大學生飲食健康調查報告（附調查問卷）

大學生是國家的棟梁，是國家未來的建設者，大學生的健康成長關系著祖國的未來，大學生的飲食是否健康，是否符合營養(yǎng)標準，直接關系到大學生身體素質的提高。因此，為了了解大學生的飲食健康狀況，我們對我校在校大學生進行了一次“關于大學生飲食健康”的問卷調查。一、調查的結果的分析：（一）、在校大學生的飲食不健康，營養(yǎng)結構不均衡。據調查結果表明，在校大學生對飲食的營養(yǎng)搭配，只有13﹪的學生是“非常重視”的，68﹪表示“不重視”，其余的學生則持“一般”的態(tài)度。而且在校大學生吃早餐更注重于“味道”的占46.7﹪。其實，一杯牛奶，一個雞蛋，一個水果是蛋白質和維生素等營養(yǎng)的合理搭配，但從統(tǒng)計結果可以看出：在校大學生對營養(yǎng)還沒有形成合理的搭配意識。其原因何在？據統(tǒng)計數據顯示，主要有56﹪的大學生在吃早餐的時候更注重口味，而忽視了關鍵的營養(yǎng)搭配問題；另外，水果的維生素含量高，能促進人體的營養(yǎng)的吸收和新陳代謝，但調查表明，只有30﹪的學生會每周花20元左右在水果上，覺得水果營養(yǎng)好，不能少。（二）、在校大學生的飲習慣不規(guī)律。但良好的飲食習慣，對健康很重要，據調查結果表明有40﹪的學生會因為可能遲到而不吃早餐。早餐作為三餐中重要的一餐，對人體維持一天的良好精神狀況和人體各項機能的正常運行也著重要的作用。俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，可見正常得飲食規(guī)律有所么的重要。但是，據統(tǒng)計結果表明，現在在校的大學生中有16.7﹪對自己的飲食習慣不太滿意，但卻懶得改。規(guī)律健康的飲食習慣，不僅能確保大學生的身體健康成長，同時也能集中大學生的注意力，提高學習的效率。因此，飲食習慣問題，不容小覷。（三）、在校大學生對健康飲食知識的了解很少?，F在大學生只注重娛樂性的滿足，只最求精神上的滿足感，而經常忽視了飲食健康知識的學習。據調查結果可知，有83.3﹪的大學生表示對各類食品營養(yǎng)價值有“一般的了解”，但是事實上這一般的了解究竟達到何種程度就不得而知了。二、得出的結論并提出意見針對此次調查我們對在校大學生的飲食健康狀況有了一定的了解——大學生的飲食很不健康，存在許多問題，且關于飲食健康方面的知識知道的少。對此我們提出如下意見：1、飲食要規(guī)律，尤其要注意飲食的時間和量的安排。2、通過各種渠道了解飲食健康的知識，注重飲食的營養(yǎng)搭配，不挑食。3、注意飲食的衛(wèi)生，保證健康安全。關于大學生飲食健康調查問卷同學：你好！本問卷是為調查大學生的飲食健康狀況而設計的，希望您能抽出寶貴的時間，認真作答，真誠感謝您的參與?。ㄕ堅谀x的答案上打勾）1.你的性別？a.男b.女2.你注重飲食的營養(yǎng)搭配嗎?a.非常重視b.一般c.不重視3.你是否了解各類食品的營養(yǎng)價值？a.很了解b.一般了解c.不了解4.你吃早餐注重什么？a.質量b.味道c.衛(wèi)生d.其它5.你早餐一般吃什么？a.牛奶、面包b.油條、豆?jié){c.饅頭、蔬菜d.水果e.飲料f.吃包子、喝粥g.餅h.其他6.請問你每星期吃早餐的頻率?a.每天都吃b.三天以上c.三天以下d.從來不吃7.如果你一天早上吃早餐就有可能遲到，你會？a.不吃早餐b.吃早餐，即使遲到一會c.其他8.請問你不吃早餐的最主要的原因?a.起得太晚來不及b.減肥的需要c.生活窘迫d.其他9.你認為不吃早餐，午飯多吃一些能否補回所需的營養(yǎng)能量？a.能b.不能c.不清楚10.日常飲食中您是更注重口味，還是更注重營養(yǎng)？a.更注重口味b.更注重營養(yǎng)c.一樣重視11.每月的日常飲食消費?a.150元以下b.150-300元c.300-450元d.450-600元e.600元以上12.對于方便面，油炸食品，您的飲食習慣是?a.經常吃b.偶爾吃c.從不吃13.于酸、辣等強刺激性食物，您的飲食習慣是?a.經常吃b.偶爾吃c.從不吃14.您是否會因心情而決定飲食?a.會b.不會15.您的日常飲食規(guī)律嗎？a.規(guī)律b.放假時不規(guī)律，平常上學規(guī)律c.不規(guī)律d.放假時規(guī)律，平常上學不規(guī)律16.您覺得自己的飲食習慣？a.很好很健康，并繼續(xù)保持b.不太滿意，但又懶于改正c.不滿意，正在努力的改正d.沒關心過，無所謂17.您是否會因為心情而影響你的飲食?a.經常會b.不會c.有時會d.因好壞的程度而定18、平均一星期會花多少錢買水果?a、5塊錢以內,覺得去買水果很麻煩b、10塊錢左右,水果是必需品,好歹也要吃c.20塊錢左右,而且水果營養(yǎng)很好,不能少d.30塊錢左右,吃水果接近吃飯的頻率,19、您認為當前幾個學生食堂中普遍存在的不足有（多選）：e、員工素質低f.工作效率低a.、服務態(tài)度差b、環(huán)境衛(wèi)生不好c、定價不合理20、您對自己的飲食與健康調理重視了嗎?a.不重視.