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文檔簡介
課題2溶解度教案一、教材分析“溶解度”是人教版(2024)初中化學九年級下冊第九單元“溶液”中的課題2。本課題分為兩個部分,溶解度的概念以及溶解度曲線。它在教材中起著承上啟下的關鍵作用,既承接了上一課題關于溶液的基本概念、組成等知識,又為后續(xù)學習結(jié)晶、混合物的分離等內(nèi)容奠定基礎。通過對溶解度的學習,學生能夠從定量的角度更深入地理解物質(zhì)在溶劑中的溶解情況,認識溶液的形成規(guī)律,有助于培養(yǎng)學生的化學思維和科學探究能力,是初中化學知識體系中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。二、課標與學情分析義務教育化學課程標準(2022年版)要求學生了解溶解度的含義,認識溶解度曲線,能利用溶解性表或溶解度曲線,查閱有關物質(zhì)的溶解性或溶解度;能依據(jù)給定的數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線。對于九年級的學生而言,他們在之前的化學學習中已經(jīng)接觸了溶液的相關知識,對物質(zhì)的溶解現(xiàn)象有了一定的感性認識,具備了一定的實驗操作能力和分析問題的能力。但溶解度的概念較為抽象,溶解度曲線中蘊含的信息豐富且復雜,學生理解起來有一定難度。學生在從定性到定量認識物質(zhì)溶解的轉(zhuǎn)變過程中,需要克服思維障礙。同時,學生在數(shù)據(jù)分析、圖像解讀等方面的能力還有待提高。因此,在教學過程中,要緊密聯(lián)系生活實際,設計豐富多樣的實驗和活動,引導學生積極參與、深入思考,逐步構(gòu)建溶解度的概念,提升學生的化學學科核心素養(yǎng)。三、教學目標1.
宏觀辨識與微觀探析:通過實驗觀察,能從宏觀上描述物質(zhì)溶解的現(xiàn)象,理解溶解度與溶解性的關系;從微觀角度認識溶解過程中微粒的變化,理解溶解度概念的本質(zhì),形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念。2.
證據(jù)推理與模型認知:依據(jù)實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象,推理得出溶解度的概念,建立溶解度曲線的模型。能運用模型解釋和解決有關溶解度的問題,培養(yǎng)證據(jù)意識和模型思維。3.
科學探究與創(chuàng)新意識:經(jīng)歷“提出問題作出假設設計實驗進行實驗收集證據(jù)解釋與結(jié)論反思與評價”的科學探究過程,探究影響物質(zhì)溶解度的因素,培養(yǎng)科學探究能力和創(chuàng)新精神。4.
科學態(tài)度與社會責任:在實驗探究過程中,培養(yǎng)嚴謹、認真、實事求是的科學態(tài)度;認識溶解度知識在生活和生產(chǎn)中的應用,增強將化學知識應用于實際的意識,培養(yǎng)社會責任感。教學重點:溶解度的概念;溶解度曲線的繪制與應用。教學難點:溶解度概念的理解,尤其是溶解度概念中“一定溫度”“100g溶劑”“飽和狀態(tài)”等限定條件;溶解度曲線的含義及應用。四、教學方法本課的教學資源有實驗儀器(如燒杯、玻璃棒、量筒、天平、溫度計等)、實驗藥品(如氯化鈉、硝酸鉀、氫氧化鈣等)、數(shù)據(jù)表格、坐標紙、多媒體課件(包含動畫演示物質(zhì)溶解過程、溶解度曲線變化的動態(tài)演示等)。對于教學重難點主要采用實驗探究法、講授法、討論法、數(shù)據(jù)分析與圖像法相結(jié)合。以學生為主體,教師為主導,充分發(fā)揮學生的主觀能動性。利用九年級學生好奇心強、喜歡動手操作的特點,讓學生通過課前預習對溶解度相關知識有初步了解,課中積極參與實驗探究、數(shù)據(jù)處理、小組討論以及對圖表的分析,課后通過練習和實踐鞏固所學知識,突破重難點。五、教學過程(一)新課導入教師展示兩杯等量的水,一杯加入少量白糖,攪拌后完全溶解;另一杯加入大量白糖,攪拌后有白糖剩余。提出問題:為什么同樣多的水,溶解白糖的量卻不一樣呢?引導學生思考物質(zhì)的溶解是否存在限度。接著,展示生活中常見的現(xiàn)象,如在一定溫度下,向水中加入食鹽,加到一定量時就不再溶解了;而在熱水中溶解的白糖比在冷水中溶解得多。提出問題:物質(zhì)的溶解受哪些因素影響呢?讓學生帶著這些問題進入本節(jié)課的學習。這樣設計從生活中的常見現(xiàn)象出發(fā),引發(fā)學生的認知沖突,激發(fā)學生的學習興趣和探究欲望,為后續(xù)教學做好鋪墊。(二)新課講授1.
