DB32T3438-2018 矮化富士蘋果單植化栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

B31

備案號：DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T3438—2018

矮化富士蘋果單植化栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationfordwarfcultivationFujiapplewithsinglecultivar

production

2018-09-06發(fā)布2018-09-30實(shí)施

DB32/T3438-2018

矮化富士蘋果單植化栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本規(guī)范規(guī)定了矮化富士蘋果單植化栽培的園地選擇與規(guī)劃、栽植、土肥水管理、整形

修剪、花果管理、病蟲害防治、采收和記錄等。

本規(guī)范適用于江蘇省矮化富士蘋果栽植區(qū)域。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本

適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB9847蘋果苗木

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T441蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T983蘋果貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范

NY/T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋果

NY/T1555蘋果育果紙袋

NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識通則

NY5013蘋果產(chǎn)地環(huán)境條件

DB32/T206紅富士蘋果

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

蘋果單植化栽培applewithsinglecultivarproduction

在一個(gè)園區(qū)栽培品種只有一個(gè)，而授粉樹配置為蘋果專用授粉海棠品種的一種栽培方

式。

4場圃建設(shè)與規(guī)劃

4.1果園環(huán)境

果園土壤環(huán)境應(yīng)符合GB15618的第4.1條規(guī)定，灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084中表1、

表2的的規(guī)定，環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的第4條規(guī)定。

4.2園地選擇

4.2.1土壤條件

1

DB32/T3438-2018

土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上，pH值在6.0～8.0之間為宜。

4.2.2地形地勢

參照NY/T441中第3.2.3條的規(guī)定執(zhí)行。

4.3園地建設(shè)

排灌系統(tǒng)、道路系統(tǒng)和附屬建筑物齊全，按高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田林網(wǎng)要求配比林網(wǎng)，株行距適

宜機(jī)械化作業(yè)。

5.品種選擇與苗木質(zhì)量

5.1品種選擇

選擇紅富士優(yōu)系如煙富3號、煙富8號、煙富10號、長富2號等；授粉品種為專用授

粉品種火焰、紅瑪瑙等海棠，砧木可選用M9T337、M9、B9等。

5.2苗木質(zhì)量

應(yīng)符合GB9847中第4.1條的規(guī)定，2年～3年生矮化自根砧有分枝大苗：吸收根長≥

2cm，側(cè)根≥5條，自根砧長度30cm～40cm，苗木粗度（嫁接口上10cm處直徑）1cm

以上，高度1.5m以上，60cm以上分枝10個(gè)以上。

6定植

6.1授粉樹配置及株行距確定

定植株距為1.5m～2.0m，行距為3.5m～4m，每畝定植83株～127株。主栽品種與

授粉專用授粉海棠品種比例為8～16:1。

6.2栽植時(shí)間

落葉后至翌年3月。

6.3栽植深度

定植后苗木嫁接口應(yīng)高出地面8cm以上。

6.4苗木處理

用清水浸泡后，修剪根系，分級栽植。

6.5栽植

按設(shè)計(jì)株行距高起壟栽培，壟寬1.5m，挖60cm見方的定植穴，回填土，澆足水，培

土，蓋地膜。

7栽后管理

7.1苗木管理

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DB32/T3438-2018

苗木栽植后，根據(jù)苗木情況進(jìn)行定干和修剪管理。苗木有較多分枝的可以不進(jìn)行定干，

而無分枝或者分枝較少的必須及時(shí)在其上部次飽滿芽處短截高定干；同時(shí)根據(jù)分枝分布情

況，在距地面60cm以上于春季萌芽前刻芽；苗木分枝粗度大于著生部位主干粗度的1/3

的要及時(shí)疏除，剪口涂抹保護(hù)劑予以保護(hù)，春季根據(jù)墑情及時(shí)澆水。

7.2設(shè)施建設(shè)

