《環(huán)境工程微生物學(xué)》考研（第3版）配套考試題（附答案）

《環(huán)境工程微生物學(xué)》考研（第3版）配套考試題（附答案）單選題1.自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是（）。A、所需能源物質(zhì)不同B、所需碳源不同C、所需氮源不同D、都不對(duì)參考答案：B2.紫外線輻射對(duì)病毒具有滅活作用，其滅活部位是（）。A、蛋白質(zhì)B、尾絲C、被膜D、核酸參考答案：D3.在使用顯微鏡油鏡時(shí)，為了提高分辨率，通常在鏡頭和蓋玻片之間滴加（）。A、二甲苯B、水C、香柏油D、甘油參考答案：C4.在固體平板上，青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長(zhǎng)，此種關(guān)系為（）。A、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系B、獵食關(guān)系C、拮抗關(guān)系D、寄生關(guān)系參考答案：C5.在固體平板上,青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長(zhǎng),此種關(guān)系為（）。A、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系B、獵食關(guān)系C、拮抗關(guān)系D、寄生關(guān)系參考答案：C6.在廢水分析中，大腸埃希氏菌可作為（）。A、水中糞便污染的指示B、進(jìn)行平板計(jì)數(shù)的常規(guī)生物C、水中固氮菌數(shù)量指示D、水中氨基酸含量的尺度參考答案：A7.在放線菌發(fā)育過(guò)程中,吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的菌絲為（）。A、基內(nèi)菌絲B、氣生菌絲C、孢子絲D、孢子參考答案：A8.原生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)類型中，以有機(jī)物為食的是（）。A、植物型營(yíng)養(yǎng)B、全動(dòng)型營(yíng)養(yǎng)C、光能自養(yǎng)D、以上都不是參考答案：B9.原核微生物合成蛋白質(zhì)的部位是（）。A、細(xì)胞核B、核糖體C、異染粒D、肝糖參考答案：B10.原核生物細(xì)胞的核糖體（）。A、在細(xì)胞核中B、在細(xì)胞質(zhì)中游離C、在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上D、光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)參考答案：C11.游離于細(xì)菌染色體外,能自主復(fù)制的遺傳物質(zhì)是（）。A、質(zhì)粒B、噬菌體C、核糖體D、16SrRNA參考答案：A12.用化學(xué)成分不清楚或不恒定的天然有機(jī)物配成的培養(yǎng)基稱為（）。A、天然培養(yǎng)基B、半合成培養(yǎng)基C、合成培養(yǎng)基D、加富培養(yǎng)基參考答案：A13.用穿刺技術(shù)將細(xì)菌接種到半固體培養(yǎng)基中培養(yǎng),觀察發(fā)現(xiàn)細(xì)菌只在穿刺線的下部生長(zhǎng),由此判斷此細(xì)菌為（）。A、好氧菌B、厭氧菌C、兼性好氧菌D、兼性厭氧菌參考答案：B14.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞時(shí)需要能量的運(yùn)輸方式是（）。A、簡(jiǎn)單擴(kuò)散B、促進(jìn)擴(kuò)散C、跨膜運(yùn)輸D、基團(tuán)轉(zhuǎn)位參考答案：D15.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從胞外運(yùn)輸?shù)桨麅?nèi)需要消耗代謝能,但不發(fā)生化學(xué)變化的是（）。A、簡(jiǎn)單擴(kuò)散B、促進(jìn)擴(kuò)散C、主動(dòng)運(yùn)輸D、基團(tuán)轉(zhuǎn)位參考答案：C16.以無(wú)機(jī)物氧化提供能量的營(yíng)養(yǎng)類型是（）。A、光能自養(yǎng)型B、化能自養(yǎng)型C、光能異養(yǎng)型D、化能異養(yǎng)型參考答案：B17.遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。A、蛋白質(zhì)B、DNAC、RNAD、莢膜多糖參考答案：B18.一般實(shí)驗(yàn)室采用培養(yǎng)皿滅菌，通常采用（）。A、滅菌，150～160℃,2hB、濕熱高壓蒸汽滅菌121℃,3hC、間歇滅菌，2次，100℃,1hD、巴氏滅菌60℃,1h參考答案：A19.硝化作用的最終產(chǎn)物是（）。A、NH3B、N2C、HNO3D、HNO2參考答案：C20.硝化細(xì)菌屬于（）型的微生物。A、光能自養(yǎng)B、光能異養(yǎng)C、化能自養(yǎng)D、化能異養(yǎng)參考答案：C21.向培養(yǎng)基中加入水果汁培養(yǎng)酵母菌,此培養(yǎng)基屬（）。A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基B、加富培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、鑒別培養(yǎng)基參考答案：A22.腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤和胸腺嘧啶是微生物中的（）例子。A、核苷酸B、含氮堿基C、氨基酸D、單糖參考答案：B23.下面的染料（）用在革蘭氏染色法中。A、美藍(lán)和剛果紅B、苯胺黑河石炭酸品紅C、番紅和結(jié)晶紫D、剛果紅和結(jié)晶紫參考答案：C24.下列有關(guān)生長(zhǎng)因子描述錯(cuò)誤的是（）。A、生長(zhǎng)因子是微生物不能合成的,但又必需的有機(jī)物或無(wú)機(jī)物B、不同的微生物所需的生長(zhǎng)因子可能不同C、同一種微生物在不同的生長(zhǎng)條件下,對(duì)生長(zhǎng)因子的需求可能不同D、生長(zhǎng)因子包括氨基酸,堿基及維生素三類參考答案：A25.下列為細(xì)菌細(xì)胞所具有的一般結(jié)構(gòu)是（）。A、細(xì)胞核B、線粒體C、核糖體D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參考答案：C26.下列說(shuō)法正確的是（）。A、病毒是單細(xì)胞微生物B、病毒是多細(xì)胞微生物C、病毒是非細(xì)胞微生物D、病毒是原核微生物參考答案：C27.下列屬于古細(xì)菌的微生物是（）。A、產(chǎn)甲烷菌B、放線菌C、固氮菌D、藍(lán)細(xì)菌參考答案：A28.下列屬于單細(xì)胞真菌的是（）。A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、細(xì)菌參考答案：B29.下列具有貯藏磷元素功能的內(nèi)含顆粒是（）。A、肝糖B、聚β-羥基丁酸C、硫粒D、異染粒參考答案：D30.下列關(guān)于恒濁連續(xù)培養(yǎng)的描述正確的是（）。A、是使培養(yǎng)液中細(xì)菌的濃度恒定的培養(yǎng)方式B、在恒濁器中微生物始終以最高生長(zhǎng)速率進(jìn)行生長(zhǎng)C、是一種設(shè)法使培養(yǎng)液的流速保持不變的培養(yǎng)方式D、微生物始終在低于其最高生長(zhǎng)速率的條件下進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖的方式參考答案：A31.下列RNA能與蛋白質(zhì)結(jié)合為核糖體的是（）A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、反義RNA參考答案：C32.細(xì)菌懸浮液的穩(wěn)定性有兩種類型，一種為穩(wěn)定型，簡(jiǎn)稱（）型，另一種為不穩(wěn)定型，簡(jiǎn)稱型。（）A、S、RB、R、SC、R、RD、S、S參考答案：A33.細(xì)菌的主要繁殖方式為（）。A、裂殖B、芽殖C、增殖D、都對(duì)參考答案：A34.細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中，總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是（）。A、適應(yīng)期B、對(duì)數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期參考答案：B35.細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是（）。A、適應(yīng)期B、對(duì)數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期參考答案：B36.物鏡頭上的“0.17”表示（）。A、要求的蓋玻片厚度B、要求的載玻片厚度C、鏡頭浸油的深度D、物鏡鏡片的厚度參考答案：A37.為了完成基因工程實(shí)驗(yàn),所有下面的條件都是需要的,除了（）之外。A、新鮮的細(xì)菌細(xì)胞B、DNA連接酶C、細(xì)菌的質(zhì)粒D、淀粉和糖原分子參考答案：D38.微生物在干旱環(huán)境中存活是因?yàn)椋ǎ?。A、形成芽孢B、只代謝葡萄糖分子C、沒(méi)有細(xì)胞膜D、沒(méi)有染色體參考答案：A39.微生物將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氨氮的過(guò)程稱為（）。A、氨化作用B、硝化作用C、反硝化作用D、生物固氮作用參考答案：C40.微生物機(jī)體由（）的水分和（）的干物質(zhì)組成。在干物質(zhì)中有機(jī)物占90％～97％。（）A、70％～90％、10％～30%B、10％～30％、70％～90%C、50％、50%D、95％、5%參考答案：A41.微生物分類的基本單位是（）。A、種B、變種C、菌株D、群參考答案：A42.微生物發(fā)酵是以（）作為最終電子受體的生物氧化過(guò)程。A、O2B、CO2C、無(wú)機(jī)物D、有機(jī)物參考答案：D43.微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中不是氮源物質(zhì)是（）。A、氨基酸B、硫酸銨C、蛋白胨D、硝酸鈉參考答案：B44.通過(guò)供體菌和受體菌完整細(xì)胞間性菌毛的直接接觸而傳遞大段DNA的過(guò)程稱為（）。A、轉(zhuǎn)化B、轉(zhuǎn)導(dǎo)C、接合D、突變參考答案：C45.水體富營(yíng)養(yǎng)化的指示性微生物是（）。A、藍(lán)藻B、苔蘚蟲(chóng)C、水虱D、甲殼蟲(chóng)參考答案：A46.屬于細(xì)菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的是（）。A、莢膜B、細(xì)胞壁C、芽胞D、鞭毛參考答案：B47.適宜在微堿性環(huán)境下生長(zhǎng)的微生物是（）。A、細(xì)菌B、放線菌C、真菌D、病毒參考答案：B48.適合所有微生物的特殊特征是（）。A、它們是多細(xì)胞的B、細(xì)胞具有明顯的細(xì)胞核C、只有用顯微鏡才能觀察到D、可進(jìn)行光合作用參考答案：C49.濕法冶金是通過(guò)（）的生命活動(dòng)產(chǎn)生硫酸高鐵將礦物浸出的方法。A、大腸桿菌B、芽孢桿菌C、硫化細(xì)菌D、磁性細(xì)菌參考答案：C50.生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的時(shí)期是（）。A、停滯期B、對(duì)數(shù)期C、靜止期D、衰亡期參考答案：B51.如果革蘭染色法中只進(jìn)行1～4步，革蘭陰性菌被染成（）。A、紫色B、紅色C、無(wú)色D、藍(lán)色參考答案：C52.配制培養(yǎng)基時(shí)首選的無(wú)機(jī)鹽是（）。A、Na2SO4B、MgSO4C、K3PO3D、尿素參考答案：C53.控制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“選擇性”進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部的是（）。A、細(xì)胞壁B、原生質(zhì)膜C、莢膜D、黏液層參考答案：B54.科學(xué)研究中用微生物材料常取用處于生長(zhǎng)曲線（）期生物,收獲菌體的最佳期為（）期。A、對(duì)數(shù),對(duì)數(shù)B、對(duì)數(shù),靜止C、靜止,靜止D、靜止,對(duì)數(shù)參考答案：B55.