酒店應(yīng)急預(yù)案范文

酒店應(yīng)急預(yù)案范文

酒店應(yīng)急預(yù)案范文1

根據(jù)本酒店實際情況，對雨季防洪工作特制定本預(yù)案：

一、防汛工作總目標(biāo)：

按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作

方針，切實落實防汛工作責(zé)任制，做到責(zé)任到位、指揮到位、人

員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產(chǎn)

安全，酒店各項工作正常進(jìn)行。

二、工作原則

酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一部署、

快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對、分級實施”的原則。

三、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)

1、酒店成立防汛搶險工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

職責(zé)：負(fù)責(zé)防汛搶險全面工作，負(fù)責(zé)發(fā)布酒店防汛預(yù)案啟動

的指令。

副組長：

成員：

職責(zé)：配合副組長負(fù)責(zé)各部門的防汛搶險工作

下設(shè)救災(zāi)搶險隊、物資供應(yīng)隊：

救災(zāi)搶險隊：

隊長：

副隊長：

隊員：

物資供應(yīng)隊

隊長：

隊員：

2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：

值班電話：8800—

值班人員工作：按當(dāng)月經(jīng)理值班表排序執(zhí)行

四、酒店地下室救災(zāi)搶險人員疏散預(yù)案。

(1)汛期期間，各單位加強(qiáng)值班巡邏，值班人員必須堅守崗位,

盡職盡責(zé)，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下

室進(jìn)水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救

災(zāi)搶險隊救援搶險。

(2)救災(zāi)搶險隊必須隨時準(zhǔn)備參加防汛搶險救災(zāi)工作。

(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴(kuò)大勢頭時，必須立即進(jìn)行員

工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓臻直通灑店二、三

樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經(jīng)理分別持有，啟動酒店

人員疏散預(yù)案時，應(yīng)在第一時間內(nèi)由值班經(jīng)理打開疏散通道口，

保證員工安全撤離災(zāi)區(qū)。

(4)值班經(jīng)理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴(yán)格管理以及認(rèn)真

交接。

(5)疏散員工時，應(yīng)本著女士優(yōu)先的'原則，值班經(jīng)理確保安

全疏散有秩序進(jìn)行，不得出現(xiàn)混亂狀況；男員工在確保人身安全的

情況下，隨時準(zhǔn)備義務(wù)辦助搶險。

(6)酒店應(yīng)組織不少于一次防汛演習(xí)

五、其他應(yīng)注意的問題

(1)確保職工的生活住房不漏水，不進(jìn)水。

(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。

(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫

情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。

(4)酒店防汛應(yīng)急預(yù)案根據(jù)上級要求及時補(bǔ)充修訂。酒店應(yīng)急

預(yù)案范文2

為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工、

處置程序和有關(guān)要求，制定本酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。

一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)

滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安

排和職責(zé)如下：

(一)總指揮

疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義

務(wù)消防員（在崗）

負(fù)責(zé)、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，

公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐

廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、

后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由

工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。

其主要職責(zé)是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，

引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

（四）警戒、救援組（員）

警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部

組成，其主要職責(zé)是：

負(fù)責(zé)救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組

引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場

秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災(zāi)情況。

二、滅火疏散處置程序

（一）火警、火災(zāi)的確定和報警

當(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持

對講機(jī)或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看（另一名值班員不得

離開消防控制室），確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機(jī)向消

防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警

通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。

任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控

制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向H9報警，報警時應(yīng)講明單位具

體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大

小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報

警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外

界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。

（二）初起火災(zāi)的,處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立

即采取以下措施：

①就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救；

②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源；

③疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客；并穩(wěn)定好疏散人

員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序；

④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散；

⑤確認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。

⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的

3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場（一般通過樓梯），會同第一滅火力

量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。

3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵；

②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層；

③切斷火災(zāi)層非消防用電電源；

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況；

⑤開啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明

起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧

客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散；并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通

知酒店消防安全管理委員會全體成員；

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項

1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更

不能大聲尖叫；

2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延；

3、不要留在危險地段；不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品；

4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓

撲救（應(yīng)使用干粉滅火器），以免因水導(dǎo)電，危及人身;

