某葡萄酒公司的營銷管理體系

新天國際葡萄酒業(yè)有限公司營銷及管理體系咨詢第二期營銷卷（葡萄酒消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告）新華信管理咨詢公司2001年5月28日北京2025/2/712001Suntime02-MR總目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景 總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄:中國葡萄酒消費(fèi)群體劃分及消費(fèi)行為調(diào)查問卷2025/2/722001Suntime02-MR目錄3-7345-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景研究目標(biāo)研究方法樣本結(jié)構(gòu) 總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄2025/2/732001Suntime02-MR研究目標(biāo)了解中國目前飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知狀況了解中國目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體及消費(fèi)特征了解中國葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模及其變化了解中國葡萄酒飲酒者的購買情況了解媒體對(duì)飲酒者的影響2025/2/742001Suntime02-MR研究方法本次定量研究采用的是“入戶訪問”的調(diào)查方法此次調(diào)查的地區(qū)有七個(gè)：北京、上海、廣州、成都、福州、西安和南京地區(qū)此次調(diào)查的主要對(duì)象：年齡在18-65歲并且在過去半年內(nèi)平均每月飲用葡萄酒的次數(shù)在一次以上的飲酒者（注：本文以下簡稱為“飲酒者”）此次調(diào)查有效樣本共1743個(gè)，其中各城市的樣本量分別為：北京 321上海 302廣州 310成都 200福州 204西安 205南京 2012025/2/752001Suntime02-MR樣本結(jié)構(gòu)（一）本次調(diào)查的1743名飲酒者中，男性占56.3％，女性占43.7％本次調(diào)查各年齡段的飲酒者樣本分布如下：（合計(jì)1743人）本次調(diào)查各學(xué)歷水平的飲酒者樣本分布如下：（1706人準(zhǔn)確回答，37人拒絕回答學(xué)歷水平）