菌落是微生物在（）上的培養(yǎng)特征。A、固體斜面B、固體平板C、液體表面D、明膠穿刺參考答案：B56.酵母菌細(xì)胞通過(guò)（）過(guò)程從糖分子獲得能量。A、競(jìng)合作用B、發(fā)酵C、呼吸D、三羧酸循環(huán)參考答案：B57.關(guān)于微型后生動(dòng)物描述正確的是（）。A、是多細(xì)胞動(dòng)物B、是單細(xì)胞動(dòng)物C、是真菌D、屬于藻類參考答案：A58.關(guān)于甲烷菌的描述正確的是（）。A、是革蘭陽(yáng)性菌B、是革蘭陰性菌C、呼吸類型多樣D、是專性厭氧菌參考答案：D59.固氮藍(lán)藻的固氮部位是（）。A、莢膜B、細(xì)胞壁C、異形胞D、細(xì)胞膜參考答案：C60.固氮菌和纖維素分解菌生活在一起時(shí)的關(guān)系是（）A、拮抗B、共生C、寄生D、互生參考答案：D61.革蘭陽(yáng)性菌細(xì)胞壁含量最多的成分是（）。A、脂類B、肽聚糖C、磷壁酸D、蛋白質(zhì)參考答案：B62.革蘭氏染色結(jié)果中,革蘭氏陽(yáng)性菌應(yīng)為（）。A、無(wú)色B、紅色C、紫色D、黃色參考答案：C63.革蘭染色藥劑是（）。A、美藍(lán)和剛果紅B、苯胺黑和碳酸品紅C、結(jié)晶紫和番紅D、剛果紅和番紅參考答案：C64.革蘭染色的關(guān)鍵操作步驟是（）。A、染色B、固定C、脫色D、復(fù)染參考答案：C65.干熱法常用于（）滅菌。A、溶液B、細(xì)菌培養(yǎng)基C、玻璃器皿D、醫(yī)院的毛毯參考答案：C66.廢水中的C：N大于286時(shí)反硝化正常，低于這個(gè)比值反硝化出現(xiàn)（）不足。A、碳源B、氮源C、無(wú)機(jī)鹽D、生長(zhǎng)因子參考答案：A67.翻譯和轉(zhuǎn)錄一般是（）過(guò)程中再細(xì)分的過(guò)程。A、DNA復(fù)制B、糖酵解C、蛋白質(zhì)合成D、電子傳遞參考答案：C68.發(fā)生在廢水處理系統(tǒng)中的微生物氨化作用的主要產(chǎn)物是（）。A、尿素B、氨基酸C、蛋白質(zhì)D、氨參考答案：D69.從土壤中采集微生物菌種的深度為（）。A、5～15cmB、5～30cmC、5～20cmD、10～30cm參考答案：C70.除（）之外，下列所有微生物都被認(rèn)為是原核生物。A、細(xì)菌B、病毒C、衣原體D、支原體參考答案：B71.出芽的過(guò)程（）發(fā)生。A、主要在病毒中B、在形成分支的細(xì)菌中C、只在原生動(dòng)物中D、在酵母菌中參考答案：D72.常用的消毒酒精的濃度為（）。A、30%B、70%C、95%D、100%參考答案：B73.不含核酸的病毒是（）。A、類病毒B、擬病毒C、朊病毒D、HIV病毒參考答案：C74.標(biāo)志著河流自凈過(guò)程已經(jīng)完成的污染帶是（）。A、多污帶B、α-中污帶C、β-中污帶D、寡污帶參考答案：D75.保藏菌種最短的方法是（）。A、定期移植法B、砂土保藏法C、石蠟油封藏法D、液氮超低溫凍結(jié)保藏法參考答案：A76.半固體培養(yǎng)基的瓊脂加入量通常是（）。A、1%B、0.5%C、0.1%D、5%參考答案：B77.銨鹽通過(guò)（）微生物降解為硝酸鹽。A、反硝化細(xì)菌B、硝化細(xì)菌C、硝化和亞硝化細(xì)菌D、硝酸鹽還原菌參考答案：C78.AGP是指（）。A、細(xì)菌生產(chǎn)的潛在能力B、藻類生產(chǎn)的潛在能力C、真菌生產(chǎn)的潛在能力D、原生動(dòng)物生產(chǎn)的潛在能力參考答案：B多選題1.專性厭氧微生物不能在有氧的條件下生存，是因?yàn)樗鼈內(nèi)狈Γǎ?。A、過(guò)氧化氫酶B、超氧化物歧化酶C、加單氧酶D、乳酸脫氫酶參考答案：AB2.運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的過(guò)程中不需要消耗能量的運(yùn)輸方式有（）。A、單純擴(kuò)散B、促進(jìn)擴(kuò)散C、主動(dòng)運(yùn)輸D、基團(tuán)轉(zhuǎn)位參考答案：AB3.下列證明DNA是遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)有（）。A、經(jīng)典轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)B、植物病毒重建實(shí)驗(yàn)C、大腸桿菌T2噬菌體的感染實(shí)驗(yàn)D、革蘭染色實(shí)驗(yàn)參考答案：AC4.下列物質(zhì)在生物化學(xué)反應(yīng)中可以起傳遞氫的有（）。A、輔酶AB、NAD和NADPC、FMN和FADD、輔酶Q參考答案：BCD5.下列屬于病毒的組分的有（）。A、核糖體B、核酸C、光合作用片層D、蛋白質(zhì)參考答案：BD6.下列能使微生物的蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有（）。A、紫外線B、醇C、酚D、醛參考答案：ABCD7.下列能鑒別病毒有無(wú)被膜的物質(zhì)有（）。A、溴B、醚C、氯仿D、強(qiáng)酸參考答案：BC8.下列可作為無(wú)氧呼吸的最終電子受體的有（）。A、NO3-B、SO42-C、O2D、CO2參考答案：ABD9.下列可以調(diào)節(jié)污水生物處理時(shí)pH值過(guò)酸現(xiàn)象的措施有（）。A、加適當(dāng)?shù)碆、加適當(dāng)碳源C、提高通氣量D、降低通氣量參考答案：AC10.下列關(guān)于污染水體溶解氧濃度晝夜變化的描述正確的有（）。A、當(dāng)水體剛被污染時(shí)，溶解氧濃度晝夜差異小B、當(dāng)水體剛被污染時(shí)，溶解氧濃度晝夜差異大C、隨著水體自凈作用的進(jìn)行，溶解氧濃度晝夜差異增大D、隨著水體自凈作用的進(jìn)行，溶解氧濃度晝夜差異減小參考答案：AC11.下列關(guān)于DNA存在形式的描述正確的有（）。A、真核生物的DNA存在于細(xì)胞核中B、真核生物的DNA存在于擬核中C、原核生物的DNA存在于擬核中D、原核生物的DNA存在于細(xì)胞核中參考答案：AC12.下列對(duì)亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌描述正確的有（）。A、都是革蘭陽(yáng)性菌B、都是革蘭陰性菌C、都是厭氧菌D、都是好氧菌參考答案：BD13.細(xì)菌細(xì)胞膜的主要組成成分有（）。A、脂類B、肽聚糖C、磷壁酸D、蛋白質(zhì)參考答案：AD14.生態(tài)系統(tǒng)有三大功能類群，它們是（）。A、生產(chǎn)者B、捕食者C、消費(fèi)者D、分解者參考答案：ACD15.如果將氧通入正在發(fā)酵的酵母菌懸液中，會(huì)產(chǎn)生的現(xiàn)象有（）。A、發(fā)酵速度迅速下降B、發(fā)酵速度迅速上升C、葡萄糖的消耗速度顯著下降D、葡萄糖的消耗速度顯著上升參考答案：AC16.能逆濃度梯度運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有（）。A、單純擴(kuò)散B、促進(jìn)擴(kuò)散C、主動(dòng)運(yùn)輸D、基團(tuán)轉(zhuǎn)位參考答案：CD17.能利用乙酸進(jìn)行乙醛酸循環(huán)的細(xì)菌必須具有的酶有（）。A、蘋果酸合成酶B、乳酸脫氫酶C、異檸檬酸裂解酶D、乙醇脫氫酶參考答案：AC18.可做污水凈化程度差的指示生物有（）。A、輪蟲(chóng)B、線蟲(chóng)C、鞭毛蟲(chóng)D、鐘蟲(chóng)參考答案：BC19.關(guān)于支原體的描述正確的有（）。A、無(wú)細(xì)胞壁B、革蘭染色陽(yáng)性反應(yīng)C、是原生動(dòng)物D、革蘭染色陰性反應(yīng)參考答案：AD20.關(guān)于原生動(dòng)物特征的描述正確的有（）。A、單細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞壁B、多細(xì)胞，有細(xì)胞壁C、細(xì)胞核具有核膜D、細(xì)胞核不具有核膜參考答案：AC21.關(guān)于立克次氏體的描述正確的有（）。A、它是一種病毒B、是原核微生物C、革蘭染色陽(yáng)性反應(yīng)D、革蘭染色陰性反應(yīng)參考答案：BD22.關(guān)于藍(lán)細(xì)菌的描述正確的有（）。A、是真核藻類B、能引起水體富營(yíng)養(yǎng)化C、能進(jìn)行產(chǎn)氧光合作用D、是原核微生物參考答案：BCD23.關(guān)于菌落的描述正確的有（）。A、是由一個(gè)細(xì)菌繁殖起來(lái)的B、是由多個(gè)細(xì)菌繁殖起來(lái)的C、不同種細(xì)菌菌落的特征是不同的D、所有細(xì)菌菌落特征都一樣參考答案：AC24.關(guān)于革蘭氏染色機(jī)制的說(shuō)法正確的有（）。A、革蘭氏染色與細(xì)菌等電點(diǎn)有關(guān)B、革蘭氏染色與細(xì)胞壁有關(guān)C、革蘭氏染色與細(xì)胞膜有關(guān)D、革蘭氏染色與細(xì)菌有無(wú)莢膜有關(guān)參考答案：AB25.關(guān)于放線菌的描述正確的有（）。A、多數(shù)放線菌有基內(nèi)菌絲和氣生菌絲的分化B、是單細(xì)胞原核微生物C、都為革蘭陽(yáng)性菌D、其菌落常有土腥味參考答案：ABD26.關(guān)于病毒的復(fù)制敘述正確的有（）。A、借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)復(fù)制核酸B、侵入時(shí)，整個(gè)病毒粒都侵入宿主細(xì)胞C、利用自身的合成機(jī)構(gòu)復(fù)制核酸D、侵入時(shí)，蛋白質(zhì)外殼留在宿主細(xì)胞外參考答案：AD判斷題1.紫外線殺死微生物主要是對(duì)蛋白質(zhì)的作用。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B2.重金屬殺菌的作用機(jī)理是其與酶的—SH結(jié)合或與菌體蛋白結(jié)合，使它們失活變性。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A3.質(zhì)粒對(duì)微生物來(lái)講是生命必須的,一旦丟失質(zhì)粒,微生物將死亡。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B4.增大數(shù)值孔徑可以提高顯微鏡的性能。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A5.在用轉(zhuǎn)導(dǎo)方式進(jìn)行基因重組時(shí)，不需要噬菌體做媒介。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B6.在污水生物處理中,當(dāng)取用與本廠相同水質(zhì)處理廠的活性污泥作菌種時(shí),無(wú)需馴化。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A7.在活性污泥絮狀物中酵母菌數(shù)量最多。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B8.在分離土壤真菌時(shí),要在馬鈴薯—蔗糖培養(yǎng)基中加入鏈霉素溶液以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),這種培養(yǎng)基稱為鑒別培養(yǎng)基。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B9.在廢水生物處理中微生物主要以游離菌體的形式存在于構(gòu)筑物中,只有少數(shù)是以菌膠團(tuán)的形式出現(xiàn)。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B10.原生動(dòng)物一旦形成胞囊，就可判斷污水處理不正常。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A11.原生動(dòng)物是最原始、最低等、結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的多細(xì)胞動(dòng)物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B12.原生動(dòng)物是一類低等動(dòng)物,大部分是單細(xì)胞動(dòng)物,少數(shù)為多細(xì)胞動(dòng)物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B13.原生動(dòng)物是單細(xì)胞微生物，其細(xì)胞壁的主要成分也是肽聚糖。