5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間；

6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

7、被煙霧籠罩或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等

捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室

外疏散；

8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門

上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；

如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，

應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入（如用布條或者毛巾堵

住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易

砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒

救護(hù)人員營救；

9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯

向下撤離；如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走其它就近的

安全樓梯；

10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，

以阻止火勢蔓延。酒店應(yīng)急預(yù)案范文3

一.應(yīng)急自發(fā)電

當(dāng)外部供電突然中斷時，工程部（或稱動力部）應(yīng)緊急啟動

（全自動）事先已處于準(zhǔn)備狀態(tài)的應(yīng)急柴油發(fā)電機(jī)組，于15秒鐘

內(nèi)將電力送入低壓配電系統(tǒng)。

首先，應(yīng)滿足保證電源（或稱事故電源）段的使用需求。供

電范圍包括：

客房內(nèi)廊照明燈；客房區(qū)域各通道照明；

各安全出口、疏散樓梯照明；公共區(qū)域通道的部分照明；

重要營業(yè)場所（前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預(yù)訂等）的照明；

重要的會議廳堂各演出場所用電；

當(dāng)應(yīng)急發(fā)電機(jī)負(fù)荷余度較大時（預(yù)留消防水泵電力），可酌情

恢復(fù)部分客用電梯的供電。逐步放開各區(qū)域送琲風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的使

用。當(dāng)發(fā)電機(jī)的負(fù)荷到額定值的80%時，即不可再加負(fù)荷。留出一

定的余度，緩解用電負(fù)荷波動（如電梯啟動）。

二.各崗位職責(zé)

1.工程部：當(dāng)值管理人員（職位最高者），應(yīng)盡快到達(dá)配電房，

協(xié)助用電調(diào)度?？傉{(diào)度權(quán)在當(dāng)值電工，根據(jù)發(fā)電機(jī)運(yùn)行狀況，在

確保發(fā)電設(shè)備安全的'前提下進(jìn)行配送電。其他各機(jī)房管理人員應(yīng)

訊速返回機(jī)房，監(jiān)視、配合機(jī)房設(shè)備進(jìn)行電力轉(zhuǎn)換。

2?保安部：當(dāng)值保安主任（或許主管），應(yīng)盡快到達(dá)保安監(jiān)控

中心，觀察各監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行情況。設(shè)備是否受轉(zhuǎn)換電的影響，

酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動報警系統(tǒng)運(yùn)

行狀況如何，是否需要工程部技術(shù)支援，或調(diào)派保安員加強(qiáng)一些

區(qū)域的安保工作。至電力恢復(fù)正常后，方回歸正常運(yùn)作。

一、事故停電

1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電，這種停電分

大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。

2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需

要各部門協(xié)調(diào)工作。

3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時間詢問供電部門停電原

因，及時大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門經(jīng)理、及酒店各

相關(guān)值班崗位。

4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。

（1）嚴(yán)重事故停電無法立刻恢復(fù)要立刻按計劃停預(yù)案處理進(jìn)

行備用線路轉(zhuǎn)換投送。

（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失

壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電，

送電流程與變換線路送電流程一樣。

5、如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電，進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供

電部門查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。

酒店停電應(yīng)急處理

突然停電時，酒店管理人員啟動應(yīng)急照明系統(tǒng)，并通過廣播，

按照采取應(yīng)對方法，同時聽從現(xiàn)場工作人員的安排，不要亂跑亂

擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。

1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場確

定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。

2、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各

項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

3、如停電面積較大要及時上報部門、通知使用部門、通知大

堂副理，夜間發(fā)生問題要及時通知值班經(jīng)理，詳細(xì)說明停電原因、

影響面積、處理情況以及應(yīng)急措施。

4、立刻對事故現(xiàn)場進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn)，斷開故障點(diǎn)

將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。

5、要盡量采取臨時線路保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供

應(yīng)。

6、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進(jìn)

展情況，讓使用部門做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

7、事故處理完畢要要及時恢復(fù)用電并通知部門、使用部門、

夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。

8、供電正常后要對事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。

9、事故處理完畢運(yùn)行正常后要對事故發(fā)生原因進(jìn)行，找出發(fā)

生故障原因從管理或即使角度對設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)改造，并整

理文件備檔。

二、計劃停電

1、計劃停電是指供電部門對線路進(jìn)行計劃檢修。計劃檢修前

兩天會同通知使用部門到供電部門辦理工作票。

2、值班室接到通知后要立刻報部門領(lǐng)導(dǎo)，并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。

