綠色食品生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)單選題100道及答案解析

1.綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中，禁止使用的農(nóng)藥是（）

A.低毒農(nóng)藥B.生物農(nóng)藥C.高毒農(nóng)藥D.植物源農(nóng)藥

答案：C

解析：綠色食品生產(chǎn)中禁止使用高毒農(nóng)藥。

2.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)土壤中重金屬含量的要求是（）

A.不高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B.不高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)D.低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

答案：C

解析：綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，土壤中重金屬含量要求低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3.綠色食品生產(chǎn)中，肥料使用應(yīng)遵循的原則是（）

A.大量使用化肥B.少量使用化肥C.以有機(jī)肥為主，化肥為輔D.以化肥為主，有機(jī)

肥為輔

答案：C

解析：綠色食品生產(chǎn)中肥料使用應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。

4.以下哪種灌溉方式符合綠色食品生產(chǎn)要求（）

A.大水漫灌B.噴灌C.滴灌D.以上都可以

答案：C

解析：滴灌能更精準(zhǔn)控制用水，符合綠色食品生產(chǎn)的節(jié)約資源和環(huán)保要求。

5.綠色食品加工過(guò)程中，不允許添加的是（）

A.天然色素B.人工合成色素C.天然香料D.天然甜味劑

答案：B

解析：人工合成色素不符合綠色食品加工要求。

6.綠色食品的標(biāo)志屬于（）

A.質(zhì)量證明商標(biāo)B.集體商標(biāo)C.服務(wù)商標(biāo)D.馳名商標(biāo)

答案：A

解析：綠色食品標(biāo)志是質(zhì)量證明商標(biāo)。

7.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)病蟲害的防治應(yīng)優(yōu)先采用（）

A.化學(xué)防治B.物理防治C.生物防治D.農(nóng)業(yè)防治

答案：D

解析：農(nóng)業(yè)防治是綠色食品生產(chǎn)中病蟲害防治的優(yōu)先選擇。

8.綠色食品生產(chǎn)基地的空氣質(zhì)量應(yīng)達(dá)到（）

A.一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)B.二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)C.三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)D.四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

答案：B

解析：綠色食品生產(chǎn)基地的空氣質(zhì)量應(yīng)達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

9.綠色食品生產(chǎn)中，允許使用的食品添加劑應(yīng)符合（）

A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)D.地方標(biāo)準(zhǔn)

答案：A

篇析：允許使用的食品添加劑需符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

10.以下哪種包裝材料符合綠色食品包裝要求（）

A.不可降解塑料B.可降解塑料C.玻璃D.金屬

答案：B

解析：可降解塑料更環(huán)保，符合綠色食品包裝要求。

11.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)土壤肥力的保持主要依靠（）

A.輪作B.休耕C.施肥D.以上都是

答案：D

解析：輪作、休耕和合理施肥都有助于保持土壤肥力。

12.綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中，記錄檔案應(yīng)保存（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

答案：C

解析：綠色食品生產(chǎn)過(guò)程的記錄檔案應(yīng)保存3年。

13.綠色食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是（）

A.農(nóng)業(yè)部B.國(guó)家質(zhì)檢總局C.中國(guó)綠色食品發(fā)展中心D.工商行政管理部門

答案：C

解析：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)綠色食品的認(rèn)證。

14.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)水源的要求是（）

A.符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)B.符合農(nóng)田灌溉水標(biāo)準(zhǔn)C.符合工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)D,以上都不對(duì)

答案：A

解析：綠色食品生產(chǎn)的水源應(yīng)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

15.以下哪種養(yǎng)殖方式符合綠色食品生產(chǎn)要求（）

A.工廠化養(yǎng)殖B.生態(tài)養(yǎng)殖C.高密度養(yǎng)殖D.散養(yǎng)

答案：B

解析：生態(tài)養(yǎng)殖更注重環(huán)境友好和資源合理利用，符合綠色食品生產(chǎn)要求。

16.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是（）

A.低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B.低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.未檢出D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：綠色食品中農(nóng)藥殘留應(yīng)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

