生物技術(shù)?？荚囶}與參考答案

生物技術(shù)?？荚囶}與參考答案一、單選題（共69題，每題1分，共69分）1.革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是:()A、碘液媒染B、結(jié)晶紫初染C、酒精脫色D、蕃紅復(fù)染正確答案：C2.DNA復(fù)制時(shí)的引物是()A、蛋白質(zhì)B、核酶C、DNAD、RNA正確答案：D3.微生物發(fā)酵工程發(fā)酵產(chǎn)物的類型不包括()。A、產(chǎn)品是微生物的終級(jí)代謝產(chǎn)物B、產(chǎn)品是微生物的代謝色素C、產(chǎn)品是微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物D、產(chǎn)品是微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物正確答案：B4.將10×的物鏡轉(zhuǎn)換成40×的物鏡后,下列哪項(xiàng)與觀察到的實(shí)際現(xiàn)象不相符合()A、視野變暗B、視野擴(kuò)大C、物像擴(kuò)大D、觀察到的細(xì)胞數(shù)目減少正確答案：B5.在使用顯微鏡油鏡時(shí),為了提高分辨力,通常在鏡頭和蓋玻片之間滴加()A、水B、香柏油C、乙醇D、二甲苯正確答案：B6.所謂蛋白質(zhì)的初級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)的()A、三級(jí)結(jié)構(gòu)B、四級(jí)結(jié)構(gòu)C、二級(jí)結(jié)構(gòu)D、一級(jí)結(jié)構(gòu)正確答案：D7.現(xiàn)從海洋中篩選到一株菌,可以推測(cè)該株菌具有的特點(diǎn)是()A、嗜熱B、嗜堿C、嗜鹽D、嗜酸正確答案：C8.酵母菌屬于()微生物。A、好氧型B、微厭氧型C、厭氧型D、兼性厭氧型正確答案：D9.蛋白質(zhì)生物合成中的tRNA的作用是()A、運(yùn)輸氨基酸B、決定氨基酸排列順序C、提供模板D、提供蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所正確答案：A10.構(gòu)建基因組cDNA文庫(kù)時(shí),首先要分離細(xì)胞的()A、染色體DNAB、線粒體DNAC、總mRNAD、tRNA正確答案：C11.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是()A、復(fù)染B、碘液固定C、結(jié)晶紫染色D、酒精脫色正確答案：D12.含芽孢的細(xì)菌繁殖方式是:()A、裂殖B、藻殖段C、芽孢D、出芽正確答案：A13.基因組是()A、一個(gè)生物體內(nèi)所有基因的分子總量B、一個(gè)二倍體細(xì)胞中的染色體數(shù)C、遺傳單位D、生物體或細(xì)胞中,一套完整單體的遺傳物質(zhì)的總和正確答案：D14.放線菌在制藥工業(yè)中最主要的應(yīng)用是生產(chǎn)()。A、抗生素B、胰島素C、維生素D、纖維素正確答案：A15.真核DNA和原核DNA的復(fù)制方式分別是()A、半保留方式半保留方式B、半保留方式全保留方式C、全保留方式半保留方式D、全保留方式全保留方式正確答案：A16.以質(zhì)粒為載體,將外源基因?qū)耸荏w菌的過(guò)程()A、轉(zhuǎn)移B、轉(zhuǎn)染C、轉(zhuǎn)化D、轉(zhuǎn)導(dǎo)正確答案：C17.下列氨基酸中()具有吲哚環(huán)。A、蘇氨酸B、甲硫氨酸C、頡氨酸D、色氨酸正確答案：D18.在食品行業(yè),我們制定了檢測(cè)微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),用于乳制品和飲用水中大腸桿菌等細(xì)菌的檢驗(yàn)常采用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基,其培養(yǎng)基類型為()。A、鑒別培養(yǎng)基B、選擇培養(yǎng)基C、普通培養(yǎng)基D、培養(yǎng)基正確答案：A19.