書面通知各部門詳細(xì)停電時間做好各項準(zhǔn)備工作，做好住客的解

釋工作

3、通知各部門計劃停電可以對雙路供電線路進(jìn)行自動轉(zhuǎn)換,

時間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門要做好各項準(zhǔn)備工作。

4、計劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、

使用電腦要提前關(guān)閉等工作。

6、供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十七層水

箱水位，巡查完畢在巡查上登記巡查情況。

7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時間、步

驟、人員存檔。

三、電梯停電應(yīng)急處理

①當(dāng)大廈出現(xiàn)停電事故后，電梯維修人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)

備第一時間到達(dá)監(jiān)控室查看電梯位置。

②電梯維修人員到達(dá)電梯所在樓層時首先確定電梯的準(zhǔn)確位

置，判斷是否可以放人。

③當(dāng)電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層

位置后才可放人。

④當(dāng)判斷電梯位置無法放人時，應(yīng)安慰乘客：“請您耐心等

待，您在轎廂內(nèi)最安全”。

⑤當(dāng)放出被困人員后，應(yīng)引導(dǎo)住客走安全通道離開大廈。

⑥電梯維修人員應(yīng)到機(jī)房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯

恢復(fù)后大電流沖擊電子板。

為了做好酒店突發(fā)停電后的應(yīng)急救援和處置工作，確保酒店

在突發(fā)停電緊急情況下，有效地組織相關(guān)部門開展應(yīng)急救援，最

大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，

結(jié)合酒店實際，特制定酒店突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)將突發(fā)停電后

各相關(guān)部門的工作分工如下。

安全部工作：

1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗

員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，并召集當(dāng)班所有保安進(jìn)行分工，分派保

安對酒店各出入路口加以控制，對外出物品和人員進(jìn)行盤查，嚴(yán)

格把關(guān)，防止財物外流。

2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯

內(nèi)是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協(xié)助

采取營救措施。

3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)

場所和區(qū)域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓

層的應(yīng)急照明情況，以及樓層人員的活動情況等，防止有人利用

停電時伺機(jī)作案和趁火打劫。

4、通知相關(guān)部門做好停電后重要設(shè)施和器材的保護(hù)看管工作,

防止有人進(jìn)行破壞。

5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應(yīng)急和處置工作。

6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因，盡快恢復(fù)接通電源。

房務(wù)部工作：

1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗

員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進(jìn)行

認(rèn)真檢查，防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，同時做

好對客提示和耐心的解釋工作。

2、停電時間較長時，服務(wù)員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足

客人的需求，客人要求離店時，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要

做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。

3、前臺立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副

理堅守崗位，處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問題。

4、行李員要做好客人貴重物品的看護(hù)工作，并盡量控制外來

人員停電后進(jìn)入酒店。

餐飲部工作：

1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗

員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，餐飲服務(wù)員要對各營業(yè)場所和消費(fèi)包間

進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，并

做好對客提示和耐心的解釋工作。

2、停電時間較長時，服務(wù)員要勸解客人不要驚慌，盡量滿足

客人的需求，客人要求離店時，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要

做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)客人從步行梯向店外撤離。

3、消費(fèi)客人較多時，服務(wù)員要對隨行人員多加關(guān)注，留意并

觀察消費(fèi)客人及其周圍的動向，要對客人的隨身物品做好提示和

看護(hù)，同時對客人寄存的物品妥善保管。

4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進(jìn)行

認(rèn)真檢查，并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開關(guān)，采取相應(yīng)的防

范措施。

工程部工作：

1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗

員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，首先在第一時間內(nèi)，搞清停電的原因。

2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當(dāng)班人員，兩人一組

手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看

應(yīng)急照明設(shè)施，并將相應(yīng)電氣設(shè)備開關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。

3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確

認(rèn)電梯內(nèi)是否困有客人及電梯所在位置，如果不在平層位置，則

迅速趕赴14/F電梯機(jī)房，打開房門馬上斷開電源開關(guān)，拆下曳引

機(jī)抱閘防護(hù)罩，用專用工具輕緩下壓機(jī)械抱閘，待電梯轎箱緩慢

向上滑至平層位置時，用電梯專用機(jī)械檢修鑰匙打開轎箱廳門，

協(xié)助被困客人迅速撤離電梯。

4、交換站溟化鋰機(jī)組、板式交換器和容積式交換器一旦停電,

馬上將蒸汽關(guān)閉，以免損壞設(shè)備。

5、若是因配電室進(jìn)水、起火等原因無法正常供電，緊急情況

下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、

電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設(shè)備設(shè)備運(yùn)行。

6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫

開，并懸掛警示標(biāo)志，保障其他回路正常供電，隨后再設(shè)法解決。

7、停電期間，嚴(yán)禁使用明火作業(yè)，易燃物品周圍應(yīng)設(shè)置隔離

帶，并加強(qiáng)巡視。

8、停電期間，工程部當(dāng)班員工要聽從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，及時

各自分管區(qū)域的最新動態(tài)。

財務(wù)部工作：

酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員

工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，財務(wù)部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的

