《質(zhì)量分級及“領(lǐng)跑者”評價(jià)要求 家用壓力鍋》

ICSxxxxCCSxxxx中國五金制品協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CNHAXXXX—2023質(zhì)量分級及“領(lǐng)跑者”評價(jià)要求家用壓力鍋Assessmentrequirementsforqualitygradingandforerunner—Domesticpressurecooker（征求意見稿）中國五金制品協(xié)會發(fā)布202X-XX-XX實(shí)施202X-XX-XX實(shí)施202X-XX-XX發(fā)布T/****XXXX—XXXX質(zhì)量分級及“領(lǐng)跑者”評價(jià)要求家用壓力鍋1范圍本文件規(guī)定了家用壓力鍋（以下簡稱壓力鍋）產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平的基本要求、評價(jià)指標(biāo)及要求、評價(jià)方法及等級劃分和產(chǎn)品質(zhì)量分級。本文件適用于公稱工作壓力大于5kPa，小于150kPa，容積不大于18L，用鋁及鋁合金板材、不銹鋼板材、金屬復(fù)合板材或其他金屬板材為基材加工成型的家庭用壓力鍋產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平評價(jià)。相關(guān)機(jī)構(gòu)開展質(zhì)量分級和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平評價(jià)、“領(lǐng)跑者”產(chǎn)品評價(jià)以及相關(guān)認(rèn)證或評價(jià)時(shí)可參照使用，相關(guān)企業(yè)在制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)也可參照本文件。2規(guī)范性引用文件下列文件中對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13623-2003鋁壓力鍋安全及性能要求GB15066-2004不銹鋼壓力鍋T/CNHA1048-2022高原地區(qū)用多功能鍋具3術(shù)語和定義GB13623-2003和GB15066-2004界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4基本要求4.1近三年，企業(yè)無較大及以上質(zhì)量、環(huán)境、安全等事故。4.2企業(yè)未列入國家信用信息嚴(yán)重失信主體相關(guān)名錄。4.3企業(yè)可根據(jù)GB/T19001、GB/T23331、GB/T24001、GB/T45001建立并運(yùn)行相應(yīng)質(zhì)量、能源、環(huán)境和職業(yè)健康安全等管理體系，鼓勵企業(yè)根據(jù)自身運(yùn)營情況建立其他高水平的相關(guān)管理體系；4.4產(chǎn)品應(yīng)為量產(chǎn)產(chǎn)品，壓力鍋質(zhì)量分級及“領(lǐng)跑者”標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)壓力鍋(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn))規(guī)定的要求。5評價(jià)指標(biāo)及要求5.1評價(jià)指標(biāo)分類5.1.1壓力鍋評價(jià)指標(biāo)體系包括基礎(chǔ)指標(biāo)、核心指標(biāo)和創(chuàng)新指標(biāo)。5.1.2基礎(chǔ)指標(biāo)包括：食品安全、手柄牢固度、手柄溫升、氧化膜質(zhì)量、密封性、安全壓力、耐熱壓力、耐內(nèi)壓力、泄壓壓力、密封圈性能5.1.3核心指標(biāo)包括：合蓋安全性、開蓋安全性、工作壓力、破壞壓力、防堵安全性。核心指標(biāo)分為三個(gè)等級，包括先進(jìn)水平，相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中5星級水平；平均水平，相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中4星級水平；基準(zhǔn)水平，相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中3星級水平。5.1.4創(chuàng)新指標(biāo)包括：壓力提示、快速冷卻、開合蓋機(jī)構(gòu)耐用性、可視裝置，可劃分成先進(jìn)水平和平均水平兩個(gè)等級，其中先進(jìn)水平相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中的5星級水平，平均水平相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中4星級水平;鼓勵根據(jù)條件成熟情況適時(shí)增加與產(chǎn)品性能和消費(fèi)者關(guān)注的相關(guān)創(chuàng)新指標(biāo)。5.2評價(jià)指標(biāo)體系框架5.2.1壓力鍋評價(jià)指標(biāo)體系框架符合表1的規(guī)定。表1壓力鍋評價(jià)指標(biāo)體系框架序號指標(biāo)類型評價(jià)指標(biāo)指標(biāo)來源指標(biāo)水平分級判定依據(jù)/方法先進(jìn)水平（5星級）平均水平（4星級）基準(zhǔn)水平（3星級）1基礎(chǔ)指標(biāo)食品安全食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)2手柄牢固度GB13623-2003GB15066-2004手柄連接應(yīng)牢固GB13623-2003第5.8條3手柄溫升GB13623-2003GB15066-2004使用過程中手柄溫度不應(yīng)超過規(guī)定溫度GB13623-2003第5.9條4氧化膜質(zhì)量GB13623-2003氧化膜質(zhì)量符合GB13623-2003第5.7.1條或第5.7.2條的規(guī)定要求GB13623-2003第5.7.1條\第5.7.2條5密封性GB13623-2003GB15066-2004在20kp至工作壓力范圍內(nèi)，不應(yīng)有滴水漏氣現(xiàn)象GB13623-2003第5.13條6安全壓力GB13623-2003GB15066-2004安全壓力在1.4~2倍的最大公稱工作壓力GB13623-