茶樹栽培技術(shù)規(guī)程

1中黃2號茶樹栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了中黃2號茶樹品種的術(shù)語和定義、園地選擇與規(guī)劃、茶苗栽植與保苗、茶樹修剪、水分管理、茶園耕作與除草、茶園施肥、病蟲害防治、鮮葉采收、檔案記錄、栽培管理模式圖等要求。本文件適用于中黃2號茶樹的田間生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB11767茶樹種苗NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY525有機(jī)肥料NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3311/T103食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全追溯管理規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1由茶樹群體種的自然黃化突變體選育而成的茶樹品種，登記編號GPD茶樹[2019]330034。4園地選擇與規(guī)劃24.1環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。4.2園地規(guī)劃茶園道路、水利系統(tǒng)、園地開墾應(yīng)符合NY/T5018的規(guī)定。4.3園地條件茶園海拔高度宜低于800m，土層深度60cm以上，結(jié)構(gòu)疏松、有機(jī)質(zhì)含量1.0%以上，土壤pH值4.5～6.0。5茶苗栽植與保苗5.1茶苗栽植5.1.1栽植時(shí)間春栽和秋栽均可。春季栽植：2月中下旬。秋季栽植：9月下旬～12月上旬。宜選擇秋季栽植，選在雨水較為充足的時(shí)間段進(jìn)行。5.1.2栽植規(guī)格單行栽植行距130cm～150cm，株距30cm～35cm，每穴宜栽植2株。雙行栽植大行距150cm，小行距30cm～35cm，株距30cm～35cm，每穴1株～2株。5.1.3施底肥在種植前一個(gè)月，按確定茶行開深寬各40cm種植溝施足底肥，每667㎡施商品有機(jī)肥1000kg~2000kg或餅肥500kg以上，并施復(fù)合肥50kg，施后覆土。商品有機(jī)肥料應(yīng)符合NY525的規(guī)定。5.1.4苗木選擇苗木要求應(yīng)符合GB11767的規(guī)定。5.1.5栽植方法按定植規(guī)格開好定植溝。栽苗時(shí)，扶直茶苗，將土壤覆蓋至不露須根時(shí)，將茶苗向上輕提，再加細(xì)土壓緊，澆足水后覆細(xì)土。5.2保苗5.2.1栽后定剪（第一次定剪）栽植后立即定剪，留高15cm～20cm，葉片3張～4張。5.2.2行間鋪草3栽植后蓋厚5cm以上無籽莢的雜草或作物秸稈。5.2.3合理套種栽后第一年在茶行空間合理套種綠肥植物（如紫云英、鼠茅草等）或抑草植物（如白花三葉草、圓葉決明等）。5.2.4缺株補(bǔ)苗補(bǔ)苗宜采用同齡苗。宜在種植時(shí)在行邊假植部分預(yù)備苗。6茶樹修剪6.1基本要求宜培養(yǎng)立體樹冠茶園。6.2定型修剪6.2.1第二次定剪在第一次定剪一周年后的4月中下旬，在剪口上提高10cm～15cm。6.2.3第三次定剪在第二次定剪一年后的4月中下旬，在第二次剪口上提高10cm～15cm。應(yīng)平剪，同時(shí)剪去細(xì)弱枝和病蟲枝。6.3重修剪在春茶采摘后離地面35cm～40cm處剪去上部枝條。6.4臺刈在春茶采摘結(jié)束后離地面10cm處剪去上部枝條。7茶園耕作與除草7.1茶園耕作成齡茶園宜在秋冬結(jié)合深施基肥時(shí)深耕，隔行隔年輪換。深耕深度20cm～30cm。7.2茶園除草幼齡茶園應(yīng)適時(shí)淺耕除草，可采用雜草或作物秸稈等覆蓋于茶行之間抑制雜草生長，亦可采用防草布覆蓋于茶行之間防草保水保肥。48肥水管理8.1施肥時(shí)間施基肥時(shí)間9月下旬至11月中旬。幼齡茶園追肥每年2次，2月下旬～3月上旬、5月中下旬各一次；成齡茶園追肥宜在5月中下旬。8.2施肥量（N:P:K=15:15:15）7.5kg。