開發(fā)區(qū)院區(qū)食堂委托管理服務(wù)合同

開發(fā)區(qū)院區(qū)食堂委托管理服務(wù)合同合同編號(hào)：__________甲方（委托方）：甲方名稱：甲方地址：甲方聯(lián)系方式：乙方（受托方）：乙方名稱：乙方地址：乙方聯(lián)系方式：一、總則1.合同背景為了提升開發(fā)區(qū)院區(qū)食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，滿足院區(qū)職工和患者的飲食需求，甲方?jīng)Q定將開發(fā)區(qū)院區(qū)食堂委托給乙方進(jìn)行管理服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議。2.合同目的本合同的目的是明確雙方在開發(fā)區(qū)院區(qū)食堂委托管理服務(wù)中的權(quán)利和義務(wù)，保證食堂的正常運(yùn)營(yíng)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。3.定義與解釋（1）“食堂”指位于開發(fā)區(qū)院區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)場(chǎng)所。（2）“服務(wù)期”指本合同約定的乙方為甲方提供服務(wù)的期限。（3）“工作日”指除法定節(jié)假日外的周一至周五。二、服務(wù)內(nèi)容與要求1.食堂基本情況開發(fā)區(qū)院區(qū)食堂位于[具體地址]，占地面積為[面積]平方米，可容納[人數(shù)]人同時(shí)就餐。食堂內(nèi)設(shè)有廚房、餐廳、儲(chǔ)物間等功能區(qū)域，配備了相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施。2.服務(wù)范圍（1）乙方負(fù)責(zé)為甲方提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服務(wù)。（2）根據(jù)甲方的需求，提供會(huì)議餐、接待餐等特殊餐飲服務(wù)。（3）負(fù)責(zé)食堂的日常管理，包括食品加工、銷售、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔等工作。3.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求（1）食品質(zhì)量：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，保證食品的營(yíng)養(yǎng)和安全。食品加工過程應(yīng)規(guī)范、衛(wèi)生，杜絕使用過期、變質(zhì)的食材。（2）菜品多樣化：乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)和甲方的需求，合理搭配菜品，保證每餐提供的菜品不少于[具體數(shù)量]種，且定期更新菜單。（3）服務(wù)態(tài)度：乙方工作人員應(yīng)熱情、周到、禮貌，為就餐人員提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。（4）環(huán)境衛(wèi)生：食堂內(nèi)應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，餐具應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒，餐廳地面、桌椅等應(yīng)定期清潔。三、服務(wù)期限1.委托管理期限本合同的委托管理期限為[具體期限]年，自[起始時(shí)間]起至[終止時(shí)間]止。2.起始時(shí)間與終止時(shí)間起始時(shí)間為合同簽訂后的第[具體天數(shù)]天，終止時(shí)間為起始時(shí)間后的[具體年限]年。在服務(wù)期限屆滿前，雙方如需終止合同，應(yīng)提前[提前通知的期限]書面通知對(duì)方。3.合同期滿的處理（1）合同期滿后，如雙方無(wú)異議，本合同自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)期限]年。（2）如雙方?jīng)Q定不再延續(xù)合同，乙方應(yīng)在合同期滿后[具體天數(shù)]天內(nèi)，將食堂的設(shè)備、設(shè)施及相關(guān)資料完整地移交給甲方。四、費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用的構(gòu)成服務(wù)費(fèi)用包括人員工資、食材采購(gòu)費(fèi)用、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、管理費(fèi)等。2.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)算方法（1）人員工資：根據(jù)乙方實(shí)際配備的工作人員數(shù)量和工資標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。（2）食材采購(gòu)費(fèi)用：根據(jù)乙方實(shí)際采購(gòu)的食材數(shù)量和價(jià)格計(jì)算。（3）水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)：根據(jù)實(shí)際使用量和當(dāng)?shù)厥召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。（4）設(shè)備維護(hù)費(fèi)用：根據(jù)設(shè)備的實(shí)際維護(hù)情況和市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算。（5）管理費(fèi)：按照服務(wù)費(fèi)用總額的[具體比例]計(jì)算。3.支付方式與時(shí)間（1）甲方應(yīng)在每月的[具體日期]前，將上月的服務(wù)費(fèi)用支付給乙方。（2）支付方式為[具體支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]。4.發(fā)票開具乙方應(yīng)在收到甲方支付的服務(wù)費(fèi)用后[具體天數(shù)]天內(nèi)，向甲方開具正規(guī)的發(fā)票。五、雙方的權(quán)利與義務(wù)1.委托方的權(quán)利與義務(wù)（1）權(quán)利對(duì)乙方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見和建議。