17.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)種子的選擇應(yīng)注重（）

A.高產(chǎn)B.優(yōu)質(zhì)C.抗病蟲害D.以上都是

答案：D

解析：綠色食品生產(chǎn)選擇種子時(shí)要考慮高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗病蟲害等特性。

18.以下哪種土壤改良措施符合綠色食品生產(chǎn)要求（）

A.大量使用石灰B.增施有機(jī)肥C.大量使用土壤調(diào)節(jié)劑D.以上都不對(duì)

答案：B

解析：增施有機(jī)肥能改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力，符合綠色食品生產(chǎn)要求。

19.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)飼料的要求是（）

A.天然飼料B.配合飼料C.無(wú)添加飼料D,以上都是

答案：D

解析：綠色食品生產(chǎn)中飼料應(yīng)盡量選擇天然、無(wú)添加或合理的配合飼料。

20.綠色食品標(biāo)志的有效期是（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

答案：C

解析：綠色食品標(biāo)志的有效期為3年。

21.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的溫度要求是（）

A,適宜B.高溫C.低溫D.無(wú)所謂

答案：A

解析：畜禽養(yǎng)殖環(huán)境溫度應(yīng)適宜，以保證畜禽的健康生長(zhǎng)。

22.以下哪種保鮮方法符合綠色食品要求（）

A.化學(xué)保鮮B.物理保鮮C.生物保鮮D,以上都是

答案：D

解析：物理、化學(xué)和生物保鮮方法在符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求的情況下都可用于綠色食品。

23.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)田雜草的控制應(yīng)采用（）

A.化學(xué)除草B.人工除草C.機(jī)械除草D,以上都是

答案：D

解析：根據(jù)實(shí)際情況，可綜合采用人工、機(jī)械和化學(xué)除草方法，但要符合綠色食品生產(chǎn)規(guī)范。

24.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)肥料的來(lái)源要求是（）

A.正規(guī)廠家B.無(wú)污染C.來(lái)源清晰D.以上都是

答案：D

解析：綠色食品生產(chǎn)使用的肥料應(yīng)來(lái)源正規(guī)廠家、無(wú)污染且來(lái)源清晰可追溯。

25.以下哪種運(yùn)輸方式符合綠色食品運(yùn)輸要求（）

A.冷藏運(yùn)輸B,常溫運(yùn)輸C.密封運(yùn)輸D,以上都是

答案：D

解析：根據(jù)食品特性，選擇冷藏、常溫或密封等合適的運(yùn)輸方式，以保證綠色食品質(zhì)量。

26.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的采摘時(shí)間要求是（）

A.成熟時(shí)B.提前C.延后D.無(wú)所謂

答案：A

解析：應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品成熟時(shí)采摘，以保證品質(zhì)和口感。

27.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)人員的健康要求是（）

A.無(wú)傳染病B.定期體檢C.具備相關(guān)知識(shí)D.以上都是

答案：D

解析：綠色食品生產(chǎn)人員應(yīng)無(wú)傳染病、定期體檢并具備相關(guān)生產(chǎn)知識(shí)。

28.以下哪種加工工藝符合綠色食品加工要求（）

A.高溫高壓B.低溫低壓C.傳統(tǒng)工藝D.以上都是

答案：B

解析：低溫低壓加工能更好地保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分，符合綠色食品加工要求。

29.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)基地的周邊環(huán)境要求是（）

A.無(wú)污染B.距離污染源一定距離C.生態(tài)良好D.以上都是

答案：D

解析：綠色食品生產(chǎn)基地周邊應(yīng)無(wú)污染、與污染源保持一定距離且生態(tài)良好。

30.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存要求是（）

A.干燥通風(fēng)B.低溫C.防潮防蟲D.以上都是

答案：D

解析：農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存應(yīng)具備干燥通風(fēng)、低溫、防潮防蟲等條件。

31.以下哪種檢測(cè)方法常用于綠色食品的質(zhì)量檢測(cè)（）

A.快速檢測(cè)B.儀器檢測(cè)C.感官檢測(cè)D,以上都是

答案：D

解析：根據(jù)不同需求和檢測(cè)項(xiàng)目，可采用快速檢測(cè)、儀器檢測(cè)和感官檢測(cè)等方法。

32.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的采購(gòu)要求是（）

A.有正規(guī)發(fā)票B.從指定渠道C.符合標(biāo)準(zhǔn)D.以上都是

答案：D

解析：采購(gòu)農(nóng)業(yè)投入品要有正規(guī)發(fā)票、從指定渠道且符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

