餐飲業(yè)食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量保障協(xié)議

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量保障協(xié)議合同編號：__________甲方（餐飲企業(yè)）：名稱：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（合作方）：名稱：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________一、總則1.協(xié)議背景為了加強(qiáng)餐飲業(yè)的食品衛(wèi)生管理，提高服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者的健康和合法權(quán)益，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、公平和誠實信用的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議。2.協(xié)議目的本協(xié)議的目的在于明確甲乙雙方在食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量保障方面的權(quán)利和義務(wù)，規(guī)范雙方的經(jīng)營行為，保證餐飲業(yè)的食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.適用范圍本協(xié)議適用于甲方在其經(jīng)營場所內(nèi)提供的餐飲服務(wù)，包括但不限于餐廳、快餐店、小吃店等。二、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.食材采購標(biāo)準(zhǔn)（1）甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求采購食材，保證食材的新鮮、衛(wèi)生、安全。（2）甲方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，并要求其提供相關(guān)的證明文件，如營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等。（3）甲方應(yīng)建立食材采購臺賬，記錄食材的名稱、數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式等信息，以備查驗。2.食品加工與制作規(guī)范（1）甲方應(yīng)按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行食品加工與制作，保證食品的加工過程衛(wèi)生、安全。（2）甲方應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的加工設(shè)備和工具，并定期進(jìn)行清洗和消毒。（3）甲方應(yīng)嚴(yán)格控制食品的加工溫度和時間，保證食品熟透，避免食品中毒等安全的發(fā)生。3.食品儲存與保管要求（1）甲方應(yīng)按照食品的特性和要求進(jìn)行儲存和保管，保證食品的儲存環(huán)境符合衛(wèi)生要求。（2）甲方應(yīng)將食品分類存放，避免交叉污染和變質(zhì)。（3）甲方應(yīng)定期對食品儲存設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。4.食品衛(wèi)生檢測與監(jiān)督（1）甲方應(yīng)定期對食品進(jìn)行衛(wèi)生檢測，保證食品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。（2）甲方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料和信息。（3）甲方應(yīng)建立食品衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，及時處理食品衛(wèi)生突發(fā)事件。三、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.服務(wù)人員素質(zhì)與培訓(xùn)（1）甲方應(yīng)招聘具有良好職業(yè)道德和服務(wù)意識的服務(wù)人員，并對其進(jìn)行崗前培訓(xùn)和定期培訓(xùn)。（2）服務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，能夠為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（3）甲方應(yīng)定期對服務(wù)人員進(jìn)行考核，對考核不合格的服務(wù)人員進(jìn)行再培訓(xùn)或調(diào)整崗位。2.服務(wù)流程與規(guī)范（1）甲方應(yīng)制定科學(xué)合理的服務(wù)流程和規(guī)范，保證服務(wù)的高效、便捷。（2）服務(wù)人員應(yīng)按照服務(wù)流程和規(guī)范為消費(fèi)者提供服務(wù)，做到熱情、周到、禮貌。（3）甲方應(yīng)定期對服務(wù)流程和規(guī)范進(jìn)行評估和改進(jìn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。3.客戶投訴處理機(jī)制（1）甲方應(yīng)建立客戶投訴處理機(jī)制，及時處理消費(fèi)者的投訴和建議。（2）甲方應(yīng)設(shè)立專門的投訴受理渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，并向消費(fèi)者公布。（3）甲方應(yīng)在接到投訴后及時進(jìn)行調(diào)查和處理，并將處理結(jié)果反饋給消費(fèi)者。4.服務(wù)質(zhì)量評估與改進(jìn)（1）甲方應(yīng)定期對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估，了解消費(fèi)者的需求和滿意度。（2）甲方應(yīng)根據(jù)評估結(jié)果制定改進(jìn)措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。（3）乙方有權(quán)對甲方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和評估，如發(fā)覺問題，應(yīng)及時通知甲方進(jìn)行整改。四、雙方權(quán)利與義務(wù)1.餐飲企業(yè)的權(quán)利與義務(wù)（1）權(quán)利甲方有權(quán)按照本協(xié)議的約定向乙方收取相關(guān)費(fèi)用。甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督和管理。（2）義務(wù)甲方應(yīng)按照本協(xié)議的約定為乙方提供符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。甲方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)場所進(jìn)行清潔和消毒，保持環(huán)境整潔。甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理，保證食品安全。甲方應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定，對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。甲方應(yīng)及時處理乙方的投訴和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2.合作方的權(quán)利與義務(wù)（1）權(quán)利乙方有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議的約定提供餐飲服務(wù)。乙方有權(quán)對甲方的食品衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和檢查。（2）義務(wù)乙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定向甲方支付相關(guān)費(fèi)用。乙方應(yīng)遵守甲方的經(jīng)營管理制度，不得影響甲方的正常經(jīng)營秩序。乙方應(yīng)尊重甲方的服務(wù)人員，不得對其進(jìn)行侮辱、謾罵或其他不當(dāng)行為。乙方應(yīng)積極配合甲方的食品安全管理工作，如發(fā)覺食品安全問題，應(yīng)及時通知甲方。五、食品安全處理1.定義與分類（1）食品安全是指在餐飲服務(wù)過程中，因食品污染、食物中毒等原因?qū)е碌娜藛T傷亡、疾病或其他不良后果的事件。（2）根據(jù)的嚴(yán)重程度和影響范圍，食品安全分為一般食品安全、較大食品安全、重大食品安全和特別重大食品安全。2.報告與處理流程（1）一旦發(fā)生食品安全，甲方應(yīng)立即采取措施，救治傷員，防止擴(kuò)大，并在第一時間內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、食品藥品監(jiān)督管理部門報告。（2）甲方應(yīng)積極配合相關(guān)部門的調(diào)查和處理工作，如實提供相關(guān)資料和信息。（3）在處理過程中，甲方應(yīng)及時向乙方通報的進(jìn)展情況和處理結(jié)果。3.責(zé)任認(rèn)定與賠償（1）根據(jù)相關(guān)部門的調(diào)查結(jié)果，確定的責(zé)任方。（2）對于因甲方原因?qū)е碌氖称钒踩?，甲方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。（3）對于因乙方原因?qū)е碌氖称钒踩?，乙方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。六、服務(wù)質(zhì)量問題處理1.問題定義與分類（1）服務(wù)質(zhì)量問題是指甲方在提供餐飲服務(wù)過程中，未按照本協(xié)議的約定履行服務(wù)義務(wù)，導(dǎo)致乙方不滿意的情況。（2）服務(wù)質(zhì)量問題分為輕微服務(wù)質(zhì)量問題、一般服務(wù)質(zhì)量問題和嚴(yán)重服務(wù)質(zhì)量問題。2.問題反饋與處理流程（1）乙方如發(fā)覺服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時向甲方提出反饋。（2）甲方應(yīng)在接到反饋后，及時進(jìn)行調(diào)查和處理，并將處理結(jié)果反饋給乙方。（3）對于輕微服務(wù)質(zhì)量問題，甲方應(yīng)在當(dāng)日內(nèi)解決；對于一般服務(wù)質(zhì)量問題，甲方應(yīng)在三日內(nèi)解決；對于嚴(yán)重服務(wù)質(zhì)量問題，甲方應(yīng)在七日內(nèi)解決。3.整改措施與跟蹤評估（1）甲方應(yīng)針對服務(wù)質(zhì)量問題制定整改措施，保證類似問題不再發(fā)生。（2）乙方有權(quán)對甲方的整改措施進(jìn)行跟蹤評估，如發(fā)覺整改不到位，有權(quán)要求甲方重新整改。七、協(xié)議變更與解除1.變更條件與程序（1）本協(xié)議的變更須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。（2）如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導(dǎo)致本協(xié)議的部分條款無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商修改相關(guān)條款。2.解除條件與程序（1）若一方違反本協(xié)議的約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（2）若雙方協(xié)商一致，可解除本協(xié)議，并按照協(xié)議約定處理相關(guān)事宜。3.協(xié)議終止后的事項處理（1）本協(xié)議終止后，雙方應(yīng)結(jié)清相關(guān)費(fèi)用。（2）甲方應(yīng)將乙方提供的相關(guān)資料和信息歸還乙方或按照乙方的要求進(jìn)行處理。八、違約責(zé)任1.違約行為認(rèn)定（1）雙方均應(yīng)嚴(yán)格履行本協(xié)議的約定，如一方未履行或未完全履行本協(xié)議的約定，視為違約。（2）違約行為包括但不限于未按照約定提供餐飲服務(wù)、未按照約定支付費(fèi)用、違反食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。2.違約責(zé)任承擔(dān)方式（1）對于違約行為，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施、賠償損失等。（2）如因違約行為給對方造成名譽(yù)損害的，違約方應(yīng)消除影響、恢復(fù)名譽(yù)、賠禮道歉。3.違約金的計算與支付（1）如一方違約，應(yīng)按照本協(xié)議的約定向?qū)Ψ街Ц哆`約金。違約金的數(shù)額根據(jù)違約行為的性質(zhì)和嚴(yán)重程度確定。（2）違約金應(yīng)在違約行為發(fā)生后的______日內(nèi)支付，如逾期支付，應(yīng)按照每日______%的標(biāo)準(zhǔn)支付滯納金。九、爭議解決1.