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《庖丁解牛》課件 統(tǒng)編版高一語(yǔ)文必修下冊(cè)_第5頁(yè)
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下列句子成語(yǔ)使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵?.老師揭穿了他的謊言,他羞愧得游刃有余。2.他曾在英國(guó)專修英國(guó)文學(xué),要他用英文寫作自然游刃有余。3.警方布下天羅地網(wǎng),那幾個(gè)歹徒一定游刃有余。此成語(yǔ)多用以形容做事熟練,輕而易舉。正確1.他做事情只考慮自己,毫無(wú)集體觀念,真是目無(wú)全牛。2.小王下棋總是輸多贏少,因?yàn)樗繜o(wú)全牛,沒(méi)有能做到“走一步看三招”。3.張師傅很有修車經(jīng)驗(yàn),對(duì)各種型號(hào)汽車的性能、結(jié)構(gòu)等了如指掌,修理技術(shù)已達(dá)到目無(wú)全牛的地步。此成語(yǔ)多用以形容技藝十分純熟。正確1、你做事老是怕這怕那的,猶豫不決,真是躊躇滿志。2、他的論文獲得一等獎(jiǎng),又被提升為處長(zhǎng),難怪他最近總是躊躇滿志。此成語(yǔ)多用以形容對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成績(jī)心滿意足。躊躇:從容自得的樣子。正確庖丁解?!肚f子》庖:廚師

?。簭N師的名字解牛:剖開(kāi)、分割牛的肢體。廣:開(kāi)放型簡(jiǎn)易建筑包:即"炮",原始烹煮方法本義:古代炮烤食物的廚房解題:春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代人們稱呼以某種技藝為職業(yè)的人,習(xí)慣以

“職業(yè)+名”的方式。庖?。壕褪敲卸〉膹N師。弈秋:就是名叫秋的圍棋高手。匠石:師曠:優(yōu)孟:醫(yī)和:就是名叫石的匠人。就是名叫曠的樂(lè)師。就是名叫孟的優(yōu)伶。就是名叫和的醫(yī)生?!吨芏Y》中專設(shè)有“庖人”一職,“庖人掌六畜、六獸、六禽,辨其名物?!?/p>

在先秦時(shí)期,牛是非常尊貴的祭品以及禮品,人們非??粗嘏?,解牛這一舉措也并非尋常,牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟、王饗等祭祀活動(dòng)中。文學(xué)常識(shí)——解牛之禮現(xiàn)代苗族的祭祀:殺?!畲蟮男⑩叶〗馀5谋澈?/p>

庖丁用禮器來(lái)解牛,動(dòng)作和刀環(huán)鈴聲都合乎祭祀音樂(lè)的節(jié)拍,這極有可能是一次祭祀表演,而非廚師炫技或者梁惠王的心血來(lái)潮。正所謂“諸侯無(wú)故不殺牛,大夫無(wú)故不殺羊,士無(wú)故不殺犬豕”。庖丁解牛的故事可能實(shí)際描述的是一國(guó)之君觀摩祭祀演練的紀(jì)實(shí)。

庖丁用的不是普通殺牛刀,而是祭祀宗廟場(chǎng)合的禮器刀具——鸞刀,這種刀的刀環(huán)位置是一個(gè)鈴鐺,每一個(gè)動(dòng)作都會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。膝之所踦砉然向然奏刀騞然莫不中音蓋至此乎批大郤導(dǎo)大窾技經(jīng)肯綮yǐxūxiǎnghuōzhònghéxìkuǎnqìng而況大軱乎新發(fā)于硎彼節(jié)者有間怵然為戒謋然已解gūxíngjiànchùhuò初讀課文,注意讀準(zhǔn)字音

莊子生于沒(méi)落貴族家庭,生活貧苦,學(xué)問(wèn)淵博,善于辯論。曾做過(guò)漆園吏,但宋王偃昏庸殘暴以致亡國(guó)的現(xiàn)實(shí)對(duì)莊子的思想影響很大,所以他不再出仕(做官)與統(tǒng)治者合作。他對(duì)儒家積極參與政事給予了尖銳的批評(píng),主張“出世”,追求絕對(duì)自由、自足自得的主觀精神境界。