33.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)土壤酸堿度的要求是（）

A.中性B.微酸性C.符合種植作物需求D.無(wú)所謂

答案：C

解析：土壤酸堿度應(yīng)符合所種植作物的生長(zhǎng)需求。

34.以下哪種銷售渠道有利于綠色食品的推廣（）

A.超市B.專賣店C.電商平臺(tái)D.以上都是

答案：D

解析：多種銷售渠道都有助于綠色食品的推廣和銷售。

35.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是（）

A.外觀B.品質(zhì)C.大小D.以上都是

答案：D

解析：農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)可綜合考慮外觀、品質(zhì)、大小等因素。

36.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的要求是（）

A.清潔衛(wèi)生B.定期維護(hù)C.材質(zhì)安全D.以上都是

答案：D

解析：生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)清潔衛(wèi)生、定期維護(hù)且材質(zhì)安全。

37.以下哪種標(biāo)識(shí)有助于消費(fèi)者識(shí)別綠色食品（）

A,綠色食品標(biāo)志B.產(chǎn)品說(shuō)明C.成分表D,以上都是

答案：D

解析：綠色食品標(biāo)志、產(chǎn)品說(shuō)明和成分表等都能幫助消費(fèi)者識(shí)別綠色食品。

38.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料要求是（）

A.環(huán)保B.安全C.便于運(yùn)輸D.以上都是

答案：D

解析：農(nóng)產(chǎn)品包裝材料應(yīng)環(huán)保、安全且便于運(yùn)輸。

39.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控方式是（）

A.定期檢查B.隨機(jī)抽查C.在線監(jiān)測(cè)D,以上都是

答案：D

解析：綜合運(yùn)用定期檢查、隨機(jī)抽查和在線監(jiān)測(cè)等方式監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程。

40.以下哪種宣傳方式有助于提高綠色食品的知名度（）

A.廣告B.展銷會(huì)C.科普活動(dòng)D.以上都是

答案：D

解析：通過(guò)廣告、展銷會(huì)和科普活動(dòng)等宣傳方式能提高綠色食品的知名度。

41.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的追溯要求是（）

A.全程可追溯B.部分環(huán)節(jié)可追溯C.無(wú)需追溯D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：綠色食品生產(chǎn)要求農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯。

42.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)基地的面積要求是（）

A.無(wú)限制B.達(dá)到一定規(guī)模C.越小越好D,以上都不對(duì)

答案：B

解析：一般要求生產(chǎn)基地達(dá)到一定規(guī)模，以保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

43.以下哪種培訓(xùn)有助于提高綠色食品生產(chǎn)者的素質(zhì)（）

A.技術(shù)培訓(xùn)B.質(zhì)量安全培訓(xùn)C.法律法規(guī)培訓(xùn)D.以上都是

答案：D

解析：綜合的技術(shù)、質(zhì)量安全和法律法規(guī)培訓(xùn)能提高生產(chǎn)者素質(zhì)。

44.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)用水的循環(huán)利用要求是（）

A.鼓勵(lì)B.強(qiáng)制C.不要求D,以上都不對(duì)

