安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊 4.2.2《消化和吸收》說課稿4 （新版）新人教版

安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊4.2.2《消化和吸收》說課稿4（新版）新人教版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間設計意圖本節(jié)課旨在通過《消化和吸收》的教學，幫助學生了解消化系統(tǒng)的組成和功能，掌握食物的消化和吸收過程，培養(yǎng)學生的科學探究能力和實踐操作能力。通過結合課本內容，引導學生進行實驗操作，使學生親身體驗消化過程，提高學生對生物學知識的興趣和認知。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標包括：培養(yǎng)學生科學探究能力，通過觀察、實驗等活動，讓學生學會提出問題、設計實驗、分析數據、得出結論；提升學生的生物科學素養(yǎng)，理解人體消化系統(tǒng)的結構和功能，認識到食物營養(yǎng)對人體健康的重要性；增強學生的實踐操作能力，通過實際操作體驗消化過程，提高學生的動手能力和實驗技能。教學難點與重點1.教學重點，

①人體消化系統(tǒng)的組成及其功能，使學生能夠正確識別消化系統(tǒng)的各個部分及其在食物消化過程中的作用；

②食物的消化和吸收過程，特別是蛋白質、脂肪、糖類的消化方式以及營養(yǎng)物質的吸收機制，幫助學生理解消化系統(tǒng)的復雜性；

③通過實驗探究，讓學生掌握消化實驗的操作步驟和注意事項，培養(yǎng)實驗操作能力。

2.教學難點，

①消化過程中酶的作用機制，理解酶如何催化食物的分解，以及酶的特性和作用條件；

②食物中不同營養(yǎng)成分的消化和吸收差異，包括蛋白質、脂肪、糖類等的消化特點；

③消化系統(tǒng)各器官之間協(xié)調工作的機制，如何通過實驗和觀察理解這些器官如何共同完成消化任務，克服學生對此機制理解的困難。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有本節(jié)課所需的教材或學習資料，包括《安徽省合肥市長豐縣七年級生物下冊》。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如消化系統(tǒng)結構圖、食物消化過程動畫等。

3.實驗器材：如果涉及實驗，確保實驗器材的完整性和安全性，如試管、滴管、顯微鏡、消化酶等。

4.教室布置：根據教學需要，布置教室環(huán)境，設置分組討論區(qū)，安排實驗操作臺，確保學生能夠順利進行實驗和討論。教學過程1.導入（約5分鐘）：

-激發(fā)興趣：通過展示不同食物的消化過程圖片，提問學生：“你們知道食物是如何在我們的身體里被消化和吸收的嗎？”

-回顧舊知：簡要回顧上一節(jié)課學習的內容，如消化系統(tǒng)的組成，提問學生：“還記得我們學過的消化系統(tǒng)有哪些主要部分嗎？”

2.新課呈現(xiàn)（約15分鐘）：

-講解新知：詳細講解消化系統(tǒng)的各部分功能，包括口腔、胃、小腸、大腸等，以及食物在各個階段的消化和吸收過程。

-舉例說明：以日常飲食為例，如米飯、肉類、蔬菜等，說明不同食物的消化方式。

-互動探究：組織學生分組討論，讓學生根據所學知識，討論并回答問題，如“為什么胃酸對食物的消化很重要？”

3.鞏固練習（約20分鐘）：

-學生活動：學生根據教材內容，完成課堂練習題，如填空、選擇題等，加深對知識的理解和應用。

-教師指導：對學生的練習進行巡視，及時解答學生的疑問，確保學生掌握關鍵知識點。

4.實驗操作（約30分鐘）：

-實驗準備：確保實驗器材的完整性和安全性，將學生分成小組，每組準備一套實驗器材。

-實驗步驟：指導學生進行模擬消化實驗，如將淀粉溶液與唾液混合，觀察淀粉在唾液作用下的變化。

-實驗觀察：讓學生觀察實驗現(xiàn)象，如淀粉溶液的變化，引導學生分析實驗結果，理解唾液淀粉酶的作用。

5.課堂總結（約5分鐘）：

-總結本節(jié)課的主要知識點，強調消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程，以及消化酶的作用。

-回顧實驗操作中的關鍵步驟，引導學生思考實驗現(xiàn)象背后的科學原理。

6.作業(yè)布置（約5分鐘）：

-布置課后作業(yè)，要求學生完成教材中的相關練習題，鞏固所學知識。

-布置課后閱讀任務，推薦學生閱讀相關科普文章，拓寬知識面。

7.課堂延伸（約10分鐘）：

-提問學生：“如何保持健康的消化系統(tǒng)？”引導學生思考日常飲食和生活方式對消化系統(tǒng)的影響。

-分享健康飲食小貼士，如多吃蔬菜、水果，避免暴飲暴食等。

8.教學反思（課后）：

-反思教學過程中的優(yōu)點和不足，總結經驗教訓，為今后的教學提供參考。教學資源拓展1.拓展資源：

-人體消化系統(tǒng)圖解：提供詳細的人體消化系統(tǒng)圖解，包括各個器官的名稱、位置和功能，幫助學生更直觀地理解消化系統(tǒng)的結構。

-消化過程動畫：通過動畫形式展示食物在人體內的消化過程，包括口腔、胃、小腸等器官的協(xié)同作用，以及食物營養(yǎng)成分的分解和吸收。

-食物營養(yǎng)知識：收集不同食物的營養(yǎng)成分表，讓學生了解常見食物中的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質含量，以及它們對人體健康的重要性。

-消化系統(tǒng)疾病介紹：介紹常見的消化系統(tǒng)疾病，如胃炎、胃潰瘍、便秘等，以及這些疾病的成因、癥狀和預防措施。

2.拓展建議：

-學生可以通過圖書館或網絡資源查找人體消化系統(tǒng)的科普書籍，深入了解消化系統(tǒng)的生理功能和疾病預防知識。

-組織學生進行小組討論，探討如何通過合理飲食和健康生活方式來維護消化系統(tǒng)的健康。

-安排一次參觀醫(yī)院消化科的機會，讓學生實地觀察消化系統(tǒng)疾病的檢查和治療過程，增強對消化系統(tǒng)疾病的認識。

-鼓勵學生進行實驗探究，如模擬唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，或觀察不同食物在消化過程中的變化，加深對消化過程的理解。

-設計一份關于消化系統(tǒng)健康的調查問卷，讓學生在家庭中調查父母的飲食習慣和消化系統(tǒng)健康狀況，分析結果并撰寫報告。

-組織學生進行角色扮演，模擬醫(yī)生和患者之間的對話，讓學生學會如何詢問患者的癥狀，并給出合理的飲食建議。

-引導學生進行營養(yǎng)餐的設計，結合所學知識，設計一份營養(yǎng)均衡的食譜，并嘗試在家中烹飪。

-通過觀看與消化系統(tǒng)相關的紀錄片或科普視頻，拓寬學生的知識視野，激發(fā)他們對生物學的興趣。

-鼓勵學生參加生物學競賽或科學展覽，與其他學生對消化系統(tǒng)知識進行交流和學習。板書設計1.本文重點知識點：

①消化系統(tǒng)的組成：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。

②食物的消化過程：機械消化和化學消化。

③消化酶的作用：催化食物分解，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等。

2.關鍵詞：

①消化

②吸收