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B14.原核微生物和真核微生物的區(qū)別是原核微生物有原始的核,無(wú)核膜,有分化的細(xì)胞器。真核微生物有發(fā)育完好的細(xì)胞核,也有分化的細(xì)胞器。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B15.原核生物細(xì)胞中的DNA在染色體和質(zhì)粒中。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B16.原核生物的細(xì)胞膜上都不含甾醇。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B17.用來(lái)固化細(xì)菌培養(yǎng)基的多糖是瓊脂。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A18.用臭氧對(duì)飲用水消毒的優(yōu)點(diǎn)在于其有很較強(qiáng)的后續(xù)殺菌能力。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B19.引起瘋牛病的病原體是朊病毒。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A20.一種病毒可兼有DNA和RNA。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B21.一種COD濃度在2000mg／L的有機(jī)廢水，因其BOD／CODCr＝0.2，所以不宜用生物處理法來(lái)處理。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A22.一切真核細(xì)胞都有外形固定、有核膜包裹的細(xì)胞核。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A23.一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞,在合適的固體培養(yǎng)基上經(jīng)過(guò)多次分裂繁殖后,其子代細(xì)胞形成一個(gè)肉眼可見(jiàn)的群體單位稱為細(xì)菌的菌落。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A24.一般生活污水活性污泥體積指數(shù)SVI一般在50～150mL／g，超過(guò)150mL／g則標(biāo)志活性污泥膨脹。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B25.一般情況下，細(xì)菌表面帶負(fù)電荷。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A26.一般干熱滅菌時(shí)的溫度可以高達(dá)200℃。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B27.細(xì)菌斜面接種時(shí)，接種工具常采用接種鉤。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B28.細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，內(nèi)含物為一般構(gòu)造。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A29.細(xì)菌和微生物在顯微鏡鏡檢必須染色,因?yàn)樗麄兊募?xì)胞質(zhì)通常是無(wú)色透明的。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A30.細(xì)菌的個(gè)體形態(tài)通過(guò)油鏡觀察后，物鏡需用乙醇擦洗。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B31.細(xì)菌表面總是帶負(fù)電荷。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A32.污水厭氧處理后出水可以達(dá)標(biāo)排放。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B33.污水生物處理中，常規(guī)活性污泥法利用的是對(duì)數(shù)期的微生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B34.我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，細(xì)菌總數(shù)每升水不超過(guò)100個(gè)，而大腸菌群數(shù)每升水不超過(guò)3個(gè)。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B35.我國(guó)規(guī)定1mL生活飲用水中的總大腸菌數(shù)在3個(gè)以下。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B36.我國(guó)規(guī)定1mL生活飲用水中的細(xì)菌菌落總數(shù)在100個(gè)以下。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A37.維持河流水環(huán)境正常生態(tài)平衡的關(guān)鍵是水中的溶解氧。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A38.為縮短微生物生長(zhǎng)曲線的遲滯期,可從接種量,菌齡,營(yíng)養(yǎng)或環(huán)境條件三個(gè)方面改善。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A39.為了抵御潮濕環(huán)境,某些原生動(dòng)物產(chǎn)生胞囊。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A40.微生物最好的碳源是有機(jī)酸類。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B41.微生物的穩(wěn)定生長(zhǎng)期,細(xì)胞分裂速率升高。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B42.微生物變異的實(shí)質(zhì)是基因突變。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A43.土壤中微生物的水平分布取決于氮源。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B44.土壤是微生物生長(zhǎng)的良好環(huán)境，所以土壤是微生物的大本營(yíng)，水和空氣同樣是微生物生長(zhǎng)的良好環(huán)境，所以也有大量微生物存在。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A45.糖酵解的最終產(chǎn)物是丙酮酸。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B46.碳循環(huán)以二氧化碳為中心。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A47.肽聚糖是原核生物細(xì)胞膜特有的成分。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B48.所有藻類的細(xì)胞核都具有核膜。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B49.所有細(xì)菌都有鞭毛。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B50.水中pH較低時(shí)，加液氯消毒后水中的HOCl含量較高，這有利于氯的消毒作用。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A51.實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)硝化細(xì)菌時(shí),需在培養(yǎng)基中加入有機(jī)物質(zhì),以提供生長(zhǎng)所需的碳源和能源。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B52.生物圈是地球上所有生態(tài)系統(tǒng)的總和。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A53.生物膜法處理有機(jī)廢水時(shí)，易產(chǎn)生污泥膨脹問(wèn)題。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B54.生物工程所用限制酶功能是在某一位點(diǎn)切割RNA分子。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B55.若細(xì)菌培養(yǎng)液的pH比其等電點(diǎn)高,則細(xì)菌帶負(fù)電;若比其等電點(diǎn)低,則帶正電。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A56.平板培養(yǎng)時(shí)采用倒置方式。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A57.擬病毒只含不具獨(dú)立侵染性的RNA組分。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A58.某種細(xì)菌一旦喪失質(zhì)粒。就會(huì)喪失由該質(zhì)粒決定的某些性狀，菌體也隨之死亡。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B59.明膠是配制培養(yǎng)基時(shí)常用來(lái)提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需碳源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B60.棉塞和管壁緊貼的曲面應(yīng)留有裂紋，以保證空氣的自由出入。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B61.米氏常數(shù)Km是表示反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的產(chǎn)物濃度。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B62.霉菌是多細(xì)胞真核微生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B63.酶蛋白是由20種氨基酸組成的。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A64.酶參與反應(yīng)的前后，其數(shù)量不變，但性質(zhì)有所改變。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B65.麥芽汁培養(yǎng)基是合成培養(yǎng)基。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B66.輪蟲(chóng)是水體寡污帶和污水處理效果好的指示生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A67.兩種不同規(guī)格的計(jì)數(shù)板測(cè)同一樣品時(shí)，其結(jié)果不一樣。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B68.藍(lán)細(xì)菌又叫藍(lán)藻，它屬于真核藻類。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B69.靜止期的微生物不再生長(zhǎng)繁殖。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B70.盡管放線菌的營(yíng)養(yǎng)體呈絲狀生長(zhǎng),但它們與真菌不同,仍然是原核生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A71.捷徑反硝化即硝化作用產(chǎn)生HNO2后就轉(zhuǎn)入反硝化階段。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A72.基因存在的形式只有質(zhì)粒。