答案：A

解析：鼓勵(lì)對(duì)生產(chǎn)用水進(jìn)行循環(huán)利用，以節(jié)約水資源。

45.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)頻率是（）

A.定期B.不定期C.隨機(jī)D.以上都是

答案：D

解析：根據(jù)實(shí)際情況，采取定期、不定期或隨機(jī)的檢測(cè)方式。

46.以下哪種措施有助于保護(hù)綠色食品生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境（）

A.植樹造林B,減少化肥使用C.保護(hù)生物多樣性D.以上都是

答案：D

解析：植樹造林、減少化肥使用和保護(hù)生物多樣性等措施都有助于保護(hù)環(huán)境。

47.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)廢棄物的處理要求是（）

A.無(wú)害化B.資源化C.減量化D.以上都是

答案：D

解析：生產(chǎn)廢棄物處理應(yīng)做到無(wú)害化、資源化和減量化。

48.以下哪種認(rèn)證有助于提升綠色食品的公信力（）

A.第三方認(rèn)證B.自我認(rèn)證C.政府認(rèn)證D,以上都是

答案：A

解析：第三方認(rèn)證相對(duì)更具客觀性和公正性，有助于提升綠色食品的公信力。

49.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的更新要求是（）

A.及時(shí)B.緩慢C.無(wú)需更新D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：應(yīng)及時(shí)更新生產(chǎn)技術(shù)，以適應(yīng)不斷提高的質(zhì)量要求和市場(chǎng)需求。

50.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)要求是（）

A.重視B.不重視C.無(wú)所謂D,以上都不對(duì)

答案：A

蔡析：重視農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，有助于提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

51.以下哪種市場(chǎng)監(jiān)管方式有助于保障綠色食品市場(chǎng)的秩序（）

A,加強(qiáng)抽檢B.嚴(yán)格執(zhí)法C.信息公開D.以上都是

答案：D

解析：加強(qiáng)抽檢、嚴(yán)格執(zhí)法和信息公開等監(jiān)管方式能保障市場(chǎng)秩序。

52.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)消費(fèi)者反饋的處理要求是（）

A.及時(shí)回應(yīng)B.認(rèn)真處理C.改進(jìn)產(chǎn)品D.以上都是

答案：D

解析：及時(shí)回應(yīng)、認(rèn)真處理消費(fèi)者反饋，并據(jù)此改進(jìn)產(chǎn)品。

53.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任要求是（）

A.承擔(dān)B.不承擔(dān)C.部分承擔(dān)D,以上都不對(duì)

答案：A

解析：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，如環(huán)境保護(hù)、員工福利等。

54.以下哪種合作模式有助于綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（）

A.產(chǎn)學(xué)研合作B.企業(yè)間合作C,政企合作D.以上都是

答案：D

解析：產(chǎn)學(xué)研合作、企業(yè)間合作和政企合作等模式都能促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

55.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新要求是（）

A.鼓勵(lì)B.限制C.不要求D,以上都不對(duì)

答案：A

解析：鼓勵(lì)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

56.以下哪種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估有助于綠色食品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展（）

A.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)B.環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)C.質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)D,以上都是

答案：D

解析：綜合評(píng)估市場(chǎng)、環(huán)境和質(zhì)量等風(fēng)險(xiǎn)，有助于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

57.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化要求是（）

A.嚴(yán)格B.寬松C.無(wú)所謂D,以上都不對(duì)

答案：A

蔡析：綠色食品生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化要求。

58.以下哪種國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有助于綠色食品的出口（）

A.ISO系列標(biāo)準(zhǔn)B.HACCP標(biāo)準(zhǔn)C.GAP標(biāo)準(zhǔn)D.以上都是

答案：D

解析：遵循ISO系列標(biāo)準(zhǔn)、HACCP標(biāo)準(zhǔn)和GAP標(biāo)準(zhǔn)等有助于綠色食品的出口。

59.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)基地的土壤檢測(cè)周期是（）

A,每年B.每?jī)赡闏.每三年D,每五年

答案：C

解析：一般每三年對(duì)生產(chǎn)基地的土壤進(jìn)行一次檢測(cè)。

60.以下哪種質(zhì)量管理體系適用于綠色食品生產(chǎn)企業(yè)（）

A.ISO9001B.ISO14001C.ISO22000D.以上都是

答案：D

解析：ISO9001、ISO14001和ISO22000等質(zhì)量管理體系都可應(yīng)用于綠色食品生產(chǎn)企業(yè)。

61.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)人員的培訓(xùn)內(nèi)容包括（）

A.生產(chǎn)技術(shù)B.質(zhì)量安全C.環(huán)境保護(hù)D,以上都是

答案：D

解析：培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量安全和環(huán)境保護(hù)等方面。

62.以下哪種政策支持有助于綠色食品產(chǎn)業(yè)的壯大（）

A.財(cái)政補(bǔ)貼B.稅收優(yōu)惠C.信貸支持D,以上都是

答案：D

解析：財(cái)政補(bǔ)貼可以為綠色食品產(chǎn)業(yè)提供直接的資金支持；稅收優(yōu)惠能減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，提高

