青島啤酒節(jié)大學(xué)生2022暑假實(shí)踐總結(jié)報(bào)告范文

Word1/1青島啤酒節(jié)大學(xué)生2022暑假實(shí)踐總結(jié)報(bào)告范文實(shí)踐目的：

為了增加自身社會(huì)工作閱歷，學(xué)習(xí)社會(huì)生存技能，增加生活閱歷，接觸到社會(huì)各階層人士，同時(shí)也解決部分生活費(fèi)用，我們一行三人在今年暑假打算到青島啤酒節(jié)綻開(kāi)為期半月的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

工作的查找、確認(rèn)

離放假還有一個(gè)多月的時(shí)間我們就開(kāi)頭查找假期打工的地點(diǎn)了，以往的閱歷告知我，做事肯定要事情做好充分的預(yù)備，這樣才能很好的處理各種突發(fā)狀況，把工作做到最好。

首先我們是在校內(nèi)里篩選廣告，依據(jù)他們的工資、工作內(nèi)容、是否是中介、工作地點(diǎn)以及我們的愛(ài)好，最終選定了一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)小、工資高、不收費(fèi)（僅是他們的說(shuō)法）的青島工作。但聘請(qǐng)代理是一個(gè)大二女生，并且她也說(shuō)不出工作的太多內(nèi)容，只是說(shuō)是幫一個(gè)老師招人，每招一人多少提成也沒(méi)有確定。所以始終以來(lái)我們都抱著一個(gè)懷疑的態(tài)度，她要求的100元路費(fèi)（充當(dāng)定金）我們也沒(méi)有交，究竟上一年濟(jì)南高校很多同學(xué)都有上當(dāng)受騙的經(jīng)受。其他時(shí)間也在查找其他合適的工作，但大都不太抱負(fù)。反思青島工作，我們能找到那個(gè)女生，她又確信那個(gè)老師不是騙人的，況且我們覺(jué)得做事不能優(yōu)柔寡斷，怕危急永久無(wú)法勝利，所以確定了這一工作。

放假我們?cè)俅温?lián)系了那個(gè)老師，我們?nèi)耍ㄎ摇⑽遗閭H陳佩、好伴侶趙宗）在明確我們需要求證的問(wèn)題后去見(jiàn)了那位老師。在后龍的深巷里我們最終找到了他，狹小的房間內(nèi)開(kāi)頭了我們的談判。我們關(guān)懷問(wèn)題有以下幾個(gè)：1、詳細(xì)什么工作，工資多少、如何計(jì)算；2、需要做多長(zhǎng)時(shí)間，能不能很好的終止工作；3、有沒(méi)有讓我們信服的信息、合同。他給我們的信息是：原先說(shuō)好的工作已經(jīng)招滿，他極力推舉一個(gè)食品加工廠，工資由原來(lái)的2000多將為1600，并且要交體檢費(fèi)等費(fèi)用，周末沒(méi)有休息時(shí)間，一天10小時(shí)，無(wú)加班費(fèi)，要做夠50天，提前走的扣除工資。由于陳佩對(duì)食品加工反感、趙宗又做不了那么久，并覺(jué)得被騙。我們說(shuō)要再考慮一下，協(xié)商后我們打算放棄這個(gè)工作。在校內(nèi)里又找了一個(gè)啤酒節(jié)的工作，一天50，只工作15天，并明確告知我們工作睡地板等艱苦條件。

這兩次找工作都是特別值得我們仔細(xì)總結(jié)和反思的。首先，最重要的一點(diǎn)就是我們?nèi)狈﹂啔v，并且沒(méi)有向前輩學(xué)習(xí)，了解狀況，使得中介老師“以計(jì)行事”把我們幫到他的獨(dú)船上。其次，我們并沒(méi)有仔細(xì)考慮“啤酒節(jié)先生”呈現(xiàn)給我們的信息，考慮不周，去了一個(gè)更艱苦并且低工資的地方。再次，我們沒(méi)有充分利用我們的資源，獵取工作途徑過(guò)于單一，比如假如在兼職網(wǎng)上工作更易找，也沒(méi)有到濟(jì)南各大上商場(chǎng)、企業(yè)實(shí)地考察。最終，我們并沒(méi)有做好備案，最大限度的降低我們找不到好工作的風(fēng)險(xiǎn)，假如再確定中介老師的工作后我們?cè)俾?lián)系其他工作，也不至于臨時(shí)找啤酒節(jié)替補(bǔ)。

工作內(nèi)容和思索

放假三天后我們坐上了開(kāi)往青島的列車。值得一提的是遇到了兩種狀況，中介老師打電話過(guò)來(lái)，我只是說(shuō)我們打算不去了，以后有機(jī)會(huì)再去他的工作。由于跟他把關(guān)系搞壞對(duì)我們沒(méi)有任何好處，你永久也不知道將來(lái)某個(gè)時(shí)候你會(huì)有求于你發(fā)火的那個(gè)人。另一個(gè)是我們坐汽車時(shí)太擠，一個(gè)工作人員大爆粗口，一車人都沒(méi)有開(kāi)口。出門在外，忍讓是可以理解的，究竟大家都不是憤青了，但在忍讓的同時(shí)肯定要堅(jiān)持我們的底線跟原則，直接損害我們尊嚴(yán)和損害我們和親人利益的狀況下可以有所作為；從“粗口哥”的角度來(lái)講，他還不懂得與人為善的好處。