21.850-65歲29.040-49歲22.030-39歲27.218-29歲占總體樣本比例（％）飲酒者年齡14.0大本及以上23.5大專46.1高中16.5初中及以下占總體樣本比例（％）學(xué)歷水平2025/2/762001Suntime02-MR樣本結(jié)構(gòu)（二）本次調(diào)查各收入水平的飲酒者樣本分布如下：（1509人準(zhǔn)確回答，234人拒絕回答收入水平）2.84000元以上6.32001-2500元6.82501-4000元12.01501-2000元27.01001-1500元45.11000元以下占總體樣本比例（％）收入水平2025/2/772001Suntime02-MR樣本結(jié)構(gòu)（三）本次調(diào)查各收入水平的飲酒者樣本分布如下：6.7待業(yè)人員（下崗、失業(yè)）13.1離休/退休人員8.9個(gè)體戶6.0學(xué)生1.7文藝體育類工作者1.1軍人警察3.6專業(yè)人士（醫(yī)生/律師/記者等）9.5事業(yè)單位（醫(yī)院、學(xué)校）工作人員16.1外企、私企員工29.6國企員工3.7政府部門員工占總體樣本比例（％）職業(yè)2025/2/782001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄2025/2/792001Suntime02-MR總結(jié)論40-49歲的男性是葡萄酒的主要飲用人群和購買人群一半以上的葡萄酒消費(fèi)者有過購買中高檔葡萄酒的經(jīng)歷張?jiān)：烷L城是消費(fèi)者認(rèn)知率較高的品牌，同時(shí)也是消費(fèi)者最常飲用的葡萄酒品牌口感和價(jià)格是影響消費(fèi)者購買葡萄酒的主要因素未來半年葡萄酒的消費(fèi)增長率為7.6％廣告對(duì)消費(fèi)者購買葡萄酒的總體影響程度沒有促銷活動(dòng)大2025/2/7102001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄2025/2/7112001Suntime02-MR小結(jié)40-49歲的男性飲酒者是飲用葡萄酒的主要人群2025/2/7122001Suntime02-MR飲酒者在年齡分布上無明顯差異，40-49歲組的比例(31%)略高于其它組別不同城市各年齡段經(jīng)常飲酒者的比例不同年齡段經(jīng)常飲酒者的比例N=2679每月飲酒次數(shù)在一次以上并且能夠準(zhǔn)確說出年齡的飲酒者問題：請(qǐng)問在過去半年內(nèi)您的家人每月飲葡萄酒次數(shù)在一次以上的人是誰，他的年齡多大，和您是什么關(guān)系？北京地區(qū)18-29歲之間飲用葡萄酒的人群比例較高（31%）西安地區(qū)飲用葡萄酒比例最高的年齡段為30-39歲（34%）上海地區(qū)40-49歲和50-65歲年齡段的飲用比例均高于其它城市，分別為36%和30%50-65歲40-49歲30-39歲18-29歲2025/2/7132001Suntime02-MR男性飲酒者比例為57％，高出女性飲酒者14個(gè)百分點(diǎn)不同城市經(jīng)常飲用者的性別特征成都、福州和南京地區(qū)的男性飲酒者比例均超過60%廣州地區(qū)女性飲酒者的比例較高為50%，其次是北京，比例數(shù)為49%不同性別經(jīng)常飲酒者的比例N=2679每月飲酒次數(shù)在一次以上并且能夠準(zhǔn)確說出年齡的飲酒者問題：請(qǐng)問在過去半年內(nèi)您的家人每月飲葡萄酒次數(shù)在一次以上的人是誰，他的年齡多大，和您是什么關(guān)系？女性男性2025/2/7142001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄2025/2/7152001Suntime02-MR小結(jié)保健、特定的口感和高雅的品位是飲用葡萄酒的主要?jiǎng)右虼蟛糠诛嬀普咴嘛嬀屏吭?50ml以內(nèi)，每次250ml以下，每月飲用5次以下甜型和全干型是主要選擇的葡萄酒口味中低檔次的葡萄酒是大部分飲酒者選擇的主要檔次60%的飲酒者不在酒中添加其他東西碳酸飲料和冰塊是主要的添加物家中是主要的飲酒場(chǎng)所2025/2/7162001Suntime02-MR18-29歲和20歲以上消費(fèi)者喝葡萄酒酒動(dòng)機(jī)差別明顯0%20%40%60%80%100%可以起到保健作用口感好高雅、有品位18-29歲120人次30-39歲172人次40-49歲253人次50-65歲243人次50-65歲100人次50-65歲58人次40-49歲121人次40-49歲96人次30-39歲131人次18-29歲186人次18-29歲168人次30-39歲99人次動(dòng)機(jī)年齡段2025/2/7172001Suntime02-MR保健、特定的口感和高雅的品位是飲用葡萄酒的主要?jiǎng)右蚪?jīng)常飲用葡萄酒的動(dòng)因N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您飲用葡萄酒主要是出于什么樣的原因？2:口感好3:高雅，有品位，適合請(qǐng)客、與朋友聚會(huì)時(shí)飲用4:度數(shù)低，不容易喝醉1:可以起到保健、安神、治病和養(yǎng)骨的功效5:有美容、養(yǎng)顏、不易發(fā)胖等功效，適合女性飲用6:逢年過節(jié)，換換口味動(dòng)因2025/2/7182001Suntime02-MR特定的口感和高雅的品位是年輕飲酒者首要考慮的因素，老年飲酒者則更看中其給身體帶來的各項(xiàng)功效不同年齡飲用葡萄酒的動(dòng)因N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您飲用葡萄酒主要是出于什么樣的原因？2:口感好3:高雅，有品位，適合請(qǐng)客、與朋友聚會(huì)時(shí)飲用4:度數(shù)低，不容易喝醉1:可以起到保健、安神、治病和養(yǎng)骨的功效5:有美容、養(yǎng)顏、不易發(fā)胖等功效，適合女性飲用6:逢年過節(jié)，換換口味動(dòng)因2025/2/7192001Suntime02-MR女性飲酒者注重葡萄酒的美容、養(yǎng)顏和不易發(fā)胖的功效，男性飲酒者則更看重其高雅的品位N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您飲用葡萄酒主要是出于什么樣的原因？2:口感好3:高雅，有品位，適合請(qǐng)客、與朋友聚會(huì)時(shí)飲用4:度數(shù)低，不容易喝醉1:可以起到保健、安神、治病和養(yǎng)骨的功效5:有美容、養(yǎng)顏、不易發(fā)胖等功效，適合女性飲用6:逢年過節(jié)，換換口味動(dòng)因不同性別飲酒者飲用葡萄酒的動(dòng)因2025/2/7202001Suntime02-MR七成的飲酒者月飲用量在750ml以內(nèi)，每次飲用量在250ml以下，每月飲用次數(shù)在5次以下月飲用毫升數(shù)比例每月飲用次數(shù)比例每次飲用毫升數(shù)比例N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您近半年來，平均一個(gè)月會(huì)喝幾次葡萄酒？您通常一次會(huì)喝多少毫升的葡萄酒？2025/2/7212001Suntime02-MR福州、西安兩地的月飲用量較高，超過1000ml；