存放，前臺以及各收銀點(diǎn)也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的

保存與備份工作。

營銷部、人力資源部、采購部、總經(jīng)辦工作：

酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員

工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，各辦公室人員要堅守崗位，并做好各種協(xié)

議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。

特別強(qiáng)調(diào)：

各部門要在突發(fā)停電后，相互協(xié)調(diào)，相互配合，密切合作，

并按預(yù)案內(nèi)容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降

低到最低程度。酒店應(yīng)急預(yù)案范文4

一、維護(hù)現(xiàn)場秩序

1.服務(wù)員要保持冷靜，維護(hù)現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。

2.向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外

事件發(fā)生。

3.向客人提供備用照明設(shè)備。

二、通知領(lǐng)班和工程部

1.將停電具體情況，包括場內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的

應(yīng)急措施等細(xì)節(jié)報告領(lǐng)班。

2.將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。

三、根據(jù)預(yù)計的停電時間采取相應(yīng)的措施

1.如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電，可使客人保持原位，在恢復(fù)照明

之前要維護(hù)好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。

2.如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人安全離開事故場所,

期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。

3.再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。

四、處理客人未付費(fèi)用

1.服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)未付賬款的

'催收。

2.領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。

3.在催收過程中，領(lǐng)班可在上級授權(quán)的范圍內(nèi)，酌情減免客

人的賬務(wù)。

五、將事故經(jīng)過詳細(xì)記錄在值班日志上。酒店應(yīng)急預(yù)案范文

5

一、目的和依據(jù)

為了在發(fā)生突發(fā)事件時酒店能及時、有效地組織救援，把損

失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)

部門的要求，結(jié)合酒店實際情況，擬定本預(yù)案。

二、機(jī)構(gòu)設(shè)置

為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特

成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，小組的成員構(gòu)成參照酒店安全管理

委員會現(xiàn)有模式。

1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：

組長：（總經(jīng)理）

副組長：副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

成員：總辦公室主任、財務(wù)部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)

理、客房部經(jīng)理、安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、廚房廚師長

2、小組各成員職責(zé)：

組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；

副組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；

成員：負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，

協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。

發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達(dá)之前，由總值班員負(fù)

責(zé)前期處理。

三、突發(fā)事件的范圍

1、治安：搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖

活動；

2、消防：火災(zāi)、技防失效；

3、自然災(zāi)害：水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震；

4、食品衛(wèi)生：中毒。

四、突發(fā)事件應(yīng)急措施

（一）、治安

1、搶劫案件應(yīng)急措施：

（1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在

場員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面

貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特征。決不可草率行事，以免造成

不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案，應(yīng)立即告知部

門經(jīng)理或總值班員，并按指示向no報警；

（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應(yīng)記下其車牌號碼、顏色、車款

或牌子等，并記清人數(shù)。同時，可以乘的士或其他交通工具跟蹤

并用通訊工具向110報告方位和地點(diǎn)，以便警方組織力量設(shè)卡攔

截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全；

（3）保護(hù)好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸

摸，劃出警戒范圍，不要讓無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場；

（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物

留在原處的，應(yīng)逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號標(biāo)注位置，

交給警方處理；

（5）配合公安機(jī)關(guān)訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況。同

時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開；

（6）在場人員不可向報界或無關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍

攝照片；

（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機(jī)關(guān)。

2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施：

(1)當(dāng)酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)

理、總值班員和安保部報告；

(2)接報后應(yīng)急處置小組須第一時間報警；

(3)在警方到達(dá)之前應(yīng)確保消息不被外透，嚴(yán)禁向無關(guān)人員

透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導(dǎo)致劫匪鋌而走

險，危害人質(zhì)安全；

(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)

