至____性，再利用_________________法滅菌后進(jìn)行接種。

(2)在發(fā)酵工程中，常常需要對菌種數(shù)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。相對真菌來說，細(xì)菌的體積較小，因此對細(xì)菌數(shù)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)時，適合使用_________________（填“細(xì)菌計(jì)數(shù)板”或“血細(xì)胞計(jì)數(shù)板”）進(jìn)行計(jì)數(shù)，且統(tǒng)計(jì)的細(xì)菌數(shù)目往往比實(shí)際活菌數(shù)目_________________（填“多”或“少”）。

(3)人工處理或自然突變往往會使菌種成為營養(yǎng)缺陷型菌株；現(xiàn)欲設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明野生型大腸桿菌經(jīng)紫外線照射后，可獲得組氨酸缺陷型突變菌株，請簡單描述實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

實(shí)驗(yàn)思路：_____________________________；

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____________________________。評卷人得分六、綜合題(共4題，共16分)29、丙肝病毒引起的丙型肝炎可導(dǎo)致肝臟慢性炎癥壞死和纖維化；部分患者可能發(fā)展為肝硬化甚至肝癌。為研制丙肝病毒的單克隆抗體，某研究者以小鼠為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)流程。回答下列問題：

(1)丙肝病毒的單克隆抗體制備過程中用到____________、____________技術(shù)。

(2)上述實(shí)驗(yàn)前必須給小鼠注射滅活的或低毒的丙肝病毒，該處理的目的是____________。

(3)圖中“篩選1”利用特定的____________進(jìn)行篩選，而“篩選2”通過多次的____________來完成。圖中“雜交瘤細(xì)胞”具備的特點(diǎn)是__________________。

(4)最終篩選的雜交瘤細(xì)胞在體外進(jìn)行培養(yǎng)時需要提供的氣體環(huán)境是____________。30、中國女科學(xué)家屠呦呦因從中藥中分離出青蒿素并應(yīng)用于瘧疾治療，獲得了2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)青蒿素還具有抗腫瘤的功效，能殺傷人的肝癌和卵巢癌細(xì)胞系。2015年諾貝爾化學(xué)獎頒給了研究DNA修復(fù)細(xì)胞機(jī)制的三位科學(xué)家。人的P53基因能夠控制人的P53蛋白的合成。人的P53蛋白可對癌變前的DNA損傷進(jìn)行修復(fù)；使其恢復(fù)正常，或誘導(dǎo)其進(jìn)入休眠狀態(tài)，阻止細(xì)胞癌變。請回答下列問題：

（1）可利用____________________技術(shù)在短期內(nèi)獲得大量的青蒿植株。該技術(shù)利用的原理是____________________。

（2）某生物科研小組做了探究青蒿素對肝癌細(xì)胞生長影響的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。將患肝癌的小鼠肝臟取出，剪碎，用____________________酶處理一段時間，使組織分散成單個細(xì)胞。然后，用培養(yǎng)液將分散的細(xì)胞稀釋制成細(xì)胞懸液，再將細(xì)胞懸液放入培養(yǎng)瓶內(nèi)，置于適宜環(huán)境中培養(yǎng)。正常動物細(xì)胞培養(yǎng)具有________________和________________的特點(diǎn)，一般傳至________代以內(nèi)的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型。

（3）在動物細(xì)胞培養(yǎng)時，通常在合成培養(yǎng)基中加入適量血清、血漿等一些天然成分，其原因是__________________________________________________________________________。

（4）進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時，通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體環(huán)境中，CO2的主要作用是____________________。為了防止細(xì)胞培養(yǎng)過程中細(xì)菌的污染，可向培養(yǎng)液中加入適量的____________。

（5）P53基因的大量擴(kuò)增可以采用PCR技術(shù)，該技術(shù)中需使用的一種特殊的酶是__________。

（6）將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最常用的的方法是________________，若要檢測P53基因是否插入到受體細(xì)胞的DNA上，可以采用________________技術(shù)。31、應(yīng)用生物工程技術(shù)可以獲得人們需要的生物新品種或新產(chǎn)品?；卮鹣铝袉栴}：

（1）植物組織培養(yǎng)過程須在無菌條件下進(jìn)行，培養(yǎng)基中除加入營養(yǎng)物質(zhì)外，還需添加________________等物質(zhì)，其作用是________________。

（2）科學(xué)家利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，成功培育出了具有生長期短、耐熱性強(qiáng)和易于貯藏等優(yōu)點(diǎn)的“白菜一甘藍(lán)”。植物體細(xì)胞雜交是指________________的技術(shù)。