男性月飲用量為1065ml，幾乎是女性月飲用量的2倍(毫升)(毫升)(毫升)不同年齡段的月飲用量不同性別的月飲用量不同城市的月飲用量40-49歲之間飲酒者的飲用量最高，月飲用量為952ml男性飲酒者的月飲用量高出女性飲酒者543ml福州、西安地區(qū)的月飲用量較高，分別為1079ml和1008mlN=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您近半年來，平均一個(gè)月會(huì)喝幾次葡萄酒？您通常一次會(huì)喝多少毫升的葡萄酒？2025/2/7222001Suntime02-MR收入水平在4000元以上組、學(xué)歷在初中及以下組的飲酒者月飲用量最高，平均分別為2159ml和904ml（毫升）不同收入水平的月飲用量N=1706：能準(zhǔn)確說出本人最高學(xué)歷的樣本數(shù)量N=1509能準(zhǔn)確說出個(gè)人月收入范圍的數(shù)量（毫升）不同教育水平的月飲用量問題：請(qǐng)問您近半年來，平均一個(gè)月會(huì)喝幾次葡萄酒？您通常一次會(huì)喝多少毫升的葡萄酒？2025/2/7232001Suntime02-MR不同職業(yè)的飲酒者月飲用量存在顯著的差異，軍人警察和個(gè)體戶的月飲用量超過1000ml（毫升）國企員工外企、私企員工專業(yè)人士事業(yè)單位工作人員軍人警察文藝體育類工作者學(xué)生個(gè)體戶離休退休人員待業(yè)人員不同職業(yè)飲酒者的月飲用量N=1653愿意提供具體職業(yè)的數(shù)量問題：請(qǐng)問您近半年來，平均一個(gè)月會(huì)喝幾次葡萄酒？您通常一次會(huì)喝多少毫升的葡萄酒？2025/2/7242001Suntime02-MR甜型和全干型是飲酒者選擇比例較高的兩種口味飲酒者對(duì)葡萄酒口味的選擇比例49%的飲酒者喜歡甜型或半甜型口味的葡萄酒36%的飲酒者喜歡干型口味的葡萄酒N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常更多飲用的是哪種口味的葡萄酒？2025/2/7252001Suntime02-MR甜型是主要選擇的口味；南京和上海偏愛干型，而廣州、成都偏愛甜型；女性飲酒者更加鐘愛甜型口味的葡萄酒不同城市飲酒者對(duì)葡萄酒口味的選擇比例不同性別的口味偏好比例N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常更多飲用的是哪種口味的葡萄酒？半甜型甜型半干型干型半甜型甜型半干型干型2025/2/7262001Suntime02-MR60%的飲酒者不需要添加物；碳酸飲料和冰塊是主要的添加物水可樂碳酸飲料冰塊酒類（如白酒、啤酒)水果（如檸檬、話梅）都不加對(duì)葡萄酒添加物的偏好60%的飲酒者在飲用葡萄酒時(shí)不需要有添加物碳酸飲料是飲酒者首先考慮的添加物，其次是冰塊只有少量飲酒者在飲用葡萄酒時(shí)選擇加入水、酒類和水果N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常在飲用葡萄酒時(shí)，都會(huì)加入哪些東西？2025/2/7272001Suntime02-MR81%的飲酒者飲用的價(jià)位在40元以下選擇不同價(jià)位的比例不同城市選擇價(jià)位的比例N=1650準(zhǔn)確說出各種價(jià)位葡萄酒所占比例的數(shù)量問題：請(qǐng)您估計(jì)一下，您一年內(nèi)消費(fèi)的葡萄酒中，各種價(jià)位的葡萄酒分別占多大的比例？38%的飲酒者選擇20元以下的葡萄酒55%的西安飲酒者選擇價(jià)位小于20元的葡萄酒福州地區(qū)飲酒者更偏好于價(jià)位在20-40元之間的葡萄酒2025/2/7282001Suntime02-MR家中是飲酒者主要的飲酒場(chǎng)所，但中檔酒的主要飲用場(chǎng)所是在普通飯店/餐廳,高檔飯店或酒吧/歌舞廳是飲用高檔葡萄酒的主要場(chǎng)所，飲酒者選擇飲酒場(chǎng)所的比例不同場(chǎng)所價(jià)位選擇的比例N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常在哪些場(chǎng)所飲用葡萄酒，通常會(huì)飲用哪些價(jià)位的葡萄酒？2025/2/7292001Suntime02-MR總體看,7城市中60%中高檔葡萄酒消費(fèi)者都會(huì)選擇在家以外飲用,所以在餐場(chǎng)和夜場(chǎng)做POP,能夠有效提高品牌知名度家中（或朋友家）中檔餐廳高檔餐廳夜場(chǎng)2025/2/7302001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄2025/2/7312001Suntime02-MR小結(jié)飲酒者對(duì)張?jiān)Ｆ放频臒o提示首次提及率最高（31％），其次是長城和通化（20％和12％）飲酒者對(duì)葡萄酒的主要認(rèn)知渠道是電視飲酒者對(duì)葡萄酒的實(shí)際認(rèn)知渠道及期望認(rèn)知渠道基本相同但對(duì)互聯(lián)網(wǎng)信息和廠家派發(fā)資料的需求沒有得到滿足2025/2/7322001Suntime02-MRN=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您都知道哪些牌子的葡萄酒？（無提示）您還知道卡片上列出的哪些牌子的葡萄酒？（提示）葡萄酒品牌無提示首次提及葡萄酒品牌無提示提及飲酒者對(duì)張?jiān)Ｆ放频氖状螣o提示提及率最高（31%），其次是長城（20%）和通化（12％）,王朝是飲酒者所有無提示提及率排名第三的品牌（56％）2025/2/7332001Suntime02-MR飲酒者得到提示后提及率較高的品牌為人頭馬、馬爹利和王朝葡萄酒品牌有提示其它提及N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請(qǐng)問您都知道哪些牌子的葡萄酒？（無提示）您還知道卡片上列出的哪些牌子的葡萄酒？（提示）2025/2/7342001Suntime02-MR電視是目前最主要的認(rèn)知渠道，其次是親友/同事介紹和報(bào)紙；