殺滅細(xì)菌芽孢最有效的方法是()A、高壓蒸汽滅菌B、煮沸C、間歇滅菌D、紫外線照射正確答案：A20.放線菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種()A、多細(xì)胞的真核微生物B、多核的原核微生物C、無(wú)壁的原核微生物D、單細(xì)胞真核微生物正確答案：B21.識(shí)別不同序列但切出的DNA片段具有相同末端序列的酶稱為:()A、同裂酶B、甲基化酶C、同位酶D、同尾酶正確答案：D22.為避免由于微生物生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中的產(chǎn)物而造成培養(yǎng)基pH值的變化,可采用的調(diào)節(jié)方法是()A、在配制培養(yǎng)基時(shí)加入磷酸鹽緩沖液或不溶性CaCO3B、在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)高于或低于最適pH值C、在配制培養(yǎng)基時(shí)降低或提高碳、氮源用量;改變碳氮比D、在培養(yǎng)過(guò)程中控制溫度和通氣量正確答案：A23.鏈霉素抑菌機(jī)制是()A、阻礙細(xì)胞壁的合成B、阻止核糖體組裝C、阻礙70S核糖體對(duì)蛋白質(zhì)的合成D、破壞膜的結(jié)構(gòu)正確答案：C24.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物制備時(shí),能使目的基因表達(dá)不影響鄰近基因表達(dá)的元件是()A、啟動(dòng)子B、增強(qiáng)子C、沉默子D、絕緣子正確答案：D25.DNA受熱變性時(shí)()A、A280nm增高B、磷酸二酯鍵斷裂C、A260nm增高D、DNA分子量變小正確答案：C26.下列項(xiàng)目中,()不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一。A、變性蛋白質(zhì)的溶解度增加B、加入少量中性鹽溶解度增加C、處于等電狀態(tài)時(shí)溶解度最小D、有紫外吸收特性正確答案：A27.加熱法染芽孢的染料通常是:()A、結(jié)晶紫B、碘液C、蕃紅D、孔雀綠正確答案：D28.發(fā)酵過(guò)程中控制的物理參數(shù)是()。A、酶活力B、pHC、溫度D、總糖濃度正確答案：C29.我國(guó)生物化學(xué)家吳憲做出的貢獻(xiàn)的領(lǐng)域是()A、蛋白質(zhì)變性和血液分析B、免疫化學(xué)C、分子生物合成D、人類基因組計(jì)劃正確答案：A30.酵母菌具有多種屬性其中隱球酵母屬的芽殖具有()特點(diǎn)A、具有多糖莢膜B、有時(shí)形成假菌絲和分隔菌絲C、無(wú)有性繁殖D、以上都對(duì)正確答案：C31.發(fā)酵中空氣除菌要求()。A、靜電除菌B、輻射除菌C、過(guò)濾除菌D、高溫除菌正確答案：C32.對(duì)于青霉素發(fā)酵生產(chǎn),一級(jí)種子培養(yǎng)過(guò)程中空氣流量體積比通常控制為()。A、1:2B、1:3C、1:5D、1:4正確答案：B33.下列屬于原核微生物的是:()A、青霉菌B、毛霉菌C、曲霉菌D、鏈霉菌正確答案：D34.細(xì)菌與酵母菌的菌落特征相仿,但是酵母菌的()。A、較不透明,多呈乳白色或礦燭色B、呈透明狀,多呈乳白色或礦燭色C、呈透明狀,多數(shù)呈紅色或者黑色D、較不透明,多數(shù)呈紅色或者黑色正確答案：A35.下列不屬于氨基酸類藥物的是()A、天冬氨酸B、賴氨酸C、半胱氨酸D、多肽正確答案：D36.使用高壓鍋滅菌時(shí),打開(kāi)排汽閥的目的是()A、排盡鍋內(nèi)有害氣體B、防止高壓鍋內(nèi)壓力過(guò)高,使培養(yǎng)基成分受到破壞C、防止鍋內(nèi)壓力過(guò)高,造成滅菌鍋爆炸D、排盡鍋內(nèi)冷空氣正確答案：D37.連接DNA分子所使用的酶是()A、磷酸酶B、連接酶C、聚合酶DNAD、限制酶正確答案：B38.