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B73.基團(tuán)轉(zhuǎn)位是微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式之一,它不需要消耗能量。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B74.基團(tuán)轉(zhuǎn)位是通過(guò)單向性的磷酸化作用而實(shí)現(xiàn)的。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A75.恒化培養(yǎng)和恒濁培養(yǎng)的區(qū)別在于前者的微生物群體始終處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A76.合成代謝只是微生物細(xì)胞中合成分子的一個(gè)過(guò)程。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B77.好氧微生物只能利用溶解于水中的氧。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A78.好氧活性污泥中不含厭氧微生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B79.好氧固氮菌生長(zhǎng)需要氧，固氮卻不需要氧。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A80.含有色素的那些細(xì)菌發(fā)生光合作用時(shí),用色素吸收化學(xué)能。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B81.還原脫氨是在好氧條件下進(jìn)行的。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B82.古細(xì)菌的細(xì)胞壁含有肽聚糖。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B83.古菌的繁殖速度較慢，進(jìn)化速度也比細(xì)菌慢。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A84.革蘭氏陽(yáng)性菌含大量肽聚糖,同時(shí)含有脂多糖,獨(dú)含磷壁酸。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B85.革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁中的脂肪含量比革蘭氏陰性菌高。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B86.高壓蒸汽滅菌是因?yàn)槲⑸锊荒苣褪芨邏毫Χ劳?。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B87.酚能破壞病毒的蛋白質(zhì)衣殼。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A88.廢水中氮的最終去除在好氧段，磷的去除在厭氧段。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B89.放線菌為多細(xì)胞原核微生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B90.放線菌都是革蘭氏陽(yáng)性菌。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B91.放線菌的革蘭染色反應(yīng)都呈陽(yáng)性。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B92.凡是能引起寄主細(xì)胞迅速裂解的噬菌體稱為溶原性噬菌體,它是噬菌體的正常表現(xiàn)。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B93.發(fā)生在土壤中的反硝化作用的主要產(chǎn)物是氨基酸。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B94.發(fā)酵過(guò)程時(shí)需要氧,淀粉是發(fā)酵的產(chǎn)物之一。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B95.對(duì)細(xì)菌進(jìn)行鞭毛染色和革蘭氏染色鑒別時(shí),最好用老齡菌體,因?yàn)檫@時(shí)菌體細(xì)胞最完整,菌體最大,便于觀察。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B96.對(duì)任何微生物來(lái)講,配制其培養(yǎng)基時(shí)都必須加入生長(zhǎng)因子。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B97.電子傳遞體系的功能有兩個(gè):一是釋放出的電子,二是合成ATP。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A98.底物水平磷酸化是糖酵解的主要產(chǎn)能過(guò)程。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A99.底物濃度越高酶促反應(yīng)速度越快。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B100.當(dāng)細(xì)菌發(fā)生突變時(shí),突變效應(yīng)能在脂肪合成中體現(xiàn)。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B101.蛋白質(zhì)是遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B102.大腸桿菌和金黃色葡萄球菌都屬于單細(xì)胞生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A103.大腸埃希菌（E.coli）革蘭氏染色反應(yīng)呈陽(yáng)性。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B104.促進(jìn)擴(kuò)散是微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式之一,它不需要消耗能量。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A105.穿刺接種時(shí)，接種針一定要穿到管底。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B106.出于控制微生物的目的,滅菌一詞指的是消滅所有的生物。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A107.常用的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于合成培養(yǎng)基。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B108.產(chǎn)甲烷菌全為革蘭陽(yáng)性菌。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B109.采用移液管接種時(shí)，移液管需采用火焰灼燒的方式進(jìn)行徹底滅菌。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B110.艾滋病的病原微生物是近年來(lái)發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B111.tRNA和蛋白質(zhì)結(jié)合成的核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B112.P/H指數(shù)是衡量水體自凈的指標(biāo)，P/H指數(shù)越小，則表示水體自凈的速率越高。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A113.CO2是植物、藻類的唯一碳源。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A114.ATP是生物能量的轉(zhuǎn)移中心。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A115.1mol丙酮酸經(jīng)過(guò)一次三羧酸循環(huán)可產(chǎn)生38molATP。（）A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：B填空題1.最常用的培養(yǎng)基凝固劑是（）,其濃度一般是固體（）,半固體（）。答：瓊脂|15~20g/L|3~5g/L2.自由生活的最小的原核微生物是（），其沒(méi)有細(xì)胞壁，無(wú)固定形態(tài)。答：支原體3.自然界中的硫有三態(tài)：（）、（）及（）。答：元素硫|無(wú)機(jī)硫化物|含硫有機(jī)化含物4.自然界中氮素蘊(yùn)藏量豐富，以三種形態(tài)存在：（）、（）和（）。答：分子氮；|有機(jī)氮化合物|；無(wú)機(jī)氮化合物5.自來(lái)水廠的消毒措施有：（）、（）、（）等方法。答：煮沸法|加氯消毒|臭氧消毒6.紫外線輻射殺菌的機(jī)制有：（）、（）。答：破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)而變性|破壞核酸分子的結(jié)構(gòu)7.真菌作為真核細(xì)胞生物,其主要的繁殖方式可分為兩大類:（）。答：無(wú)性生殖和有性生殖8.真菌細(xì)胞壁的主要成分是（），另有少量的蛋白質(zhì)和脂類。答：多糖9.真核微生物的類群主要包括菌物界中的（），植物界中的顯微（），動(dòng)物界中（）和（）。答：真菌|藻類|原生動(dòng)物|微型后生動(dòng)物10.在正常的環(huán)境條件下，所有的原生動(dòng)物都各自保持自己的形態(tài)特征。若環(huán)境條件變壞，可使原生動(dòng)物不能正常生活而形成（）。答：胞囊11.在原核微生物中，電子傳遞體系和（）系統(tǒng)連在一起成為（）的一部分；真核微生物的電子傳遞體系在（）中。答：細(xì)胞質(zhì)膜|細(xì)胞質(zhì)膜|線粒體12.在厭氧條件下，硝態(tài)氮經(jīng)微生物的還原作用轉(zhuǎn)化成還原態(tài)氮的過(guò)程叫（）。在通氣條件下，氨態(tài)氮經(jīng)微生物氧化生成硝態(tài)氮的過(guò)程叫（）。答：反硝化作用|硝化作用13.在厭氧或缺氧條件下，利用厭氧性微生物分解污水中有機(jī)物的方法，叫做（）。答：厭氧消化14.在厭氧或缺氧條件下，利用厭氧性微生物分解污水中有機(jī)物的方法，叫做（）。答：厭氧生物處理15.在細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)中具有高度耐熱性的結(jié)構(gòu)是（）。答：芽孢16.在污水生物處理中參與污水凈化的微生物主要包括營(yíng)養(yǎng)類型為（）和（）兩類，前者參與BOD的去除，后者參與低價(jià)態(tài)無(wú)機(jī)物如（）的氧化。廢水要進(jìn)行生物凈化，水質(zhì)應(yīng)滿足微生物的營(yíng)養(yǎng)需求，即包含適當(dāng)?shù)模ǎ?、（）和（）。答：有機(jī)營(yíng)養(yǎng)|無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)|磷|碳|氮|磷17.在污化系統(tǒng)中一般可將受有機(jī)污染的河段分為（）、（）、（）、（）等四個(gè)帶。答：多污帶|α-中污帶|β-中污帶|寡污帶18.在培養(yǎng)基中加入膽汁酸鹽可以抑制革蘭（）性菌，有利于革蘭（）性菌的生長(zhǎng)。答：陽(yáng)|陰19.在鑒定菌種以及觀察細(xì)菌有無(wú)運(yùn)動(dòng)能力時(shí)，常采用（）接種法。答：穿刺20.在對(duì)細(xì)菌進(jìn)行革蘭氏染色過(guò)程后，被染成紫色的是（），被染成紅色的是（）。答：革蘭氏陽(yáng)性菌|革蘭氏陰性菌21.在pH為4.5的溶液中大部分種類的細(xì)菌帶（）電荷。答：負(fù)22.原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物在廢水處理中的主要作用有（）、（）、（）。答：指示作用|凈化作用|促進(jìn)絮凝和沉淀作用23.