對(duì)互聯(lián)網(wǎng)信息和廠家派發(fā)資料的期望滿足水平不夠N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您是通過哪些渠道獲知有關(guān)葡萄酒產(chǎn)品信息的？您更希望從哪些渠道獲知有關(guān)葡萄酒產(chǎn)品信息的？2025/2/7352001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄2025/2/7362001Suntime02-MR小結(jié)41％的飲酒者比較看重葡萄酒的品牌43％的飲酒者關(guān)注葡萄酒瓶上的產(chǎn)品解釋張?jiān)?、長城和王朝是最常飲用的品牌大部分飲酒者對(duì)葡萄酒原汁產(chǎn)地、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄產(chǎn)地和葡萄品種的了解程度不高被訪者容易產(chǎn)生的觀念：好吃的葡萄釀出的葡萄酒一定好喝30歲到50歲的男性飲酒者是主要購買人群超市是購買葡萄酒的主要場(chǎng)所口感、價(jià)格、品牌和品質(zhì)是購買葡萄酒時(shí)主要考慮的因素中、低檔葡萄酒是大部分飲酒者購買的葡萄酒檔次促銷活動(dòng)能夠影響葡萄酒消費(fèi)者的購買行為廣告對(duì)飲酒者購買行為的整體影響程度中等（32.3％）飲酒者主要收看本地電視臺(tái)的節(jié)目，收看的主要節(jié)目以新聞及評(píng)述類節(jié)目為主2025/2/7372001Suntime02-MR看重和不看重品牌的飲酒者比例大體持平（41％和42％）飲酒者對(duì)品牌的關(guān)注程度N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常飲用葡萄酒會(huì)不會(huì)看重品牌？2025/2/7382001Suntime02-MR飲酒者最常飲用的葡萄酒品牌N＝1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您過去一年中最常飲用哪三個(gè)品牌的葡萄酒？張?jiān)?、長城、王朝是最常飲用的葡萄酒品牌2025/2/7392001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您或您的家人在購買葡萄酒時(shí)，對(duì)酒瓶上的一些產(chǎn)品解釋關(guān)注嗎，比如葡萄酒產(chǎn)地、生產(chǎn)年份？43％的飲酒者關(guān)注葡萄酒瓶上標(biāo)注的產(chǎn)品解釋2025/2/7402001Suntime02-MR成都和西安地區(qū)的飲酒者對(duì)產(chǎn)品解釋的關(guān)注程度較高；學(xué)歷水平在大本及以上的飲酒者對(duì)產(chǎn)品解釋的關(guān)注程度較高N=1743：所有飲酒者問題：您或您的家人在購買葡萄酒時(shí)，對(duì)酒瓶上的一些產(chǎn)品解釋關(guān)注嗎，比如葡萄酒產(chǎn)地、生產(chǎn)年份？非常關(guān)注比較關(guān)注不太關(guān)注非常不關(guān)注一般非常關(guān)注比較關(guān)注不太關(guān)注非常不關(guān)注一般2025/2/7412001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您對(duì)葡萄酒原汁的產(chǎn)地了解嗎？N=520：被訪飲酒者中了解葡萄酒原汁產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買時(shí)會(huì)對(duì)葡萄酒原汁的產(chǎn)地有所選擇嗎？七成飲酒者對(duì)葡萄酒原汁產(chǎn)地了解程度不高，盡管如此，作為一項(xiàng)影響葡萄酒口感的重要指標(biāo)，會(huì)把葡萄酒原汁作為購買參考指標(biāo)的飲酒者所占比例較高（13％）