（3）蜘蛛絲（絲蛋白）被稱為“生物鋼”；具有超強(qiáng)的抗張強(qiáng)度，可制成防彈背心；人造韌帶等。下圖表示科學(xué)家研究出的集中生產(chǎn)蜘蛛絲的方法——培育轉(zhuǎn)基因蜘蛛羊。

①構(gòu)建的蜘蛛絲蛋白基因表達(dá)載體中，啟動子是_________________識別并結(jié)合的部位。

②檢測目的基因是否導(dǎo)入受體細(xì)胞可用________________技術(shù)，要用_________________作探針。

③限制酶主要從原核生物中分離純化而來，其在原核細(xì)胞中的主要作用是________________；使之失效，從而達(dá)到保護(hù)自身的目的。

④通過①~④過程培育的蜘蛛羊可以作為________________，從乳汁中提取所需要的蜘蛛絲蛋白。32、應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)；不僅可實(shí)現(xiàn)種苗的快速繁殖；培育無病毒植株，也可加快作物及苗木育種。下面是培育柑橘耐鹽植株的實(shí)驗(yàn)流程：

回答下列問題。

(1)愈傷組織是由離體的莖段經(jīng)_________過程形成的，愈傷組織經(jīng)過_________過程形成耐鹽植株。在植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中除無機(jī)營養(yǎng)成分、有機(jī)營養(yǎng)成分、瓊脂外，還需要添加_________。

(2)對愈傷組織進(jìn)行了兩次處理，處理2中添加的物質(zhì)X為_________，處理1中γ射線照射的目的是_________，用γ射線不直接處理莖段而是處理愈傷組織，原因是__________________。

(3)植物組織培養(yǎng)技術(shù)也被廣泛應(yīng)用于其他作物的育種中。在培育白菜一甘藍(lán)、三倍體無子西瓜、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法獲得抗蟲棉中，必須用到植物組織培養(yǎng)技術(shù)的是__________________。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、C【分析】【分析】

分析題圖：圖示是果酒和果醋生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況；其中①是細(xì)胞呼吸的第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；②是無氧呼吸的第二階段，為酒精發(fā)酵，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；③為有氧呼吸的第二；三階段，發(fā)生在線粒體中；④⑤均為醋酸發(fā)酵，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。

【詳解】

A；過程③為有氧呼吸的第二、三階段；發(fā)生在線粒體中，需要氧氣的參與；過程④⑤都是醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸的過程，也需要氧氣的參與，A正確；

B；過程④是醋酸菌在缺少糖源時；將酒精變成乙醛，再將乙醛變成醋酸，過程⑤是醋酸菌在氧氣、糖源充足時，將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸，B正確；

C；④醋酸發(fā)酵的溫度（30-35℃）高于②酒精發(fā)酵溫度（18-25℃）；C錯誤；

D；過程①為細(xì)胞呼吸的第一階段；發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，過程②為無氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，D正確。

故選C。2、A【分析】【分析】

1；效應(yīng)B細(xì)胞能夠分泌抗體；但是不具有增殖能力，而骨髓瘤細(xì)胞具有無限增殖的能力，因此利用動物細(xì)胞融合技術(shù)將效應(yīng)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合成雜交瘤細(xì)胞，利用該細(xì)胞制備單克隆抗體。

2；雜交瘤細(xì)胞既能無限增殖；又能產(chǎn)生特異性抗體，并且單克隆抗體具有特異性強(qiáng)、靈敏度高、可大量制備等特點(diǎn)。

【詳解】

A；單克隆抗體具有特異性強(qiáng)、靈敏度高的特點(diǎn)；因此利用該單克隆抗體與新冠病毒核衣殼蛋白特異性結(jié)合的方法可診斷是否感染COVID-19，A正確；

B；單個效應(yīng)B細(xì)胞有產(chǎn)生抗體的能力；但沒有無限增殖的本領(lǐng)，因此在體外培養(yǎng)單個效應(yīng)B細(xì)胞不可能獲得大量針對COVID-19的單克隆抗體，B錯誤；

C；將等量B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞混合；經(jīng)誘導(dǎo)融合后的細(xì)胞不都是雜交瘤細(xì)胞，還有B細(xì)胞自身融合的細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞自身融合的細(xì)胞等，C錯誤；

D；用純化的核衣殼蛋白反復(fù)注射到小鼠體內(nèi)；使其產(chǎn)生免疫反應(yīng)，以獲得相應(yīng)的B細(xì)胞，D錯誤。

故選A。3、B【分析】【分析】

1；限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列；并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。

