航空餐飲服務(wù)質(zhì)量糾紛避免合同

航空餐飲服務(wù)質(zhì)量糾紛避免合同合同編號：__________甲方（航空公司）：名稱：____________________法定代表人：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：____________________乙方（餐飲服務(wù)提供商）：名稱：____________________法定代表人：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：____________________一、合同主體1.1甲方（航空公司）信息甲方作為航空運輸服務(wù)的提供者，具有對航空餐飲服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和管理的權(quán)利和義務(wù)。甲方應(yīng)保證乙方提供的餐飲服務(wù)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障乘客的合法權(quán)益。1.2乙方（餐飲服務(wù)提供商）信息乙方作為專業(yè)的餐飲服務(wù)提供商，應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，按照本合同的約定為甲方提供高質(zhì)量的航空餐飲服務(wù)。乙方應(yīng)遵守甲方的相關(guān)規(guī)定和要求，積極配合甲方的監(jiān)督和檢查工作。二、服務(wù)范圍與要求2.1航空餐飲服務(wù)內(nèi)容乙方應(yīng)根據(jù)甲方的航班計劃和乘客需求，提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐、點心、飲料等各類餐飲服務(wù)。餐飲種類應(yīng)豐富多樣，滿足不同乘客的口味和飲食需求。2.1.1主食類提供多種主食選擇，如米飯、面條、面包等，保證主食的口感和質(zhì)量。2.1.2菜肴類搭配豐富的菜肴，包括葷菜、素菜、湯品等，注重營養(yǎng)均衡和口味搭配。2.1.3點心類提供各類點心，如蛋糕、餅干、水果等，作為航班中的補充食品。2.1.4飲料類提供多種飲料選擇，包括水、果汁、咖啡、茶等，滿足乘客的不同需求。2.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的航空餐飲服務(wù)應(yīng)符合以下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：2.2.1食品質(zhì)量食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生，無異味、無變質(zhì)現(xiàn)象。食材的采購應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)的食材。2.2.2口感與風(fēng)味食品的口感和風(fēng)味應(yīng)符合大眾口味，注重烹飪技巧和調(diào)味方法，保證食品的美味可口。2.2.3包裝與標(biāo)識餐飲食品的包裝應(yīng)符合航空運輸?shù)囊?，保證食品在運輸過程中的安全和衛(wèi)生。包裝上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、成分、保質(zhì)期、食用方法等相關(guān)信息。2.2.4服務(wù)及時性乙方應(yīng)按照甲方的航班計劃和時間要求，及時將餐飲食品送上飛機，保證乘客能夠按時享用到餐飲服務(wù)。三、質(zhì)量監(jiān)督與檢查3.1甲方的監(jiān)督權(quán)利甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查，包括但不限于對食材采購、食品加工制作、餐飲服務(wù)人員的操作規(guī)范等方面進行檢查。甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)的文件和記錄，以核實乙方是否按照本合同的約定履行其義務(wù)。3.2乙方的配合義務(wù)乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督和檢查工作，提供必要的協(xié)助和支持。乙方應(yīng)按照甲方的要求，及時整改存在的問題，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量符合本合同的約定。3.3檢查的頻率與方式甲方將定期或不定期地對乙方的餐飲服務(wù)進行檢查，檢查方式包括現(xiàn)場檢查、抽樣檢測等。具體的檢查頻率和方式將根據(jù)實際情況進行確定，并提前通知乙方。四、食材采購與管理4.1食材的采購標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。食材的采購應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，并建立嚴(yán)格的供應(yīng)商管理制度，保證食材的來源可追溯。4.1.1肉類采購采購的肉類應(yīng)具有合格的檢驗檢疫證明，保證肉類的品質(zhì)和安全。4.1.2蔬菜采購采購的蔬菜應(yīng)新鮮、無農(nóng)藥殘留，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3調(diào)味品采購采購的調(diào)味品應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)禁使用假冒偽劣產(chǎn)品。