2025/2/7422001Suntime02-MR38％的飲酒者對(duì)葡萄酒的產(chǎn)地有所了解，17％的飲酒者在購買葡萄酒時(shí)會(huì)選擇葡萄酒的產(chǎn)地N=654：被訪飲酒者中了解葡萄酒產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時(shí)會(huì)挑選葡萄酒產(chǎn)地嗎？N=1743：所有被訪飲酒者問題：您對(duì)常飲用的葡萄酒產(chǎn)地了解嗎？2025/2/7432001Suntime02-MR

N=454：了解釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時(shí)會(huì)挑選葡萄產(chǎn)地嗎？N=1743：所有被訪飲酒者問題：您對(duì)釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地了解嗎？七成的飲酒者對(duì)釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地了解程度不高，9%的飲酒者在購買葡萄酒時(shí)會(huì)選擇葡萄產(chǎn)地

2025/2/7442001Suntime02-MR認(rèn)為新疆產(chǎn)葡萄釀出的葡萄酒較好的比例較高（56％）N=454：了解釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時(shí)會(huì)挑選葡萄產(chǎn)地嗎？由于對(duì)葡萄酒本身了解不夠，被訪者容易產(chǎn)生這樣的觀念：好吃的葡萄釀出的葡萄酒一定好喝2025/2/7452001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您對(duì)釀造您常飲用葡萄酒的葡萄品種了解嗎？N=457：了解釀造葡萄酒的葡萄品種的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時(shí)會(huì)挑選葡萄品種嗎？27％的飲酒者對(duì)所飲用葡萄酒的葡萄品種有所了解，12％的飲酒者會(huì)把葡萄品種作為參考指標(biāo)

2025/2/7462001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少？

家中85％的葡萄酒由被訪者本人購買的情況占了一半2025/2/7472001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少？

廣州、上海和福州三地有超過半數(shù)的飲酒者自己購買葡萄酒的比例超過85％；年齡30歲到50歲有超過半數(shù)的飲酒者自己購買葡萄酒的比例超過85％<=25%26%-50%>85%51%-85%<=25%26%-50%>85%51%-85%2025/2/7482001Suntime02-MR男性自己購買葡萄酒的比例高于女性N=1743：所有被訪飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少？

<=25%26%-50%>85%51%-85%2025/2/7492001Suntime02-MRN=761：包括除自己購買以外其他購買葡萄酒的飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒除您以外，主要由哪位家庭成員購買？

