餐飲外賣食品安全保障及免責(zé)條款

餐飲外賣食品安全保障及免責(zé)條款合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供者）信息：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：______________乙方（外賣平臺(tái)）信息：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：______________一、合同主體1.甲方（餐飲服務(wù)提供者）信息1.1名稱：甲方為[具體名稱]，是依法注冊(cè)并取得相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證的合法主體。1.2地址：甲方的經(jīng)營(yíng)地址位于[詳細(xì)地址]。1.3聯(lián)系方式：甲方的聯(lián)系電話為[電話號(hào)碼]，電子郵箱為[郵箱地址]。1.4營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：甲方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼為[具體號(hào)碼]。2.乙方（外賣平臺(tái)）信息2.1名稱：乙方為[具體名稱]，是依法設(shè)立并運(yùn)營(yíng)的外賣平臺(tái)。2.2地址：乙方的公司地址位于[詳細(xì)地址]。2.3聯(lián)系方式：乙方的客服電話為[電話號(hào)碼]，電子郵箱為[郵箱地址]。2.4營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼：乙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼為[具體號(hào)碼]。二、餐飲外賣服務(wù)內(nèi)容3.外賣食品種類及菜單3.1主食類：甲方提供的主食類外賣食品包括但不限于米飯、面條、餃子等，具體品種根據(jù)甲方的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況確定。3.2配菜類：配菜類外賣食品包括各種蔬菜、肉類、豆制品等制作的菜品，如宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐等。3.3飲品及甜點(diǎn)類：飲品包括各類飲料、咖啡、茶等，甜點(diǎn)包括蛋糕、布丁、冰淇淋等。4.外賣配送服務(wù)范圍及時(shí)間4.1配送區(qū)域：乙方負(fù)責(zé)在[具體配送區(qū)域]范圍內(nèi)提供外賣配送服務(wù)，具體范圍以乙方平臺(tái)顯示為準(zhǔn)。4.2配送時(shí)間安排：乙方的配送時(shí)間為每天[具體時(shí)間段]，甲方應(yīng)在訂單后的[規(guī)定時(shí)間]內(nèi)完成食品制作并交付給乙方配送人員。三、食品安全保障措施5.食品原材料采購(gòu)與管理5.1供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)：甲方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商提供食品原材料。供應(yīng)商應(yīng)具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件，并能提供產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。5.2原材料檢驗(yàn)與驗(yàn)收：甲方應(yīng)建立原材料檢驗(yàn)與驗(yàn)收制度，對(duì)采購(gòu)的原材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和驗(yàn)收。檢驗(yàn)內(nèi)容包括原材料的外觀、氣味、口感、保質(zhì)期等方面，保證原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6.食品加工制作過(guò)程控制6.1加工環(huán)境與衛(wèi)生要求：甲方的食品加工場(chǎng)所應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持清潔、衛(wèi)生。加工設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒，保證設(shè)備正常運(yùn)行。6.2加工工藝與操作規(guī)范：甲方應(yīng)制定科學(xué)合理的加工工藝和操作規(guī)范，保證食品加工過(guò)程中的溫度、時(shí)間、添加劑使用等符合食品安全要求。加工人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明和專業(yè)技能，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行加工制作。7.食品包裝與儲(chǔ)存7.1包裝材料選擇與要求：甲方應(yīng)選擇符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，保證包裝材料無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味。包裝材料應(yīng)具有良好的密封性和防潮性，能夠有效保護(hù)食品的質(zhì)量和安全。7.2儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期管理：甲方應(yīng)根據(jù)食品的特點(diǎn)和要求，合理設(shè)置儲(chǔ)存條件，保證食品在儲(chǔ)存過(guò)程中的質(zhì)量和安全。食品應(yīng)按照規(guī)定的保質(zhì)期進(jìn)行銷售和使用，超過(guò)保質(zhì)期的食品不得銷售。四、食品安全檢測(cè)與監(jiān)督8.內(nèi)部檢測(cè)制度8.1檢測(cè)項(xiàng)目與頻率：甲方應(yīng)建立內(nèi)部食品安全檢測(cè)制度，定期對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目包括食品的微生物指標(biāo)、理化指標(biāo)、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等。檢測(cè)頻率應(yīng)根據(jù)食品的種類和風(fēng)險(xiǎn)程度確定，保證食品質(zhì)量安全。8.2檢測(cè)記錄與報(bào)告：甲方應(yīng)如實(shí)記錄食品檢測(cè)的結(jié)果，并保存相關(guān)檢測(cè)記錄。檢測(cè)記錄應(yīng)包括檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)時(shí)間等信息。如檢測(cè)結(jié)果不合格，甲方應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，并向乙方報(bào)告。9.第三方檢測(cè)與認(rèn)證9.1檢測(cè)機(jī)構(gòu)選擇：為保證食品安全檢測(cè)的公正性和準(zhǔn)確性，甲乙雙方同意選擇具有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備相應(yīng)的檢測(cè)能力和資質(zhì)認(rèn)證，能夠按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)。