下列哪一種神經(jīng)遞質(zhì)不是氨基酸的衍生物()A、乙酰膽堿B、γ氨基丁酸C、去甲腎上腺素D、多巴胺正確答案：A39.青霉素生產(chǎn)過(guò)程中,發(fā)酵培養(yǎng)液的pH控制非常重要,除了可以采用酸堿調(diào)節(jié),還可以通過(guò)什么方式進(jìn)行調(diào)節(jié)()。A、直接添加氮源B、補(bǔ)加水分C、補(bǔ)料流加糖的速率D、硫酸鈣正確答案：C40.在氨基酸發(fā)酵過(guò)程中,發(fā)酵成熟期的通氣量為()。A、高風(fēng)量B、低風(fēng)量C、都可以D、中風(fēng)量正確答案：B41.Watson和Crick提出的經(jīng)典DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)屬于()A、A型B、B型C、Z型D、E型正確答案：B42.Cosmid與Fosmid的cos位點(diǎn)來(lái)自于()A、λ噬菌體B、病毒C、質(zhì)粒D、來(lái)自限制酶切的粘性未端正確答案：A43.當(dāng)發(fā)酵()時(shí),泡沫異常多。A、感染雜菌和感染噬菌體B、溫度過(guò)高C、感染噬菌體D、感染雜菌正確答案：A44.下列關(guān)于酶的固定化技術(shù)說(shuō)法正確的是()。A、固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物將酶依附著載體圍繞反應(yīng)旋轉(zhuǎn)的技術(shù)B、固定化酶的優(yōu)勢(shì)在于能催化一系列的酶促反應(yīng)C、固定化酶是將酶固定在一定空間的技術(shù)D、固定化酶中的酶無(wú)法重復(fù)利用正確答案：C45.藥品質(zhì)量的直接責(zé)任人是()A、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人B、質(zhì)量負(fù)責(zé)人C、質(zhì)量受權(quán)人D、企業(yè)責(zé)任人正確答案：C46.利用強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂提取谷氨酸時(shí),下列()最優(yōu)于GA+吸附。A、Ca2+B、Mg2+C、K+D、Na+正確答案：A47.用于鑒定轉(zhuǎn)化子細(xì)胞是否含重組DNA的最常用方法是()A、抗性標(biāo)記選擇B、分子雜交選擇C、RNA逆轉(zhuǎn)錄D、免疫學(xué)方法正確答案：A48.沉降菌的測(cè)試培養(yǎng)皿規(guī)格是()A、Φ100mm×l5mmB、Φ70mm×30mmC、Φ90mm×l5mmD、Φ80mm×20mm正確答案：C49.病毒對(duì)()不敏感A、紫外線B、抗生素C、高溫D、干擾素正確答案：B50.企業(yè)質(zhì)量管理部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有執(zhí)業(yè)藥師資格和()年以上藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理工作經(jīng)歷,能獨(dú)立解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題。A、1年B、2年C、3年D、5年195對(duì)于青霉素發(fā)酵生產(chǎn),一級(jí)種子培養(yǎng)過(guò)程中空氣流量體積比通常控制為(B)。A.1:2B.1:3C.1:4D.1:5正確答案：C51.消毒一般不能殺死()A、細(xì)菌B、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞C、酵母D、芽孢正確答案：D52.液相色譜中用作制備目的的色譜柱內(nèi)徑一般在()mm以上。A、6B、5C、4D、3正確答案：A53.基因工程技術(shù)是通過(guò)對(duì)()分子的插入,拼接和重組而實(shí)現(xiàn)遺傳物質(zhì)的重新組合,再借助病毒、細(xì)菌、質(zhì)?；蚱渌d體,將目的基因在新的宿主細(xì)胞系內(nèi)進(jìn)行復(fù)制和表達(dá)的技術(shù)。