除被訪者本人外，其他購買葡萄酒的飲酒者主要是年齡段在40歲到49歲的男性飲酒者2025/2/7502001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您家的葡萄酒通常從哪些場(chǎng)所購買？超市是購買葡萄酒的主要場(chǎng)所(71％)，其次是大型商場(chǎng)/商店

2025/2/7512001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您家的葡萄酒通常從哪些場(chǎng)所購買？北京、成都和廣州三地在大型商場(chǎng)/商店購買葡萄酒的飲酒者比例高于其他城市，廣州地區(qū)在一般商場(chǎng)/商店購買葡萄酒的飲酒者比例高于其他城市

2025/2/7522001Suntime02-MRN=1743：所有飲酒者問題：您或您的家人在購買葡萄酒時(shí)都會(huì)考慮哪些因素？口感、價(jià)格、品牌和品質(zhì)是飲酒者購買葡萄酒時(shí)主要考慮的因素

2025/2/7532001Suntime02-MRN=1674：包括所有正確選擇價(jià)位的飲酒者問題：您或您的家人通常會(huì)購買什么價(jià)位的葡萄酒？■低檔葡萄酒：賣場(chǎng)零售價(jià)位在20元以下■中檔葡萄酒：賣場(chǎng)零售價(jià)位在20元-39元■高檔葡萄酒：賣場(chǎng)零售價(jià)位在40元以上67％的飲酒者選擇購買中高檔次的葡萄酒2025/2/7542001Suntime02-MRN=1674：包括所有選擇正確價(jià)位的被訪飲酒者問題：您或您的家人通常會(huì)購買什么價(jià)位的葡萄酒？廣州購買高檔葡萄酒的比例高于其它城市；隨著年齡的增長，購買高檔葡萄酒的比例逐漸下降，低檔酒比例上升低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒2025/2/7552001Suntime02-MRN=1674：包括所有正確選擇價(jià)位的被訪飲酒者問題：您或您的家人通常會(huì)購買什么價(jià)位的葡萄酒？初中及以下、個(gè)人收入水平在1000元以下的飲酒者是低檔葡萄酒的主要購買群體，大專以上、收入在4000元以上的飲酒者是高檔葡萄酒的主要購買群體低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒N=281N=786N=401N=238低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒N=680N=407N=181N=95N=103N=432025/2/7562001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動(dòng)對(duì)您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響促銷活動(dòng)對(duì)飲酒者購買行為的影響程度促銷活動(dòng)對(duì)飲酒者購買行為有比較大的影響4.172025/2/7572001Suntime02-MR1北京2上海3廣州4成都5福州6西安7南京12345678打折降價(jià)買一送一搭送禮品現(xiàn)場(chǎng)品嘗促銷小姐招貼畫N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動(dòng)對(duì)您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響廣州和上海的飲酒者受促銷活動(dòng)影響的程度較高，福州和成都飲酒者受影響的程度較低2025/2/7582001Suntime02-MR123456打折降價(jià)買一送一搭送禮品現(xiàn)場(chǎng)品嘗促銷小姐招貼畫18-29歲30-39歲40-49歲50-65歲N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動(dòng)對(duì)您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響18到29歲飲酒者的購買行為受促銷活動(dòng)影響較大，30到39歲的飲酒者受影響較小2025/2/7592001Suntime02-MR1000元以下1001-1500元1501-2000元2001-2500元2501-4000元4000元以上1234567打折降價(jià)買一送一搭送禮品現(xiàn)場(chǎng)品嘗促銷小姐招貼畫N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動(dòng)對(duì)您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響個(gè)人月收入在2001到2500元的飲酒者受促銷活動(dòng)的影響較大2025/2/7602001Suntime02-MR男性女性123456打折降價(jià)買一送一搭送禮品現(xiàn)場(chǎng)品嘗促銷小姐招貼畫N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動(dòng)對(duì)您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響女性受促銷活動(dòng)的影響程度略高于男性2025/2/7612001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：請(qǐng)問您購買葡萄酒主要是出于什么樣的原因？被訪飲酒者購買葡萄酒的最主要原因是自己飲用，其次是送給親朋

