DB4401-T 291-2024 薄皮甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB31DB4401Technicalcodeofpract2024-10-30發(fā)布廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4401/T291—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。智蔬果專業(yè)合作社。本文件主要起草人：鄧彩聯(lián)、史亮亮、張長遠、李浩星、曹海順、歐陽敏枝、聶俊、李1DB4401/T291—2024薄皮甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了薄皮甜瓜生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地條件、品種選擇及種子處理、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收、溯源和廢棄物處理。本文件適用于廣州地區(qū)薄皮甜瓜的露地生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類GB/T29373農(nóng)產(chǎn)品追溯要求果蔬GB/T32950鮮活農(nóng)產(chǎn)品標簽標識GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規(guī)程NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1薄皮甜瓜orientalmelon葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬（CucumisL.）甜瓜種（CucumismeloL.），一年生蔓性草本植物，又稱中國甜瓜、東方甜瓜、香瓜、梨瓜。4產(chǎn)地條件4.1產(chǎn)地環(huán)境4.1.1環(huán)境空氣質(zhì)量應符合GB3095的要求。4.1.2農(nóng)田灌溉水質(zhì)應符合GB5084的要求。4.1.3土壤環(huán)境質(zhì)量應符合GB15618的要求。4.2選地應選擇光照充足、排灌方便、地面坡度≤20°、保水保肥、近3年未種植過葫蘆科作物的田塊。土壤為沙壤土或者輕沙壤土，有機質(zhì)含量≥1.7%，pH值宜5.5～7.0。5品種選擇及種子處理2DB4401/T291—20245.1品種選擇宜選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性好、耐貯運、通過國家登記、適合華南地區(qū)種植的薄皮甜瓜品種。5.2種子處理5.2.1選種曬種選取飽滿無病種子，種子質(zhì)量應符合GB16715.1的要求。播種前選擇晴天午后陽光下攤曬4h～55.2.2消毒和浸種未做包衣處理的種子，應進行消毒處理。宜采用溫湯浸種或藥劑浸種的方法進行消毒浸種。采用溫湯浸種時，先把種子放入潔凈的容器中，然后放入相當于種子體積5倍～6倍、溫度為55℃~60℃的溫水中，不斷攪拌，自然冷卻至室溫。藥劑浸種方法見附錄A。5.2.3催芽經(jīng)過浸種處理的種子用干凈的濕紗布或棉布包裹，放在30℃~32℃的黑暗環(huán)境里催芽。催芽時長約20h。宜在種子露白后胚根（芽）長約0.5cm時播種。6播種育苗6.1播種期及用種量播種期為2月～3月或6月～7月。每667m2用種子量約1000粒。6.2育苗基質(zhì)配方按照體積比草炭（0mm～6mm）：蛭石（1mm～2mm）=3:1配制育苗基質(zhì)，并對基質(zhì)進行殺菌消毒處理,處理方式見附錄B。在消毒處理后的基質(zhì)中，加入復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）2kg～2.5kg（忌用含氯復合肥）。肥料使用應符合NY/T496的規(guī)定。