2、DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。根據(jù)酶的來源不同分為兩類：E．coliDNA連接酶、T4DNA連接酶。這二者都能連接黏性末端，此外T4DNA連接酶還可以連接平末端；但連接平末端時的效率比較低。

【詳解】

A；E．coliDNA連接酶只能連接黏性末端；A錯誤；

B；每種限制酶只能識別特定的脫氧核苷酸序列；并在特定位點(diǎn)進(jìn)行切割，B正確；

C；E．coliDNA連接酶只能連接能夠互補(bǔ)黏性末端；形成磷酸二酯鍵，C錯誤；

D；限制酶、DNA連接酶和質(zhì)粒是基因工程常用的工具；其中限制酶和DNA連接酶是基因工程的工具酶，質(zhì)粒是運(yùn)載體，D錯誤。

故選B。

【點(diǎn)睛】4、B【分析】【分析】

1；動物細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動性；誘導(dǎo)手段有電激、聚乙二醇、滅活的病毒等，結(jié)果產(chǎn)生雜交細(xì)胞，主要用于制備單克隆抗體。

2；制備單克隆抗體過程中的幾種細(xì)胞：①免疫B細(xì)胞（漿細(xì)胞）：能產(chǎn)生單一抗體；但不能無限增殖；②骨髓瘤細(xì)胞：能無限增殖，但不能產(chǎn)生抗體；③雜交瘤細(xì)胞：既能產(chǎn)生單一抗體，又能在體外培養(yǎng)條件下無限增殖。

【詳解】

A；①是從已免疫的小鼠脾臟中獲得的B淋巴細(xì)胞；A錯誤；

B；誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的方法有電激、聚乙二醇和滅活的病毒；B正確；

C；③中融合細(xì)胞有3類；同種融合細(xì)胞均不能在HAT培養(yǎng)基中生長，只有雜交瘤細(xì)胞即獲得了瘤細(xì)胞的無限增殖能力，又有B細(xì)胞的DNA復(fù)制途徑，可以生長增殖，C錯誤；

D；④過程為從融合細(xì)胞到獲得分泌特異性抗體的細(xì)胞的過程；利用HAT選擇培養(yǎng)基篩選只能得到雜交瘤細(xì)胞，需要在經(jīng)過克隆化培養(yǎng)和專一抗體陽性檢測才能得到分泌特異性抗體的細(xì)胞，D錯誤。

故選B。5、D【分析】【分析】

多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段：

1；PCR原理：在解旋酶作用下；打開DNA雙鏈，每條DNA單鏈作為母鏈，以4中游離脫氧核苷酸為原料，合成子鏈，在引物作用下，DNA聚合酶從引物3'端開始延伸DNA鏈，即DNA的合成方向是從子鏈的5'端自3'端延伸的。實(shí)際上就是在體外模擬細(xì)胞內(nèi)DNA的復(fù)制過程。DNA的復(fù)制需要引物，其主要原因是DNA聚合酶只能從3′端延伸DNA鏈。

2；PCR反應(yīng)過程是：變性→復(fù)性→延伸。

3、結(jié)果：上述三步反應(yīng)完成后，一個DNA分子就變成了兩個DNA分子，隨著重復(fù)次數(shù)的增多，DNA分子就以2n的形式增加。PCR的反應(yīng)過程都是在PCR擴(kuò)增儀中完成的。

【詳解】

A；PCR過程中所需的兩種引物堿基不能互補(bǔ)配對；A錯誤；

B；升高PCR的退火溫度；會影響引物與模板鏈的結(jié)合，可能得不到產(chǎn)物，B錯誤；

C；PCR過程中需要高溫打開模板DNA雙鏈；無需解旋酶，C錯誤；

D；熱穩(wěn)定DNA聚合酶可將游離脫氧核苷酸連接到引物3′端；D正確。

故選D。

【點(diǎn)睛】6、A【分析】【詳解】

自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的主要差別在于自養(yǎng)型微生物可以利用無機(jī)碳合成自身的有機(jī)物；用于各項(xiàng)生命活動；而異養(yǎng)型微生物只能以有機(jī)碳作為碳源，所以兩種培養(yǎng)基的主要差別在于碳源，A正確。

故選A。7、D【分析】【分析】

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)；之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；多次向免疫動物注射抗原（CD47）的目的是使刺激小鼠特異性免疫；使動物小鼠產(chǎn)生大量的效應(yīng)B淋巴細(xì)胞即漿細(xì)胞，A正確；

B；經(jīng)步驟②將脾臟中的B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合；經(jīng)選擇后可以獲得既能產(chǎn)生抗CD47抗體又能大量增殖的細(xì)胞，B正確；