原生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)類型有：（）、（）、（）。答：全動(dòng)性營(yíng)養(yǎng)|植物性營(yíng)養(yǎng)|腐生性營(yíng)養(yǎng)24.原生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)類型有（）、（）和（）。答：全動(dòng)性營(yíng)養(yǎng)|植物性營(yíng)養(yǎng)|腐生性營(yíng)養(yǎng)25.原核微生物的核糖體是分散在細(xì)胞質(zhì)中的亞微顆粒，是合成（）的部位。答：蛋白質(zhì)26.原核生物的基因調(diào)控系統(tǒng)是由一個(gè)操縱子和它的（）基因所組成的。每一操縱子又包括3種功能上密切相關(guān)的基因，包括（）基因、（）基因和（）基因。答：調(diào)節(jié)|結(jié)構(gòu)|操縱|啟動(dòng)27.由于衣殼粒的排列組合不同，使病毒有三種對(duì)稱性構(gòu)型。第一種是（）；第二種是（）；第三種是（）。答：立體對(duì)稱型|螺旋對(duì)稱型|復(fù)合對(duì)稱型28.用溶菌酶處理G+菌,由于細(xì)胞壁中肽聚糖含量高（只有肽聚糖層一層）。細(xì)胞壁可完全除去,而得到一個(gè)沒(méi)有細(xì)胞壁的細(xì)胞稱為（）。答：原生質(zhì)體29.用溶菌酶處理G+菌，由于細(xì)胞壁中肽聚糖含量高（只有肽聚糖層一層），細(xì)胞壁可完全除去，而得到一個(gè)沒(méi)有細(xì)胞壁的細(xì)胞稱為（）。答：原生質(zhì)體30.影響指數(shù)期微生物代時(shí)長(zhǎng)短的因素很多，主要是：（）、（）、（）、（）。答：菌種|營(yíng)養(yǎng)成分|營(yíng)養(yǎng)物濃度|培養(yǎng)溫度31.影響酶活力的因素有:（）,（）,（）,（）等。答：酶的濃度|底物濃度|溫度|pH32.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的主要機(jī)制包括:（）、（）、（）和（）。答：?jiǎn)渭償U(kuò)散|促進(jìn)擴(kuò)散|主動(dòng)運(yùn)輸|基因轉(zhuǎn)位33.以包埋法等方法將酶活力強(qiáng)的微生物體固定在載體上，即成（）。答：固定化微生物34.一分子丙酮酸完全氧化可產(chǎn)生（）分子二氧化碳和（）ATP。答：3|1235.一般利用烘干箱進(jìn)行干熱滅菌的條件是：溫度（）℃,時(shí)間（）h。答：140～160|2～336.一般高壓蒸汽滅菌的條件是（）MPa，（）min。答：0.103|15～2037.氧對(duì)好氧微生物有兩個(gè)作用，一是（）；二是（）。答：作為微生物好氧呼吸的最終電子受體|參與甾醇類和不飽和脂肪酸的生物合成38.亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌常相伴而生,此種關(guān)系稱為（）。而腸道內(nèi)的大腸桿菌與人體的關(guān)系是（）。答：原始合作關(guān)系|寄生關(guān)系39.亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌常相伴而生，此種關(guān)系稱為（）。答：互生關(guān)系40.亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌都是革蘭（）性菌，且全部是（）氧菌。答：陰|好41.顯微鏡物鏡的性能由（）決定。答：數(shù)值孔徑42.顯微鏡分（）和（）兩部分。答：機(jī)械裝置|光學(xué)系統(tǒng)43.顯微鏡的總放大倍數(shù)為（）放大倍數(shù)和（）放大倍數(shù)的乘積。答：物鏡|目鏡44.細(xì)菌遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）（英文縮寫(xiě)）,全稱是（）（漢語(yǔ)）。有些病毒和細(xì)菌不同,它們的遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）（漢語(yǔ)）。答：DNA|脫氧核糖核酸|核糖核酸45.細(xì)菌細(xì)胞為原核細(xì)胞，其遺傳物質(zhì)聚集區(qū)稱為（）。答：擬核46.細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)有（）、（）和（）。答：芽孢|鞭毛|莢膜47.細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是（）。答：肽聚糖48.細(xì)菌是（）（單、多）細(xì)胞的，所有的細(xì)菌均有如下結(jié)構(gòu)：（）、細(xì)胞質(zhì)膜、（）及其內(nèi)含物、細(xì)胞核物質(zhì)。答：?jiǎn)蝲細(xì)胞壁|細(xì)胞質(zhì)49.細(xì)菌每小時(shí)分裂的次數(shù)稱為（）。答：平均生長(zhǎng)速率常數(shù)50.細(xì)菌兩次細(xì)胞分裂之間的時(shí)間稱為（）。答：世代時(shí)間51.細(xì)菌莢膜的生理功能有（）、（）、（）、（）。答：有助于肺炎鏈球菌侵染人體|保護(hù)致病菌免受宿主吞噬細(xì)胞的吞噬|可被用作碳源和能源|生物吸附作用52.細(xì)菌的形態(tài)一般包括（）、（）、（）和絲狀菌四種。答：球菌|桿菌|螺旋菌53.細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖期可分為6個(gè)時(shí)期,即（）、（）、（）、（）、（）和（）。答：停滯期|加速期|對(duì)數(shù)期|減速期|靜止期|衰亡期54.細(xì)菌的基本形態(tài)有（）、（）、（）和（）。答：球狀|桿狀|螺旋狀|絲狀55.細(xì)菌按其形態(tài)不同可分為球菌,（）菌,（）菌和（）菌,而球菌又可分為（）菌,（）菌,（）菌,（）菌和（）菌等。答：桿|螺旋|絲狀|單球|雙球|葡萄球|四聯(lián)球|八疊球56.無(wú)氧呼吸是以（）作為電子的最終電子受體的生物氧化過(guò)程。答：外源無(wú)機(jī)氧化物氧呼吸又稱厭氧呼吸,是指一類電子傳遞體系末端的受氫體為外源無(wú)機(jī)氧化物的生物氧化過(guò)程。57.污水生物除磷是依靠（）菌先在（）氧環(huán)境下（）磷，然后在（）氧環(huán)境下超量（）磷，從而將污水中的磷酸鹽吸收到（）。答：聚磷|厭|釋放|好|吸|聚磷菌58.污染物進(jìn)入河流水體之后，由于自凈程度的不同，沿著河流方向形成幾個(gè)相互連續(xù)的污染帶，通常劃分為（）、（）、（）和（）。答：多污帶|α-中污帶|；β-中污帶；|寡污帶59.污（廢）水生物處理中好氧微生物群體（活性污泥）要求碳氮磷比為BOD5：N：P=（）。答：100：5：160.微生物總數(shù)的測(cè)定方法有：（）、（）、（）、（）。答：計(jì)數(shù)器直接計(jì)數(shù)|染色涂片計(jì)數(shù)|電子計(jì)數(shù)器計(jì)數(shù)|比濁法測(cè)定細(xì)菌懸液細(xì)胞數(shù)查61.微生物之間的關(guān)系有種內(nèi)關(guān)系和種間關(guān)系，不同種間的關(guān)系有：（）關(guān)系、（）關(guān)系、（）關(guān)系、（）關(guān)系、（）關(guān)系和（）關(guān)系。答：競(jìng)爭(zhēng)|；互生|；共生；|拮抗|；捕食；|寄生62.微生物在厭氧環(huán)境下對(duì)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化可分為3個(gè)階段，分別是：（）、（）、（）。答：水解發(fā)酵|生成乙酸|產(chǎn)甲烷63.微生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、（）、（）、（）、（）五大類。其中水分主要通過(guò)（）方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，而一些大分子有機(jī)物可以通過(guò)（）或（）方式進(jìn)入細(xì)胞中。答：碳源|氮源|無(wú)機(jī)鹽|生長(zhǎng)因子|單純擴(kuò)散|主動(dòng)運(yùn)輸|基團(tuán)轉(zhuǎn)位64.微生物命名采用林奈雙命名法,每一微生物的拉丁學(xué)名由（）組成。答：一個(gè)屬名和一個(gè)種名組成65.微生物接種的工具主要有（）、（）、（）、（）、（）等。答：接種針；|接種環(huán)；|接種鉤；|涂布器；|吸管66.微生物基因突變包括兩種類型：（）和（）。答：自發(fā)突變|誘發(fā)突變67.微生物呼吸作用的本質(zhì)是（）的統(tǒng)一過(guò)程，這過(guò)程中有（）的產(chǎn)生和轉(zhuǎn)移。答：氧化與還原|能量68.脫氫酶由（）和（）兩部分組成。前者在酶促反應(yīng)中的角色為（），后者的作用為（）。答：氫供體|氫受體|供能|受能69.土壤中微生物的水平分布取決于（）。答：碳源70.碳源物對(duì)微生物的功能是（）和（）,微生物可用的碳源物質(zhì)主要有（）,（）等。答：構(gòu)成碳架|提供能量|無(wú)機(jī)含碳化合物|有機(jī)碳化合物71.碳源和能源來(lái)自同一有機(jī)物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）。答：化能異養(yǎng)微生物72.所有原生動(dòng)物在污水生物處理過(guò)程中都起（）的作用。答：指示生物73.試管在使用前需制作棉塞，其作用是（）和（）。答：過(guò)濾介質(zhì)；|防止水分過(guò)分蒸發(fā)74.實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)細(xì)菌,溫度一般為（）攝氏度,pH值控制在（）。答：28~32|6.5~7.575.實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有（）和（）等,無(wú)機(jī)氮源有（）和（）等。答：尿素|胺|硝酸鹽|銨鹽76.實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是（）。答：固體培養(yǎng)基77.生態(tài)系統(tǒng)有四個(gè)基本組成：（）、（）、（）和（）。答：環(huán)境|生產(chǎn)者|消費(fèi)者|轉(zhuǎn)化者（分解者）78.生態(tài)系統(tǒng)是自然界的基本功能單元，其功能主要表現(xiàn)在（）、（）、（）和（）。答：生物生產(chǎn)|能量流動(dòng)|物質(zhì)循環(huán)|信息傳遞79.生活中，常用甲醛消毒器皿和空氣，甲醛只破壞病毒的（），不改變病毒的抗原特性。答：核酸80.殺死所有微生物的方法稱為（）。答：滅菌81.日光中的紫外線輻射和人工制造的紫外線輻射均具有滅活病毒的作用，其滅活的部位是病毒的（）。答：核酸82.人工濕地的三種重要元素是：（）、（）和（）。答：基質(zhì)|濕地植物|微生物83.普通濾池內(nèi)生物膜的微生物群落有：（）、（）及（）。答：生物膜生物|生物膜面生物|濾池掃除生物84.膨脹的活性污泥有兩種：一種是由絲狀細(xì)菌引起的（）污泥；另一種是由非絲狀細(xì)菌引起的（）膨脹污泥。答：絲狀膨脹|菌膠團(tuán)85.能做水體富營(yíng)養(yǎng)化的指示生物的藻類是（）、（）、（）。答：藍(lán)藻|裸藻|甲藻86.能進(jìn)行乙醛酸循環(huán)的微生物必須具備兩種特異的酶：（）和（）。答：蘋果酸合成酶|異檸檬酸裂解酶87.目前石油烴類污染的土壤，其生物修復(fù)技術(shù)主要有兩類：一類是微生物修復(fù)技術(shù)，按照修復(fù)的地點(diǎn)又可以分為（）和（）；另一類是（）技術(shù)。答：原位生物修復(fù)|異位生物修復(fù)|植物修復(fù)88.酶的專一性分為（）、（）和（）專一性,這種專一性是酶的（）結(jié)構(gòu)決定的。答：結(jié)構(gòu)專一性|旋光異構(gòu)專一性|幾何異構(gòu)|活性中心89.酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)是（）,二級(jí)結(jié)構(gòu)是（）。答：多肽鏈本身的結(jié)構(gòu)|由多肽鏈形成的初級(jí)空間結(jié)構(gòu)90.氯氣消毒時(shí)，其主要?dú)⒕饔玫男问绞牵ǎ绊懰谒袧舛鹊闹饕蛩厥牵ǎ?。答：HOCl|pH91.兩個(gè)不同微生物個(gè)體之間的基因重組可通過(guò)（）、（）和（）實(shí)現(xiàn)遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)移。答：雜交|轉(zhuǎn)化|轉(zhuǎn)導(dǎo)92.