酒店消防應急預案 (二)

酒店消防應急預案

1、指導思想：

為了D躅顫Z作貫徹‘獺為主防暗合”的方

針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時覦的

撲救火災,最大限度地減少損失4聊國家、酒畫旅客

的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能

各司其隊根據(jù)國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況,

2、轆佛：

3、滅火原則：

(1)先救人后救火盡量避免人員傷亡。

⑵首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。

4、各崗位應序：

(1)火災現(xiàn)場人員報警及滅火:

①火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，即將撥通酒店

消防面5室電話（8719）向消防蹣人員報告，并說明

自己的姓S、職務、失火地點、火勢大小。

②按響離自己最近的緊簸警器（手動報警按鈕或

者

抖胭閥手動按鈕）。

③用最近的滅火器材吸*謨蔓^

到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、

失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人），

同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。

蹣據(jù)報警情況做出決定：確定火災等級（一級或

者

%；

③接到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信

號）后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或者最近場點值班

隊員在布期內到達報警現(xiàn)場，對火警確認并反饋;

同

2、火警大小及嚴重性;

3、燃燒物質的種類；

4、

5、到位人員；

6、處理過鳴，以便事后以書面形式酒艮

⑦電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地

點、火情大小、噴物質燃燒）。

⑧I雕火勢情況，確定火災契；如果正-級，電話

瞰^店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺通知各部門經(jīng)

理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。

⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清晰，重復播放（恭敬

的各位賓客，請不要驚慌于緊急疏散狀態(tài),

請您關好門窗，利用房內防毒面具或者濕毛巾捂住口

鼻，按安全指示方向或者尾隨服務員從樓梯口有秩序

靠墻離

開）。

(3)巡樓員:

①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內趕到準

確的

②趕到現(xiàn)場后即將查看,確認火警真假，如果是樓層

應即將

消音再確認，發(fā)現(xiàn)是謝融者假報應即將復位并通

知

聯(lián)中心，謝g或者假報的原因。

③確認為真火警應第時間通知監(jiān)控中心，并報告

火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。

④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。

⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特殊是易燃、

易爆物品，并會同前來的同事作，聽從

現(xiàn)場最高雌者的指揮。

⑥事故后以書面形式把事情的痛經(jīng)過向部門主

管匯報

(4)大廳崗:

①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏懶揮，保

卷肖防車道暢通。

②關人員進入停車場和大堂。

③為趕到的宿舍待命人弼引方向并報告火情。

④當消防車或者急救車到來時，引導他們到達火災

現(xiàn)

場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

⑤時刻注意電臺、報社記者的浮現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應進

行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。

⑥蜩已疏散II媵外的客人再回到樓里或者企圖

進

入房間拿東西。

⑸通道崗：

①負責維護通道周圍車輛秩序，僦肖防車道暢

②嚴格控制閑雜人員入內，防止不法份子剩1破壞

摸魚。

③為蹄散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部主管

做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

④阻撓已疏散到^外的客人再回到樓里或者企圖

進

入房間拿東西。

⑹保安部不當班人員：

①接到通知后應在2分鐘內趕到監(jiān)控中心前坪穿

消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

②T當班主管到場清點人數(shù)、分派任務，按大廳崗

指引的方向帶廁有人就帶私鮑曝販進行

歡

③如果級火災，不當班人劃縱主管或者最高

指

揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集

結，準備適當器材組織客人進行疏散。

⑺保安部當值主管

①當接到火警報告后，應在2分鐘內趕田現(xiàn)場。

②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

③火勢較大時，要沉著鎮(zhèn)靜，合理安排隊員防止火勢

漫延，同時要求監(jiān)控中心邀n房務部電話遛略部門

做好人員疏散準備。

④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場，而火情嚴重急需消防隊救援

時指示監(jiān)控中心向"119〃臺幽并向隨后趕到的上級

領導報告情況和采嵋施。

(8)前臺:

①接到漆網(wǎng)報警通知后，應電話遨□各部門經(jīng)

理、

②如帆一級火災通知后，除澈D各部門經(jīng)理、主

管外，另需通知總經(jīng)理、副總金◎

③當接到火災通知后，值嵯待員必須即將把最新

入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登

記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,

以備清點客人時使用。

④火情發(fā)生后，如果說有客人查問，表示關切，如無

領導和總霞I瞬指示，值班人應委婉做好解釋。

⑤前臺(顫員必須掌握酒店領導號碼，以便隨時取

得聯(lián)系。

(9)工程部：

①mx員接到報警電話后，應即將切斷失火樓層

上下三層的所有電源，住手二部客用電梯并保證電梯

內無人。

②非當班人員應帶齊所配工具即將趕到酒店前坪

福，向現(xiàn)場指揮人員題，準備酒店全范圍內的設備

工作。

③派人監(jiān)督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風

和抖胭機工作正常確保疏散途中安全。

④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發(fā)光，要派

人帶手電筒去各蹄散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應急燈損壞應

磁層空調系統(tǒng)要關閉，住手劇網(wǎng)。

⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線

路。

⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常,

以確保消防供水。

⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐

⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安

全。

(10)J^P：

①向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳以免造成

混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的問詢電話。

礴派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序

地疏散出去，到集合點集中。

③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各

房'則存阿布嵇g在門上標V符甄鼬

房間已無客人。

④房輻蜩碗帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房

務部所用頻道的井機。

⑤房務部主管負責客人蹄散引導和安頓。

⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不

要驚慌，跟我來)。

(11)餐飲部：

廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳

和包廂以免造成混亂場面。

②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩

序地疏散出去，到集合點集中。

③派人對餐廳和每一個包廂進行檢查，看是否有未

熄

酒閻H煙頭等嬤將它們徹底熄滅

④＞后切斷電源鎖門離開。

(12)Jl^P：

①出納人員要遜璞物，把庫房和抽屜鎖好。

②所有人同e自己管理的文件和帳目整理好，安全

地保存起來。

③電腦房要確保電腦資料的完整。

④m辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

⑤通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源后，鎖門

Q3)人力資源部：

礴好所有重要文件和人事檔案。

②關閉辦公室內所有電源開關。

Q4)營銷部：

①有重籟J文件。

②切斷辦公室的電源。

帶合同檔案前往集合地點。

(15)MZ廚房：

①員工廚房接到疏散的通知后，關閉各種電器、空

調、及電源開關。

②熄滅廚房所有火種。

③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。

5、疏散方法^注意事項

⑴蹄散的惟T徑是消防蟒。

(2)火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記：

千萬不蹣坐電梯疏散。

⑶普通情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓

梯被煙霧封住時，盡可能使用其他蟒疏散。因為疏散

樓梯有正壓送風和反胭功能，疏散時比較安全。

⑷進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為

下面的煙霧大，而試圖往上走。

(5)如果走廊里充滿煙霧，要注意尋覓緊急的指示燈,

朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

(6)當直立行走艱難時，應彎腰前進或者跪在地下

爬

行。因為在底部保留著一部份新鮮的空氣。

⑺其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記

住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下

邕

(8)疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離

開。

6、疏散集合地點:酒店前坪空地。

Q)前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人

逐Tfi行清點，特別是在前臺上有登記的殘疾客人，一

⑵保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確保客人

的財產(chǎn)安全,防止有岫亂、進行破壞。

7、現(xiàn)場指揮者要求:

(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員,

滅火指揮員職務由高到低羅列順序為:總經(jīng)理、執(zhí)行總

經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)

理、雌。

⑵總雌者皿帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小,

火情性質進行分工，蜂各組進行滅火，控制火勢，疏散

人員搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。

(3)總指揮員如淵或者確