其盈利能力和發(fā)展積極性；信貸支持則有助于企業(yè)解決資金周轉(zhuǎn)和擴(kuò)大生產(chǎn)的需求。綜合來(lái)

看，以上政策支持都有助于綠色食品產(chǎn)業(yè)的壯大。

63.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮劑使用原則是（）

A.盡量少用B,可大量使用C.禁止使用D.視情況而定

答案：A

解析：綠色食品生產(chǎn)中應(yīng)盡量少用保鮮劑，以保證食品的天然和安全。

64.綠色食品生產(chǎn)基地的選擇，首要考慮的因素是（）

A.交通便利B.土地價(jià)格C.生態(tài)環(huán)境D.勞動(dòng)力資源

答案：C

解析：生態(tài)環(huán)境良好是綠色食品生產(chǎn)基地選擇的首要因素。

65.以下哪種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式更符合綠色食品生產(chǎn)理念（）

A.單一作物種植B.立體農(nóng)業(yè)C.大規(guī)模機(jī)械化種植D.傳統(tǒng)小農(nóng)種植

答案：B

解析：立體農(nóng)業(yè)能充分利用空間和資源，更符合綠色食品的生態(tài)、可持續(xù)生產(chǎn)理念。

66.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于畜禽糞便的處理方式應(yīng)是（）

A,直接還田B.無(wú)害化處理后還田C.隨意丟棄D.焚燒處理

答案：B

解析：畜禽糞便需經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后還田，以避免污染。

67.綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)空氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)的主要污染物是（）

A.二氧化硫B.一氧化碳C.可吸入顆粒物D.以上都是

答案：D

解析：這些都是空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)的重要指標(biāo)。

68.以下哪種灌溉水源更適合綠色食品生產(chǎn)（）

A.地下水B.河水C.經(jīng)過(guò)處理的污水D.雨水收集

答案：D

解析：雨水收集相對(duì)更純凈和環(huán)保，適合綠色食品生產(chǎn)。

69.綠色食品生產(chǎn)中，防止外來(lái)物種入侵的措施是（）

A,加強(qiáng)檢疫B.隨意引入C.不采取措施D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：加強(qiáng)檢疫能有效防止外來(lái)物種入侵，保護(hù)生態(tài)平衡。

70.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于病蟲害監(jiān)測(cè)的頻率通常是（）

A,每天B.每周C.每月D.每季

答案：B

解析：每周監(jiān)測(cè)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害情況，采取相應(yīng)措施。

71.以下哪種能源在綠色食品生產(chǎn)加工中應(yīng)優(yōu)先使用（）

A.煤炭B.石油C.太陽(yáng)能D.天然氣

答案：C

解析：太陽(yáng)能是清潔能源，應(yīng)優(yōu)先使用。

72.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)土壤微生物的作用應(yīng)是（）

A.保護(hù)和促進(jìn)B.抑制C.不關(guān)注D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：保護(hù)和促進(jìn)土壤微生物有助于改善土壤結(jié)構(gòu)和肥力。

73.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸工具要求是（）

A.清潔衛(wèi)生B.無(wú)異味C.具備保鮮功能D.以上都是

答案：D

解析：運(yùn)輸工具應(yīng)滿足這些條件，以保證食品質(zhì)量。

74.以下哪種土壤改良方法在綠色食品生產(chǎn)中應(yīng)謹(jǐn)慎使用（）

A.深耕B.客土法C.施加化學(xué)改良劑D.種植綠肥

答案：C

解析：化學(xué)改良劑可能存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。

75.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目包括（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分B.農(nóng)藥殘留C.重金屬含量D,以上都是