在我們之前已經(jīng)來(lái)了一部分同事，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)在他們中間選出了區(qū)域負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班，并將工作分為嘉年華（游樂(lè)場(chǎng)所）、秘書、會(huì)計(jì)、打酒、收銀、安保、酒水/食品促銷等類別。機(jī)會(huì)和時(shí)間不會(huì)等待任何人，即使你的力量會(huì)比別人強(qiáng)，由于我們晚了一步，不能參與選拔面試，只能在基層做些工作。在張總問(wèn)身高的時(shí)候陳佩去了VIp，領(lǐng)班選擇了我和趙宗等6人，大家開(kāi)頭談天，我也樂(lè)觀的參與，努力跟他們搞好關(guān)系，由于我知道初來(lái)咋到打基礎(chǔ)（察言觀色、搞好關(guān)系、呈現(xiàn)力量、熱心主動(dòng)等）非常重要。我被選為青啤二區(qū)四組的組長(zhǎng)后工作證開(kāi)頭，所謂的工作就是除了要做酒水促銷還要管理一些小組內(nèi)的小事，但日工資比成員多了5元。

在開(kāi)幕式前幾天，我們了解了一些基本信息。啤酒節(jié)啤酒銷售共分為青啤區(qū)、國(guó)際大棚區(qū)、VIp，國(guó)際區(qū)面積大并且國(guó)際啤酒更多，VIp位于國(guó)際區(qū)正中，我們對(duì)于李云花（我們領(lǐng)班）當(dāng)時(shí)自動(dòng)選擇青啤區(qū)都有些難以理解，花的領(lǐng)導(dǎo)力量我們也并不看好。但由于花為人和善、面帶微笑、愿為我們出頭，我們始終非常支持他的工作；而對(duì)于區(qū)域負(fù)責(zé)人隔級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、表現(xiàn)出太多的領(lǐng)導(dǎo)欲曾遭到我們的反感（一區(qū)領(lǐng)班還處在工作目的僅限于獵取閱歷忽視工資的階段）。這使我想到“一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)不肯定要力量強(qiáng)、思想深、學(xué)問(wèn)多，但肯定要有很好統(tǒng)一手下看法的力量”。后來(lái)花找我們組長(zhǎng)開(kāi)會(huì)爭(zhēng)論了提成的結(jié)算方法、工作流程、場(chǎng)地選北場(chǎng)還是南場(chǎng)等問(wèn)題。其他三組打算大鍋飯，我們更多是多勞多得，大鍋飯利于團(tuán)結(jié)、多勞多得更公正和有樂(lè)觀性，最終二區(qū)統(tǒng)一大鍋飯；流程方面商定是一部分人拉客、引導(dǎo)，一部分服務(wù)，一部分負(fù)責(zé)衛(wèi)生（開(kāi)幕后全部人都成了服務(wù)員）；場(chǎng)地為南場(chǎng)（事實(shí)上北場(chǎng)離舞臺(tái)更近人更多）。事后我單獨(dú)給花提了一些自己的想法，如提前箱號(hào)各種狀況并制定好預(yù)案、找好各啤酒資料、收集酒水促銷的技巧及找人培訓(xùn)，后來(lái)花有事多愿跟我協(xié)商并將一些工作放心交給我。張總（從老青島啤酒節(jié)聘請(qǐng)而來(lái)）在解答我們疑問(wèn)時(shí)告知我們青啤區(qū)是我們的主銷售區(qū)，并威逼我們說(shuō)假如我們情愿要固定的日工資50元也可以，銷售提成多出來(lái)的就不再屬于我們（他曾說(shuō)我們的日提成可達(dá)百元）。事實(shí)證明，青啤區(qū)并不比國(guó)際區(qū)差（靠近大門并且常喝啤酒的人更傾向于青啤），而我們的固定工資30元加提成2%并不足原先說(shuō)好的50元。這么多決策，或?qū)蝈e(cuò)；這么多信息，或真或假，都給了我很多思索：若想做到科學(xué)決策肯定要有充分的學(xué)問(wèn)和閱歷儲(chǔ)備、考慮到各方面的狀況、綜合各方看法；而假如不被蒙蔽則需要學(xué)問(wèn)和閱歷豐富、保持理性、查其言觀其行。

促銷方面，在啤酒節(jié)的狀況下若想更多的促銷酒水，需要厚厚的臉皮、溫順的言語(yǔ)、滿臉的笑容、準(zhǔn)時(shí)的迎客、察顏觀色以及眼觀六路耳聽(tīng)八方的力量，更需要不斷學(xué)習(xí)總結(jié)的自我提升力量，同事還要從顧客角度動(dòng)身盡可能爭(zhēng)取他們的身心,如告知他們VIp并不比其他地方收費(fèi)高等。當(dāng)然賣產(chǎn)品只是銷售的最低級(jí)，更高的則是賣公司、品牌，再高的則是賣思想、理念、人品等。

