《3 我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)長春版

《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)長春版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)長春版教學(xué)內(nèi)容《3我和蔬菜交朋友》說課稿-2024-2025學(xué)年三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)長春版

教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要圍繞蔬菜展開，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)蔬菜、了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值、學(xué)習(xí)蔬菜的種植方法，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和環(huán)保意識(shí)。具體內(nèi)容包括蔬菜的種類、營養(yǎng)價(jià)值、種植方法等。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、實(shí)踐能力和審美情趣。通過觀察蔬菜、了解其生長過程，學(xué)生能夠發(fā)展觀察能力和探究精神；通過種植實(shí)踐，提升動(dòng)手操作能力和解決實(shí)際問題的能力；同時(shí)，通過欣賞蔬菜的形態(tài)和色彩，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然美的欣賞能力，增強(qiáng)對(duì)健康生活的追求。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，①

①知識(shí)點(diǎn)：能夠識(shí)別常見蔬菜的種類，了解蔬菜的基本營養(yǎng)價(jià)值和種植方法。

②技能點(diǎn)：掌握簡單的蔬菜種植技巧，如播種、澆水、施肥等。

2.教學(xué)難點(diǎn)，①

①理解點(diǎn)：理解蔬菜生長過程中對(duì)環(huán)境條件的需求，如土壤、水分、光照等。

②實(shí)踐點(diǎn)：在種植過程中，能夠根據(jù)蔬菜的生長特點(diǎn)進(jìn)行合理的養(yǎng)護(hù)和管理，克服種植過程中可能遇到的困難。

②

①思維點(diǎn)：通過觀察和實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和科學(xué)探究能力。

②情感點(diǎn)：激發(fā)學(xué)生對(duì)自然和生命的尊重，培養(yǎng)他們關(guān)愛環(huán)境、珍惜食物的情感。教學(xué)資源軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)物蔬菜樣本、種植工具（如小鏟子、水壺）、種植土、種子。

課程平臺(tái)：學(xué)校綜合實(shí)踐活動(dòng)課程平臺(tái)。

信息化資源：蔬菜生長圖片、視頻資料、蔬菜種植知識(shí)電子書。

教學(xué)手段：小組討論、觀察實(shí)驗(yàn)、角色扮演、戶外實(shí)地考察。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

教師通過展示各種蔬菜的圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣，提問：“同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？它們?cè)谖覀兊纳钪杏惺裁醋饔茫俊睂W(xué)生自由發(fā)言后，教師總結(jié)：“蔬菜是餐桌上的好朋友，今天我們就來學(xué)習(xí)如何和蔬菜交朋友，了解它們，種植它們?！?/p>

2.講授新知（20分鐘）

（1）認(rèn)識(shí)蔬菜（5分鐘）

教師展示實(shí)物蔬菜樣本，引導(dǎo)學(xué)生觀察蔬菜的外觀特征，如顏色、形狀、大小等，并說出蔬菜的名稱。

學(xué)生分組討論，每組選取一種蔬菜，介紹其特點(diǎn)和用途。

（2）了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值（5分鐘）

教師通過PPT展示蔬菜的營養(yǎng)成分表，講解蔬菜對(duì)人體的益處，如富含維生素、礦物質(zhì)等。

學(xué)生分享自己了解到的蔬菜營養(yǎng)知識(shí)。

（3）學(xué)習(xí)蔬菜的種植方法（10分鐘）

教師介紹蔬菜的種植步驟，包括選種、播種、澆水、施肥等。

通過視頻演示，讓學(xué)生了解蔬菜種植的整個(gè)過程。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

教師發(fā)放種植工具和種子，讓學(xué)生分組進(jìn)行蔬菜種植實(shí)踐。

學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)如何播種、澆水、施肥等種植技巧。

教師巡視指導(dǎo)，解答學(xué)生在種植過程中遇到的問題。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，提問：“今天我們學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)？如何與蔬菜交朋友？”

學(xué)生回答后，教師總結(jié)：“通過今天的學(xué)習(xí)，我們了解了蔬菜的種類、營養(yǎng)價(jià)值、種植方法，希望同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪卸喑允卟?，保持健康。?/p>

5.作業(yè)布置（5分鐘）

教師布置作業(yè)：“回家后，請(qǐng)同學(xué)們和父母一起種植一種蔬菜，觀察其生長過程，并記錄下來?！?/p>

學(xué)生認(rèn)真聽講，做好筆記。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

（1）蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與人體健康

-《蔬菜的營養(yǎng)成分及其對(duì)人體健康的作用》

-《蔬菜種植與營養(yǎng)食譜》

-《如何通過蔬菜攝入均衡營養(yǎng)》

（2）蔬菜種植的環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展

-《有機(jī)蔬菜種植的方法與理念》

-《城市社區(qū)蔬菜種植的實(shí)踐與思考》

-《蔬菜種植中的水資源管理與節(jié)約》

（3）蔬菜文化的傳承與創(chuàng)新

-《中國蔬菜文化的歷史與現(xiàn)狀》

-《世界各地的蔬菜文化差異》

-《蔬菜在現(xiàn)代烹飪中的應(yīng)用與創(chuàng)新》

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

（1）蔬菜種植實(shí)踐

-學(xué)生可以嘗試在家中或社區(qū)花園種植蔬菜，記錄種植過程和蔬菜生長情況。

-鼓勵(lì)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究不同蔬菜對(duì)土壤、水分、光照等條件的需求。

（2）蔬菜食譜制作

-學(xué)生可以學(xué)習(xí)如何制作蔬菜沙拉、蔬菜湯等家常菜，了解蔬菜的多種食用方式。

-鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新蔬菜食譜，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣图竟?jié)性蔬菜，制作健康美味的菜肴。

（3）蔬菜科普知識(shí)搜集

-學(xué)生可以通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等渠道搜集關(guān)于蔬菜的科普知識(shí)，如蔬菜的起源、傳播、品種演變等。

-鼓勵(lì)學(xué)生制作蔬菜科普小冊(cè)子，分享給同學(xué)和家人。

（4）蔬菜與環(huán)境保護(hù)

-學(xué)生可以研究蔬菜種植過程中如何減少農(nóng)藥使用，探索環(huán)保種植方法。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)環(huán)保活動(dòng)，如垃圾分類、節(jié)約用水等，提高環(huán)保意識(shí)。

（5）蔬菜文化研究

-學(xué)生可以調(diào)查自己所在地區(qū)的蔬菜文化，了解當(dāng)?shù)厥卟说姆N類、食用習(xí)慣等。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與文化傳承活動(dòng)，如蔬菜節(jié)慶、傳統(tǒng)烹飪技藝學(xué)習(xí)等。板書設(shè)計(jì)①

①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：蔬菜的種類、營養(yǎng)價(jià)值、種植方法

②關(guān)鍵詞：蔬菜、營養(yǎng)、種植、健康

③句子：蔬菜是餐桌上的好朋友，富含多種維生素和礦物質(zhì)。

②

①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：蔬菜的外觀特征、生長環(huán)境

②關(guān)鍵詞：外觀、形狀、顏色、土壤、水分、光照

③句子：蔬菜的外觀多樣，生長需要適宜的土壤、水分和光照。

③

①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與人體健康的關(guān)系

②關(guān)鍵詞：維生素、礦物質(zhì)、健康、均衡飲食

③句子：蔬菜中的維生素和礦物質(zhì)對(duì)維持人體健康至關(guān)重要。

④

①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：蔬菜的種植步驟和技巧

②關(guān)鍵詞：播種