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探究變色花的秘密1、自制紫甘藍水2、用紫甘藍水探究生活中常見的液體。1實驗步驟：1、將新鮮的紫甘藍葉片撕碎后，放進厚透明塑料袋內(nèi)；2、往塑料袋中加入一燒杯的溫水；3、握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉3~5分鐘，直到流出藍紫色的水為止；4、將紫甘藍汁倒入預(yù)先準備好的小燒杯中。5、實驗結(jié)束后，將塑料袋連同籃子放回中間桌子。實驗一：自制紫甘藍水2實驗二：用紫甘藍水探究生活中常見的液體實驗要求：1、規(guī)范使用實驗器材；2、用膠頭滴管依次向1~8號試管中滴加15~20滴自制紫甘藍水；3、在表中記錄下每次的實驗現(xiàn)象。4、實驗計時4分鐘。3
像白醋這樣，能夠使紫甘藍水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像堿水這樣，能夠使紫甘藍水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；像紫甘藍水這樣的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。4橙子、西紅柿中含有維生素C，蔬菜中含有葉酸，它們都是酸性物質(zhì)。農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)。家用清潔劑大多是堿性物質(zhì)。你若有嘔吐的經(jīng)歷，就會感覺到胃里有酸水；你劇烈運動時，會感到肌肉酸痛，那是因為胃和肌肉產(chǎn)生了酸性物質(zhì)。你吃未熟透的柿子時，會感到有澀味；你用肥皂洗手時，會有滑膩的感覺，那是因為柿子和肥皂里含有堿性的物質(zhì)。5想一想，平時吃橙子的時候有甜的橙子，有酸的橙子，它們的酸性一樣嗎？可以怎么判斷？怎么檢驗？6試紙儀器不認識的物體，不要隨便測量！7杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤可能偏堿性，需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵；竹子喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它就會
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