追肥每667㎡第1次施尿素5kg，第2次施尿素7kg。成齡茶園基肥每667㎡宜施商品有機(jī)肥1000kg～1500kg、菜籽餅肥100kg～200kg、復(fù)合肥15kg。追肥每667㎡施尿素20kg～25kg。8.3水分管理連續(xù)多雨時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好清溝排水；干旱季節(jié)，應(yīng)及時(shí)灌溉補(bǔ)水，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。9病蟲害防治9.1農(nóng)業(yè)防治通過修剪、采摘、翻耕等農(nóng)藝措施減少病蟲害發(fā)生。9.2物理防治利用殺蟲燈、色板、性信息素等物理手段誘捕茶尺蠖、茶毛蟲、假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱等害蟲。9.3生物防治采取積極的措施給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，保護(hù)和利用好茶園害蟲的天敵，如瓢蟲、青蛙、蜥蜴和鳥類等。9.4化學(xué)防治按照GB/T8321(所有部分)的要求控制施藥量與安全間隔期。9.5主要病蟲害防治方法茶樹主要病蟲害防治方法具體見附錄A。10檔案記錄建立完善的農(nóng)事生產(chǎn)環(huán)節(jié)活動(dòng)記錄檔案，生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯信息參考DB3311/T103要求執(zhí)行。11栽培生產(chǎn)模式圖5周年管理模式圖見附錄B。6（資料性）茶樹主要病蟲害防治方法茶樹主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1茶樹主要病蟲害的防治方法蟬第一峰百葉蟲二峰百葉蟲量施藥適期掌握入峰后（高峰前期），且若蟲占（3）藥劑防治:選用10%聯(lián)苯菊酯水乳劑（3）藥劑防治：選用2.5%聯(lián)苯菊酯乳油平均每平方厘有蚜芽梢率4二葉有蚜葉上頭旬7表A.1茶樹主要病蟲害的防治方法（續(xù)）幼蟲量每平方噴施茶尺蠖病毒制劑應(yīng)掌握在1施化學(xué)農(nóng)藥或植物源農(nóng)藥掌握在60-75毫升/畝或2.5%溴氰菊酯3000月上旬病害盛發(fā)前減少翌年病原菌的來源；合理施肥，增強(qiáng)（2）藥劑防治：10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500-2000倍液或25%吡唑醚菌酯乳油芽梢罹病率及時(shí)除草、及時(shí)分批采茶，適時(shí)修剪；避8（資料性）周年管理模式圖周年管理模式圖見圖B.1。月2月4月6月8月9月10月11月12月旬上下上下上下上下上下上下上下上下上下上下上下上下田間生產(chǎn)主要農(nóng)事操作模式圖耕作除草開溝施肥殺蟲燈、色板誘殺推薦使用農(nóng)藥茶樹主要病蟲害的防治指標(biāo)和防治適期病蟲名稱防治指標(biāo)防治適期茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園每平方米幼蟲量7頭以上噴施茶尺蠖病毒制劑在1—2齡幼蟲期，噴施植物源農(nóng)藥在3齡前幼蟲期。假眼小綠葉蟬第一峰百葉蟲量超過6頭,第二峰百葉蟲量超過12頭。施藥適期掌握入峰后（高峰前期），且若蟲占總量的80%以上。茶橙癭螨中小葉種每葉平均蟲量17頭發(fā)生高峰期前，一般為5月中旬至6月上旬和8月下旬至9月上旬。茶炭疽病茶樹嫩葉初見病斑5-6月（梅雨季節(jié)）或8-9月病害盛發(fā)前防治對象農(nóng)藥名稱主要?jiǎng)┬陀昧?毫升/畝)稀釋倍數(shù)茶尺蠖茶核?蘇云菌1萬PIB?2000IU/微升懸浮劑茶核?蘇云金水劑100-1501000苦參堿0.6%水劑75-100800-1000假眼小綠葉蟬聯(lián)苯菊酯2.5%乳油30-4075-1002000-30001000-1500茚蟲威15%乳油15-202250-3000茶橙癭螨礦物油99%乳油300-500150-200茶碳疽病苯醚甲環(huán)唑10%水分散粒劑22.5