4.2食材的儲存與運輸乙方應(yīng)建立完善的食材儲存和運輸管理制度，保證食材在儲存和運輸過程中的安全和質(zhì)量。4.2.1儲存環(huán)境食材應(yīng)儲存在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的倉庫中，倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、防潮，溫度和濕度應(yīng)符合食材的儲存要求。4.2.2運輸條件食材的運輸應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的運輸工具，運輸過程中應(yīng)保持食材的溫度和濕度，防止食材受到污染和損壞。五、食品加工與制作5.1加工制作流程乙方應(yīng)制定科學(xué)合理的食品加工制作流程，保證食品的安全和質(zhì)量。食品加工制作流程應(yīng)包括食材的預(yù)處理、烹飪、調(diào)味、包裝等環(huán)節(jié)。5.1.1食材預(yù)處理食材在加工前應(yīng)進行嚴(yán)格的清洗和消毒，去除雜質(zhì)和異物。5.1.2烹飪過程烹飪過程應(yīng)掌握好火候和時間，保證食品熟透，殺滅食品中的細(xì)菌和病毒。5.1.3調(diào)味環(huán)節(jié)調(diào)味應(yīng)根據(jù)食品的種類和口味要求，合理使用調(diào)味品，保證食品的口感和風(fēng)味。5.1.4包裝環(huán)節(jié)食品包裝應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和航空運輸?shù)囊螅ＷC食品在運輸過程中的安全和衛(wèi)生。5.2衛(wèi)生與安全要求乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品加工制作過程中的衛(wèi)生和安全。5.2.1加工場所衛(wèi)生食品加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒和清潔，防止交叉污染。5.2.2從業(yè)人員衛(wèi)生食品從業(yè)人員應(yīng)具備健康證明，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，保持個人衛(wèi)生。5.2.3食品添加劑使用食品添加劑的使用應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用食品添加劑。六、餐飲服務(wù)人員6.1人員資質(zhì)與培訓(xùn)乙方應(yīng)為航空餐飲服務(wù)配備具備相應(yīng)資質(zhì)和能力的服務(wù)人員。服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉航空餐飲服務(wù)的流程和要求，具備良好的服務(wù)意識和溝通能力。6.1.1資質(zhì)要求服務(wù)人員應(yīng)持有健康證明和相關(guān)職業(yè)資格證書，如廚師證、服務(wù)員證等。6.1.2培訓(xùn)內(nèi)容乙方應(yīng)定期組織服務(wù)人員進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全知識、服務(wù)禮儀、溝通技巧等。6.1.3考核機制乙方應(yīng)建立服務(wù)人員考核機制，對服務(wù)人員的工作表現(xiàn)進行定期考核，考核結(jié)果作為績效評估和晉升的依據(jù)。6.2服務(wù)態(tài)度與規(guī)范餐飲服務(wù)人員應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)，為乘客提供熱情、周到的服務(wù)。6.2.1禮貌用語服務(wù)人員應(yīng)使用禮貌用語，尊重乘客的需求和意見，及時回應(yīng)乘客的詢問和投訴。6.2.2服務(wù)規(guī)范服務(wù)人員應(yīng)按照服務(wù)規(guī)范進行操作，保證服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。例如，在送餐過程中，應(yīng)注意食品的擺放和餐具的配備，保證乘客能夠方便地享用餐飲服務(wù)。6.2.3應(yīng)急處理能力服務(wù)人員應(yīng)具備一定的應(yīng)急處理能力，能夠及時處理突發(fā)情況，如食品過敏、乘客身體不適等。七、投訴處理機制7.1投訴渠道與方式甲方和乙方應(yīng)共同建立暢通的投訴渠道，方便乘客反映航空餐飲服務(wù)質(zhì)量問題。投訴渠道包括但不限于客服電話、郵件、在線留言等。7.2投訴處理流程7.2.1受理投訴接到乘客投訴后，應(yīng)及時進行登記和核實，了解投訴的具體內(nèi)容和乘客的需求。7.2.2調(diào)查核實對投訴內(nèi)容進行調(diào)查核實，查明事情的真相和原因。調(diào)查過程中，應(yīng)聽取乘客的意見和建議，收集相關(guān)證據(jù)。7.2.3處理反饋根據(jù)調(diào)查核實的結(jié)果，及時進行處理，并將處理結(jié)果反饋給乘客。處理結(jié)果應(yīng)包括對問題的解決措施、對相關(guān)責(zé)任人的處理意見等。7.3反饋與改進措施乙方應(yīng)根據(jù)乘客的投訴和反饋意見，及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，采取改進措施，不斷提高航空餐飲服務(wù)質(zhì)量。甲方應(yīng)對乙方的改進措施進行監(jiān)督和檢查，保證改進措施的有效實施。