6.3苗床選擇苗床應選在背風向陽、地勢較高的地方。6.4播種采用穴盤育苗，將基質(zhì)裝至穴盤，放置在苗床上。播種前一天，將穴盤澆透水，使基質(zhì)含水量達到60%～70%。在穴盤的正中央打孔，深度以1cm為宜。將種子平放入穴盤播種孔的正中，胚根朝下，每穴1粒，再用基質(zhì)蓋好刮平稍微壓實（厚度為1.0cm～1.5cm）。6.5苗期管理春季用小拱棚覆蓋薄膜保濕保溫，秋季用小拱覆蓋涼爽紗保濕。春季出苗前小拱棚應密閉，溫度保持在30℃左右。子葉出土時，保持基質(zhì)含水量在50%左右，并揭開小拱棚兩端，進行通風煉苗。苗出齊后，如發(fā)現(xiàn)種皮未脫落，應在早晨空氣濕潤、種殼較軟時，及時進行人工摘除。秋季宜在移植前3d揭開涼爽紗煉苗。移植前采用殺菌劑噴施。6.6成苗標準4片～5片真葉，葉色濃綠，節(jié)間短，根系發(fā)達，無病蟲害的健壯苗。7定植7.1整地施肥定植前深翻土壤25cm～30cm，每667㎡施用石灰粉25kg～35kg或土壤調(diào)節(jié)劑處理，每667㎡施腐熟有機肥800kg～1000kg，復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20kg～30kg（忌用含氯復合肥），過磷酸鈣20kg～30kg，硫酸鉀20kg～30kg，一次性施在耕作層后耙細作畦，肥料應符合NY/T496、NY/T3DB4401/T291—20241868的規(guī)定。起高畦，畦寬包溝1.5m～1.7m，畦高30cm～40cm，畦面呈龜背形，然后鋪設滴灌帶和地膜，地膜應符合GB13735的規(guī)定。7.2定植時間和密度選擇晴天午后或陰天定植。宜在畦中央挖穴移栽，單行植，株距50cm～60cm。7.3定植方法按種植密度打孔做穴。覆土深度與畦面相平，定植后淋足定根水。8田間管理8.1水分生長期間土壤濕度宜保持60%～70%。雨季要及時排除積水。8.2追肥第一次在頭茬幼瓜直徑5cm左右時，每667m2穴施高鉀復合肥（N-P2O5-KO2=14-14-30）10kg～15kg，第二次在頭茬瓜采收前每667m2穴施高鉀復合肥（N-P2O5-KO2=14-14-30）10kg～15kg。此后，視生長情況適量追肥。忌用含氯復合肥進行追肥。8.3枝蔓管理8.3.1整蔓薄皮甜瓜以孫蔓結(jié)瓜為主，宜采用子蔓四蔓式整蔓。在主蔓4片～5片真葉時摘心，選留4條健壯子蔓，待子蔓長至8片～10片真葉時摘心，選留子蔓6節(jié)以上的孫蔓2條，孫蔓坐瓜后留3片～4片葉摘心。8.3.2引蔓和壓蔓向畦兩邊引蔓，并用小土塊壓蔓。地膜覆蓋栽培的亦可用小木棍、小鐵絲扣壓或用樹條夾插。8.4授粉采用蜜蜂授粉或人工授粉。人工授粉在上午7:00～9:00用毛筆尖沾花粉，再將花粉沾到雌花柱頭上。8.5留瓜每條孫蔓留瓜2個～4個。授粉后4d～5d，幼瓜生長至直徑4cm～5cm時，摘除低節(jié)位、子房發(fā)育不全、生長畸形以及受機械損傷的幼瓜。9病蟲害防治9.1主要病蟲害主要病害有白粉病、霜霉病、炭疽病、細菌性角斑病、根腐病、猝倒病等；主要蟲害有煙粉虱、薊馬、紅蜘蛛、蚜蟲、瓜絹螟、根結(jié)線蟲等。9.2防治原則按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的原則。9.3防治方法9.3.1農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治措施包括但不限于：a)選擇抗性強的優(yōu)質(zhì)品種；b)選用無病種子并進行種子消毒；4DB4401/T291—2024c)實行輪作，減少寄生病源、害蟲基數(shù)；d)培育健壯植株，加強肥水管理。9.3.2物理防治采用銀灰地膜驅(qū)蚜；用誘蟲燈、黃色粘蟲板、藍色粘蟲板等誘殺害蟲。9.3.3生物防治在病蟲發(fā)生初期，可選擇害蟲天敵、生物農(nóng)藥等開展防治。9.3.4化學防治應選用低毒、低殘留、在甜瓜上登記的農(nóng)藥品種，按照農(nóng)藥安全間隔期采收。農(nóng)藥的使用應符合NY/T1276的規(guī)定。具體化學防治方案見附錄C。