知人論世關(guān)鍵詞:道、逍遙、齊物、養(yǎng)生《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法,“寓真于誕,寓實(shí)于玄”。善于用寓言和比喻,具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格。《莊子》被人稱為“文學(xué)的哲學(xué),哲學(xué)的文學(xué)”。與《老子》《周易》合稱“三玄”。儒家的回應(yīng):儒家熱衷于重建社會(huì)秩序,企圖以道德禮制重整人心,克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲??鬃硬粩嘟倘巳プ非笕柿x,成為君子,目的皆是希望重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。道家的回應(yīng):道家所關(guān)心的,是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖,自保全生的方法,具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。儒家所重的是群體社會(huì)。道家所關(guān)懷的是個(gè)人。春秋戰(zhàn)國(guó)——紛亂的時(shí)代庖páo丁解牛

庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履lǚ,膝之所踦yǐ,砉xū然向xiǎng然,奏刀騞huō然,莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞,乃中zhòng《經(jīng)首》之會(huì)。文惠君曰:“嘻,善哉!技蓋hé至此乎?”

庖丁釋刀對(duì)曰:“臣之所好hào者/道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者;三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤xì,導(dǎo)大窾kuǎn,因其固然,技經(jīng)肯綮qìng之未嘗,而況大軱gū乎!良庖/歲更刀,割也;族庖/月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃rèn若新發(fā)于硎xíng

。彼節(jié)者有間jiàn,而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有間jiàn,恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣!是以/十九年/而刀刃若新發(fā)于硎xíng

。雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為wéi,怵chù然為戒,視為wèi止,行為wèi遲,動(dòng)刀甚微。謋huò然已yǐ解,如土委地。提刀而立,為wèi之四顧,為wèi之躊躇chóuchú滿志,善刀而藏cáng之。”文惠君曰:“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉。”庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于《桑林》之舞,乃中《經(jīng)首》之會(huì)。又名丁的廚工替、給剖開(kāi)分割所+動(dòng)詞=名詞/名詞性結(jié)構(gòu),這里指:……的地方名作動(dòng),踩抵住、支撐擬聲詞,形容皮骨相離聲通“響”進(jìn)擬聲詞,插刀裂物聲符合節(jié)奏思考:第一段是如何描寫庖丁解牛的情景的?這樣寫有什么好處?解砉然、向然、騞然手“觸”肩“倚”足“履”膝“踦”任務(wù)一

賞析庖丁的解牛之美“桑林之舞”

“經(jīng)首之會(huì)”描繪出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感說(shuō)明其技藝已達(dá)到至高境界。(2)聲音描摹(1)動(dòng)作描寫(3)場(chǎng)面描寫突出庖丁解牛技藝的高超和動(dòng)作的嫻熟。四個(gè)動(dòng)作,突出庖丁的手腳利索,活畫出他的姿態(tài)。描摹解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音,富有節(jié)奏,具有美感。令人如臨其境,如聞其聲。文惠君曰:“嘻!善哉!技蓋至此乎?”通“盍”,何,怎樣好庖丁釋刀對(duì)曰:“臣之所好者/道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者;三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。超過(guò)感官的知覺(jué)精神活動(dòng)精神接觸全牛,完整的牛最初放下天道,自然規(guī)律具體的操作技術(shù)現(xiàn)在用思考:庖丁解牛經(jīng)歷了哪三個(gè)階段(三重境界)?依乎天理,批大郤,導(dǎo)大窾,因其固然,技經(jīng)

