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文檔簡(jiǎn)介
糖尿病患者飲食指導(dǎo)
哈醫(yī)大三院肺部病區(qū)
劉爽糖尿病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足或功能低下引起的一種代謝障礙性疾病。糖尿病的飲食治療原則維持標(biāo)準(zhǔn)體重,避免肥胖和消瘦平衡飲食忌(少)用食物精制糖(當(dāng)出現(xiàn)低血糖時(shí)例外)
白糖、紅糖、甜點(diǎn)心、蜜餞、雪糕、甜飲料等。高碳水化合物低蛋白質(zhì)的食物
如馬鈴薯、芋頭、藕、山藥等,食用時(shí)應(yīng)減少主食攝入量。動(dòng)物油脂(魚(yú)油除外)
豬油、牛油、奶油等。甜的水果
含果糖和葡萄糖高的水果應(yīng)限量,如香蕉、荔枝、桂元、大棗、葡萄、哈密瓜。酒
是純熱能食物,無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素,長(zhǎng)期飲酒會(huì)損害肝臟,易引起高甘油三酯血癥,故少飲為宜。宜用食物粗雜糧蕎麥面、燕麥面、玉米等,富含礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維,有助于改善葡萄糖耐量。大豆及其制品富含蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸,有降血脂作用蔬菜新鮮蔬菜富含維生素、膳食纖維及礦物質(zhì)。酒精對(duì)糖尿病的影響酒精對(duì)糖代謝不利營(yíng)養(yǎng)好時(shí)飲酒可使血糖升高營(yíng)養(yǎng)不好或饑餓時(shí)可使血糖下降可使胰腺充血、水腫,損害胰腺大量飲酒,加重肝臟解毒負(fù)擔(dān),損害肝功能降低或減弱降糖藥的療效吸煙對(duì)糖尿病的影響升高血糖、血壓促使糖尿病病情加重促發(fā)冠心病、誘發(fā)心絞痛及心肌梗死促發(fā)糖尿病病人的動(dòng)脈粥樣硬化促使大血管及微血管并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展加重對(duì)機(jī)體組織細(xì)胞的損害糖尿病低血糖反應(yīng)
正常成人空腹血糖3.9~6.1mmol/L。低于2.8mmol/L為低血糖。糖尿病患者容易出現(xiàn)低血糖,使用胰島素的患者最常見(jiàn)。主要癥狀是心慌、出汗、頭暈、饑餓、煩躁、手抖、全身無(wú)力,嚴(yán)重時(shí)可致神志不清、精神抑郁、全身抽搐,甚至昏迷等。
低血糖的緊急處理:
癥狀輕、神志清楚者,取葡萄糖或蔗糖20~50g,用溫開(kāi)水沖服,幾分鐘后癥狀消失;如癥狀稍重,除飲糖水外,再進(jìn)食饅頭、餅干或面包等25g,或水果一個(gè),十幾分鐘后癥狀可消失。病情嚴(yán)重、神志不清者,靜脈輸注葡萄糖。注射長(zhǎng)效胰島
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