溶解度的概念(1)教師講解影響物質(zhì)溶解性的因素,通過演示實驗:在相同溫度下,分別向等量的水中加入等質(zhì)量的氯化鈉和硝酸鉀,觀察溶解情況;再改變溫度,向等量的水中加入等質(zhì)量的硝酸鉀,觀察溶解情況。引導學生分析實驗現(xiàn)象,得出影響物質(zhì)溶解性的因素有溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)、溫度。這樣設計讓學生通過直觀的實驗現(xiàn)象,理解影響物質(zhì)溶解性的因素,培養(yǎng)學生觀察實驗和分析問題的能力。(2)教師講授溶解度的概念。以在20℃時,100g水中最多能溶解36g氯化鈉為例,講解溶解度的定義:在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。強調(diào)溶解度概念中的四個關鍵要素:“一定溫度”“100g溶劑”“飽和狀態(tài)”“溶解的質(zhì)量”。通過舉例,如在20℃時,100g水中溶解了20g硝酸鉀,但未達到飽和狀態(tài),此時硝酸鉀的溶解度不是20g;在30℃時,100g水中最多能溶解45.8g硝酸鉀,這才是30℃時硝酸鉀在水中的溶解度,讓學生加深對溶解度概念的理解。這樣設計采用具體實例,幫助學生理解抽象的溶解度概念,培養(yǎng)學生的抽象思維能力。(3)教師引導學生閱讀教材中常見物質(zhì)的溶解度表,讓學生找出不同溫度下氯化鈉、硝酸鉀等物質(zhì)的溶解度,并分析溶解度數(shù)據(jù)隨溫度的變化趨勢。組織學生小組討論,根據(jù)溶解度數(shù)據(jù)判斷物質(zhì)的溶解性(易溶、可溶、微溶、難溶)。這樣設計讓學生學會運用溶解度表獲取信息,培養(yǎng)學生數(shù)據(jù)分析和小組合作能力。2.
溶解度曲線(1)教師講解溶解度曲線的繪制方法。以硝酸鉀為例,展示不同溫度下硝酸鉀的溶解度數(shù)據(jù),指導學生在坐標紙上繪制溶解度曲線:橫坐標表示溫度,縱坐標表示溶解度,根據(jù)數(shù)據(jù)描點,然后用平滑的曲線將這些點連接起來。讓學生親自動手繪制硝酸鉀的溶解度曲線,體會溶解度曲線的形成過程。這樣設計讓學生通過實踐操作,掌握溶解度曲線的繪制方法,培養(yǎng)學生的動手能力和科學探究精神。(2)教師引導學生觀察硝酸鉀、氯化鈉、氫氧化鈣的溶解度曲線,分析溶解度曲線的變化趨勢。組織學生小組討論,總結(jié)溶解度曲線的含義:溶解度曲線上的點表示某物質(zhì)在該溫度下的溶解度;曲線的走向表示物質(zhì)溶解度隨溫度的變化情況,如硝酸鉀的溶解度曲線隨溫度升高而上升,說明硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而增大;氯化鈉的溶解度曲線變化較平緩,說明氯化鈉的溶解度受溫度影響較??;氫氧化鈣的溶解度曲線隨溫度升高而下降,說明氫氧化鈣的溶解度隨溫度升高而減小。通過對比不同物質(zhì)的溶解度曲線,讓學生理解不同物質(zhì)溶解度受溫度影響的差異。這樣設計培養(yǎng)學生觀察、分析和歸納總結(jié)的能力,讓學生學會從圖像中獲取信息。(3)教師通過例題講解溶解度曲線的應用。如根據(jù)硝酸鉀的溶解度曲線,判斷在50℃時,100g水中最多能溶解多少克硝酸鉀;將60℃時硝酸鉀的飽和溶液降溫到20℃,會有什么現(xiàn)象發(fā)生,計算析出晶體的質(zhì)量等。讓學生運用溶解度曲線解決實際問題,加深對溶解度曲線的理解。組織學生進行課堂練習,鞏固溶解度曲線的應用知識。這樣設計將理論知識與實際應用相結(jié)合,培養(yǎng)學生運用知識解決問題的能力。3.
氣體的溶解度(1)教師展示生活中的現(xiàn)象,如打開汽水蓋時,有大量氣泡冒出;喝了汽水后會打嗝。引導學生思考氣體在水中的溶解情況與哪些因素有關。通過演示實驗:向裝有二氧化碳氣體的軟塑料瓶中加入適量的水,擰緊瓶蓋振蕩,觀察塑料瓶變癟的現(xiàn)象;再將塑料瓶放在熱水中,觀察有氣泡冒出的現(xiàn)象。讓學生分析實驗現(xiàn)象,得出氣體的溶解度隨壓強減小而減小,隨溫度升高而減小的結(jié)論。這樣設計從生活現(xiàn)象入手,通過實驗探究,激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)學生觀察實驗和分析問題的能力。(2)教師講解氣體溶解度的概念:氣體的溶解度是指該氣體在壓強為101kPa和一定溫度時,溶解在1體積水里達到飽和狀態(tài)時的氣體體積。強調(diào)氣體溶解度概念中的壓強和溫度條件。舉例說明氣體溶解度在生活和生產(chǎn)中的應用,如在養(yǎng)魚池中設立水泵,把水噴向空中,增大空氣與水的接觸面積,增加水中氧氣的溶解量;在工業(yè)上,制取二氧化碳氣體時,利用增大壓強的方法,將二氧化碳氣體溶解在水中制成碳酸飲料等。這樣設計讓學生理解氣體溶解度的概念和應用,培養(yǎng)學生將化學知識與生活實際相聯(lián)系的意識。(三)課后任務1.
讓學生查閱資料,了解溶解度在化工生產(chǎn)、藥物制備等領域的具體應用,并寫一篇小短文介紹。2.
布置課后作業(yè),讓學生完成教材上的習題,鞏固本節(jié)課所學的溶解度概念、溶解度曲線等知識。六、總結(jié)反思1.
本課設計依據(jù)課標要求,以學生為中心,通過豐富的實驗探究、數(shù)據(jù)分析和討論活動,培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng),讓
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