在做好員工和管理者方面。身為員工就要敬重領(lǐng)導(dǎo)、接收領(lǐng)導(dǎo)，自己的看法、不滿要以適當(dāng)?shù)姆绞匠尸F(xiàn)，切不行自持力量強(qiáng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)為所欲為。如VIp一閱歷豐富的人員不滿領(lǐng)班工作支配和被領(lǐng)導(dǎo)公開(kāi)與領(lǐng)班為敵，最終只能被辭退。作為管理者，首先應(yīng)當(dāng)使用的應(yīng)當(dāng)是他的軟領(lǐng)導(dǎo)力，即以自己的個(gè)人魅力、工作方式爭(zhēng)取大家的支持，努力搞好團(tuán)隊(duì)建設(shè)、調(diào)動(dòng)員工樂(lè)觀性，同時(shí)要依靠大家、不能固執(zhí)己見(jiàn)，呈現(xiàn)過(guò)多的掌握欲（至少需要培育幾個(gè)心腹）；而硬領(lǐng)導(dǎo)力只能在極端狀況下才能使用領(lǐng)導(dǎo)方式有千萬(wàn)種，我更傾向于軟多硬少的方式。再說(shuō)更高的領(lǐng)導(dǎo)者，白總發(fā)覺(jué)商機(jī)并勇于投資、大膽放權(quán)和做好合作方面是他呈現(xiàn)給我的一面；憑借閱歷統(tǒng)籌規(guī)劃、分工協(xié)作、降低成本、調(diào)動(dòng)樂(lè)觀性、宣揚(yáng)營(yíng)銷、擴(kuò)大主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和營(yíng)業(yè)外收則是張總給我的工作印象。從領(lǐng)導(dǎo)者和管理者的角度動(dòng)身，他們關(guān)懷的一個(gè)問(wèn)題就是降低風(fēng)險(xiǎn)、增加收入，這就需要他們猜測(cè)風(fēng)險(xiǎn)并利用現(xiàn)有資源將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)化為自身優(yōu)勢(shì)。如廣告、攤位、贊助、預(yù)發(fā)入場(chǎng)券、政府支持等的消失。

啤酒節(jié)總體

總體來(lái)說(shuō)第一屆青島（膠州）國(guó)際啤酒節(jié)牽強(qiáng)算是勝利。他們的支出主要有以下幾種：場(chǎng)地租借、設(shè)施設(shè)備等固定資產(chǎn)投資、原材料選購(gòu)、工人工資、演出開(kāi)銷、廣告宣揚(yáng)費(fèi)以及看不見(jiàn)的舉辦營(yíng)銷支出；收入主要有：酒水消遣等主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、廣告費(fèi)、攤位費(fèi)、贊助、或許還會(huì)有酒水進(jìn)場(chǎng)費(fèi)和政府支持費(fèi)用。

舉辦環(huán)境和地點(diǎn)選擇上。當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展，富有階層快速壯大，使得人們有力量在啤酒節(jié)這樣的高消費(fèi)區(qū)消費(fèi)。同時(shí)啤酒品牌品種的增加也是的啤酒更能適合大眾差異化的需求。膠州地處國(guó)際化都市青島，啤酒業(yè)非常發(fā)達(dá)，在膠州舉辦啤酒節(jié)可以利用青島富有階層多、運(yùn)輸成本小的優(yōu)勢(shì)，也能利用青島和青島啤酒節(jié)快速的打造自己的品牌。但膠州并不是青島市區(qū)，顧客量并不浩大，而且鄰近舉辦了20多屆的大型青島啤酒節(jié)，面臨后者的競(jìng)爭(zhēng)和擠壓（所幸膠州先于青島舉辦）。同時(shí)由于膠州第一次舉辦，知名度偏低，而且缺乏充分的舉辦閱歷。如啤酒節(jié)招收人員過(guò)多、把重要工作交給同學(xué)、中間顧客驟減時(shí)沒(méi)有實(shí)行準(zhǔn)時(shí)有效措施吸引顧客等。

膠州國(guó)際啤酒節(jié)今后。建議膠州連續(xù)舉辦啤酒節(jié)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、降低風(fēng)險(xiǎn)、限制不足，仔細(xì)總結(jié)舉辦閱歷，努力制造更利于啤酒節(jié)進(jìn)展的環(huán)境。詳細(xì)建議如下：

1、領(lǐng)導(dǎo)層從分評(píng)估自身地位，認(rèn)清優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，學(xué)習(xí)、防范甚至打壓其他競(jìng)爭(zhēng)者，制定合理的進(jìn)展規(guī)劃，上下一心堅(jiān)決自己的信念，在行動(dòng)中不斷使用頭腦。

2、以低于青島啤酒節(jié)的價(jià)格出售廣告位、攤位、酒水。

3、不斷改善場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備、服務(wù)，包括演出。

4、為合作方供應(yīng)更加優(yōu)待的