2003第5.14條7耐熱壓力GB13623-2003GB15066-2004耐熱壓力應(yīng)滿足GB13623-2003第5.15條規(guī)定GB13623-2003第5.15條8耐內(nèi)壓力GB13623-2003GB15066-2004耐熱壓力應(yīng)滿足GB13623-2003第5.18條規(guī)定GB13623-2003第5.18條9泄壓壓力GB13623-2003GB15066-2004耐熱壓力應(yīng)滿足GB13623-2003第5.19條規(guī)定GB13623-2003第5.19條10密封圈性能GB13623-2003GB15066-2004耐熱壓力應(yīng)滿足GB13623-2003第5.24條規(guī)定GB13623-2003第5.24條11核心指標(biāo)合蓋安全性GB13623-2003GB15066-2004鍋身、蓋扣合少于85%，鍋內(nèi)壓力不大于3kpa鍋身、蓋扣合少于85%，鍋內(nèi)壓力不大于4kpa鍋身、蓋扣合少于85%，鍋內(nèi)壓力不大于5kpaGB13623-2003第5.10條12開蓋安全性GB13623-2003GB15066-2004鍋內(nèi)壓力3kpa以上時(shí)，鍋蓋應(yīng)不能打開鍋內(nèi)壓力4kpa以上時(shí)，鍋蓋應(yīng)不能打開鍋內(nèi)壓力5kpa以上時(shí)，鍋蓋應(yīng)不能打開GB13623-2003第5.16條13工作壓力GB13623-2003GB15066-20040.95~1.1倍公稱工作壓力0.9~1.05倍公稱工作壓力0.9~1.1倍公稱工作壓力GB13623-2003第5.11條14破壞壓力（不適用壓蓋式壓力鍋）GB15066-2004不低于540kpa不低于520kpa不低于500kpaGB15066-2004第5.19條15防堵安全性GB13623-2003GB15066-200410分鐘內(nèi)，鍋內(nèi)壓力不應(yīng)超過公稱工作壓力的1.15倍10分鐘內(nèi)，鍋內(nèi)壓力不應(yīng)超過公稱工作壓力的1.2倍10分鐘內(nèi)，鍋內(nèi)壓力不應(yīng)超過公稱工作壓力的1.25倍GB13623-2003第5.17條16創(chuàng)新指標(biāo)智能提示T/CNHA1048-2022第5.33條60db58db55dbT/CNHA1048-2022第6.2.33條（見附錄A）17快速冷卻T/CNHA1048-2022第5.29條30秒50秒60秒T/CNHA1048-2022第6.2.29條（見附錄B）18開合蓋機(jī)構(gòu)耐用性GB13623-20038000次7000次6000次按正常開合8000次后，仍符合GB13623-2003第5.10項(xiàng)、第5.16項(xiàng)要求19可視裝置T/CNHA1048-2022第5.28標(biāo)記10個(gè)點(diǎn)，全部可以看到標(biāo)記10個(gè)點(diǎn)，可以看到8個(gè)點(diǎn)以上標(biāo)記10個(gè)點(diǎn)，可以看到6個(gè)點(diǎn)以上T/CNHA1048-2022第6.28條(見附錄C)6評價(jià)方法及等級劃分6.1對具體產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的全部指標(biāo)進(jìn)行綜合評價(jià)，評價(jià)結(jié)果劃分為先進(jìn)水平（5星級）、平均水平（4星級）、基準(zhǔn)水平（3星級），劃分依據(jù)見表2。6.2綜合評價(jià)滿足表1中先進(jìn)水平要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為先進(jìn)水平（5星級），企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入所對應(yīng)具體產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”入圍名單。6.3綜合評價(jià)滿足表1中平均水平要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為平均水平（4星級）。6.4綜合評價(jià)滿足表1中基準(zhǔn)水平要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)水平（3星級）。表2指標(biāo)評價(jià)要求及等級劃分標(biāo)準(zhǔn)等級滿足條件先進(jìn)水平（5星級）基本要求基礎(chǔ)指標(biāo)要求核心指標(biāo)先進(jìn)水平（5星級）要求創(chuàng)新指標(biāo)任意一項(xiàng)達(dá)到平均水平要求以上平均水平（4星級）核心指標(biāo)平均水平（4星級）要求創(chuàng)新指標(biāo)要求（可選）基準(zhǔn)水平（3星級）核心指標(biāo)基準(zhǔn)水平（3星級）要求創(chuàng)新指標(biāo)要求（可選）7產(chǎn)品質(zhì)量分級7.1滿足表2中先進(jìn)水平標(biāo)準(zhǔn)等級要求的產(chǎn)品為5星級產(chǎn)品，即“領(lǐng)跑者”產(chǎn)品。7.2滿足表2中平均水平標(biāo)準(zhǔn)等級要求的產(chǎn)品為4星級產(chǎn)品，即“優(yōu)質(zhì)”產(chǎn)品。7.3滿足表2中基準(zhǔn)水平標(biāo)準(zhǔn)等級要求的產(chǎn)品為3星級產(chǎn)品，即“達(dá)標(biāo)”產(chǎn)品。

附錄A

（規(guī)范性）

智能提示裝置試驗(yàn)A.1智能提示裝置測試者應(yīng)距離提示裝置1.5m，聲級計(jì)與提示裝置保持在同一水平線，當(dāng)提示裝置發(fā)出聲音時(shí)，記錄最大值。

附錄B

（規(guī)范性）

快速冷卻試驗(yàn)B.1快速冷卻試驗(yàn)將鍋具內(nèi)注入1/2公稱容積的水與50ml的一級大豆油，合上鍋蓋并調(diào)壓至最高工作壓力檔位，當(dāng)限壓閥連續(xù)排氣10分鐘后，關(guān)閉火源，將鍋體置于空水槽內(nèi)，將2倍額定容積的10℃±5℃的水在10秒內(nèi)均勻倒在鍋蓋上，記錄結(jié)果。

附錄C

（規(guī)范性）

可視裝置試驗(yàn)C.1可視裝置C.1.1可視裝置性能試驗(yàn)時(shí)將50W，5000K中性白色光射燈固定在可視裝置正上方1m除，分別在鍋具底部中心、底邊R角、鍋壁高度1/2、鍋壁高度2/3處用黑色記號筆標(biāo)記出直徑