酒店廚房食材采購合同范本

酒店廚房食材采購合同范本合同編號：__________甲方（采購方）：__________地址：_________________聯(lián)系電話：_____________法定代表：_____________乙方（供應(yīng)方）：__________地址：_________________聯(lián)系電話：_____________法定代表：_____________鑒于甲方為合法經(jīng)營之酒店，乙方為合法經(jīng)營之食材供應(yīng)商，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠信的原則基礎(chǔ)上，就甲方廚房食材采購事宜達(dá)成如下協(xié)議：第一條采購物品1.1甲方委托乙方供應(yīng)的食材包括但不限于：肉類、海鮮、蔬菜、水果、禽蛋、豆制品、米面糧油等廚房所需各類食材。1.2雙方應(yīng)按照甲方提供的采購清單進(jìn)行交易，清單中未列明的食材，除非雙方另有約定，否則乙方無義務(wù)提供。第二條采購數(shù)量及質(zhì)量2.1甲方應(yīng)提前向乙方提供每月的預(yù)計(jì)采購數(shù)量，乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求合理安排生產(chǎn)、供應(yīng)計(jì)劃。2.2乙方供應(yīng)的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食材新鮮、優(yōu)質(zhì)、無污染，不得使用過期、變質(zhì)、不合格的食材。2.3若甲方對乙方提供的食材質(zhì)量有特殊要求，雙方應(yīng)另行協(xié)商，并在合同附件中予以明確。第三條采購價格3.1雙方應(yīng)根據(jù)市場行情及甲方實(shí)際需求，協(xié)商確定食材采購價格。價格一經(jīng)確定，除非市場行情發(fā)生重大變化，否則雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守。3.2甲方有權(quán)對乙方提供的食材進(jìn)行市場價格調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)乙方價格高于市場合理價格，甲方有權(quán)要求乙方調(diào)整價格，否則甲方有權(quán)終止本合同。第四條交付及驗(yàn)收4.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，按時、按質(zhì)、按量將食材送至甲方指定地點(diǎn)。4.2甲方對乙方送交的食材進(jìn)行驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)不符合本合同約定的數(shù)量、質(zhì)量要求的，甲方有權(quán)拒收，并要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)補(bǔ)齊或更換。4.3驗(yàn)收合格后，甲方應(yīng)及時支付食材款項(xiàng)。第五條付款方式及期限5.1甲方支付食材款項(xiàng)的方式為_______（現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、等）。5.2甲方應(yīng)在驗(yàn)收合格后_______日內(nèi)支付乙方食材款項(xiàng)。第六條違約責(zé)任6.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同各項(xiàng)條款，如一方違反合同規(guī)定，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。6.2若乙方未能按時、按質(zhì)、按量提供食材，導(dǎo)致甲方酒店經(jīng)營受到影響的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第七條爭議解決7.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_______年，自合同生效之日起計(jì)算。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.3本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（采購方）：__________乙方（供應(yīng)方）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日注意事項(xiàng)：1.明確合同主體：合同中應(yīng)詳細(xì)填寫甲乙雙方的名稱、地址、聯(lián)系電話及法定代表人，確保合同主體的合法性。2.定義采購物品：合同中應(yīng)明確列出采購的食材種類，以及雙方對食材質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格的特殊要求。3.確定價格機(jī)制：合同中應(yīng)規(guī)定食材價格的確定方式，包括價格調(diào)整的條件和程序。4.規(guī)范交付與驗(yàn)收：合同中應(yīng)詳細(xì)說明交付方式、驗(yàn)收程序及不合格食材的處理辦法。5.明確付款方式與期限：合同中應(yīng)明確支付食材款項(xiàng)的方式和付款期限。6.規(guī)定違約責(zé)任：合同中應(yīng)規(guī)定雙方在違反合同義務(wù)時應(yīng)承擔(dān)的違約責(zé)任。7.爭議解決方式：合同中應(yīng)規(guī)定解決爭議的方式，如協(xié)商、調(diào)解或訴訟。解決辦法：1.協(xié)商解決：雙方在發(fā)生爭議時，應(yīng)嘗試通過友好協(xié)商解決問題。2.調(diào)解：如協(xié)商不成，可以尋求第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)協(xié)助解決爭議。3.訴訟：如調(diào)解無效，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。關(guān)鍵詞語的法律名詞解釋：1.合同主體：指參與合同關(guān)系的當(dāng)事人，本合同中的甲方（采購方）和乙方（供應(yīng)方）。2.采購清單：指甲方提供的詳細(xì)列出所需食材種類、數(shù)量、質(zhì)量等要求的清單。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家或地方制定的關(guān)于食品安全方面的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。4.驗(yàn)收：指甲方對乙方提供的食材進(jìn)行檢查，確認(rèn)其是否符合合同約定的過程。5.違約責(zé)任：指合同一方未能履行合同義務(wù)，導(dǎo)致合同不能履行或履行不符合約定時，應(yīng)承擔(dān)的民事責(zé)任。6.爭議解決：指在合同履行過程中，雙方對合同條款的理解或履行產(chǎn)生分歧時，采取的解決爭議的方法。7.補(bǔ)充協(xié)議：指雙方在合同履行過程中，對合同內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充或修改的書面協(xié)議。特殊應(yīng)用場合及補(bǔ)充條款：1.節(jié)假日大量采購應(yīng)用場合：比如春節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，酒店客流量大增，需要大量食材。補(bǔ)充條款：乙方應(yīng)保證在節(jié)假日期間能夠提供額外數(shù)量的食材，且不因節(jié)假日影響食材的質(zhì)量和配送速度。2.突發(fā)事件應(yīng)對應(yīng)用場合：如自然災(zāi)害、疫情等不可抗力事件，導(dǎo)致食材供應(yīng)鏈中斷。補(bǔ)充條款：遇不可抗力事件，乙方應(yīng)及時通知甲方，并共同商討應(yīng)對措施，甲方應(yīng)給予乙方合理的寬限期。3.酒店舉辦大型活動應(yīng)用場合：酒店舉辦婚宴、宴會等大型活動，需要大量特殊食材。補(bǔ)充條款：乙方應(yīng)提前與甲方溝通，確保大型活動期間特殊食材的供應(yīng)，并可根據(jù)甲方需求提供定制化服務(wù)。4.新菜品研發(fā)需求應(yīng)用場合：酒店廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)新菜品，需要嘗試新食材。補(bǔ)充條款：乙方應(yīng)積極配合甲方的新品研發(fā)需求，提供必要的樣品和試用服務(wù)。合同所需附件列表：1.附件一：食材采購清單詳細(xì)列出甲方所需的各種食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)計(jì)采購時間等。2.附件二：食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)明確乙方提供的食材應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括食品安全、新鮮度等。3.附件三：價格調(diào)整機(jī)制說明說明在何種情況下可以調(diào)整價格，以及調(diào)整價格的計(jì)算方式和程序。4.附件四：驗(yàn)收流程