定劫匪的情緒；

(5)安保、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，

并劃出警戒范圍。同時，疏散劫匪所在房間上下、左右房的,客人，

以防劫匪帶有爆炸危險物品；

(6)及時收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖

紙等資料，提供給警方。

3、斗毆案件應(yīng)急措施：

(1)當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀

人群；

(2)如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨

勢時，應(yīng)迅速報告公安機(jī)關(guān)及知會酒店相關(guān)部門人員。安保員應(yīng)

在現(xiàn)戒備，防止事杰擴(kuò)大；

（3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將斗毆者截留，要求賠償。如

有傷者則予以急救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查,

并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者；

（4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人

數(shù)等特征，交警方處理；

（5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應(yīng)急措施：

（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時，服務(wù)人員應(yīng)立即向總經(jīng)理、部

門經(jīng)理、總值班員和安保部報告；

（2）接報人員須第一時間報警并立即成立應(yīng)急處置小組，應(yīng)

急處置小組須有效協(xié)助警方開展工作，在最短時間內(nèi)清理現(xiàn)場；

（3）安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場，盡快運(yùn)走尸體、清理現(xiàn)場;

（4）安保部配合警方做好善后處理工作。

5、恐怖活動案件的應(yīng)急措施：

（1）恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式；

A、爆炸可疑物

①酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時，須第一時間報告安保部；

②安保部接到報告后應(yīng)立即勘查現(xiàn)場，但不得輕易碰觸可疑

物，在無法確認(rèn)可疑物品時，應(yīng)馬上報警，并劃出警戒區(qū)，禁止

無關(guān)人員接近；

③安保部請總機(jī)通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助警方開

展工作；

④監(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人，收集相

關(guān)資料交警方處理；

⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。

B、爆炸恐嚇電話

①當(dāng)酒店接到爆炸恐嚇電話時，接聽人員應(yīng)盡量獲取盡可能

多的來電信息，并在接聽過程中錄音，；

②電話掛斷后，接聽人員須立即向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保

部匯報，不得對外散布任何消息；

③總經(jīng)理視情況果斷報警；

④安保部可以從相關(guān)部門抽調(diào)人員經(jīng)警方現(xiàn)場培訓(xùn)后協(xié)助警

方對全酒店非重點(diǎn)范圍進(jìn)行可疑物搜索；

i、應(yīng)急處置小組或安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)正當(dāng)?shù)乃阉餍袆樱?/p>

ii、參與搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容

納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體；

iii、如發(fā)現(xiàn)情況，應(yīng)及時報告應(yīng)急處置小組或安保部經(jīng)理,

接報后須通知警方，并派出安保員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進(jìn)行

隔離警戒；

iv、在警方到達(dá)現(xiàn)場對可疑物品進(jìn)行檢測和解爆時，應(yīng)疏散

附近無關(guān)人員并知會各相關(guān)部門經(jīng)理配合警方工作和確保人員生

命財產(chǎn)安全。

⑤應(yīng)急處置小組應(yīng)防止肇事者在酒店公共場所散布不滿和制

造恐慌；

⑥如發(fā)生意外有人員受傷時，綜合管理部負(fù)責(zé)組織人員搶救,

房務(wù)部負(fù)責(zé)人員疏散、引導(dǎo)；

⑦、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機(jī)械設(shè)備，工程部須配合警方

工作；

⑧安保部收集電話收音等相關(guān)資料移交警方處理，并跟蹤案

件處理結(jié)果。

（二）、消防

1、火災(zāi)

（1）當(dāng)酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即

趕赴現(xiàn)場查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知消防控制中心；

（2）消防中心接到火災(zāi)確認(rèn)信息后，應(yīng)馬上告知總機(jī)通知突

發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時，通

知當(dāng)班安保領(lǐng)班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救

援工作；

（3）消防中心及時向總指揮（總經(jīng)理）匯報火勢情況，并按

照總指揮的指示及時報警;

（4）前、后門值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防

車進(jìn)入酒店；

（5）工程部堅守崗位，作好泄水準(zhǔn)備，配合消防中心啟動相

關(guān)消防聯(lián)運(yùn)設(shè)備；

（6）客房部組織義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層客人疏散；

（7）前臺及時把入住樓層的客人人數(shù)通報消防控制中心和客

房部，客房部按指揮部要求疏散相應(yīng)樓層客人后，須在門上用粉

筆作標(biāo)記；

（8）餐飲部在接到報警的同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備

疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；

（9）財務(wù)部、銷售部的突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員組織本部

門義務(wù)消防隊員組成醫(yī)療后勤組，負(fù)責(zé)傷員護(hù)理、運(yùn)送；

（10）火災(zāi)撲滅后，安保部負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù)，協(xié)助消防機(jī)