C；動物細(xì)胞培養(yǎng)應(yīng)放在二氧化碳培養(yǎng)箱；C正確；

D；根據(jù)單一變量原則可知應(yīng)設(shè)置不加單克隆抗體的巨噬細(xì)胞+腫瘤細(xì)胞的共培養(yǎng)體系為對照；抗CD47的單克隆抗體可以解除CD47對巨噬細(xì)胞的抑制作用，沒有抗體抑制，CD47對巨噬細(xì)胞有抑制作用，對照組中吞噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)顯著低于實(shí)驗(yàn)組可驗(yàn)證上述推測，D錯誤。

故選D。二、多選題(共6題，共12分)8、C:D【分析】【分析】

1；轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

2；對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊；正確的做法應(yīng)該是趨利避害，不能因噎廢食。

【詳解】

A；可以通過生物合成法、全化學(xué)合成法、半化學(xué)合成法來產(chǎn)生抗生素；其中生物合成法中可以通過工程菌制造法來產(chǎn)生，A正確；

B；克隆技術(shù)是可以克隆器官的；但是不可以人體克隆，禁止生殖性克隆，B正確；

C；中國聲明：在任何情況下；不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲存生物武器，并反對生物武器及其技術(shù)和設(shè)備的擴(kuò)散，C錯誤；

D；基因編輯技術(shù)可用于疾病預(yù)防領(lǐng)域研究；但不能用于編輯嬰兒，D錯誤。

故選CD。9、B:D【分析】【分析】

克隆動物；涉及的技術(shù)手段為核移植和胚胎移植，子代的性別由供核一方確定，又因?yàn)樯锏男誀钣珊嘶蚝唾|(zhì)基因共同決定，同時還受環(huán)境的影響，故子代不完全和供核一方相同。

【詳解】

A；根據(jù)試題的分析；科學(xué)家自身克隆結(jié)果不完全和科學(xué)家一樣，A錯誤；

B；因?yàn)榭茖W(xué)知識是后天獲得的；而非遺傳，故科學(xué)家自身克隆產(chǎn)物是普通人，B正確；

C；生物的性狀由遺傳物質(zhì)和環(huán)境共同決定；C錯誤；

D；現(xiàn)在克隆技術(shù)有限；還有些技術(shù)問題尚未解決，故克隆人較困難，但是可以克隆部分器官，D正確。

故選BD。10、A:C:D【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。轉(zhuǎn)基因食品、產(chǎn)品上都要標(biāo)注原料來自轉(zhuǎn)基因生物；如“轉(zhuǎn)基因××”“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成”．對于轉(zhuǎn)基因食物潛在隱患要進(jìn)行開展風(fēng)險評估、預(yù)警跟蹤等措施多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u價，保障了現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性。

【詳解】

A；為了加強(qiáng)對業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的標(biāo)識管理；保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實(shí)行了標(biāo)識制度，A正確；

B；轉(zhuǎn)基因食品上只標(biāo)明原料來自轉(zhuǎn)基因生物；并未標(biāo)明其危害，B錯誤；

C；為了保障現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性；需要開展風(fēng)險評估、預(yù)警跟蹤等措施，C正確；

D；生物安全是指擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物會影響到生物多樣性；D正確。

故選ACD。11、A:B:C【分析】【分析】

題圖分析：該圖為體細(xì)胞雜交過程；其中A為去除細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體，可以用酶解法，B為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，可以用聚乙二醇處理，融合的雜種細(xì)胞應(yīng)該具備乙品種細(xì)胞質(zhì)中的可育基因，甲品種的控制多種優(yōu)良性狀的核基因，該過程的原理是細(xì)胞膜的流動性和植物細(xì)胞的全能性。

【詳解】

A；人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法有化學(xué)法（聚乙二醇）和物理法（離心、振動、電刺激等）兩大類；A正確；

B；雜種細(xì)胞再生出細(xì)胞壁是細(xì)胞融合成功的標(biāo)志；融合成功之后再進(jìn)行組織培養(yǎng)，B正確；

C；雜種細(xì)胞經(jīng)過外源生長素和細(xì)胞分裂素的誘導(dǎo)；脫分化形成愈傷組織，再分化形成胚狀體，進(jìn)一步成為雜種植株，C正確；

D；甲品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀；雜種植株細(xì)胞核內(nèi)含有控制甲青花菜優(yōu)良性狀的基因，具備乙品種細(xì)胞質(zhì)中的可育基因，因此精子中具備一半核基因，并可通過父本（精子）進(jìn)行傳遞，D錯誤。