10采收10.1采收標準授粉后20d～25d，臍部略變軟、有較明顯的芳香味時分批采收。10.2采收時間和方法先熟先采，用剪刀或小刀帶瓜柄采收。采收宜在清晨進行,避免雨天。10.3采后處理采收后及時清揀、包裝和標識。包裝材料應符合GB/T33129的要求。包裝內(nèi)不得混有雜物。標簽標識應符合GB/T32950的規(guī)定。11溯源應按GB/T29373的規(guī)定開展追溯管理。建立追溯定植、灌溉、施肥、農(nóng)藥、病蟲害防治等管理過程的信息，記錄樣式見附錄D；所有記錄應真實、準確、規(guī)范，并具有可追溯性；追溯檔案應有專人專柜保管，至少保存2年。宜采用二維碼追溯系統(tǒng)對產(chǎn)品生產(chǎn)、定植、田間管理、投入品使用等相關(guān)信息進行追溯管理。12廢棄物處理12.1生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的植株殘體，應進行無害化處理和資源化利用。12.2農(nóng)藥包裝廢棄物應交回農(nóng)藥經(jīng)營者或農(nóng)藥包裝廢棄物回收站（點）進行回收處理，農(nóng)藥包裝廢棄物的回收處理見《農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》。12.3肥料包裝廢棄物應根據(jù)實際情況進行處理，處理方式的選擇見《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于肥料包裝廢棄物回收處理的指導意見》。12.4農(nóng)用薄膜廢棄物的處理見《農(nóng)用薄膜管理辦法》的規(guī)定。DB4401/T291—2024薄皮甜瓜種子浸種消毒使用藥劑防治方案薄皮甜瓜種子浸種消毒藥劑防治方案見表A.1。表A.1薄皮甜瓜種子浸種消毒使用藥劑防治方案干凈后用20℃~30℃清水浸種4h～5h6DB4401/T291—2024薄皮甜瓜基質(zhì)消毒使用藥劑防治方案薄皮甜瓜基質(zhì)消毒使用藥劑防治方案見表B.1。表B.1薄皮甜瓜基質(zhì)消毒使用藥劑防治方案7DB4401/T291—2024薄皮甜瓜栽培主要病蟲害藥劑防治方案薄皮甜瓜栽培主要病蟲害藥劑防治方案見表C.1。表C.1薄皮甜瓜栽培主要病蟲害藥劑防治方案初期癥狀為葉片正面出現(xiàn)白粉狀小用430g/L戊唑醇懸浮劑5mL/666.7430g/L戊唑醇懸浮劑安全間隔期為7d用72％錳鋅·霜脲可濕性粉劑145g/666.7m～165g/666.7m或18.7%酯水分散粒劑安全間隔菌唑水分散粒劑20g/666.7m～3030%苯甲·嘧菌酯懸浮劑安全間隔期7d，散粒劑安全間隔期為7g/666.7m～165g/666.7m或硝醇可溶液劑80mL/666.7m～1007d，10%溴硝醇可溶液劑安全間隔期為7d，性粉劑安全間隔期為7d用60%銅鈣·多菌靈可濕性粉劑500倍~mL/666.7m～250mL/666.7m稀釋灌60%銅鈣·多菌靈可濕性一是取食汁液，影響植株的營養(yǎng)代22%螺蟲·噻蟲啉懸浮劑以成蟲，若蟲刺吸植株使其長勢衰用0.3%苦參堿水劑167mL/666.7m~0.3%苦參堿水劑安全間8DB4401/T291—2024表C.1薄皮甜瓜栽培主要病蟲害藥劑防治方案(續(xù)）開始時呈點片發(fā)生，靠爬行和吐絲下240g/l螺螨酯懸浮劑危害時會排出大量的蜜露污染葉片和危害時會排出大量的蜜露污染葉片和mL/666.7m～15mL/666.7m或70%啶蟲脒水分散粒劑2.5g/666.7m~5%高效氯氟氰菊酯水乳劑安全間隔期為7d，70%啶蟲脒水分散粒劑啶蟲酰胺水分散粒劑安1.8%阿維菌素乳油安全氟吡菌酰胺安全間隔期以幼蟲取食為害。初孵幼蟲為害葉片用200g/L氯蟲苯甲酰胺懸浮劑9200g/L氯蟲苯甲酰胺懸浮劑安全間隔期為7d9DB4401/T291—2024（資料性）記錄參考樣式D.1種苗記錄樣式見表D.1。表D.1種苗記錄樣式D.2播種（定植）記錄樣式見表D.2。表D.2播種（定植）記錄樣式D.3灌溉記錄樣式見表D.3。表D.3灌溉記錄樣式D.4施肥記錄樣式