構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因；

（11）安保部寫出“事故報告”，分析火災(zāi)成因，改善防火

措施。

（三）、自然災(zāi)害應(yīng)急措施

當(dāng)酒店受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的

侵襲時：

1、確認(rèn)受災(zāi)范圍:

(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后，消

防中心應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍，并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各

部門值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。

(2)消防中心告知總機(jī)通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組

其他成員趕到消防中心，成立救災(zāi)指揮部，指揮各部門人員消除

災(zāi)害，恢復(fù)生產(chǎn)。

2、應(yīng)急處理，防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故：

(1)各部門應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查，防止出現(xiàn)泄

漏引發(fā)火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知工程部立即關(guān)閉，嚴(yán)防自然

災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”

處理。

(2)因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時，若存在安全隱

患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應(yīng)立即對可能

出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除

二次災(zāi)害隱患：

①建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行；

②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行；

③禁止非工作人員登上樓頂屋面；

④工程人員緊急搶修。

(3)出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災(zāi)指揮部確定

疏散路線并組織疏散。

3、事故報告：各部門在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后，把情況匯總

到救災(zāi)指揮部（消防中心），由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報

告。

（四）、食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施

1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒,

應(yīng)立即報警，并向總經(jīng)理匯報；

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人

員求援；

3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者

的單位或親友；

4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒

的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）；

5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及

離開時用；

6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,

并簽收；

7、安保部將有關(guān)資料（警車、救護(hù)車車號；到達(dá)及離開的時

間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案；

8、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;

9、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用

餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。

五、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以

上措施進(jìn)行安排。

六、此預(yù)案的演練由酒店安全管理委員會負(fù)責(zé)組織、實施。

酒店應(yīng)急預(yù)案范文6

當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點(diǎn)必須注意

1、切勿急躁，保持冷靜

2、用最近的電話通知總機(jī)，撥零接通

3、報上你的姓名、部門、及員工號

4、說清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）

5、說清楚就是什么東西在著火

6、留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

7、確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知

8、聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、

鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn),

用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長

火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開現(xiàn)場。

勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，

則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

生命寶貴，請務(wù)必注意您自己的安全。

電梯應(yīng)急程序：

1.所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班

工程師。

2.工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人

數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時確定電梯維修

公司就是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果就是，致電電梯

維修公司以使其采取應(yīng)急措施。

3.工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯

緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)

就是否應(yīng)通知總經(jīng)理，此時留在附近與被困在電梯中的'人交流并

建議他們采取什么行動。

4.工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操

作。

5.急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書寫報告，敘述

緊急狀況已消除，電梯三恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。

注意：

當(dāng)確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒

店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的

協(xié)助下進(jìn)行。

嚴(yán)重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施

給排水：

1、漏水一般引起原因就是由于管件老化引起的管道破裂、低

溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，

切斷水源，然后打開泄水閘。

2、利用一切可用之物，防止漏水滲入電梯、強(qiáng)電豎井等危險

部位，并將電梯升到最高樓層，防止機(jī)件受損。

3、特別注意變壓器、照明與動力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽

附近發(fā)生漏水時。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及

設(shè)備安全。

4、工程部員工應(yīng)立刻行動搶險，盡量減少漏水造成的財務(wù)損

失，此時并協(xié)助客房部一起將積水排出。

5、消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關(guān)閉消火

栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在

水管井瀉水，在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。

6、水噴淋系統(tǒng)破裂后，應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，

并打開泄水閥門。

7、恒壓給水系統(tǒng)

（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用

水泵。

（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動操控水泵，根

據(jù)管網(wǎng)壓力控制啟停。

（3）及時報告主管工程師安排維修。

8、排水系統(tǒng)