故選ABC。12、B:C:D【分析】【分析】

將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可整合到受體細(xì)胞的染色體DNA上?；虮磉_(dá)載體常包括目的基因；啟動子、終止子、標(biāo)記基因。標(biāo)記基因是為了鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來。

【詳解】

A；mRNA是由基因啟動子后面的序列編碼而來的；若某基因是從人的細(xì)胞內(nèi)提取mRNA經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄形成的，則該基因中不含啟動子序列，A正確；

B、擴(kuò)增目的基因時，利用耐高溫的DNA聚合酶從引物a、b的3'-端進(jìn)行子鏈合成；B錯誤；

C；導(dǎo)入人血清白蛋白基因的綿羊受體細(xì)胞不是乳腺細(xì)胞；而是受精卵或早期胚胎細(xì)胞，C錯誤；

D；農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞；并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上，根據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點(diǎn)，將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以把目的基因整合到植物細(xì)胞中染色體的DNA上，將基因轉(zhuǎn)入動物細(xì)胞常用顯微注射法，D錯誤。

故選BCD。13、B:C【分析】【分析】

據(jù)圖可知，逆轉(zhuǎn)錄酶可以催化以RNA為模板合成cDNA，還可催化以cDNA為模板合成其互補(bǔ)DNA；RT-PCR過程中需要a、b兩種引物。

【詳解】

A；逆轉(zhuǎn)錄酶催化合成DNA；所以具有DNA聚合酶的能力，A正確；

B、③PCR過程需要引物a、b；因?yàn)楹罄m(xù)的模板鏈序列既有與靶RNA一致的，也有與cDNA一致的，B錯誤；

C；RT-PCR可檢測基因的轉(zhuǎn)錄情況從而推知基因的表達(dá)水平；C錯誤；

D；通過設(shè)計(jì)RNA的特異性引物進(jìn)行RT-PCR檢測新冠病毒等RNA病毒；D正確。

故選BC。三、填空題(共9題，共18分)14、略

【分析】【分析】

1；分析題圖：①表示染色體復(fù)制；②是減數(shù)分裂，③是精細(xì)胞變形為精子過程，④是受精作用；

2；哺乳動物精子和卵子發(fā)生的不同點(diǎn)：（1）精子的減數(shù)兩次分裂是連續(xù)的；場所唯一（MⅠ和MⅡ的場所都是睪丸）；而卵子的兩次分裂是不連續(xù)的，場所不唯一，（MⅠ場所在卵巢，MⅡ場所在輸卵管中）；（2）精子和卵子發(fā)生的時間不同：精子的發(fā)生是從初情期一直到生殖機(jī)能衰退；多數(shù)哺乳動物卵子的形成和在卵巢內(nèi)的貯備是胎兒出生前完成的；MⅠ是在雌性動物排卵前后完成的，MⅡ是在受精過程中完成的。

【詳解】

（1）精子變形③過程中精子頭部的頂體是由高爾基體發(fā)育來的；④過程是受精過程，在輸卵管內(nèi)完成。

（2）在④過程中發(fā)生頂體反應(yīng)；釋放頂體酶，溶解卵丘細(xì)胞之間的物質(zhì)和透明帶，透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)是阻止多精入卵的兩道防線。

（3）雄性動物精子產(chǎn)生的時期是初情期；雌性動物卵泡細(xì)胞的形成是在胚胎期性別分化以后完成的，這是精子和卵子在發(fā)生上的重要區(qū)別。

（4）初級卵母細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)第一次分裂是在排卵前后時期完成的；減數(shù)第二次分裂是在受精作用過程中完成的。

【點(diǎn)睛】

本題考查卵細(xì)胞的形成過程和受精作用等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生識記相關(guān)細(xì)節(jié)和解決問題的能力?！窘馕觥扛郀柣w輸卵管透明帶反應(yīng)卵細(xì)胞膜反應(yīng)初情期胚胎期性別分化以后排卵前后受精作用15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】能在受體細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存具有標(biāo)記基因，供重組DNA的鑒定和選擇16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法基因槍法花粉管通道法顯微注射技術(shù)受精卵繁殖快、多為單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)相對較少大腸桿菌Ca2+感受態(tài)細(xì)胞重組表達(dá)載體DNA分子17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】DNA斷裂絮狀沉淀18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】冷酒精白色219、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】不同濃度的NaCL溶液DNA雜質(zhì)20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】聚乙二醇、滅活的病毒、電刺激21、略