卡爾文循環(huán)是自養(yǎng)微生物固定CO2的主要途徑，此循環(huán)可分為（）、（）、（）3個(gè)階段。答：羧化反應(yīng)|還原反應(yīng)|CO2受體的再生93.聚磷活性污泥實(shí)質(zhì)上是（）和（）的混合群體。答：產(chǎn)酸菌|聚磷菌94.進(jìn)入三羧酸循環(huán)進(jìn)一步代謝的化學(xué)底物是（）。答：乙酰輔酶A95.酵母菌是（）（單、多）細(xì)胞真菌，有（）型和（）型兩種。答：?jiǎn)蝲發(fā)酵|氧化96.酵母菌的細(xì)胞壁主要成分為“酵母纖維素”，它呈三明治狀——外層為（），內(nèi)層為（）,中間夾著一層（）。答：甘露聚糖|葡聚糖|蛋白質(zhì)97.基因突變按突變的條件可分為（）和（）。答：自發(fā)突變|誘發(fā)突變98.基因突變按突變的條件和原因可分為（）和（）。答：自發(fā)突變|誘發(fā)突變99.活性污泥中的細(xì)菌大多數(shù)包括在膠質(zhì)中，以（）形式存在。答：菌膠團(tuán)100.活細(xì)菌數(shù)的測(cè)定方法有：（）、（）、（）等。答：平板菌落計(jì)數(shù)|稀釋培養(yǎng)計(jì)數(shù)|過(guò)濾計(jì)數(shù)101.衡量水體自凈指標(biāo)的P／H指數(shù)，其中P代表（），H代表（）。答：光能自養(yǎng)型微生物|異養(yǎng)型微生物102.好氧生物膜的培養(yǎng)有（）、（）和（）法。答：自然掛膜法|活性污泥掛膜法|優(yōu)勢(shì)菌種掛膜103.好氧菌在（）（高、低）通氣條件下和碳氮比（）（高、低）的培養(yǎng)基中有利于莢膜的形成。答：高|高104.好氧活性污泥的結(jié)構(gòu)和功能的中心是（）。答：菌膠團(tuán)105.國(guó)際上對(duì)生物命名采用的統(tǒng)一命名法是（）,一個(gè)生物的學(xué)名由兩個(gè)拉丁字表示,第一個(gè)字代表的是（）,第二個(gè)字代表的是（）。答：二名法|屬名|種名106.國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)根據(jù)各種酶的催化反應(yīng)類型,把酶劃分為6大類:即（）、（）、（）、（）、（）和（）。答：氧化還原酶類|轉(zhuǎn)移酶類|水解酶類|裂解酶類|異構(gòu)酶類|合成（連接）酶類107.固體法測(cè)定空氣微生物有（）、（）和（）法。答：平皿落菌法|撞擊法|過(guò)濾108.固定化酶的固定方法有：（）、（）、（）和（）。答：載體結(jié)合法|交聯(lián)法|包埋法|逆膠束酶反應(yīng)系統(tǒng)109.固氮作用是通過(guò)固氮微生物的（）催化作用，將分子形態(tài)的（）轉(zhuǎn)化為（），進(jìn)而合成有機(jī)物的過(guò)程。答：固氮酶|N2|NH3110.構(gòu)成酶活性中心的2個(gè)基團(tuán)分別是（）和（）。答：結(jié)合基團(tuán)|催化基團(tuán)111.根據(jù)最終電子受體（或最終氫受體）可將微生物的呼吸類型劃分為3類：（）、（）及（）。答：發(fā)酵|好氧呼吸|無(wú)氧呼吸112.根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基屬于（）培養(yǎng)基，麥芽汁培養(yǎng)基屬于（）培養(yǎng)基，細(xì)菌基本培養(yǎng)基屬于（）培養(yǎng)基。答：半合成|天然|合成113.根據(jù)細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)不同可進(jìn)行革蘭氏染色鑒定,放線菌一般為（）。答：紫色114.根據(jù)細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)將細(xì)菌分為（）。答：革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌115.根據(jù)細(xì)菌呼吸作用過(guò)程中最終受體的不同,將呼吸作用分為（）兩種。答：好氧呼吸和無(wú)氧呼吸116.根據(jù)微生物在構(gòu)筑物中處于懸浮狀態(tài)或固著狀態(tài)，污水好氧生物處理方法可分為（）和（）。答：活性污泥法|生物膜法117.根據(jù)微生物與分子氧的關(guān)系，將微生物分為（）、（）及（）。答：好氧微生物|兼性厭氧微生物|厭氧微生物118.根據(jù)脫氧核糖核苷酸組成中的堿基種類不同分別稱為（）、（）、（）、（）。答：腺嘌呤核苷酸|鳥(niǎo)嘌呤核苷酸|胞嘧啶核苷酸|胸腺嘧啶核苷酸119.根據(jù)同化作用能量來(lái)源，細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式主要分為（）和（）兩大類。根據(jù)碳源不同，細(xì)菌可分為（）、（）和（）三大類。在廢水生物處理中，主要是利用上述（）和（）這兩種營(yíng)養(yǎng)類型的微生物。答：光能營(yíng)養(yǎng)型|化能營(yíng)養(yǎng)型；|無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型；|有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型；|混合營(yíng)養(yǎng)型；|無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型；|有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型120.根據(jù)酶在細(xì)胞的不同部位，可把酶分為（）、（）和（）。答：胞外酶|胞內(nèi)酶|表面酶121.根據(jù)菌絲中是否存在隔膜，可把霉菌的菌絲分為（）和（）。答：有隔菌絲|無(wú)隔菌絲122.根據(jù)對(duì)醚類等脂溶劑是否敏感，可以鑒別病毒有無(wú)（）。答：被膜123.根據(jù)低溫不會(huì)使病毒滅活這一特點(diǎn)，通常將病毒在（）℃下保存。答：-75124.革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁含大量肽聚糖，獨(dú)含（），不含（），革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁含極少肽聚糖，獨(dú)含（），不含（）。答：磷壁酸|脂多糖|脂多糖|磷壁酸125.革蘭氏染色的步驟是先用（）、（）初染和媒染,繼而用（）脫色,最后用（）復(fù)染。答：草酸銨結(jié)晶紫|碘—碘化鉀溶液|中性脫色劑|番紅染液126.輔酶Q又稱泛醌，是電子傳遞體系的重要組成部分，起傳遞（）和（）的作用。答：氫|電子127.輔酶A在糖代謝和脂代謝中起重要作用，它通過(guò)（）的受酰和脫酰參與轉(zhuǎn)?；磻?yīng)。答：巰基（SH）128.放線菌是借形成各種（）進(jìn)行繁殖的，僅少數(shù)是以基內(nèi)菌絲分裂形成孢子狀細(xì)胞進(jìn)行繁殖的。答：孢子129.放線菌是（）細(xì)胞原核微生物，大多數(shù)放線菌都是革蘭（）菌。答：?jiǎn)蝲陽(yáng)性130.放線菌菌絲可分為（）、（）、（）三類,其中（）是種的特征,是分類鑒定的依據(jù)。答：營(yíng)養(yǎng)菌絲|氣生菌絲|孢子絲|孢子絲131.放線菌具吸收營(yíng)養(yǎng)和排出代謝產(chǎn)物功能的菌絲是（）。答：營(yíng)養(yǎng)菌絲132.放線菌的菌絲體可分為（）、（）和（）三類。答：營(yíng)養(yǎng)菌絲（或基內(nèi)菌絲）|氣生菌絲|孢子絲133.動(dòng)物病毒、植物病毒和噬菌體的繁殖過(guò)程大體上都包括如下四步，即（）、（）、（）、（）。答：吸附|侵入|復(fù)制和聚集|釋放134.淀粉分（）和（）兩類。答：直鏈淀粉|支鏈淀粉135.當(dāng)前各國(guó)城市采用的垃圾處置和處理方法主要有：（）、（）和（）。答：堆肥法|填埋法|焚燒法136.蛋白質(zhì)合成的過(guò)程包括（）、（）、（）和（）四個(gè)步驟。答：DNA復(fù)制|DNA轉(zhuǎn)錄|tRNA翻譯|蛋白質(zhì)合成137.大腸桿菌的乳糖操縱子是由（）、（）和（）基因組成。答：結(jié)構(gòu)基因|操縱區(qū)|調(diào)節(jié)138.大腸桿菌的核糖體可分解出三種相對(duì)分子質(zhì)量不同的RNA,分別是（）、（）和（）。答：16SRNA|23SRNA|5SRNA139.從營(yíng)養(yǎng)類型來(lái)分，藻類是（）型微生物，在水體自凈過(guò)程中藻類的主要作用是（）。但是，如果藻類過(guò)多，也會(huì)產(chǎn)生（），該現(xiàn)象一般發(fā)生在河流緩流區(qū)域、湖泊等水體流動(dòng)緩慢的地方，這主要是由于排入該區(qū)域（）物質(zhì)過(guò)多引起的。答：自養(yǎng)|去除N、P|水體污染|N、P140.從生物分類角度來(lái)講產(chǎn)甲烷菌屬于（），它是介于（）和（）之間的一類生物，從對(duì)氧的需求來(lái)講，產(chǎn)甲烷菌屬于（），因此產(chǎn)甲烷菌必須在（）條件下培養(yǎng)。答：古菌|原核微生物|真核微生物|專性厭氧菌|嚴(yán)格厭氧141.純種分離的方法有兩種：（）和（）。答：?jiǎn)渭?xì)胞（或單孢子）分離|單菌落分離142.城市污水和工業(yè)廢水生物處理的方法很多，根據(jù)微生物與氧的關(guān)系分為（）處理和（）處理兩大類，根據(jù)微生物在構(gòu)筑物中處于懸浮狀態(tài)或固著狀態(tài)，分為（）和（）。答：好氧；|厭氧；|活性污泥法；|生物膜法143.常用的接種方法有（）、（）、（）、（）等。答：斜面接種；|液體接種；|穿刺接種；|平板接種144.常見(jiàn)的菌種保藏方法有（）、（）和（）等。答：定期移植法|干燥法|隔絕空氣法145.測(cè)細(xì)菌質(zhì)量的方法有：（）、（）、（）、（）。答：測(cè)細(xì)胞干重法|測(cè)細(xì)胞含氮量確定細(xì)胞濃度|測(cè)定DNA算出細(xì)菌濃度|生理指標(biāo)法146.部分細(xì)菌有趨光或趨化運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn),細(xì)菌細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)器官為（）。答：鞭毛147.病毒是（）細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物。大多數(shù)病毒粒子由外面的（）和內(nèi)部的（）兩部分構(gòu)成，這兩部分的成分各為（）和（）。病毒在污水中的數(shù)目只會(huì)隨時(shí)間推移而（），這是因?yàn)椴《径际峭耆ǎ┥?。答：沒(méi)有|蛋白質(zhì)外殼|核酸內(nèi)芯|蛋白質(zhì)|核酸|減少|(zhì)寄148.變性DNA溶液經(jīng)適當(dāng)處理后重新形成天然DNA的過(guò)程叫（）。答：復(fù)性（或退火）149.按照突變的條件和原因劃分,微生物突變可以分為兩種類型:即（）和（）。答：自發(fā)突變|誘發(fā)突變150.按照古菌的生活習(xí)性和生理特征，古菌可分為三大類型：（）、（）、（）。答：產(chǎn)甲烷菌|嗜熱嗜酸菌|極端嗜鹽菌151.氨基酸脫氨的方式有：（）、（）、（）和（）。答：氧化脫氨|還原脫氨|水解脫氨|減飽和脫氨152.RNA有四種：（）、（）、（）和（），它們均由（）轉(zhuǎn)錄而成。答：tRNA|rRNA|mRNA|反義RNA|DNA153.RNA和DNA的組成成分很相似，不同的是以（）代替脫氧核糖，以（）代替胸腺嘧啶。答：核糖|尿嘧啶154.PCR技術(shù)每輪循環(huán)包括（）、（）和（）3個(gè)步驟。答：變性|復(fù)性|延伸155.NAD（輔酶I）和NADP（輔酶Ⅱ）是多種脫氫酶的輔酶，在反應(yīng)中起傳遞（）的作用。答：氫156.DNA雙螺旋每轉(zhuǎn)一周有（）堿基對(duì)，每轉(zhuǎn)的高度為（）nm。答：10|3.4157.DNA是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，可通過(guò)格里菲斯經(jīng)典的（）實(shí)驗(yàn)和（）實(shí)驗(yàn)得到證明。答：轉(zhuǎn)化|大腸桿菌T2噬菌體感染大腸桿菌158.DNA是一種化學(xué)分子，基本的組成成分是（）、（）和（）。答：堿基|脫氧核糖|磷酸159.DNA兩條鏈上的堿基之間的配對(duì)并不是隨機(jī)的，而總是（）與（）通過(guò)形成的2個(gè)（）鍵相連，（）與（）通過(guò)形成的3個(gè)（）鍵配對(duì)。答：A|T|非共價(jià)氫|G|C|非共價(jià)氫160.ATP的生成方式有（）、（）、（）。