2025/2/7622001Suntime02-MR廣告對(duì)葡萄酒消費(fèi)者購買行為有一定影響,但年齡段之間的影響差別不大無影響/影響很小有影響影響較大影響極大0%20%40%60%80%100%年齡構(gòu)成影響程度0%20%40%60%80%100%18-29歲27%30-39歲24%40-49歲26%50-65歲23%18-29歲23%30-39歲23%40-49歲23%50-65歲31%18-29歲20%30-39歲28%40-49歲26%50-65歲26%18-29歲28%30-39歲25%40-49歲23%50-65歲24%2025/2/7632001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您會(huì)因?yàn)榭吹揭粍t對(duì)您有吸引力的葡萄酒廣告而去購買廣告中的葡萄酒嗎？請(qǐng)估計(jì)一下購買可能性。上海飲酒者受廣告影響的程度較高，南京較低；年青人受廣告影響的程度較高，老年人較低2025/2/7642001Suntime02-MR廣告對(duì)不同地區(qū)消費(fèi)者購買葡萄酒的影響程度無影響/影響很小有影響影響較大影響極大2025/2/7652001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您會(huì)因?yàn)榭吹揭粍t對(duì)您有吸引力的葡萄酒廣告而去購買廣告中的葡萄酒嗎？請(qǐng)估計(jì)一下購買可能性。收入在4000元以上的飲酒者受廣告影響程度較高，收入在1000元以下的較低；女性較男性更易受廣告的影響2025/2/7662001Suntime02-MR高中和大專文化水平的飲酒者受廣告影響程度較高N=1743：所有被訪飲酒者問題：您會(huì)因?yàn)榭吹揭粍t對(duì)您有吸引力的葡萄酒廣告而去購買廣告中的葡萄酒嗎？請(qǐng)估計(jì)一下購買可能性。2025/2/7672001Suntime02-MRN=1743：包括所有被訪飲酒者問題：您通常更喜歡收看哪類電視臺(tái)的節(jié)目？半成的飲酒者主要收看本地電視臺(tái)的節(jié)目；上海絕大多數(shù)飲酒者收看本地電視臺(tái)的節(jié)目，西安有七成的飲酒者收看中央電視臺(tái)的節(jié)目2025/2/7682001Suntime02-MRN=1743：包括所有被訪飲酒者問題：您經(jīng)?？茨男╊愋偷碾娨暪?jié)目？新聞及評(píng)述類節(jié)目是飲酒者收看的主要電視節(jié)目，其次是電影/電視劇和綜合性文藝娛樂節(jié)目