【分析】【詳解】

生物武器種類：包括致病菌類、病毒類、生化毒劑類等，以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。生物武器致病力強(qiáng)、攻擊范圍廣。把這些病原體直接或者間接通過食物、生活必需品和帶菌昆蟲等散布，經(jīng)由消化道、消化道和皮膚等侵入人、畜體內(nèi)，造成大規(guī)模傷亡，也能損害植物，若用與戰(zhàn)爭，則可以對軍隊(duì)和平民造成大規(guī)模殺傷后果。【解析】生物武器種類：包括致病菌類、病毒類、生化毒劑類等，以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。生物武器致病力強(qiáng)、攻擊范圍廣。把這些病原體直接或者間接通過食物、生活必需品和帶菌昆蟲等散布，經(jīng)由消化道、消化道和皮膚等侵入人、畜體內(nèi)，造成大規(guī)模傷亡，也能損害植物。22、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，其結(jié)果是生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)?！窘馕觥康鞍踪|(zhì)工程的結(jié)果是生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)四、判斷題(共3題，共9分)23、B【分析】【詳解】

理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，正確的做法是趨利避害，而不能因噎廢食，所以本題錯誤。24、A【分析】【詳解】

內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的各種組織；滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤。

正確。25、A【分析】【詳解】

生物武器是利用生物戰(zhàn)劑殺傷人員、牲畜、毀壞植物的武器。生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，故正確。五、實(shí)驗(yàn)題(共3題，共12分)26、略

【分析】【分析】

1；大腸桿菌屬于細(xì)菌；是原核生物。微生物營養(yǎng)成分主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，另外還需要注意滲透壓、溫度、pH等條件。大腸桿菌常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料．微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌技術(shù)，防止外來雜菌的污染。

2；微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作。使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌；常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等。

【詳解】

（1）大腸桿菌具有體積?。唤Y(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短等優(yōu)點(diǎn)；培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。

（2）滅菌使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物；所以對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌；消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物，操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒，紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能損傷DNA的結(jié)構(gòu)。

（3）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋；然后將不同稀釋度的菌液，分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)保證樣品稀釋的比例適合。

（4）對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀；大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定。

（5）培養(yǎng)大腸桿菌時；在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。

（6）因?yàn)橛械拇竽c桿菌會釋放一種強(qiáng)烈的毒素；并可能導(dǎo)致腸管出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。

【點(diǎn)睛】

本題主要考查微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識，要求考生能夠識記大腸桿菌的培養(yǎng)條件以及其作為遺傳實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)，區(qū)分掌握不同材料消毒和滅菌的方法，識記菌種鑒定的方法等，屬于基礎(chǔ)題。【解析】①.溫度②.酸堿度③.易培養(yǎng)④.生活周期短⑤.滅菌⑥.消毒⑦.損傷DNA的結(jié)構(gòu)⑧.比例合適⑨.鑒定(或分類)⑩.將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生.?.滅菌27、略

【分析】【分析】

1；腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。

2；測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下；亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。

【詳解】

（1）泡菜腌制過程中；進(jìn)行發(fā)酵的主要微生物是乳酸菌，乳酸菌為原核生物。由于抗生素會抑制乳酸菌的生長和繁殖，因此不能采用加入抗生素的方法來抑制雜菌。

（2）利用毛霉腌制腐乳時；腐乳的外部有一層致密的皮，它是毛霉等生物在豆腐表面上生長的菌絲。

（3）測定亞硝酸鹽含量的方法是比色法；不同發(fā)酵時期亞硝酸鹽的含量不同，在泡菜腌制過程中定期測定亞硝酸鹽含量的目的是把握取食泡菜的最佳時機(jī)。

（4）為了保證既無雜菌；又能使發(fā)酵菌發(fā)揮正常作用，泡菜所用鹽水應(yīng)煮沸；冷卻再使用。

（5）沸水浴條件下；提取出的DNA可與二苯胺試劑反應(yīng)呈藍(lán)色。

【點(diǎn)睛】

本題考查傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用和DNA鑒定的原理，意在考查考生對所學(xué)知識的識記能力。【解析】原核抗生素會抑制乳酸菌的生長和繁殖毛霉比色法把握取食泡菜的最佳時機(jī)煮沸、冷卻二苯胺藍(lán)28、略