肯綮之未嘗,而況大軱乎?良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。一般的廚師好的廚師擊同“隙”,空隙空隙依照本來(lái)脈絡(luò)相連之處筋骨相結(jié)合之處大骨磨刀石牛體的自然結(jié)構(gòu)依照引導(dǎo),引刀進(jìn)入一年用刀割肉用刀砍斷骨頭出狀語(yǔ)后置句彼節(jié)者有間,而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動(dòng)刀甚微。謋然已解,如土委地。散落,卸落擬聲詞,迅速裂開(kāi)的聲音,指骨肉分離的聲音(筋骨)交錯(cuò)聚集的地方即使如此戒懼的樣子因?yàn)榫徛サ妒瘜捑b的樣子因此提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。”文惠君曰:善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉。養(yǎng)生之道好“繕”,修治、揩拭悠然自得,心滿意足劃分層次第一部分(首段):描寫庖丁解牛的場(chǎng)面,突出庖丁技術(shù)高超。第二部分(第2、3段):寫庖丁技術(shù)高超的原因。第三部分(末段):從故事引出養(yǎng)生之道。任務(wù)二

探究“解牛之道”1、庖丁解牛的逐步升級(jí)經(jīng)歷了哪幾個(gè)階段?第三境界(方今之時(shí))以神遇而不以自視,官知止而神欲行(游刃有余)

依乎天理,因其固然

運(yùn)用規(guī)律第二境界(三年后)“未嘗見(jiàn)全牛也”(目無(wú)全牛

)

認(rèn)識(shí)到內(nèi)部結(jié)構(gòu)懂得規(guī)律第一境界(始)始臣之解牛之時(shí)“所見(jiàn)無(wú)非全牛也”

僅看見(jiàn)外部結(jié)構(gòu)不懂規(guī)律王國(guó)維“人生三境界”聯(lián)系比較昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨(dú)上高樓,望盡天涯路。臣之所好者,道也——不畏艱難,目標(biāo)高遠(yuǎn)衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時(shí)——堅(jiān)定不移,孜孜以求眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。以神遇而不以目視——千錘百煉,終成正果任務(wù)二

探究“解牛之道”2、庖丁技藝達(dá)到如此境界最主要的原因是什么?其一,立志高遠(yuǎn)。不停留在掌握具體的“技”上,而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實(shí)踐的目標(biāo)。

臣之所好者,道也;進(jìn)乎技矣。其二,不懈實(shí)踐,在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),探求規(guī)律,運(yùn)用規(guī)律。

臣之刀十九年矣其三,謹(jǐn)慎小心,尊重規(guī)律,從來(lái)不驕傲大意。(神態(tài)變化)任務(wù)二

探究“解牛之道”3、文章是如何表現(xiàn)庖丁解牛技藝之高的?割也良庖歲更刀:②對(duì)比折也族庖月更刀:刀刃新發(fā)于硎臣之刀十九年:對(duì)比三者不同的用刀方法割、折、新,意在說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同,強(qiáng)調(diào)“道”之重要。(1)直接:描繪場(chǎng)面動(dòng)作、聲音的描繪(2)側(cè)面:①文惠君的稱贊:善!技盍至此乎?主旨探究庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?

(1)對(duì)道的追求超過(guò)對(duì)技術(shù)的追求,熱衷于探求解牛規(guī)律。臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣。(2)不懈實(shí)踐,在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),探求規(guī)律,運(yùn)用規(guī)律。始解牛時(shí)/三年之后/方今之時(shí)/所解數(shù)千牛矣(3)謹(jǐn)慎小心,尊重規(guī)律,不驕傲大意。每至于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動(dòng)刀甚微?;卮饐?wèn)題寓言目的?解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點(diǎn)本體本體特點(diǎn)刀牛解牛“養(yǎng)生之道”:任務(wù)三

體悟養(yǎng)生之道文惠君聽(tīng)庖丁介紹之后,說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”,解牛之道和這種“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系?解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點(diǎn)本體本體特點(diǎn)刀牛解?!梆B(yǎng)生之道”:十九年若新批大郤:避開(kāi)硬骨依乎天理:按照生理規(guī)律筋骨交錯(cuò)導(dǎo)大窾:順著空隙保全、長(zhǎng)生關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜順應(yīng)規(guī)律避開(kāi)尖銳矛盾選更好走的路人社會(huì)處世