1.污水井

（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應(yīng)立即手動開啟污水泵抽

水。

（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路,

此時并于事后作維修報告。

2.排污管道

（1）排污管道漏水應(yīng)立刻用布綁緊裂口。

（2）關(guān)閉破裂管友上的用水設(shè)備。

（3）調(diào)集沙包擋住電梯口和強(qiáng)電井

（4）報告主管工程師，由其安排人員修補(bǔ)管道裂口或更換管

道。

3.通知相關(guān)部門

（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應(yīng)馬上由主管工程師與主管預(yù)計

修復(fù)時間。

（3）需超過4小時修復(fù)的故障，工程部應(yīng)書面通知受影響的

部門。

漏氣：

1、在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如

果泄漏嚴(yán)重，此時無論就是在煤氣站還就是在別的地方，勿去碰

觸任何開關(guān)，勿去碰觸任何電氣設(shè)備。

2、打開排氣裝置，關(guān)閉煤氣閘，并切斷煤氣（對煤

氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)了解掌握）。

3、如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關(guān)及閘

應(yīng)關(guān)閉以防止爆炸。

4、如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關(guān)閉所有閘門，同時用滅火器

或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

鍋爐、直燃機(jī)燃?xì)庑孤?yīng)急預(yù)案

1、工程部員工在平時巡邏時應(yīng)提高警惕。遇有不尋常氣體味

道時，應(yīng)小心處理。對煤氣總摯的位置和開關(guān)方法應(yīng)熟練掌握（電

動、機(jī)械兩種）。

2、鍋爐、直燃機(jī)燃?xì)獍l(fā)生泄漏時，當(dāng)燃?xì)鉂舛葲]超過爆炸下

限20%時，應(yīng)及時準(zhǔn)確報警和切斷燃?xì)饪偣苌系拈y門及非消防電

源，并啟動事故排風(fēng)系統(tǒng)。

3、鍋爐、直燃機(jī)火焰熄滅時應(yīng)執(zhí)行正確的停爐、停機(jī)程序。

4、任何人發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤┦鹿屎?，立即告知安保中心及工程部?/p>

5、工程部接到燃?xì)庑孤┬畔⒑?，立即通知就近員工趕赴現(xiàn)場

維持秩序，同時立即通知有關(guān)主管部門、工程部人員攜帶工具、

設(shè)備趕赴現(xiàn)場。

6、管理和操作人員應(yīng)堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織

指揮無關(guān)人員迅速撤離危險區(qū)域。

7、工程部經(jīng)理立即到達(dá)現(xiàn)場擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一調(diào)度分派各

部門人員。

8、到達(dá)現(xiàn)場后，要謹(jǐn)慎行事，不可開燈開風(fēng)扇及任何電摯。

必須打開所有窗門，關(guān)閉煤氣或石油氣摯，嚴(yán)禁現(xiàn)場吸煙。

9、安保人員維持好現(xiàn)場秩序，同時協(xié)助工程人員搶險。

10、工程部人員協(xié)助安保人員對現(xiàn)場進(jìn)行疏散，對其他員工

及顧客進(jìn)行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消

除。

11、迅速查清燃?xì)庑孤┨?，采取正確措施，排除泄漏點(diǎn)。

12、當(dāng)事故排出完畢，應(yīng)按操作規(guī)程，準(zhǔn)確恢復(fù)和啟動設(shè)備，

重新啟動時爐膛應(yīng)進(jìn)行徹底的吹掃，直至投入正常運(yùn)行。

13、現(xiàn)場恢復(fù)原狀后，設(shè)備人員迅速查明原因，根據(jù)現(xiàn)場實

際情況組織實施修復(fù)，修復(fù)過程中應(yīng)盡可能減小對顧客與營業(yè)造

成的影響。

14、故障消除后，各部門將現(xiàn)場恢復(fù)原狀，同時向總經(jīng)理匯

報故障消除。

15、如發(fā)現(xiàn)有受傷不適者，應(yīng)小心妥善處理，等待救護(hù)人員

及警務(wù)人員抵達(dá)現(xiàn)場。

16、事故消除后，工程總監(jiān)應(yīng)在2個工作日內(nèi)將事故報告以

書面形式向酒店匯報，事故報告中寫清事故發(fā)生時間、地點(diǎn)、處

理事故時間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。酒

店應(yīng)急預(yù)案范文7

一、演習(xí)舉行時間：

20—年6月24日9：00——11：30（暫定）

二、演習(xí)進(jìn)行地點(diǎn)：

1、消防培訓(xùn)地點(diǎn)：酒店三樓

2、參與消防疏散區(qū)域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦

公室

3、疏散集合區(qū)域：酒店庭院集合點(diǎn)

