緒論生物化學(xué)90講解

緒論生物化學(xué)1生物化學(xué)的概念2生物化學(xué)發(fā)展簡史3生物化學(xué)的研究內(nèi)容4生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)內(nèi)容生物化學(xué)的研究內(nèi)容人體的物質(zhì)組成生物分子的結(jié)構(gòu)與功能物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)基因信息傳遞及調(diào)控重要人體系統(tǒng)、器官的生物化學(xué)生物化學(xué)的研究內(nèi)容人體的物質(zhì)組成水（55%～67%）蛋白質(zhì)（15%～18%）脂類（10%～15%）無機(jī)鹽（3%～4%）糖類（1%～2%）主要物質(zhì)此外，還有核酸、維生素、激素等多種化合物生物化學(xué)的研究內(nèi)容生物分子的結(jié)構(gòu)與功能生物大分子

蛋白質(zhì)、核酸、多糖及復(fù)合脂類等都屬于體內(nèi)的大分子有機(jī)化合物，簡稱生物大分子DNA結(jié)構(gòu)胰島素結(jié)晶糖原無機(jī)小分子（H2O、CO2、Ca2+、Mg2+等）代謝中間物（丙酮酸、檸檬酸、蘋果酸等）構(gòu)件分子（氨基酸、核苷酸、單糖等）生物大分子（核酸、蛋白質(zhì)、聚糖等）超分子（核糖體、酶復(fù)合體、微管等）細(xì)胞器（細(xì)胞核、線粒體、高爾基體等）生物分子生物化學(xué)的研究內(nèi)容生物分子的結(jié)構(gòu)與功能生物分子種類繁多、各自有其結(jié)構(gòu)特征，分別行使不同的功能。分子結(jié)構(gòu)、分子識別和分子的相互作用是執(zhí)行生物信息分子的基本要素。核糖體氨基酸線粒體生物化學(xué)的研究內(nèi)容物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)生物體的基本特征是新陳代謝，即機(jī)體與外環(huán)境的物質(zhì)交換及維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。正常的物質(zhì)代謝是正常生命活動(dòng)的必要條件，物質(zhì)代謝紊亂則可引起疾病。生物化學(xué)的研究內(nèi)容物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)人一生與外環(huán)境的物質(zhì)交換水60000kg糖類10000kg脂類1000kg蛋白質(zhì)1600kg生物化學(xué)的研究內(nèi)容物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)

體內(nèi)各種代謝途徑之間存在著密切而復(fù)雜的關(guān)系，需要精確的調(diào)節(jié)來完成。若調(diào)節(jié)紊亂、物質(zhì)代謝異常，則可引起疾病。物質(zhì)代謝中的化學(xué)反應(yīng)由酶催化，酶結(jié)構(gòu)和酶含量的變化對物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)起著重要作用。細(xì)胞信息傳遞參與多種物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)。生物化學(xué)的研究內(nèi)容基因信息傳遞及調(diào)控基因就是DNA分子上為生物活性產(chǎn)物編碼的功能片段。生物化學(xué)的研究內(nèi)容基因信息傳遞及調(diào)控生物體內(nèi)進(jìn)行的一切生命活動(dòng)是遺傳信息最終表達(dá)的結(jié)果。涉及DNA的復(fù)制、RNA的轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)生物合成的過程和機(jī)制及基因表達(dá)的調(diào)控。生物化學(xué)的研究內(nèi)容基因信息傳遞及調(diào)控重組DNA技術(shù)、轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、基因敲除、新基因克隆、人類基因組計(jì)劃及蛋白質(zhì)組計(jì)劃等將推動(dòng)生物化學(xué)的發(fā)展。生物化學(xué)的研究內(nèi)容重要人體系統(tǒng)、器官的生物化學(xué)在蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂類、維生素、激素等代謝中起著非常重要的作用在非營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、膽汁酸的分泌和排泄中發(fā)揮重要作用肝臟生物化學(xué)的研究內(nèi)容重要人體系統(tǒng)、器官的生物化學(xué)是細(xì)胞活動(dòng)的環(huán)境是內(nèi)外各類物質(zhì)溝通、交流的媒介在維持機(jī)體新陳代謝、滲透壓、酸堿平衡和神經(jīng)興奮性等方面發(fā)揮著重要的作用。體液1生物化學(xué)的概念2生物化學(xué)發(fā)展簡史3生物化學(xué)的研究內(nèi)容4生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)內(nèi)容生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)生物化學(xué)幫助闡明疾病的發(fā)病機(jī)制糖代謝紊亂導(dǎo)致的糖尿病脂類代謝紊亂導(dǎo)致的動(dòng)脈粥樣硬化氨代謝異常與肝性腦病維生素A缺乏與夜盲癥生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)生物化學(xué)幫助診斷臨床疾病血清中肌酸激酶同工酶的電泳圖譜用于診斷冠心病血清轉(zhuǎn)氨酶用于肝病診斷血清淀粉酶用于胰腺炎診斷基因診斷生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)生物化學(xué)幫助預(yù)防和治療疾病各種生化藥品如疫苗、激素、血液制品、維生素、氨基酸、核苷酸、抗生素和抗代謝藥物等已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥實(shí)踐。有些多肽或蛋白質(zhì)藥物，如人胰島素、生長激素、干擾素等能夠通過基因工程大量生產(chǎn)，更多的藥物則正在開發(fā)之中。生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是研究生命過程的基礎(chǔ)科學(xué)，疾病的發(fā)生發(fā)展是致病因子對生命過程的干擾和破壞，藥物防治是對病理過程的干預(yù)。通過生物化學(xué)的理論和方法研究生命現(xiàn)象、生命過程，探索干預(yù)和調(diào)整疾病發(fā)生發(fā)展的途徑和機(jī)制，為新藥發(fā)現(xiàn)提供理論依據(jù)。運(yùn)用生物化學(xué)理論方法和技術(shù)從生物資源制取生物活性物質(zhì)。生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)的主要基礎(chǔ)課與醫(yī)學(xué)各學(xué)科密切相關(guān)、相互促進(jìn)，已滲透到醫(yī)學(xué)的各個(gè)學(xué)科發(fā)展為分子免疫學(xué)、分子微生物學(xué)、分子遺傳學(xué)、分子病理學(xué)、分子藥理學(xué)等知識拓展基因檢測是取被檢測者外周靜脈血或其他組織細(xì)胞，擴(kuò)增其基因信息后，通過特定設(shè)備對被檢測者細(xì)胞中的DNA分子信息作檢測，分析它所含有的基因類型和基因缺陷及其表達(dá)功能是否