在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,要像庖丁避開(kāi)肯綮一樣,來(lái)避開(kāi)矛盾,游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存,像保護(hù)刀刃一樣來(lái)保護(hù)自己。這則故事對(duì)我們有什么啟示?回答問(wèn)題臣之所好者,道也;進(jìn)乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經(jīng)肯綮之未嘗——以無(wú)厚入有間——每至于族……行為遲,動(dòng)刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律,掌握規(guī)律抓住本質(zhì),用心處事順其自然,不強(qiáng)求避開(kāi)鋒芒,從長(zhǎng)計(jì)議以己之利攻彼之弊不莽撞,謹(jǐn)慎行事收斂鋒芒,低調(diào)做人謹(jǐn)行藏鋒依理一切事物都有它自身的規(guī)律,只要反復(fù)實(shí)踐,不斷積累經(jīng)驗(yàn),就能像庖丁一樣,認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律,做到游刃有余?!娥B(yǎng)生主》總論

“吾生也有涯,而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!為善無(wú)近名,為惡無(wú)近刑,緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年?!?/p>

我們的生命是有限度的,而知識(shí)是沒(méi)有限度的,以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí),就會(huì)疲憊不堪了。那么,追求知識(shí)的人們,只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲,做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法,就可以保護(hù)生命,保全天性,可以養(yǎng)護(hù)身體,可以享盡天年。/video/BV1rS4y1K7hH/?spm_id_from=333.999.0.0拓展:《庖丁解?!分兴w現(xiàn)的莊子的處世觀與孔、孟的處世觀相比有何異同?莊子認(rèn)為,人世間充滿錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾,應(yīng)該像庖丁解牛一樣,“依乎天理”“因其固然”“以無(wú)厚入有間”,像躲避牛身上可能使刀口鈍折之處一樣,躲避那些可能傷害自己的矛盾,順著“天然”的縫隙,游刃有余地處世,這樣才能達(dá)到“保身”“全生”“養(yǎng)親”“盡年”的目的。這是與孔孟的“知其不可而為之”、積極進(jìn)取、舍我其誰(shuí)完全不同的一種人生哲學(xué)。雖然儒、道兩家觀點(diǎn)截然不同,但并無(wú)優(yōu)劣高下之分,他們最終的目的都是落實(shí)到追求人的幸福,只是實(shí)現(xiàn)的路徑有所不同。新硎初試:庖丁解牛:善刀而藏:官止神行:比喻參加工作就顯露出出色的才干。比喻經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐,掌握了事物的客觀規(guī)律,做事得心應(yīng)手,運(yùn)用自如。將刀擦拭,收藏起來(lái)。比喻適可而止,自斂其才。積累成語(yǔ)游刃有余:目無(wú)全牛:躊躇滿志:切中肯綮:比喻技術(shù)熟練高超,做事輕而易舉。一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度,達(dá)到得心應(yīng)手的境界。文中是悠然自得,心滿意足的意思?,F(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關(guān)鍵。指對(duì)某一事物有透徹的了解。望洋興嘆

出處:《莊子·秋水》

原文:河伯到了海邊:“望洋向若而嘆”。

釋義:原指看到人家的偉大,才感到自己的渺小?,F(xiàn)喻做事力量不夠或缺乏條件而感到無(wú)可奈何。朝三暮四

出處:《莊子·齊物論》

原文:狙公賦茅,曰:“朝三而暮四?!北娋呀耘T唬骸叭粍t朝四而暮三?!北娋呀詯偂?/p>

釋義:原指僅改變形式而不改變內(nèi)容。后指變化無(wú)常。課外拓展薪火相傳

出處:《莊子·養(yǎng)生主》

原文:“指窮于為薪,火傳也,不知其盡也?!?/p>

釋義:柴雖燃盡,火種仍留傳。喻師父?jìng)鳂I(yè)于弟子,一代代地傳下去。探驪得珠

出處:《莊子·列御寇》

原文:“夫千金之珠,必在九重之淵,

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