三、培訓(xùn)參與人員：

（共91人）

客房部：13人

銷售部：3人

餐飲部：15人

人事部：5人

工程部：5人

前廳部：5人

廚房：10人

財務(wù)部：5人

四、需達(dá)到目的：

1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；

2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊的應(yīng)急能力和組織能力；

3、酒店消防設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和操作人員對設(shè)備操作情況；

4、發(fā)現(xiàn)存在問題，重點(diǎn)培訓(xùn)。

五、具體實施步驟：

1＞準(zhǔn)備：

a作好動員工作并得到酒店管理層支持；

b提前向每個房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告；c消防演習(xí)

橫幅；

d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單；e確保消防設(shè)施正常

運(yùn)行；

f報公司各領(lǐng)導(dǎo)；

g提前通知市消防支隊。

2、時間安排：

8：50——9：10參加人員簽到

9：10——9：20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動員

9：20——11：00消防理論知識培訓(xùn)

11：00——11：10消防疏散演習(xí)

11：10——11：30疏散后的總結(jié)

11：30——11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束3、步驟：a酒

店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動員講話;b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn)；

c培訓(xùn)結(jié)束時在演播廳門口施放煙霧引起報警（被培訓(xùn)人員

不知道情況下），啟動消防設(shè)施；

d酒店義務(wù)消防隊到場，與宴會廳服務(wù)人員一同對被培訓(xùn)人

員進(jìn)行疏散；

e義務(wù)消防員同時對宴會廳，各辦公室人員進(jìn)行疏散；

f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不

足的地方（如未關(guān)煤氣、油閥門等）；

g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合；h各部門按照簽到表清

點(diǎn)人數(shù)；

i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評；j由總經(jīng)理作總結(jié)講

話，演習(xí)結(jié)束；

k形成書面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各

部門。

六、需配合部門:

1、人力資源部：培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動員、現(xiàn)場留

檔（參加培訓(xùn)的'人員名單請在6月19日12：00時前交保衛(wèi)部）；

2、消防維管單位：確保設(shè)備的正常運(yùn)行；

3、客房部：濕毛巾、礦泉水；

4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；

5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生；

6、酒店其他各部門。酒店應(yīng)急預(yù)案范文8

為確保在破壞性地震發(fā)生時，應(yīng)急工作高效、有序地進(jìn)行，

最大限度的減輕地震給中心造成的災(zāi)害，保障中心財產(chǎn)和賓客員

工的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災(zāi)法》結(jié)合我中心

實際，特制定本預(yù)案：

一、地震應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式）

執(zhí)行組長：待定

副組長：待定

成員：待定

發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到

達(dá)之前，由總值班員負(fù)責(zé)處理。

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、綜合處理抗震救災(zāi)有關(guān)事宜；掌

握震情和災(zāi)情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、

調(diào)撥救災(zāi)經(jīng)費(fèi)和救災(zāi)物資；負(fù)責(zé)處理指揮部的日常事務(wù)。

二、各組任務(wù)與職責(zé)

（一）搶險救災(zāi)組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組

成）

負(fù)責(zé)人：待定

1、迅速集結(jié)人員和器材，搶救被埋壓人員；

2、及時運(yùn)送重傷員和調(diào)配救災(zāi)物資；

3、震后第一時間迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)?、供水系統(tǒng)（應(yīng)

急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災(zāi)害。

4、搶修供電、供水、供氣等管線和設(shè)備，迅速恢復(fù)供電、供

水、供氣主要職責(zé)：組織指揮全院師生迅速開展搶險救災(zāi)工作，

包括搶救被壓埋人員；

5、保證通信聯(lián)絡(luò)設(shè)備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。

（二）醫(yī)療救護(hù)組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務(wù)常

識的員工組成）

負(fù)責(zé)人：待定

1、準(zhǔn)備充足的'藥品，器械和設(shè)備；

2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組命令，立即進(jìn)行現(xiàn)場救護(hù)；

3、根據(jù)災(zāi)情情況，部署救護(hù)力量，妥善安置重傷員。

（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）

負(fù)責(zé)人：待定

1、加強(qiáng)單位內(nèi)治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全

穩(wěn)定；

2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；

3、地震災(zāi)害發(fā)生后，做好重點(diǎn)要害部位的安全保衛(wèi)工作；

4、維護(hù)治安，嚴(yán)防各種破壞活動；

5、督促有關(guān)部門采取有效的安全防范措施；

6、疏導(dǎo)中心交通。

（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）

負(fù)責(zé)人：待定酒店應(yīng)急預(yù)案范文9

1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安

全部，報警方式通常有三種：

（1）自動報警裝置報警。

（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀

況及報警人姓名和電話。

（3）客人報警，應(yīng)向報