DB50T 1168-2021 榮昌豬 養(yǎng)殖場生物安全技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB43DB502021-11-30發(fā)布DB50/T1168—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心提出。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會歸口并實施。本文件起草單位：重慶市榮昌區(qū)畜牧發(fā)展中心、西南大學(xué)、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶市畜牧科學(xué)院。本文件主要起草人：王自力、陳紅躍、朱燕、何道領(lǐng)、郭宗義、雷本銳、邱進(jìn)杰、朱丹、郝靜、張科、張文秀、陳虎、管榮、楊近。1DB50/T1168—2021榮昌豬養(yǎng)殖場生物安全技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了榮昌豬養(yǎng)殖場生物安全的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖場建設(shè)、人員管理、制度建設(shè)、防疫消毒、防疫管理、無害化處理等內(nèi)容。本文件適用于榮昌豬養(yǎng)殖場生物安全的建設(shè)與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注明日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1養(yǎng)殖場生物安全farmbiosecurity采取消毒、免疫、隔離、監(jiān)測等防疫措施，嚴(yán)格控制通過動物、運(yùn)輸工具、生產(chǎn)工具、人員、飼料及疫苗獸藥等途徑傳播疫病的風(fēng)險，建立防止病原入侵的多層屏障，保障動物健康和生產(chǎn)安全。4養(yǎng)殖場建設(shè)4.1選址選非禁養(yǎng)區(qū)的合法場地為場區(qū)，且位置獨立。遠(yuǎn)離化工等易產(chǎn)生污染物的企業(yè)，且避免選址在其下風(fēng)口。符合《動物防疫條件審查辦法》規(guī)定的動物飼養(yǎng)場選址要求。4.2場區(qū)布局4.2.1場區(qū)整體規(guī)劃科學(xué)，流程布局合理，生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、糞污處理區(qū)和無害化處理區(qū)嚴(yán)格分開。4.2.2場區(qū)與外界設(shè)有圍墻或其他能夠與外界進(jìn)行物理隔離的屏障措施。4.2.3場區(qū)出入口處設(shè)置與門同寬，長4m、深0.3m以上的消毒池。4.2.4生產(chǎn)區(qū)布置在上風(fēng)向，獸醫(yī)室、隔離舍、糞污處理區(qū)和無害化處理區(qū)布置在下風(fēng)向。4.2.5生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)、生活區(qū)之間應(yīng)建有圍墻等物理隔離設(shè)施，嚴(yán)禁非飼養(yǎng)人員、無關(guān)物品及其他動物進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。4.2.6生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道和污道分開，不交叉。4.2.7生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5m以上或者有隔離設(shè)施。2DB50/T1168—20214.3基礎(chǔ)設(shè)施4.3.1養(yǎng)殖場外設(shè)置專用的車輛清洗消毒中心，場區(qū)入口處設(shè)置車輛消毒池、人員更衣消毒室，各養(yǎng)殖棟舍出入口設(shè)置消毒池或者消毒墊。4.3.2養(yǎng)殖場建有單獨存放飼料、獸藥等投入品的場所。4.3.3養(yǎng)殖場建有獸醫(yī)室，配備疫苗、獸藥冷凍（冷藏）保存相關(guān)設(shè)施。4.3.4生產(chǎn)區(qū)內(nèi)做到雨污分流，道路及場地應(yīng)堅硬、無積水，便于清掃、消毒。4.3.5生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)有防鳥、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施設(shè)備。4.3.6每棟舍應(yīng)配備專用的飼喂、飲水、消毒、清掃等工具。4.3.7每棟舍應(yīng)具有完備的通風(fēng)、溫度控制系統(tǒng)。4.3.8有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理、污水污物處理設(shè)施設(shè)備。4.3.9有獨立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍。5人員管理5.1所有生產(chǎn)人員應(yīng)有健康證明，患相關(guān)人畜共患病的人員不得上崗。5.2養(yǎng)殖場應(yīng)配備與其規(guī)模相適應(yīng)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。5.3制定實施人員培訓(xùn)計劃，生產(chǎn)人員、生物安全管理人員上崗前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的生物安全培訓(xùn)。5.4對生產(chǎn)相關(guān)人員實行專人專崗工作制，不得擅自串舍串崗。5.5外來人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。確需進(jìn)入的，應(yīng)經(jīng)檢測、隔離、淋浴、消毒、更衣等措施，方可入內(nèi)。6制度建設(shè)6.1建立基于風(fēng)險的生物安全管理制度，包括但不限于以下內(nèi)容：a)消毒制度：包括運(yùn)輸工具、人員、物資、場地、環(huán)境等；b)疫病監(jiān)測、疫情預(yù)警、疫情報告和應(yīng)急反應(yīng)制度；c)追溯管理制度；d)糞污、病死動物無害化處理制度；e）投入品使用管理制度。6.2制定實施生物安全計劃，及時消除風(fēng)險。7防疫消毒7.1嚴(yán)格執(zhí)行車輛及人員出入場區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的消毒管理制度或操作規(guī)程，做好記錄并保存。7.2定期對場區(qū)和周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒。7.3消毒液的配制、使用應(yīng)按照消毒液的使用說明進(jìn)行，并做好配制、更換和使用記錄。8防疫管理8.1場區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他動物。8.2空舍期設(shè)置合理。在轉(zhuǎn)入生豬之前，對地面、墻面及所有的飼養(yǎng)用具、器械及環(huán)境等進(jìn)行徹底的清洗和消毒。8.3從場外引進(jìn)豬只，應(yīng)進(jìn)行檢疫、隔離，經(jīng)非洲豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病病原學(xué)檢測合格后方可混群。3DB50/T1168—20218.4制定合理的免疫程序并嚴(yán)格執(zhí)行，定期監(jiān)測免疫抗體水平。8.5疫苗的采購應(yīng)符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，按照疫苗使用說明書進(jìn)行保存和使用。8.6對生病或死亡的豬只采樣檢測，并采取合理的防治措施，做好診療記錄。8.7飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分開儲藏，標(biāo)識清晰。對飼料來源、藥物、物資及使用采取有效的生物安全管理措施，避免傳入疫病的風(fēng)險。8.8保育舍應(yīng)有可控的飲水加藥系統(tǒng)。水質(zhì)應(yīng)符合GB5749要求。8.9餐廚剩余物不得飼喂生豬。9無害化處理9.1對病死動物進(jìn)行無害化處理，應(yīng)符合《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》要求