A、脂肪酸B、糖酸C、氨基酸D、核酸正確答案：D54.如果培養(yǎng)基中同時(shí)存在葡萄糖和乳糖,乳糖操縱子表達(dá)將?()A、被激活B、不能確定C、被抑制D、不受影響正確答案：C55.蛋白質(zhì)分子中形成二硫鍵的氨基酸是()A、賴氨酸B、絲氨酸C、半胱氨酸D、組氨酸E、甘氨酸正確答案：C56.下列哪個(gè)潔凈室(區(qū))內(nèi)不得設(shè)置地漏()A、A級(jí)B、B級(jí)C、C級(jí)D、D級(jí)正確答案：A57.無(wú)菌制劑的提取用水應(yīng)當(dāng)采用()A、蒸餾水B、自來(lái)水C、飲用水D、純化水正確答案：D58.下列屬于好氧發(fā)酵的是()。A、乳酸B、有機(jī)酸C、酒精D、甘油正確答案：B59.穿無(wú)菌衣和戴無(wú)菌手套后,必須保持無(wú)菌的部位是()A、整個(gè)胸、腹、背部和雙上肢B、整個(gè)頸肩、胸、腹、背部C、腰部以上的前胸、后背和雙上肢D、腰部以上的前胸、側(cè)胸和雙上肢正確答案：D60.關(guān)于復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的描述錯(cuò)誤的是?()A、復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的合成方向都是5′→3′B、復(fù)制產(chǎn)物在通常情況下大于轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物C、DNA復(fù)制以DNA雙鏈中每條鏈都做為模板,轉(zhuǎn)錄以DNA雙鏈中的一條鏈做為模板D、兩過(guò)程均需要RNA為引物正確答案：D61.不能用干燥方法除去的水分是()A、自由水分B、平衡水分C、結(jié)合水分D、非結(jié)合水分正確答案：B62.發(fā)生心肌梗死時(shí),比例大大升高的乳酸脫氫酶的同工酶是()A、LDH1B、LDH2C、LDH3D、LDH4正確答案：A63.革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是()A、脂多糖B、磷壁酸C、肽聚糖D、脂蛋白正確答案：A64.磺胺藥抑菌需在體內(nèi)達(dá)到一定濃度的原因是()A、使磺胺藥量大于對(duì)氨基苯甲酸B、磺胺藥抑制體細(xì)胞DNA合成C、磺胺藥降解過(guò)快D、磺胺藥可增加二氫葉酸合成酶活性正確答案：A65.選用注射機(jī)時(shí)必須保證鎖模力大于()產(chǎn)生的開(kāi)模力。A、型腔壓力B、保壓壓力C、注射壓力D、塑化壓力正確答案：A66.不能用高壓蒸氣滅菌法滅菌的()A、玻璃器皿B、手術(shù)器械包C、生理鹽水D、血清E、普通培養(yǎng)基正確答案：D67.()技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的主導(dǎo)技術(shù)。A、發(fā)酵工程B、細(xì)胞工程C、基因工程D、酶工程正確答案：C68.藥品質(zhì)量的第一責(zé)任人是()A、質(zhì)量負(fù)責(zé)人B、企業(yè)責(zé)任人C、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人D、質(zhì)量受權(quán)人正確答案：B69.發(fā)酵設(shè)備的滅菌多數(shù)使用()滅菌方法。A、濕熱B、干熱C、化學(xué)D、紫外線正確答案：A二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1.引物設(shè)計(jì)的原則有()。A、兩引物之間避免有互補(bǔ)序列B、引物的長(zhǎng)度一般為15-40bp之間C、引物5'端為關(guān)鍵基因,3'端無(wú)嚴(yán)格限制D、堿基盡可能隨機(jī)分布E、引物內(nèi)部避免形成引物二聚體正確答案：ADE2.Crick最初提出的中心法則包括()A、DNA復(fù)制B、RNA復(fù)制C、轉(zhuǎn)錄D、逆轉(zhuǎn)錄E、翻譯正確答案：ACE3.