答：底物水平磷酸化|氧化磷酸化|光合磷酸化161.1mol丙酮酸經(jīng)一次三羧酸循環(huán)可生成（）molATP，好氧微生物氧化分解1mol葡萄糖分子總共可生成（）molATP。答：15|38162.（）是植物、藻類和光合細(xì)菌的唯一碳源。答：CO2163.（）是人類斑疹傷寒、姜蟲(chóng)熱和Q熱等嚴(yán)重傳染病的病原體。答：立克次氏體164.（）是動(dòng)物中最原始、最低等、結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的單細(xì)胞動(dòng)物。答：原生動(dòng)物165.（）培養(yǎng)基常用來(lái)觀察微生物的運(yùn)動(dòng)特征。答：半固體簡(jiǎn)答題1.作為發(fā)酵底物必須具備哪些特點(diǎn)？答：作為發(fā)酵底物必須具備的特點(diǎn)如下：（1）不能被過(guò)分氧化，也不能被過(guò)分還原。假如被過(guò)分氧化，就不能產(chǎn)生足以維持生長(zhǎng)的能量。假如被過(guò)分還原，就不能作為電子受體，因?yàn)殡娮邮荏w會(huì)進(jìn)一步被還原。（2）必須能轉(zhuǎn)變成為一種可參與底物水平磷酸化的中間產(chǎn)物。碳?xì)浠衔锛捌渌叨冗€原態(tài)的化合物不能作為發(fā)酵底物。2.自然界中碳素如何循環(huán)？答：自然界中的碳素循環(huán)以二氧化碳為中心。二氧化碳被植物、藻類利用進(jìn)行光合作用,合成植物性碳;動(dòng)物攝食植物就將植物性碳轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性碳;動(dòng)物和人呼吸放出二氧化碳,有機(jī)碳化合物被厭氧微生物和好氧微生物分解所產(chǎn)生的二氧化碳均返回大氣。而后,二氧化碳再一次被植物利用進(jìn)入循環(huán)。3.專性厭氧微生物答：專性厭氧微生物是指要在絕對(duì)無(wú)氧條件下才能生存，一遇氧就死亡的微生物。專性厭氧微生物是絕對(duì)專性的，如梭菌屬、擬桿菌屬、梭桿菌屬、脫硫弧菌屬及所有產(chǎn)甲烷菌。4.質(zhì)粒答：質(zhì)粒是指一種較小的、攜帶少量遺傳基因的環(huán)狀DNA分子,又稱染色體外DNA。它們?cè)诩?xì)胞分裂過(guò)程中能復(fù)制,將遺傳性狀傳給后代。有的質(zhì)粒獨(dú)立存在于細(xì)胞質(zhì)中,也有的和染色體結(jié)合,稱為附加體。5.脂肪酸是如何進(jìn)行β-氧化的？其能量如何平衡？答：（1）脂肪酸的β-氧化過(guò)程脂肪酸先是被脂酰硫激酶激活,然后在α、β碳原子上脫氫、加水,再脫氫、再加水,最后在α、β碳位之間的碳鏈斷裂,生成1mol乙酰輔酶A和碳鏈較原來(lái)少兩個(gè)碳原子的脂肪酸。乙酰輔酶A進(jìn)入三羧酸循環(huán)完全氧化成二氧化碳和水。剩下的碳鏈較原來(lái)少兩個(gè)碳原子的脂肪酸可重復(fù)一次β-氧化,以至完全形成乙酰輔酶A而告終。2）脂肪酸的β-氧化過(guò)程能量的平衡1mol脂肪酸在開(kāi)始被激活時(shí)消耗了1molATP,故第一次β-氧化時(shí)獲得16molATP,以后重復(fù)β-氧化時(shí)不再消耗ATP,每次可凈得17molATP,故1mol脂肪酸經(jīng)n次β-氧化后,可產(chǎn)生（17n-1）mol的ATP。6.真核微生物答：真核微生物是指細(xì)胞核發(fā)育完好，核內(nèi)有核仁和染色體，有核膜，能進(jìn)行有絲分裂，有高度分化的細(xì)胞器的一類微生物。包括除藍(lán)藻以外的藻類、酵母菌、霉菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物等。7.在污（廢）水生物處理過(guò)程中如何利用原生動(dòng)物的演替和個(gè)體變化判斷處理效果？答：原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物與活性污泥培養(yǎng)成熟程度的關(guān)系見(jiàn)表9-1。表9-1原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物在活性污泥培養(yǎng)過(guò)程中的指示作用8.在微污染水源水預(yù)處理系統(tǒng)中有哪些微生物群落？答：微污染水源水預(yù)處理系統(tǒng)中的微生物群落有異養(yǎng)除碳菌、硝化細(xì)菌和反硝化細(xì)菌、藻類、原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物組成的生態(tài)系統(tǒng)。9.在天然環(huán)境和人工環(huán)境中微生物之間存在哪幾種關(guān)系？舉例說(shuō)明。答：微生物之間的關(guān)系有種內(nèi)的關(guān)系和種間的關(guān)系。種間關(guān)系有以下6種：（1）競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系例如，在好氧生物處理中，當(dāng)溶解氧或營(yíng)養(yǎng)成為限制因子時(shí)，菌膠團(tuán)細(xì)菌和絲狀細(xì)菌表現(xiàn)出明顯的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。在厭氧消化罐內(nèi)的硫酸鹽還原菌和產(chǎn)甲烷菌爭(zhēng)奪H2也是一例。（2）原始合作關(guān)系例如固氮菌和纖維素分解菌。固氮菌具有固定空氣中氮?dú)獾哪芰Γ荒芾美w維素作碳源和能源，而纖維素分解菌分解纖維素為有機(jī)酸對(duì)它本身的生長(zhǎng)繁殖不利，但當(dāng)兩者在一起生活時(shí)，固氮菌固定的氮為纖維素分解菌提供氮源，纖維素分解菌分解纖維素的產(chǎn)物有機(jī)酸被固氮菌用作碳源和能源，也為纖維素分解菌解毒。（3）共生關(guān)系如地衣便是藻類和真菌形成的共生體。藻類利用光能將CO2和H2O合成有機(jī)物供自身及真菌營(yíng)養(yǎng)；真菌從基質(zhì)吸收水分和無(wú)機(jī)鹽供兩者營(yíng)養(yǎng)。（4）偏害關(guān)系（又稱拮抗關(guān)系）①非特異性偏害例如，乳酸菌產(chǎn)生乳酸使pH下降，抑制腐敗細(xì)菌生長(zhǎng)。海洋中的紅腰鞭毛蟲(chóng)產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物會(huì)毒死其他生物。②特異性偏害例如，青霉菌產(chǎn)生青霉素對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌有致死作用。多黏芽孢桿菌產(chǎn)生多黏菌素殺死革蘭氏陰性菌。（5）捕食關(guān)系例如原生動(dòng)物吞食細(xì)菌、藻類、真菌等，大原生動(dòng)物吞食小原生動(dòng)物，微型后生動(dòng)物吞食原生動(dòng)物、細(xì)菌、藻類、真菌等微生物。（6）寄生關(guān)系例如噬菌體與細(xì)菌、噬菌體分別與放線菌、真菌、藻類之間的關(guān)系。10.在培養(yǎng)微生物過(guò)程中，什么原因使培養(yǎng)基pH下降？什么原因使pH上升？在生產(chǎn)中如何調(diào)節(jié)控制pH？答：（1）微生物在培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí)，分解葡萄糖、乳糖產(chǎn)生有機(jī)酸，會(huì)引起培養(yǎng)基的pH下降，培養(yǎng)基變酸。（2）微生物在含有蛋白質(zhì)、蛋白胨及氨基酸等中性物質(zhì)培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，這些物質(zhì)可經(jīng)微生物分解，發(fā)生脫氨基作用，產(chǎn)生NH3和胺類等堿性物質(zhì)，使培養(yǎng)基pH上升。此外，由于細(xì)胞選擇性地吸收陽(yáng)離子或陰離子，也會(huì)改變培養(yǎng)基的pH。（3）在廢水和污泥厭氧消化過(guò)程中，為了控制好產(chǎn)酸階段和產(chǎn)甲烷階段的產(chǎn)量，pH很關(guān)鍵。通常應(yīng)控制pH為6.6～7.6，最好控制在6.8～7.2之間。城市生活污水、污泥中含蛋白質(zhì)，在處理時(shí)可不加緩沖性物質(zhì)。如果不含蛋白質(zhì)、氨等物質(zhì)時(shí)，處理之前就要投加緩沖物質(zhì)。若是連續(xù)運(yùn)行，不但在運(yùn)行之前，而且在運(yùn)行期間也要注意投加緩沖物質(zhì)。所加的緩沖物質(zhì)有碳酸氫鈉、碳酸鈉、氫氧化鈉及氨等，以碳酸氫鈉為佳。霉菌和酵母菌對(duì)有機(jī)物具有較強(qiáng)的分解能力。pH較低的工業(yè)廢水可用霉菌和酵母菌處理，不需用堿調(diào)節(jié)pH，可節(jié)省費(fèi)用。由霉菌和酵母菌引起的活性污泥絲狀膨脹可以通過(guò)改革工藝來(lái)解決。例如，可采用生物膜法（如生物濾池和生物轉(zhuǎn)盤），或接觸氧化法，或?qū)⒍脸馗臑闅飧〕氐取?1.原核微生物和真核微生物各包括哪些微生物？答：（1）原核微生物包括的微生物原核微生物是由沒(méi)有成形的細(xì)胞核或線粒體的原核生物組成的一類單細(xì)胞生物，沒(méi)有核膜、沒(méi)有細(xì)胞器、不進(jìn)行有絲分裂，包括藍(lán)細(xì)菌、真細(xì)菌、古菌、放線菌、黏細(xì)菌、立克次體、螺旋體、支原體和衣原體等。（2）真核微生物包括的微生物真核微生物細(xì)胞核發(fā)育完好，核內(nèi)有核仁和染色體，有核膜，能進(jìn)行有絲分裂，有高度分化的細(xì)胞器，包括除藍(lán)細(xì)菌以外的藻類、酵母菌、霉菌、傘菌、原生動(dòng)物、微型后生動(dòng)物等。12.有哪幾種產(chǎn)氫微生物？它們是如何產(chǎn)氫的？答：產(chǎn)生氫氣的微生物的種類及其產(chǎn)氫機(jī)制如下：（1）不產(chǎn)氧光合細(xì)菌不產(chǎn)氧光合細(xì)菌在光照條件下，利用低分子有機(jī)物作供氫體，還原CO2構(gòu)成自身細(xì)胞，產(chǎn)生分子更小的有機(jī)物和H2O，有的光合細(xì)菌（如紫色非硫細(xì)菌）能放出H2。不產(chǎn)氧光合細(xì)菌產(chǎn)H2的機(jī)制如下：不產(chǎn)氧光合細(xì)菌與水解產(chǎn)酸菌混合生長(zhǎng)，依靠水解產(chǎn)酸菌對(duì)大分子有機(jī)物的水解作用，并降解為小分子的有機(jī)酸后，再由光合細(xì)菌對(duì)有機(jī)酸的光解作用而產(chǎn)生H2。（2）藍(lán)細(xì)菌和綠藻在通常情況下，藍(lán)細(xì)菌和綠藻在光照條件下，利用H2O作供氫體，光解H2O為2H+和O2。H+將CO2還原為有機(jī)物構(gòu)成自身細(xì)胞，放出O2。（3）其他產(chǎn)氫細(xì)菌常見(jiàn)的產(chǎn)氫細(xì)菌有兼性厭氧的大腸桿菌、產(chǎn)氣腸桿菌，嚴(yán)格厭氧的丁酸梭菌、巴氏梭菌等。13.影響病毒在環(huán)境中存活的理化因素主要有哪些？在一般的污水處理廠的污水處理工藝過(guò)程中，病毒的去除效果如何？答：（1）影響病毒在環(huán)境中存活的理化因素影響病毒存活的物理因素主要有溫度、光和干燥度。①高溫對(duì)病毒的滅活作用強(qiáng)，低溫不會(huì)滅活病毒。②日光中的紫外輻射、可見(jiàn)光和x射線、γ射線也有滅活病毒的作用。③干燥是控制環(huán)境中病毒的重要因素。④體內(nèi)滅活病毒的化學(xué)物質(zhì)有抗體和干擾素，體外滅活病毒的化學(xué)物質(zhì)有酚、甲醛、亞硝酸、氨和醚類等。（2）在一般的污水處理廠的污水處理工藝過(guò)程中，病毒的去除效果一般污水處理工藝流程包括一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。一級(jí)處理是物理過(guò)程，以過(guò)篩、除渣、沉砂和初級(jí)沉淀為主，病毒去除率約為30％。二級(jí)處理是生物處理方法，是生物吸附、生物降解和絮凝沉降作用過(guò)程，以去除有機(jī)物、脫氮和除磷為目的，同時(shí)對(duì)污水中病毒的去除率較高，去除病毒率在90％～99％。三級(jí)處理是繼生物處理后的深度處理，有生物、化學(xué)及物理的處理過(guò)程，可使病毒的滴度常用對(duì)數(shù)值下降4～6。14.營(yíng)養(yǎng)物順濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的方式有哪些？有什么不同？答：（1）營(yíng)養(yǎng)物順濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的方式有單純擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散。