2025/2/7692001Suntime02-MR3-7911-1315-2729-3234-6769-75項(xiàng)目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測(cè)附錄目錄2025/2/7702001Suntime02-MR小結(jié)超過半數(shù)的飲酒者不會(huì)改變飲酒量未來半年內(nèi)人均月飲酒量將增長7.6%，達(dá)到919ml具有保健作用是被訪飲酒者增加飲用葡萄酒的最主要原因受季節(jié)影響和家里財(cái)力不夠是被訪飲酒者減少葡萄酒飲用量的主要原因2025/2/7712001Suntime02-MR超過半數(shù)的飲酒者不會(huì)改變飲酒量；未來飲酒量會(huì)增加者要多于減少者（37.2%︰6.5%)N=1743：所有飲酒者問題：預(yù)計(jì)未來半年內(nèi)您對(duì)葡萄酒的消費(fèi)量是否會(huì)發(fā)生變化？變化的幅度有多大？平均增加率24.9％平均減少率25.5％平均增加率29.8％平均減少率30％未來半年飲酒量變化情況過去半年飲酒量變化情況2025/2/7722001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：預(yù)計(jì)未來半年內(nèi)您對(duì)葡萄酒的消費(fèi)量是否會(huì)發(fā)生變化？變化的幅度有多大？人均月飲酒量呈增長態(tài)勢(shì)，未來半年內(nèi)人均月飲酒量將增長7.6%，達(dá)到919ml2025/2/7732001Suntime02-MR北京和西安兩地未來葡萄酒的消費(fèi)增長率高于其他城市，福州增長率最低，各城市飲酒量的增長率N=1743：所有被訪飲酒者問題：預(yù)計(jì)未來半年內(nèi)您對(duì)葡萄酒的消費(fèi)量是否會(huì)發(fā)生變化？變化的幅度有多大？2025/2/7742001Suntime02-MR北京未來人均月飲酒量較高，福州未來人均月飲酒量較低各城市2000年和未來半年人均月飲酒量N=1743：所有被訪飲酒者問題：預(yù)計(jì)未來半年內(nèi)您對(duì)葡萄酒的消費(fèi)量是否會(huì)發(fā)生變化？變化的幅度有多大？2025/2/7752001Suntime02-MR具有保健作用是被訪飲酒者增加飲用葡萄酒的最主要原因N=649：包括所有選擇增加葡萄酒飲用量的被訪飲酒者問題：您為什么會(huì)增加葡萄酒的飲用量呢？飲酒者增加葡萄酒飲用量的主要原因2025/2/7762001Suntime02-MR飲酒者減少葡萄酒飲用量的主要原因受季節(jié)影響和家里財(cái)力不夠是被訪飲酒者減少葡萄酒飲用量的主要原因N=114：包括所有選擇減少葡萄酒飲用量的被訪飲酒者問題：您為什么會(huì)減少葡萄酒的飲用量呢？2025/2/7772001Suntime02-MR飲酒者不改變葡萄酒飲用量的主要原因被訪飲酒者中不會(huì)改變現(xiàn)飲酒量的最主要是出于對(duì)健康的考慮N=114：包括所有選擇減少葡萄酒飲用量的被訪飲酒者問題：您為什么不會(huì)改變葡萄酒的飲用量呢？2025/2/7782001Suntime02-MR通過辛勤的工作獲得財(cái)富才是人生的大快事。一個(gè)人一生可能愛上很多人，等你獲得真正屬于你的幸福后，你就會(huì)明白以前的傷痛其實(shí)是一種財(cái)富，它讓你學(xué)會(huì)更好地去把握和珍惜你愛的人。2月-2500:4800:48:03人只有為自己同時(shí)代人的完善，為他們的幸福而工作，他才能達(dá)到自身的完善。每項(xiàng)事業(yè)成功都離不開選擇，而只有不同尋常的選擇才會(huì)獲取不同尋常的成功。00:48:0300:482月-25論命運(yùn)如何，人生來就不是野蠻人，也不是乞討者。人的四周充滿真正而高貴的財(cái)富—身體與心靈的財(cái)富。人生沒有彩排，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是現(xiàn)場(chǎng)直播。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量來說，不是100分就是0分。成功的經(jīng)理人員在確定組織和個(gè)人的目標(biāo)時(shí)，一般是現(xiàn)實(shí)主義的。他們不是害怕提出高目標(biāo)，而是不讓目標(biāo)超出他們的能力。管理就是決策。00:4800:48:032月-25經(jīng)營管理，成本分析，要追根究底，分析到最后一點(diǎn)。再實(shí)踐。2025/2/70:48:03世上并沒有用來鼓勵(lì)工作努力的賞賜，所有的賞賜都只是被用來獎(jiǎng)勵(lì)工作成果的。除了心存感激還不夠，還必須雙手合十，以拜佛般的虔誠之心來領(lǐng)導(dǎo)員工。2025/2/70:4800:48:03預(yù)防是解決危機(jī)的最好方法。我們不一定知道正確的道路在哪里，但卻不要在錯(cuò)誤的道路上走得太遠(yuǎn)。不要把所有的雞蛋放在同一個(gè)籃子里。用他，就要信任他;不信任他，就不要用他。溝通再溝通。07二月2025多掙錢的方法只有兩個(gè)：不是多賣，就是降低管理費(fèi)。我所做的，就是創(chuàng)辦一家由我管理業(yè)務(wù)并把我們的錢放在一起的合伙人企業(yè)。我將保證你們有5%的回報(bào)，并在此后我將抽取所有利潤的50%。請(qǐng)示問題不要帶著問題請(qǐng)示，要帶著方案請(qǐng)示。匯報(bào)工作不要評(píng)論性地匯報(bào)，而要陳述性的匯報(bào)。2025年2月7日在漫長的人生旅途中，有時(shí)要苦苦撐持暗無天日的境遇；有時(shí)卻風(fēng)光絕項(xiàng)，無人能比。溝通是管理的濃縮。2月-2500:48:0300:48員工培訓(xùn)是企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最小，收益最大的戰(zhàn)略性投資。人類被賦予了一種工作，那就是精神的成長。企業(yè)發(fā)展需要的是機(jī)會(huì)，而機(jī)會(huì)對(duì)于有眼