干熱殺菌使用范圍()。A、試管B、培養(yǎng)基C、接種環(huán)D、金屬鑷子E、移液槍正確答案：ACD4.下列關(guān)于L-ASP的用處,說(shuō)法正確的是()。A、可以作為合成其他氨基酸的原料B、可用作高咸味劑C、可治療心臟病D、可以作為疲勞消除劑正確答案：ACD5.以下哪些是遺傳密碼的特征?()A、密碼子與氨基酸的數(shù)量相同B、密碼子是簡(jiǎn)并的C、閱讀是有方向性的D、一些氨基酸由多個(gè)密碼子編碼E、密碼子并非在任何物種中都通用正確答案：BCDE6.氨基酸發(fā)酵過(guò)程中若發(fā)生噬菌體污染時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些明顯的變化,主要表現(xiàn)()。A、發(fā)酵液光密度值急劇增加B、發(fā)酵液泡沫增多、粘度增大,甚至呈膠體C、發(fā)酵液光密度值急劇下降D、C源、N源以及氧的消耗減慢甚至停滯,排氣中二氧化碳含量迅速下降正確答案：BCD7.松弛型質(zhì)粒:()A、一般沒(méi)有選擇標(biāo)記B、在寄主細(xì)胞中拷貝數(shù)較少C、可用氯霉素?cái)U(kuò)增D、在寄主細(xì)胞中拷貝數(shù)較多正確答案：CD8.Z-DNA的特點(diǎn)有()A、呈鋸齒狀B、嘌呤嘧啶單一交替序列C、螺旋每圈有11個(gè)核苷酸D、天然DNA中不含Z-DNAE、可能與基因調(diào)控有關(guān)正確答案：ABE9.關(guān)于Ⅱ型限制性核酸內(nèi)切酶,下列說(shuō)法中正確的是()A、每一種酶的識(shí)別序列都絕對(duì)不相同B、酶的識(shí)別序列中往往含有回文結(jié)構(gòu)C、每一種酶都有各自特異的識(shí)別序列D、每一種酶都在識(shí)別位點(diǎn)內(nèi)部或兩側(cè)切割正確答案：BCD10.polyA的生物學(xué)功能有()。A、與翻譯相關(guān)B、與維持mRNA穩(wěn)定性有關(guān)C、與出核運(yùn)輸有關(guān)D、與轉(zhuǎn)錄有關(guān)E、提高翻譯效率正確答案：ABCE11.原料藥的生產(chǎn)過(guò)程主要包括哪些環(huán)節(jié)()。A、提取B、精制C、采購(gòu)D、發(fā)酵E、制劑正確答案：ABD12.選出所有正確的敘述。()A、外顯子在基因組和cDNA中順序相同。B、內(nèi)含子通常被翻譯。C、人體中的所有細(xì)胞含有相同的一套基因。D、人體中的所有細(xì)胞表達(dá)著相同的一套基因。E、人體中的所有細(xì)胞均按相同的方式拼接每個(gè)基因的mRNA。正確答案：AC13.以下適用于反向吸液操作的溶液是（）。A、小體積B、易揮發(fā)液體C、水D、大體積E、粘稠液體正確答案：ABE14.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有()等。A、芽孢B、衣殼蛋白C、莢膜D、鞭毛正確答案：ACD15.PCR注意事項(xiàng)()A、PCR的樣品應(yīng)冰浴上化開(kāi),并要充分混勻B、所有試劑都應(yīng)該沒(méi)有核酸和核酸酶的污染,操作過(guò)程中均應(yīng)戴手套C、PCR反應(yīng)應(yīng)在一個(gè)沒(méi)有DNA污染的干凈環(huán)境中進(jìn)行D、試劑或樣品準(zhǔn)備過(guò)程中都要使用一次性滅菌的塑料瓶和管子,玻璃器皿應(yīng)洗滌干凈并高壓滅菌E、PCR試劑配制應(yīng)使用最高質(zhì)量的新鮮雙蒸水,采用0.22μm濾膜過(guò)濾除菌或高壓滅菌正確答案：ABCDE16.關(guān)于分子生物學(xué)的發(fā)展敘述正確的是()A、研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能B、研究基因結(jié)構(gòu)、表達(dá)與調(diào)控C、研究核酸的結(jié)構(gòu)和功能D、研究對(duì)象是人體正確答案：ABC17.控制罐壓的方式有()。A、增加進(jìn)氣量B、改變溫度C、增加攪拌轉(zhuǎn)速D、減少排氣量E、改變Ph正確答案：AD18.