高紡錘形矮化自根砧蘋果必須建設(shè)支架，可以選用鋼管、水泥柱、竹竿等材料。每行

隔12.0m～15.0m立1個(gè)粗0.20m×0.12m、水泥柱高4.5m，分別在距地面1.5m～3.5m

之間拉3道10#～12#鐵絲（熱鍍鋅），單株旁距離樹干10cm左右立3.5m～4.0m竹竿做

立柱，竹竿固定在鐵絲上。

8土肥水管理

8.1種植綠肥和生草

按照NY/T441的第6.1.2條的規(guī)定執(zhí)行。

8.2行內(nèi)覆蓋

覆蓋材料可用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等。把覆蓋物覆蓋在樹冠下，厚度10cm～15cm，

上面壓少量土，連續(xù)覆3～4年后淺翻1次。也可結(jié)合深翻開大溝埋草，提高土壤肥力和蓄

水能力。

8.3施肥

8.3.1施肥原則

以有機(jī)肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不

應(yīng)對果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。

8.3.2秋施基肥

秋季果實(shí)采收后施入，以有機(jī)肥為主，混加少量化肥。施肥量按1kg蘋果施1.5kg～2.0kg

優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計(jì)算，盛果期蘋果園每666.7㎡施3000kg～5000kg有機(jī)肥。

8.3.3合理追肥

按照NY/T441的第6.2.2條的規(guī)定執(zhí)行。

8.4水分管理

灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合NY5013中第4.3條的要求，其它按照NY/T441中第6.3條的規(guī)

定執(zhí)行。

9整形修剪

9.1樹形

采用高紡錘形樹形，干高70cm～90cm，樹高3.5m～4.0m，其上分布結(jié)果枝30個(gè)～40

個(gè)，無明顯分層，外觀呈紡錘形。主枝基角大于110°，冠幅1.6m～2.0m。下部主枝枝軸

3

DB32/T3438-2018

長0.8m～1.5m，上部主枝枝軸略短，其上直接著生以下垂生長為主的中、小枝組。

9.2整形修剪

9.2.1第一年冬季修剪

除中心干延長枝輕截外，對粗度超過中心干1/3以上的其他枝條留1cm短樁斜剪（抬

剪疏除），徹底疏除定干后剪口下萌發(fā)的二、三芽枝，不留樁；弱小枝條視其長勢決定是否

保留。萌芽前采取刻芽促發(fā)新枝，7月中旬-8月上旬拉枝，拉枝角度為110°左右。

9.2.2第二年冬季修剪

對粗度超過中心干1/3的枝條繼續(xù)抬剪疏除，對枝長超過1.0m的枝條將基角拉到100～

120°，對長度不超過1.0m的枝條，先開基角，側(cè)枝刻芽或涂抹發(fā)枝素促發(fā)新梢，結(jié)果枝組

保持單軸延伸。

9.2.3第三年冬季修剪

第三年冬季修剪同第二年，樹高已達(dá)3.5m以上，適當(dāng)留果。

9.2.4第四年冬季修剪

修剪時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

a）中心干上一年生長枝留0.5cm～1.0cm疏除，延長枝在飽滿芽處短截。

b）萌芽前刻芽促中心干側(cè)芽萌發(fā)，培養(yǎng)結(jié)果枝。

c）對競爭枝和徒長枝及時(shí)進(jìn)行抹芽、拉枝和疏枝處理。

d）中心干上結(jié)果枝過大過粗時(shí)疏除處理，同方位枝組相距應(yīng)在50cm以上。

10花果管理

10.1花期授粉

花期采用放蜂、人工授粉或者液體授粉等方法。

10.2疏花疏果

10.2.1時(shí)間

疏花可以在花序分離期到初花期進(jìn)行；疏果在謝花后30d內(nèi)生理落果結(jié)束前完成。

10.2.2方式

按照NY/T441中第7.2條的規(guī)定執(zhí)行。

10.3果實(shí)套袋

根據(jù)NY/T1555中第3條選擇合格蘋果紙袋，按NY/T1505的中低4.4條操作方法執(zhí)行。

10.4鋪反光膜

去袋后樹冠下鋪設(shè)銀白色反光膜。

10.5摘葉轉(zhuǎn)果

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DB32/T3438-2018

按照NY/T441中第7.5條規(guī)定執(zhí)行。

11病蟲害防治