9.2認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與程序：第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行檢測(cè)和認(rèn)證。認(rèn)證結(jié)果應(yīng)作為甲乙雙方評(píng)估食品安全狀況的重要依據(jù)。如檢測(cè)結(jié)果不合格，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商解決措施，并及時(shí)進(jìn)行整改。10.監(jiān)管配合10.1相關(guān)法律法規(guī)遵守：甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，自覺(jué)接受監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。10.2監(jiān)管部門檢查與整改：如監(jiān)管部門對(duì)甲乙雙方進(jìn)行檢查，發(fā)覺(jué)存在食品安全問(wèn)題，甲乙雙方應(yīng)積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行整改，并按照監(jiān)管部門的要求及時(shí)提交整改報(bào)告。如因甲乙雙方違反相關(guān)法律法規(guī)或不配合監(jiān)管部門檢查整改，導(dǎo)致的一切法律后果由甲乙雙方自行承擔(dān)。五、免責(zé)條款11.不可抗力情況下的免責(zé)11.1不可抗力的定義與范圍：本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、行為、社會(huì)異常事件等。11.2通知與證明義務(wù)：如因不可抗力事件導(dǎo)致一方無(wú)法履行本合同約定的義務(wù)，該方應(yīng)在不可抗力事件發(fā)生后[具體時(shí)間]內(nèi)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明文件。如因未及時(shí)通知或未提供證明文件導(dǎo)致對(duì)方損失擴(kuò)大的，該方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。12.消費(fèi)者自身原因?qū)е碌拿庳?zé)12.1消費(fèi)者不當(dāng)儲(chǔ)存或食用：如消費(fèi)者在收到外賣食品后，未按照食品包裝上的儲(chǔ)存要求進(jìn)行儲(chǔ)存或未按照正確的食用方法進(jìn)行食用，導(dǎo)致食品變質(zhì)或引發(fā)食品安全問(wèn)題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。12.2消費(fèi)者提供虛假信息：如消費(fèi)者在下單時(shí)提供虛假的個(gè)人信息或地址信息，導(dǎo)致外賣食品無(wú)法按時(shí)送達(dá)或送達(dá)錯(cuò)誤地址，甲方不承擔(dān)責(zé)任。13.第三方原因?qū)е碌拿庳?zé)13.1配送過(guò)程中的意外事件：如在配送過(guò)程中發(fā)生交通、天氣原因等不可抗力事件或配送人員的個(gè)人原因?qū)е峦赓u食品延誤、損壞或丟失，甲方不承擔(dān)責(zé)任，但甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方與配送方進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，解決相關(guān)問(wèn)題。13.2原材料供應(yīng)商問(wèn)題：如因原材料供應(yīng)商提供的原材料存在質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致食品安全，甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并協(xié)助乙方追究原材料供應(yīng)商的法律責(zé)任。但甲方在采購(gòu)原材料時(shí)已按照本合同約定的供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)驗(yàn)收制度進(jìn)行操作的，甲方不承擔(dān)責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決與法律適用14.爭(zhēng)議解決方式14.1協(xié)商解決：本合同的履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。14.2仲裁或訴訟選擇：如雙方在合同中約定了仲裁條款，則應(yīng)按照仲裁條款的約定向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。15.法律適用15.1合同適用的法律法規(guī)：本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。七、其他條款16.合同變更與解除16.1變更與解除的條件：本合同的變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導(dǎo)致本合同無(wú)法繼續(xù)履行，雙方可協(xié)商解除本合同。16.2通知與協(xié)商程序：一方如需變更或解除本合同，應(yīng)提前[具體時(shí)間]書面通知對(duì)方，并說(shuō)明變更或解除的原因。對(duì)方應(yīng)在收到通知后[具體時(shí)間]內(nèi)予以答復(fù)，如雙方無(wú)法達(dá)成一致意見(jiàn)，應(yīng)按照本合同約定的爭(zhēng)議解決方式處理。17.保密條款17.1保密信息的范圍：本合同所稱保密信息是指雙方在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等未公開的信息。17.2保密義務(wù)與期限：雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密義務(wù)，不得向任何第三方披露保密信息。保密期限為本合同的有效期及合同終止后的[具體時(shí)間]。18.通知與送達(dá)18.1通知的方式與地址：本合同項(xiàng)下的通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，包括但不限于郵寄、傳真、郵件等方式。通知的送達(dá)地址以本合同首部雙方約定的地址為準(zhǔn)。如一方變更地址，應(yīng)提前[具體時(shí)間]書面通知對(duì)方，否則視為通知未送達(dá)。18.2送達(dá)的認(rèn)定：通知以郵寄方式發(fā)出的，以郵件簽收之日為送達(dá)日期；以傳真方式發(fā)出的，以傳真發(fā)送成功的日期為送達(dá)日期；以郵件方式發(fā)出的，以郵件發(fā)送成功的日期為送達(dá)日期。19.合同生效與期限19.1合同生效時(shí)間：本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。19.2合同期限與續(xù)簽：本合同的有效期為[具體期限]，自合同生效之日起計(jì)算。合同期滿前，雙方如無(wú)異議，則本合同自動(dòng)續(xù)簽[具體期限]。如一方不同意續(xù)簽，應(yīng)提前[具體時(shí)間]書面通知對(duì)方。20.附則20.1合同份數(shù)：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。20.2合同附件清單：本合同的附件包括但不限于甲方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件、食品原材料供應(yīng)商名單及資質(zhì)證明