八、質(zhì)量糾紛解決8.1糾紛的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)雙方同意，以下情況將被認(rèn)定為航空餐飲服務(wù)質(zhì)量糾紛：8.1.1食品質(zhì)量問題如食品變質(zhì)、有異味、存在異物等。8.1.2服務(wù)質(zhì)量問題如服務(wù)不及時、服務(wù)態(tài)度惡劣、餐飲食品與訂單不符等。8.1.3食品安全問題如食品引發(fā)乘客食物中毒、過敏等不良反應(yīng)。8.2解決糾紛的方式當(dāng)發(fā)生航空餐飲服務(wù)質(zhì)量糾紛時，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商的方式解決。如協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。8.3賠償責(zé)任與范圍8.3.1如果因乙方的原因?qū)е潞娇詹惋嫹?wù)質(zhì)量糾紛，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。賠償范圍包括乘客的直接經(jīng)濟損失，如醫(yī)療費、誤工費、交通費等，以及因糾紛給甲方造成的聲譽損失和經(jīng)濟損失。8.3.2如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е潞娇詹惋嫹?wù)質(zhì)量糾紛，雙方應(yīng)根據(jù)具體情況協(xié)商解決賠償問題。九、合同變更與解除9.1變更的條件與程序本合同的變更須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議應(yīng)明確變更的內(nèi)容、原因和生效時間。9.2解除的情形與后果9.2.1雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。9.2.2如乙方違反本合同的約定，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。9.2.3如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行，雙方可以協(xié)商解除本合同。合同解除后，雙方應(yīng)按照法律規(guī)定和合同約定處理相關(guān)事宜。十、保密條款10.1保密信息的范圍本合同涉及的雙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、乘客信息等均為保密信息。10.2保密義務(wù)的履行雙方應(yīng)采取必要的措施，保證保密信息的安全。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露、使用或允許第三方使用保密信息。十一、違約責(zé)任11.1甲方的違約責(zé)任若甲方未按照本合同的約定支付款項或履行其他義務(wù)，應(yīng)按照合同約定向乙方支付違約金，并承擔(dān)因此給乙方造成的損失。11.2乙方的違約責(zé)任若乙方未按照本合同的約定提供航空餐飲服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)以下違約責(zé)任：11.2.1乙方應(yīng)按照合同約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，如未達到標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)及時整改，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。11.2.2若乙方提供的餐飲食品存在質(zhì)量問題或安全隱患，導(dǎo)致乘客身體不適或其他損害，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并承擔(dān)因此給甲方造成的聲譽損失和經(jīng)濟損失。11.2.3若乙方違反本合同的其他約定，應(yīng)按照合同約定向甲方支付違約金，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失。十二、不可抗力12.1不可抗力的定義本合同所稱不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為等。12.2不可抗力的通知與證明當(dāng)發(fā)生不可抗力事件時，受影響的一方應(yīng)及時通知對方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力事件的證明文件。12.3不可抗力的影響與處理如因不可抗力事件導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行，雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商解決合同的履行問題。如不可抗力事件導(dǎo)致合同解除，雙方應(yīng)按照法律規(guī)定和合同約定處理相關(guān)事宜。十三、法律適用與爭議解決13.1法律適用本合同的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國法律。13.2爭議解決方式雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十四、其他條款14.1合同的生效與期限本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效，有效期為______年。14.2合同的份數(shù)本合同一式兩份，甲方和乙方各執(zhí)一份，具有