下列說(shuō)法正確的是()A、調(diào)整消泡劑的加入量,避免泡沫過(guò)高或頂灌引起逃液B、攪拌不能正常運(yùn)行時(shí),要及時(shí)采取措施C、發(fā)酵培養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格進(jìn)行“純種培養(yǎng)”,不能污染任何其他雜菌。D、染菌后,根據(jù)不同雜菌的菌型采取不同的應(yīng)急措施進(jìn)行處理。E、實(shí)罐滅菌所用的是過(guò)飽和蒸汽。正確答案：ABCD19.關(guān)于多克隆位點(diǎn)MCS的描述,正確的是()A、具有多種酶的識(shí)別序列B、一般是人工合成后添加到載體中C、僅位于質(zhì)粒載體中D、不同酶的識(shí)別序列可以重疊正確答案：ABD20.構(gòu)成RNA的堿基有()。A、腺嘌呤B、鳥(niǎo)嘌呤C、胞嘧啶D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶正確答案：ABCD三、判斷題（共24題，每題1分，共24分）1.在常溫稀溶液中,離子的化合價(jià)越高,電荷效應(yīng)越強(qiáng),就越易被樹(shù)脂吸附。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.病毒蛋白外殼稱為衣殼,只由糖類組成。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.pUC載體是以pBR322質(zhì)粒載體為基礎(chǔ),在其5'端加入帶有多克隆位點(diǎn)的lzcZ'基因,發(fā)展成為具有雙功能檢測(cè)特性的新型質(zhì)粒載體。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.酶蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)包括氫鍵、疏水鍵、離子鍵等弱鍵。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.在基因工程中,切割載體和含有目的基因的DNA片段中,一般不需使用同種限制酶()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.游離于胞漿的核糖體,主要參與細(xì)胞固有蛋白質(zhì)的合成。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A7.將沙門(mén)菌的培養(yǎng)物穿刺接種于半固體營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中,細(xì)菌沿穿刺無(wú)外周擴(kuò)散生長(zhǎng)現(xiàn)象,表明沙門(mén)菌不具有動(dòng)力。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.用涂布平板法測(cè)微生物活菌數(shù)時(shí),每個(gè)平皿中的菌液加入量是1ml。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B9.酵母菌的個(gè)體發(fā)育的每個(gè)時(shí)期的形態(tài)都具有同樣形態(tài)。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.微生物耐藥,是指微生物對(duì)抗微生物藥物產(chǎn)生抗性,導(dǎo)致抗微生物藥物不能有效控制微生物的感染。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11.基因的轉(zhuǎn)錄、翻譯都需要酶。()A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.等電點(diǎn)法提取谷氨酸的過(guò)程中,晶核形成之前加入一定量的晶種有助于晶體的結(jié)晶析出,同時(shí)可控制晶形,易于得到細(xì)小的晶體。()A、正