【分析】【分析】

1；利用顯微鏡進(jìn)行直接計(jì)數(shù)；也是一種常用的、快速直觀的測定微生物數(shù)量的方法。該方法利用特定的細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下觀察、計(jì)數(shù)，然后再計(jì)算一定體積的樣品中微生物的數(shù)量，統(tǒng)計(jì)的結(jié)果一般是活菌數(shù)和死菌數(shù)的總和。細(xì)菌計(jì)數(shù)板和血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)原理相同。血細(xì)胞計(jì)數(shù)板比細(xì)菌計(jì)數(shù)板厚，常用于相對較大的酵母菌細(xì)胞、霉菌孢子等的計(jì)數(shù)。用細(xì)菌計(jì)數(shù)板可對細(xì)菌等較小的細(xì)胞進(jìn)行觀察和計(jì)數(shù)。

2；滅菌則是指使用強(qiáng)烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物；包括芽孢和孢子。濕熱滅菌：高壓蒸汽滅菌（壓力為100kPa、溫度為121℃、15~30min）；干熱滅菌：160~170℃熱空氣維持2~3h。耐高溫的和需要保持干燥的物品，如玻璃器皿、金屬用具等；灼燒滅菌：接種工具。接種過程中，試管口、瓶口等容易被污染的部位。

【詳解】

（1）大腸桿菌是細(xì)菌；培養(yǎng)培養(yǎng)大腸桿菌時，需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至中性或弱堿性，對培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。

（2）細(xì)菌計(jì)數(shù)板和血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)原理相同。血細(xì)胞計(jì)數(shù)板比細(xì)菌計(jì)數(shù)板厚；常用于相對較大的酵母菌細(xì)胞；霉菌孢子等的計(jì)數(shù)。用細(xì)菌計(jì)數(shù)板可對細(xì)菌等較小的細(xì)胞進(jìn)行觀察和計(jì)數(shù)。該方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果一般是活菌數(shù)和死菌數(shù)的總和，所以統(tǒng)計(jì)的細(xì)菌數(shù)目往往比實(shí)際活菌數(shù)目多。

（3）本實(shí)驗(yàn)為了證明野生型大腸桿菌經(jīng)紫外線照射后；可獲得組氨酸缺陷型突變菌株，可將野生型大腸桿菌經(jīng)紫外線照射后接種于不含組氨酸的完全培養(yǎng)基上，適宜條件下培養(yǎng)一段時間后觀察大腸桿菌是否生長，如果在培養(yǎng)基上無大腸桿菌生長，說明野生型大腸桿菌經(jīng)紫外線照射后，獲得了組氨酸缺陷型突變菌株。具體實(shí)驗(yàn)思路及結(jié)果如下：

實(shí)驗(yàn)思路：使用稀釋涂布平板法將紫外線照射后的大腸桿菌接種于不含組氨酸的完全培養(yǎng)基上；標(biāo)記為甲組；使用稀釋涂布平板法將等量的野生型大腸桿菌接種于不含組氨酸的完全培養(yǎng)基上，標(biāo)記為乙組；將未接種的不含組氨酸的完全培養(yǎng)基標(biāo)記為丙組；將甲；乙、丙組培養(yǎng)基放于相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，一段時間后觀察并統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)基上的菌落數(shù)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：乙組培養(yǎng)基出現(xiàn)較多菌落；甲組培養(yǎng)基沒有出現(xiàn)菌落或出現(xiàn)菌落、但菌落數(shù)少于乙組；丙組培養(yǎng)基無菌落。【解析】(1)中性或弱堿高壓蒸汽滅菌（或濕熱滅菌）

(2)細(xì)菌計(jì)數(shù)板多。

(3)使用稀釋涂布平板法將紫外線照射后的大腸桿菌接種于不含組氨酸的完全培養(yǎng)基上，標(biāo)記為甲組；使用稀釋涂布平板法將等量的野生型大腸桿菌接種于不含組氨酸的完全培養(yǎng)基上，標(biāo)記為乙組；將未接種的不含組氨酸的完全培養(yǎng)基標(biāo)記為丙組；將甲、乙、丙組培養(yǎng)基放于相同且適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，一段時間后觀察并統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)基上的菌落數(shù)乙組培養(yǎng)基出現(xiàn)較多菌落；甲組培養(yǎng)基沒有出現(xiàn)菌落或出現(xiàn)菌落、但菌落數(shù)少于乙組；丙組培養(yǎng)基無菌落六、綜合題(共4題，共16分)29、略

【分析】【分析】

動物細(xì)胞融合；是使兩個或多個動物細(xì)胞結(jié)合形成一個細(xì)胞的技術(shù)，融合后形成的雜交細(xì)胞具有原來兩個或多個細(xì)胞的遺傳信息。單克隆抗體制備利用的就是動物細(xì)胞融合技術(shù)，在該過程中需要進(jìn)行兩次篩選，第一次篩選需要用到選擇培養(yǎng)基，其目的是篩選獲得雜交瘤細(xì)胞，第二次篩選需要進(jìn)行單克隆培養(yǎng)和抗體檢測，其目的是獲得能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞。