審核乙方的費(fèi)用支出情況，保證費(fèi)用的合理性和合法性。如乙方違反本合同約定，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。（2）義務(wù)按照本合同的約定，及時(shí)向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。為乙方提供必要的工作條件和支持，協(xié)助乙方解決在服務(wù)過程中遇到的問題。尊重乙方的專業(yè)意見和建議，共同推動(dòng)食堂服務(wù)質(zhì)量的提升。2.受托方的權(quán)利與義務(wù)（1）權(quán)利按照本合同的約定，收取服務(wù)費(fèi)用。對(duì)食堂的管理和運(yùn)營(yíng)提出合理的建議和方案，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。如甲方未按照本合同的約定支付服務(wù)費(fèi)用，有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。（2）義務(wù)嚴(yán)格按照本合同的約定，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。加強(qiáng)人員管理，保證工作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能，遵守甲方的規(guī)章制度。定期向甲方匯報(bào)食堂的運(yùn)營(yíng)情況和財(cái)務(wù)狀況，接受甲方的監(jiān)督和檢查。六、人員管理1.人員配備要求（1）乙方應(yīng)根據(jù)食堂的實(shí)際需求，配備足夠的工作人員，包括廚師、服務(wù)員、采購(gòu)員、保潔員等。（2）工作人員應(yīng)具備相關(guān)的從業(yè)資格證書和健康證明，且無(wú)違法犯罪記錄。2.員工培訓(xùn)與考核（1）乙方應(yīng)定期組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全知識(shí)、烹飪技能、服務(wù)禮儀等。（2）乙方應(yīng)建立員工考核制度，對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核，考核結(jié)果作為員工薪酬調(diào)整和晉升的依據(jù)。3.員工薪酬與福利（1）乙方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和政策，為員工支付工資、繳納社會(huì)保險(xiǎn)等。（2）乙方應(yīng)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和福利，提高員工的工作積極性和穩(wěn)定性。七、食品安全與衛(wèi)生1.食品安全標(biāo)準(zhǔn)（1）乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，保證食品的安全和衛(wèi)生。（2）食品的加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，防止食品污染和變質(zhì)。2.衛(wèi)生管理要求（1）食堂內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)和采光，環(huán)境整潔衛(wèi)生。（2）餐具、炊具等應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在專用的保潔柜內(nèi)。（3）工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作衣帽，操作前應(yīng)洗手消毒。3.食品安全處理（1）如發(fā)生食品安全，乙方應(yīng)立即采取措施，防止擴(kuò)大，并及時(shí)向甲方和當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報(bào)告。（2）乙方應(yīng)積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。八、設(shè)備與設(shè)施管理1.食堂設(shè)備與設(shè)施的提供（1）甲方應(yīng)向乙方提供食堂所需的設(shè)備和設(shè)施，包括爐灶、冰箱、消毒柜、餐桌椅等。（2）乙方應(yīng)在接收設(shè)備和設(shè)施時(shí)進(jìn)行檢查，如發(fā)覺設(shè)備和設(shè)施存在損壞或故障，應(yīng)及時(shí)通知甲方進(jìn)行維修或更換。2.設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)（1）乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)備和設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，保證設(shè)備和設(shè)施的正常運(yùn)行。（2）乙方應(yīng)定期對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行檢查和維修，發(fā)覺問題及時(shí)處理。如因乙方原因?qū)е略O(shè)備和設(shè)施損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修費(fèi)用。3.設(shè)施的更新與改造（1）如因食堂運(yùn)營(yíng)需要，需對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行更新或改造，乙方應(yīng)提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后實(shí)施。（2）更新或改造后的設(shè)備和設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，且費(fèi)用由甲方承擔(dān)。九、原材料采購(gòu)1.采購(gòu)原則與要求（1）乙方應(yīng)按照“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的原則，采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料。（2）采購(gòu)的原材料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，且具有相應(yīng)的合格證明。