協(xié)商解決（1）本協(xié)議的履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。（2）協(xié)商應(yīng)在一方提出書面協(xié)商請求后的______日內(nèi)進(jìn)行，如雙方在協(xié)商期限內(nèi)無法達(dá)成一致意見，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。2.調(diào)解解決（1）如協(xié)商不成，雙方可共同申請由相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)解。（2）調(diào)解應(yīng)在雙方提出書面調(diào)解申請后的______日內(nèi)進(jìn)行，如調(diào)解不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。3.仲裁或訴訟解決（1）如雙方無法通過協(xié)商或調(diào)解解決爭議，任何一方均可向有管轄權(quán)的仲裁機(jī)構(gòu)申請仲裁或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。（2）仲裁或訴訟的費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。十、保密條款1.保密信息的定義與范圍（1）本協(xié)議所稱保密信息是指雙方在履行本協(xié)議過程中所涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等未公開的信息。（2）保密信息的范圍包括但不限于雙方的經(jīng)營策略、市場計劃、財務(wù)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料、客戶名單等。2.保密義務(wù)的履行（1）雙方應(yīng)對保密信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用保密信息。（2）雙方應(yīng)采取必要的措施，保證保密信息的安全，防止保密信息的泄露。3.保密期限與違約責(zé)任（1）保密期限為本協(xié)議的有效期及協(xié)議終止后的______年內(nèi)。（2）如一方違反保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償對方因此所遭受的損失。十一、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)1.知識產(chǎn)權(quán)的歸屬（1）雙方在履行本協(xié)議過程中所產(chǎn)生的知識產(chǎn)權(quán)，歸雙方共同所有。（2）如一方在履行本協(xié)議過程中使用了其自有知識產(chǎn)權(quán)，該知識產(chǎn)權(quán)的歸屬不變，但應(yīng)向?qū)Ψ教峁┍匾氖跈?quán)。2.知識產(chǎn)權(quán)的使用與保護(hù)（1）雙方應(yīng)尊重對方的知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)對方書面同意，不得擅自使用對方的知識產(chǎn)權(quán)。（2）雙方應(yīng)采取必要的措施，保護(hù)對方的知識產(chǎn)權(quán)，防止知識產(chǎn)權(quán)的侵權(quán)行為。3.侵權(quán)責(zé)任的承擔(dān)（1）如一方侵犯了對方的知識產(chǎn)權(quán)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任，包括但不限于停止侵權(quán)、消除影響、賠償損失等。（2）如因第三方侵犯知識產(chǎn)權(quán)導(dǎo)致雙方遭受損失，雙方應(yīng)共同采取措施維護(hù)自己的合法權(quán)益，并根據(jù)各自的過錯程度承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。十二、不可抗力1.不可抗力的定義與范圍（1）本協(xié)議所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為、社會異常事件等。（2）如因不可抗力事件導(dǎo)致一方無法履行本協(xié)議的約定，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。2.不可抗力的通知與證明（1）如發(fā)生不可抗力事件，受影響的一方應(yīng)在事件發(fā)生后的______日內(nèi)通知對方，并提供相關(guān)證明文件。（2）通知應(yīng)采用書面形式，包括但不限于信函、傳真、郵件等，并應(yīng)注明不可抗力事件的發(fā)生時間、地點、影響范圍和預(yù)計持續(xù)時間等信息。3.不可抗力的影響與處理（1）如不可抗力事件導(dǎo)致本協(xié)議的部分條款無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商修改相關(guān)條款。（2）如不可抗力事件導(dǎo)致本協(xié)議無法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解除本協(xié)議，并按照協(xié)議約定處理相關(guān)事宜。十三、協(xié)議期限1.協(xié)議生效日期本協(xié)議自雙方簽字（蓋章）之日起生效。2.協(xié)議有效期本協(xié)議的有效期為______年，自協(xié)議生效之日起計算。3.協(xié)議續(xù)簽與終止（1）本協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動續(xù)簽，續(xù)簽期限為______年。（2）如一方在協(xié)議期滿前______個月內(nèi)書面通知對方不再續(xù)簽本協(xié)議，則本協(xié)議在期滿后自動終止。（3）如一方違反本協(xié)議的約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議。十四、其他條款1.法律適用與解釋（1）本協(xié)議的簽訂、履行、變更和解除均適用中華人民共和國法律。（2）本協(xié)議的解釋權(quán)歸雙方共同所有，如雙方對本協(xié)議的條款存在爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。2.協(xié)議的完整性與可分割性（1）本協(xié)議構(gòu)成雙方之間關(guān)于食品衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量保障的完整協(xié)議，取代雙方之前的任何口頭或書面協(xié)議。（2）如本協(xié)議的任何條款被認(rèn)定為無效或不可執(zhí)行，不影響本協(xié)議其