【詳解】

（1）丙肝病毒的單克隆抗體制備過程中；B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合，利用到了動物細(xì)胞融合技術(shù)，同時融合后的細(xì)胞經(jīng)細(xì)胞培養(yǎng)獲得更多細(xì)胞，以便產(chǎn)生單克隆抗體，因此該過程還利用了動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。

（2）滅活的或低毒的丙肝病毒作為抗原可以引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫；誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生能分泌抗丙肝病毒抗體的B淋巴細(xì)胞，便于后續(xù)的細(xì)胞融合操作。

（3）獲得融合細(xì)胞后；第一次篩選的目的是篩選得到雜交瘤細(xì)胞，需要利用特定的選擇培養(yǎng)基。第二次篩選的目的是獲得能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，需要進(jìn)行多次克隆化培養(yǎng)和抗體檢測。雜交瘤細(xì)胞兼具已免疫的B淋巴細(xì)胞的特點(diǎn)和骨髓瘤細(xì)胞的特點(diǎn)，因此，其既能無限增殖又能產(chǎn)生專一抗體。

（4）動物細(xì)胞培養(yǎng)需要適宜的氣體環(huán)境，通常將動物細(xì)胞置于含有95%的空氣和5%的二氧化碳的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。【解析】(1)動物細(xì)胞培養(yǎng)動物細(xì)胞融合。

(2)誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生能分泌抗丙肝病毒抗體的B淋巴細(xì)胞。

(3)選擇培養(yǎng)基克隆化培養(yǎng)和抗體檢測既能無限增殖又能產(chǎn)生專一抗體。

(4)95%的空氣和5%的二氧化碳30、略

【分析】【分析】

1．基因工程技術(shù)的基本步驟：

（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取；利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成；

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟；基因表達(dá)載體包括目的基因；啟動子、終止子和標(biāo)記基因等；

（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同；導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法；基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法；

（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定；抗病鑒定、活性鑒定等。

2.動物細(xì)胞培養(yǎng)過程：

取動物胚胎或幼齡動物器官；組織。將材料剪碎；并用胰蛋白酶（或用膠原蛋白酶）處理（消化），形成分散的單個細(xì)胞，將處理后的細(xì)胞移入培養(yǎng)基中配成一定濃度的細(xì)胞懸浮液。懸液中分散的細(xì)胞很快就貼附在瓶壁上，稱為細(xì)胞貼壁。當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長到互相接觸時，細(xì)胞就會停止分裂增殖，出現(xiàn)接觸抑制。此時需要將出現(xiàn)接觸抑制的細(xì)胞重新使用胰蛋白酶處理。再配成一定濃度的細(xì)胞懸浮液在進(jìn)行培養(yǎng)，該技術(shù)的原理是細(xì)胞增殖。

（1）

為了在短期內(nèi)獲得大量的青蒿植株；可利用青蒿植物的體細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)獲得大量的青蒿植株，該技術(shù)利用了植物細(xì)胞具有全能性的特性。

（2）

結(jié)合分析可知；為了探究青蒿素對肝癌細(xì)胞生長影響的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，需要首先獲得癌細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)的材料，其培養(yǎng)過程為：將患肝癌的小鼠肝臟取出，剪碎，用胰蛋白酶處理一段時間，使組織分散成單個細(xì)胞。然后，用培養(yǎng)液將分散的細(xì)胞稀釋制成細(xì)胞懸液，再將細(xì)胞懸液放入培養(yǎng)瓶內(nèi)，置于適宜環(huán)境中培養(yǎng)。正常動物細(xì)胞培養(yǎng)具有接觸抑制和貼壁生長的特點(diǎn)，一般傳至10代以內(nèi)的細(xì)胞能保持正常的二倍體核型。

（3）

在動物細(xì)胞培養(yǎng)時；通常在合成培養(yǎng)基中加入適量血清；血漿等一些天然成分，因?yàn)檠?、血漿可以提供動物細(xì)胞生長所需的一些未知的營養(yǎng)成分，從而有利于細(xì)胞培養(yǎng)的成功。

（4）

進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時，通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體環(huán)境中，這里CO2起著維持培養(yǎng)液pH的作用；進(jìn)而能使動物細(xì)胞正常生長。在培養(yǎng)過程中，通常向培養(yǎng)液中加入適量的抗生素，以防止細(xì)胞培養(yǎng)過程中細(xì)菌的污染。

（5）