2.供應(yīng)商的選擇與管理（1）乙方應(yīng)選擇具有良好信譽(yù)和資質(zhì)的供應(yīng)商進(jìn)行合作，并建立供應(yīng)商檔案。（2）乙方應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和考核，如發(fā)覺供應(yīng)商存在問題，應(yīng)及時(shí)更換。3.采購(gòu)流程與驗(yàn)收（1）乙方應(yīng)制定嚴(yán)格的采購(gòu)流程，保證采購(gòu)工作的規(guī)范和有序。（2）采購(gòu)的原材料應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)使用。如發(fā)覺原材料存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決。十、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制（1）甲方應(yīng)建立監(jiān)督機(jī)制，對(duì)乙方的服務(wù)進(jìn)行全程監(jiān)督。（2）甲方可定期或不定期對(duì)食堂的食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，如發(fā)覺問題，應(yīng)及時(shí)通知乙方進(jìn)行整改。2.考核標(biāo)準(zhǔn)與方法（1）考核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等方面的內(nèi)容。（2）考核方法可采用定期檢查、隨機(jī)抽查、問卷調(diào)查等方式進(jìn)行。3.考核結(jié)果的應(yīng)用（1）考核結(jié)果將作為甲方支付服務(wù)費(fèi)用和決定是否延續(xù)合同的重要依據(jù)。（2）如乙方在考核中表現(xiàn)優(yōu)秀，甲方可給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)；如乙方在考核中存在問題，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，如乙方未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用或解除合同。十一、違約責(zé)任1.違約行為的認(rèn)定（1）甲方未按照本合同的約定支付服務(wù)費(fèi)用，視為甲方違約。（2）乙方未按照本合同的約定提供服務(wù)，視為乙方違約。（3）雙方違反本合同的其他約定，視為違約。2.違約責(zé)任的承擔(dān)方式（1）如甲方違約，應(yīng)按照未支付服務(wù)費(fèi)用的[具體比例]向乙方支付違約金，并及時(shí)支付拖欠的服務(wù)費(fèi)用。（2）如乙方違約，應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的[具體比例]向甲方支付違約金，并承擔(dān)因違約給甲方造成的損失。（3）如雙方違約，應(yīng)各自承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.違約金的計(jì)算與支付（1）違約金的計(jì)算方法為本合同約定的違約金比例乘以違約金額。（2）違約金應(yīng)在違約行為發(fā)生后的[具體天數(shù)]天內(nèi)支付給對(duì)方。十二、合同的變更與解除1.合同變更的條件與程序（1）本合同的變更須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。（2）如因不可抗力或國(guó)家政策調(diào)整等原因，導(dǎo)致本合同無(wú)法履行或部分無(wú)法履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決，并簽訂書面變更協(xié)議。2.合同解除的情形與處理（1）雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。（2）如乙方在服務(wù)過程中存在嚴(yán)重違約行為，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（3）如甲方未按照本合同的約定支付服務(wù)費(fèi)用，經(jīng)乙方書面催告后仍未支付的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.合同變更與解除的通知（1）雙方如需變更或解除本合同，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書面通知對(duì)方。（2）通知應(yīng)送達(dá)對(duì)方的住所地或合同約定的聯(lián)系地址，如通知以郵寄方式送達(dá)，以郵件寄出之日起第[具體天數(shù)]天視為送達(dá)日。十三、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議的解決方式本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。2.仲裁或訴訟的選擇本合同的爭(zhēng)議解決方式為訴訟，雙方同意放棄仲裁解決爭(zhēng)議的權(quán)利。3.爭(zhēng)議解決期間的合同履行在爭(zhēng)議解決期間，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同中不涉及爭(zhēng)議的其他條款。十四、其他條款1.保密條款（1）雙方應(yīng)對(duì)在本合同簽訂和履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密和機(jī)密信息予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露。（2）本條款的保密期限為自本合同生效之日起[具體年限]年。2.通知與送達(dá)（1）雙方在本合同中填寫的聯(lián)系地址和聯(lián)系方式為雙方履行本合同的通知和送達(dá)地址，如有變更，應(yīng)提前[具體天數(shù)]書面通知對(duì)方。（2）一方按照本合同約定向?qū)Ψ桨l(fā)出的通知，應(yīng)以書面形式作出，并以郵寄、傳真、郵件等方式送達(dá)對(duì)方。通知送達(dá)的時(shí)間以通知發(fā)出后的第[具體天數(shù)]天為準(zhǔn)。3.合同的份數(shù)與生效（1）本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。（2）本合同