（2）兩種運(yùn)輸方式的比較①單純擴(kuò)散的物質(zhì)具有脂溶性,無(wú)須借助于特殊蛋白質(zhì)的幫助進(jìn)行跨膜轉(zhuǎn)運(yùn);而促進(jìn)擴(kuò)散的物質(zhì)不具有脂溶性,必須借助膜中載體或通道蛋白質(zhì)的幫助方可完成跨膜轉(zhuǎn)運(yùn);②單純擴(kuò)散的凈擴(kuò)散率幾乎和膜兩側(cè)物質(zhì)的濃度差成正比;而促進(jìn)擴(kuò)散僅在濃度差低的情況下成正比,在濃度高時(shí)則出現(xiàn)飽和現(xiàn)象;③單純擴(kuò)散通量較為恒定,而促進(jìn)擴(kuò)散受膜外環(huán)境因素改變的影響而不恒定。④單純擴(kuò)散中離子或小分子在濃度差或電位差的驅(qū)動(dòng)下,不需要任何特定的轉(zhuǎn)運(yùn)介質(zhì)或載體,通過(guò)膜轉(zhuǎn)運(yùn)。促進(jìn)擴(kuò)散中非脂溶性物質(zhì)借助細(xì)胞膜上的膜蛋白不消耗ATP進(jìn)入。15.異化作用答：異化作用即分解代謝作用,是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和細(xì)胞物質(zhì)分解的過(guò)程,并且釋放能量。與同化作用相輔相成,異化作用為同化作用提供物質(zhì)基礎(chǔ)和能量,同化作用為異化作用提供基質(zhì)。16.氧氣對(duì)好氧微生物的用途是什么？充氧效率與微生物生長(zhǎng)有什么關(guān)系？答：（1）氧對(duì)好氧微生物的用途①作為微生物好氧呼吸的最終電子受體；②參與甾醇類和不飽和脂肪酸的生物合成。（2）充氧效率與微生物生長(zhǎng)的關(guān)系充氧量與好氧微生物的生長(zhǎng)量、有機(jī)物濃度等成正相關(guān)性。17.厭氧堆肥和衛(wèi)生填埋的機(jī)理是什么？答：（1）厭氧堆肥機(jī)理厭氧堆肥的原理和污（廢）水厭氧消化原理基本相似。但污（廢）水厭氧消化是液體發(fā)酵，厭氧堆肥是固體發(fā)酵。其發(fā)酵過(guò)程如下:有機(jī)物質(zhì)＋厭氧菌＋二氧化碳＋水→甲烷＋氨＋脂肪酸＋乙醛＋硫醇＋硫化氫①有機(jī)固體廢物經(jīng)分選和粉碎以后，進(jìn)入?yún)捬跆幚硌b置。②在兼性厭氧微生物和厭氧微生物的水解酶作用下，將大分子降解為小分子的有機(jī)酸、腐殖質(zhì)和CH4、CO2、NH3、H2S等。③厭氧分解后的產(chǎn)物中含許多嗜熱細(xì)菌和有害物質(zhì)，用除臭裝置加除臭細(xì)菌將有害物質(zhì)去除。（2）衛(wèi)生填埋機(jī)理衛(wèi)生填埋法是在堆肥法的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，其處理原理與厭氧堆肥原理相同，在其中起發(fā)酵作用的微生物以兼性厭氧微生物和厭氧微生物為主，其表層有好氧微生物。18.馴化答：馴化是指在工業(yè)廢水生物處理中,用含有某些污染物的工業(yè)廢水篩選、培養(yǎng)來(lái)自處理其他廢水的菌種,使它們適應(yīng)該種工業(yè)廢水,并產(chǎn)生高效降解其中污染物能力的方法。馴化是選育優(yōu)良微生物品種的普通而有效的方法和途徑。19.血球計(jì)數(shù)板的細(xì)胞計(jì)數(shù)及計(jì)算方法是什么？答：（1）計(jì)數(shù)方法①稀釋樣品：將樣品稀釋至合適的濃度，一般將樣品稀釋至每一中格約有15～20個(gè)細(xì)胞數(shù)為宜。②加樣品：在血球計(jì)數(shù)板上蓋上蓋玻片，用滴管將搖勻的液體由蓋玻片邊的小槽滴一小滴，菌液會(huì)自動(dòng)進(jìn)入計(jì)數(shù)室，靜置5～10min，待菌體自然沉降并穩(wěn)定后即可計(jì)數(shù)。③計(jì)數(shù)：將血球計(jì)數(shù)板置于載物臺(tái)上，先用低倍鏡找到計(jì)數(shù)室的位置，再換高倍鏡計(jì)數(shù)。每計(jì)數(shù)室計(jì)5個(gè)中格（四角和中間）。計(jì)數(shù)原則：計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右。④清洗血球計(jì)數(shù)板：計(jì)數(shù)后將血球計(jì)數(shù)板用自來(lái)水沖洗干凈，勿用硬物刷，吹干后鏡檢。若不干凈，則必須重復(fù)洗滌干凈為止。（2）計(jì)算方法①16×25的計(jì)數(shù)板計(jì)算公式：細(xì)胞數(shù)（mL）=（100小格內(nèi)的細(xì)胞數(shù)/100）×400×10000×稀釋倍數(shù)②25×16的計(jì)數(shù)板計(jì)算公式：細(xì)胞數(shù)（mL）=（80小格內(nèi)的細(xì)胞數(shù)/80）×400×10000×稀釋倍數(shù)20.敘述氧化塘和氧化溝處理污（廢）水的機(jī)制。答：氧化塘（又稱氧化溝）一般用于三級(jí)深度處理，用以處理生活污水和富含氮、磷的工業(yè)廢水。其處理廢水機(jī)制如下：（1）細(xì)菌利用水中的氧將流入氧化塘的有機(jī)污（廢）水中有機(jī)物氧化分解為H2O、CO2、NH3、PO43-、SO42-、NO3-，并利用自身分解含氮有機(jī)物產(chǎn)生的NH3和環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)物合成自身細(xì)胞物質(zhì)。（2）在光照條件下，藻類利用H2O和CO2進(jìn)行光合作用合成糖類，再吸收NH3和SO42-合成蛋白質(zhì)，吸收PO43-合成核酸；并繁殖新藻體。21.敘述硫的循環(huán)。答：自然界中的硫循環(huán)過(guò)程是在水生環(huán)境中,硫酸鹽或通過(guò)化學(xué)作用產(chǎn)生,或來(lái)自污（廢）水,或是硫細(xì)菌氧化硫或硫化氫產(chǎn)生。硫酸鹽被植物、藻類吸收后轉(zhuǎn)化為含硫有機(jī)化合物,如含-SH基的蛋白質(zhì),在厭氧條件下進(jìn)行腐敗作用產(chǎn)生硫化氫,硫化氫被無(wú)色硫細(xì)菌氧化為硫,并進(jìn)一步氧化為硫酸鹽,硫酸鹽在厭氧條件下,被硫酸鹽還原菌（例如脫硫弧菌）還原為硫化氫,硫化氫又被光合細(xì)菌用作供氫體,氧化為硫或硫酸鹽。自然界的硫即如此循環(huán)往復(fù)。22.敘述磷的循環(huán)。有機(jī)磷如何分解？答：（1）磷循環(huán)植物和微生物不能直接利用含磷有機(jī)物和不溶性的磷酸鈣,必須經(jīng)過(guò)微生物分解轉(zhuǎn)化為溶解性的磷酸鹽才能被植物和微生物吸收利用。當(dāng)溶解性磷酸鹽被植物吸收后變?yōu)橹参矬w內(nèi)含磷有機(jī)物,動(dòng)物食用后變成動(dòng)物體內(nèi)含磷有機(jī)物。動(dòng)物和植物尸體在微生物作用下,分解轉(zhuǎn)化為溶解性的偏磷酸鹽（HPO42-）。HPO42-在厭氧條件下被還原為PH3以此構(gòu)成磷的循環(huán)。2）有機(jī)磷的分解途徑①核酸,在微生物核酸酶的作用下,被水解成核苷酸,又在核苷酸酶作用下分解成核苷和磷酸,核苷再經(jīng)核苷酶水解成嘧啶（或嘌呤）和核糖。生成的嘌呤繼續(xù)分解,經(jīng)脫氨基生成氨。②磷脂,可被微生物卵磷脂酶水解為甘油、脂肪酸、磷酸和膽堿。膽堿再分解為氨、二氧化碳、有機(jī)酸和醇。③植素,經(jīng)微生物的植酸酶分解為磷酸和二氧化碳。23.敘述好氧活性污泥凈化污（廢）水的機(jī)理。答：好氧活性污泥凈化污（廢）水的機(jī)理如下：（1）在氧化的條件下，活性污泥絨粒中的絮凝性微生物吸附污水中的有機(jī)物。（2）活性污泥絨粒中的水解性細(xì)菌水解大分子有機(jī)物為小分子有機(jī)物，同時(shí)，微生物合成自身細(xì)胞。污水中的溶解性有機(jī)物直接被細(xì)菌吸收，在細(xì)菌體內(nèi)氧化分解，其中間代謝產(chǎn)物被另一群細(xì)菌吸收，進(jìn)而無(wú)機(jī)化。（3）原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物吸收和吞食未分解徹底的有機(jī)物及游離細(xì)菌。24.敘述高濃度有機(jī)廢水厭氧沼氣（甲烷）發(fā)酵的理論及其微生物群落。答：高濃度有機(jī)廢水厭氧沼氣（甲烷）發(fā)酵的理論及其微生物群落如下：（1）第一階段①水解和發(fā)酵性細(xì)菌群將復(fù)雜有機(jī)物如纖維素、淀粉等水解為單糖后，再酵解為丙酮酸，將蛋白質(zhì)水解為氨基酸，脫氨基成有機(jī)酸和氨，脂質(zhì)水解為各種低級(jí)脂肪酸和醇，例如乙酸、丙酸、丁酸、長(zhǎng)鏈脂肪酸、乙醇、二氧化碳、氫、氨和硫化氫等。②第一階段的微生物群落是水解、發(fā)酵性細(xì)菌群，有專性厭氧的梭菌屬、擬桿菌屬、丁酸弧菌屬、真細(xì)菌屬雙歧桿菌屬、革蘭氏陰性桿菌，兼性厭氧的有鏈球菌和腸道菌。（2）第二階段①產(chǎn)氫和產(chǎn)乙酸細(xì)菌群把第一階段的產(chǎn)物進(jìn)一步分解為乙酸和氫氣。②第二階段的微生物群落為產(chǎn)氫、產(chǎn)乙酸細(xì)菌，這群細(xì)菌只有少數(shù)被分離出來(lái)。（3）第三階段①第三階段的微生物是兩組生理性質(zhì)不同的專性厭氧產(chǎn)甲烷菌群。②一組是將氫氣和二氧化碳合成甲烷，或一氧化碳和氫氣合成甲烷；另一組是將乙酸脫羧生成甲烷和二氧化碳，或利用甲酸、甲醇及甲基胺裂解為甲烷。（4）第四階段為同型產(chǎn)乙酸階段，是同型產(chǎn)乙酸細(xì)菌將H2和CO2轉(zhuǎn)化為乙酸的過(guò)程。25.敘述大腸桿菌T系噬菌體的繁殖過(guò)程。答：其繁殖過(guò)程包括如下四步：（1）吸附大腸桿菌T系噬菌體以它的尾部末端吸附到敏感細(xì)胞表面上某一特定的化學(xué)成分。（2）侵入T系噬菌體的尾部借尾絲的幫助固著在敏感細(xì)胞的細(xì)胞壁上，尾部的酶水解細(xì)胞壁的肽聚糖形成小孔。尾鞘消耗ATP獲得能量而收縮將尾髓壓入宿主細(xì)胞內(nèi)，尾髓將頭部的DNA注入宿主細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在宿主細(xì)胞外，宿主細(xì)胞壁上的小孔修復(fù)。（3）復(fù)制與聚集噬菌體侵入宿主細(xì)胞后，立即引起宿主細(xì)胞的代謝改變，宿主細(xì)胞內(nèi)的核酸不能按自身的遺傳特性復(fù)制和合成蛋白質(zhì)，而由噬菌體核酸所攜帶的遺傳信息控制，借用宿主細(xì)胞的合成機(jī)構(gòu)復(fù)制核酸，合成噬菌體的蛋白質(zhì)，核酸和蛋白質(zhì)聚集合成新的噬菌體。（4）宿主細(xì)胞裂解和成熟噬菌體粒子的釋放噬菌體粒子成熟后，噬菌體的水解酶水解宿主細(xì)胞壁而使宿主細(xì)胞裂解，噬菌體被釋放出來(lái)重新感染新的宿主細(xì)胞，一個(gè)宿主細(xì)胞可釋放10～1000個(gè)噬菌體粒子。26.詳述淀粉的好氧分解和厭氧分解過(guò)程。有哪些微生物和酶參與？答：（1）淀粉的好氧分解①淀粉在糊精酶的作用下分解為糊精,糊精在麥芽糖酶的作用下水解為麥芽糖,麥芽糖在葡萄糖苷酶的作用下水解為葡萄糖,葡萄糖進(jìn)一步水解為水和二氧化碳。②參與淀粉的好氧分解的微生物有枯草芽孢桿菌、根霉、曲霉等。③參與纖維素的好氧分解的酶有1,4-糊精酶、麥芽糖酶、氧化酶、葡萄糖苷酶、脫氫酶、脫羧酶、細(xì)胞色素氧化酶。2）淀粉的厭氧分解①淀粉降解為葡萄糖后,厭氧條件下,葡萄糖被酵母菌發(fā)酵為乙醇和二氧化碳。②參與淀粉的厭氧分解的微生物有根霉、曲霉、酵母菌。③參與淀粉的厭氧分解的酶有淀粉-1,6-糊精酶。3）專性厭氧菌對(duì)淀粉的分解①淀粉經(jīng)厭氧發(fā)酵后水解為葡萄糖,之后有兩種發(fā)酵途徑:A丙酮丁醇發(fā)酵,產(chǎn)物為丙酮、丁醇、乙酸、二氧化碳和氫氣;B丁酸發(fā)酵,產(chǎn)物為丁酸、乙酸、二氧化碳和氫氣。②微生物途徑a:丙酮丁醇梭狀芽孢桿菌和丁酸梭狀芽孢桿菌;途徑b:丁酸梭狀芽孢桿菌等。③酶途徑a:淀粉-1,4-麥芽糖苷酶;途徑b:淀粉-1,4-葡萄糖苷酶等。27.下水道的混凝土管和鑄鐵管為什么會(huì)被腐蝕？答：下水道的混凝土管和鑄鐵管的腐蝕是反硫化作用導(dǎo)致的。在混凝土排水管和鑄鐵排水管中,如果有硫酸鹽存在,管的底部則常因缺氧而被還原為硫化氫。硫化氫上升到污水表層（或逸出空氣層）,與污水表面溶解氧相遇,被硫化細(xì)菌或硫細(xì)菌將硫化氫氧化為硫酸。再與管頂部的凝結(jié)水結(jié)合,使混凝土管和鑄鐵管受到腐蝕。28.細(xì)菌革蘭染色的操作步驟是什么？答：細(xì)菌革蘭染色的操作步驟如下：（1）涂片、固定：同簡(jiǎn)單染色法。（2）初染：滴加草酸銨結(jié)晶紫（以剛好將菌膜覆蓋為宜）染色1～2min，水洗。（3）媒染：滴加革蘭氏碘液，染1～2min，水洗。（4）脫色：滴加體積分?jǐn)?shù)為95％的乙醇，約45s后即水洗；或滴加體積分?jǐn)?shù)為95％的乙醇后將玻片搖晃幾下即傾去乙醇，如此重復(fù)2