DB50T 1405-2023 家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范　　

ICS65.020CCSB41DB50重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB50/T1405—2023本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出、歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：重慶市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、彭水苗族土家族自治縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、秀山土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、重慶市長壽區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、巫山縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心。本文件主要起草人：胡健、梁望旺、黃誠、董春霞、孫燕、張利、周俊、楊婭、鐘莉、劉博、宋靜、余小利。1DB50/T1405—2023家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)備、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果判定及風(fēng)險(xiǎn)管理改進(jìn)措施。本文件適用于家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1風(fēng)險(xiǎn)risk一定條件下，疫病傳入、發(fā)生和擴(kuò)散的可能性，以及其對(duì)飼養(yǎng)、產(chǎn)品安全及生態(tài)環(huán)境安全等產(chǎn)生的不利后果的嚴(yán)重程度。3.2風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別riskidentification對(duì)疫病防控狀況產(chǎn)生不利影響的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行識(shí)別和確認(rèn)的過程。3.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估riskassessment對(duì)疫病傳入、發(fā)生或擴(kuò)散的可能性及其后果的評(píng)價(jià)。3.4風(fēng)險(xiǎn)管理riskmanagement在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，確定、選擇和實(shí)施能夠降低風(fēng)險(xiǎn)水平的措施，并對(duì)措施實(shí)施效果開展評(píng)價(jià)的過程。4評(píng)估準(zhǔn)備組建3人或5人的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組成員可包括獸醫(yī)、人獸共患病防控、公共衛(wèi)生、流行病學(xué)等領(lǐng)域的專業(yè)人才。5風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估2DB50/T1405—20235.1評(píng)估要求按照附錄A逐項(xiàng)打分后計(jì)算“評(píng)估得分”。如存在“不適用項(xiàng)”，則評(píng)估得分=適用項(xiàng)累計(jì)得分/(100-不適用項(xiàng)合計(jì)分)＊100。5.2評(píng)估要點(diǎn)5.2.1場址選擇與周邊環(huán)境場區(qū)位置獨(dú)立；場區(qū)周邊3公里禽流感疫情發(fā)生及天然屏障情況，野禽存在情況；是否處于候鳥遷徙地帶。5.2.2結(jié)構(gòu)布局場區(qū)周圍設(shè)有屏障措施；場區(qū)規(guī)劃布局科學(xué)合理；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道和污道分開。5.2.3禽舍設(shè)置禽舍為全封閉式；禽舍通風(fēng)、換氣和溫控設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)良好；籠養(yǎng)方式的養(yǎng)殖場有自動(dòng)清糞系統(tǒng)；禽舍具備防鳥、防鼠、防蟲和防犬貓進(jìn)入的設(shè)施或措施。5.2.4飼養(yǎng)和種源管理養(yǎng)殖場為全進(jìn)全出飼養(yǎng)管理模式；家禽飲用水符合GB5749要求；飼料來源及使用采取有效的生物安全管理措施；種禽場制定了適合本場實(shí)際的引種管理制度；種禽場配套隔離場所，并完整記錄引種隔離觀察情況；種禽場種源來自有《種畜禽經(jīng)營許可證》的種禽場或符合相關(guān)規(guī)定國外進(jìn)口的種禽或種蛋；引種的禽苗或種蛋具有檢疫合格證明，入場前經(jīng)過禽流感病原學(xué)檢測且結(jié)果為陰性。5.2.5人員管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)防疫的技術(shù)負(fù)責(zé)人具有獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷或中級(jí)以上職稱，并從事養(yǎng)禽業(yè)2年以上；具有員工疫病防控相關(guān)培訓(xùn)制度和培訓(xùn)計(jì)劃，并開展培訓(xùn)；實(shí)行專人、專舍、專崗工作制。