答案：D

解析：這些都是重要的檢測(cè)項(xiàng)目，以確保食品質(zhì)量安全。

76.以下哪種農(nóng)業(yè)廢棄物的利用方式符合綠色食品生產(chǎn)要求（）

A.制作沼氣B.焚燒發(fā)電C.隨意堆放D.填埋處理

答案：A

解析：制作沼氣能實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用。

77.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于土壤墻情的監(jiān)測(cè)主要是為了（）

A,確定灌溉時(shí)間B.評(píng)估土壤肥力C.防治病蟲害D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：監(jiān)測(cè)土壤墻情有助于合理安排灌溉時(shí)間。

78.以下哪種農(nóng)業(yè)投入品的包裝廢棄物處理方式符合綠色食品生產(chǎn)要求（）

A.回收利用B.就地焚燒C.隨意丟棄D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：回收利用能減少環(huán)境污染。

79.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于生產(chǎn)基地周邊的噪音控制要求是（）

A.低于一定標(biāo)準(zhǔn)B.沒(méi)有要求C,越高越好D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：應(yīng)低于一定標(biāo)準(zhǔn)，以避免對(duì)生產(chǎn)環(huán)境造成不利影響。

80.以下哪種土壤質(zhì)地更適合綠色食品生產(chǎn)（）

A.砂土B.黏土C.壤土D.以上都一樣

答案：C

解析：壤土的保水保肥能力和通氣性較好，更適合綠色食品生產(chǎn)。

81.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的采摘方式應(yīng)是（）

A.人工采摘B.機(jī)械采摘C.以人工采摘為主，機(jī)械采摘為輔D.以上都可以

答案：C

解析：通常以人工采摘為主，保證采摘質(zhì)量，機(jī)械采摘為輔提高效率。

82.以下哪種農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)在綠色食品生產(chǎn)中具有優(yōu)勢(shì)（）

A.單一作物農(nóng)田B.稻田養(yǎng)魚農(nóng)田C.蔬菜大棚農(nóng)田D.以上都不對(duì)

答案：B

解析：稻田養(yǎng)魚實(shí)現(xiàn)了生態(tài)互補(bǔ)，具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)。

83.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存環(huán)境濕度要求是（）

A.高濕度B.低濕度C.適宜濕度D.無(wú)所謂

答案：C

解析：應(yīng)保持適宜濕度，防止農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)。

84.以下哪種土壤消毒方法在綠色食品生產(chǎn)中較常用（）

A.化學(xué)藥劑消毒B.高溫蒸汽消毒C.紫外線消毒D.以上都不對(duì)

答案：B

解析：高溫蒸汽消毒相對(duì)環(huán)保安全。

85.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)生產(chǎn)基地的防風(fēng)林建設(shè)要求是（）

A.必須建設(shè)B.視情況建設(shè)C.無(wú)需建設(shè)D.以上都不對(duì)

答案：B

解析：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝铜h(huán)境條件視情況建設(shè)。

86.以下哪種農(nóng)產(chǎn)品加工助劑在綠色食品生產(chǎn)中允許使用（）

A.食品級(jí)B.工業(yè)級(jí)C.化學(xué)合成D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：必須是食品級(jí)的加工助劑。

87.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的初加工場(chǎng)所要求是（）

A.清潔衛(wèi)生B.遠(yuǎn)離污染源C.具備完善的設(shè)施D.以上都是

答案：D

解析：這些條件都是保障初加工質(zhì)量的必要要求。

88.以下哪種土壤耕作方式有助于綠色食品生產(chǎn)（）

A.免耕B.少耕C.深耕D.以上都是

答案：D

解析：根據(jù)不同情況選擇合適的耕作方式。

89.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)要求是（）

A.清晰準(zhǔn)確B.夸大宣傳C.模糊不清D.以上都不對(duì)

答案：A

解析：包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰準(zhǔn)確，如實(shí)反映產(chǎn)品信息。

90.以下哪種土壤改良物質(zhì)在綠色食品生產(chǎn)中被嚴(yán)格限制使用（）

A.有機(jī)肥料B.礦物質(zhì)肥料C.人工合成肥料D,以上都不對(duì)

答案：C

解析：人工合成肥料的使用通常受到嚴(yán)格限制。

91.綠色食品生產(chǎn)中，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的精深加工要求是（）

A.保持原有