5.2.6防疫管理場區(qū)內(nèi)同時(shí)飼養(yǎng)其他易感動(dòng)物；飼料儲(chǔ)藏間清潔、干燥，并有防鳥、防鼠等措施；制定了合理的免疫程序，并實(shí)施禽流感免疫；疫苗的選擇、保存、使用情況；病死禽剖檢場所符合生物安全要求，有剖檢及剖檢場所消毒記錄；有一年內(nèi)的獸醫(yī)用藥記錄。5.2.7疫病監(jiān)測每年開展禽流感免疫抗體監(jiān)測2次以上（按照預(yù)估期望值公式計(jì)算（CL＝95P＝90e＝10%),隨機(jī)抽樣，覆蓋不同雞群），且抗體合格率達(dá)到70％以上；每年開展禽流感病原學(xué)監(jiān)測1次以上（按照證明無疫公式計(jì)算（CL＝95％，P＝1％）隨機(jī)抽樣，覆蓋不同雞群）；近2年內(nèi)禽流感病原學(xué)監(jiān)測均為陰性；定期向衛(wèi)生健康部門收集重點(diǎn)人群禽流感監(jiān)測信息。5.2.8消毒管理制定了科學(xué)合理的車輛、人員、物資進(jìn)入場區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的消毒及管理制度；場區(qū)入口設(shè)置覆蓋全車的車輛消毒設(shè)施和人員消毒設(shè)施，并有效實(shí)施；生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置人員消毒、淋浴、更衣設(shè)施，并有效實(shí)施；每棟禽舍入口設(shè)置消毒設(shè)施，并嚴(yán)格執(zhí)行；場外車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，如果進(jìn)入，嚴(yán)格登記和消毒；生3DB50/T1405—2023產(chǎn)區(qū)、禽舍有定期消毒措施和消毒記錄；有種蛋孵化入孵和出雛消毒管理制度或操作規(guī)程，并有效實(shí)施；有種蛋收集、儲(chǔ)存庫和種蛋的消毒管理制度或操作規(guī)程，并有效實(shí)施。5.2.9無害化處理有糞污無害化處理制度，并配備與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的糞污處理設(shè)施，處理結(jié)果符合NY/T1168的要求；有病死禽的無害化處理制度、處理設(shè)施和記錄，處理過程必須符合《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》要求。6風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果判定按照禽流感傳入的可能性及其產(chǎn)生后果的嚴(yán)重性，分為“高風(fēng)險(xiǎn)”、“中風(fēng)險(xiǎn)”、“低風(fēng)險(xiǎn)”三個(gè)級(jí)別。評(píng)估得分為80分以上，判為“低風(fēng)險(xiǎn)”；得分60分至79分判為“中風(fēng)險(xiǎn)”；得分60分以下判為“高風(fēng)險(xiǎn)”。表1風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)表風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別定義高風(fēng)險(xiǎn)需要立即采取相應(yīng)的防范措施中風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)逐步采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防范低風(fēng)險(xiǎn)已具較好的防范措施7風(fēng)險(xiǎn)管理改進(jìn)措施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)束后10日內(nèi)形成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)因素逐條描述，提出被評(píng)估家禽養(yǎng)殖場好的做法及存在得問題，對(duì)存在問題進(jìn)行分析，確定改進(jìn)目標(biāo)，提出風(fēng)險(xiǎn)管理改進(jìn)措施建議，風(fēng)險(xiǎn)管理措施應(yīng)當(dāng)符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)的要求，并具有可操作性。4DB50/T1405—2023家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)分表本表由場址選擇與周邊環(huán)境、結(jié)構(gòu)布局、禽舍設(shè)置、飼養(yǎng)和種源管理、人員管理與培訓(xùn)、防疫管理、疫(疾)病監(jiān)測、消毒管理、無害化處理共9部分組成。具體內(nèi)容見表A.1。表A.1家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)分表類別編號(hào)得分合計(jì)址選擇與周邊環(huán)境1322分3141536場區(qū)規(guī)劃布局科學(xué)合理，生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、37182925DB50/T1405—2023表A.1家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)分表（續(xù)）類別得分合計(jì)舍設(shè)置22134423度22蛋22員管理與培訓(xùn)2226DB50/T1405—2023表A.1家禽養(yǎng)殖場禽流感風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估評(píng)分表（續(xù)）類別得分合計(jì)3施34221監(jiān)測10分4222322132227