《衛(wèi)生毒理學(xué)》課程教學(xué)大綱

PAGEPAGE6ADDINCNKISM.UserStyle《衛(wèi)生毒理學(xué)》課程教學(xué)大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號2123D02014開課單位公共衛(wèi)生學(xué)院課程名稱衛(wèi)生毒理學(xué)HygieneToxicology課程性質(zhì)必修考核類型考試課程學(xué)分2+1課程學(xué)時34+30課程類別學(xué)科核心課先修課程實(shí)驗(yàn)動物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、醫(yī)學(xué)免疫學(xué)、病理學(xué)、流行病學(xué)、醫(yī)學(xué)統(tǒng)計學(xué)適用專業(yè)（類）衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡介《衛(wèi)生毒理學(xué)》課程是本專業(yè)（類）的一門學(xué)科核心課程，是利用實(shí)驗(yàn)動物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)、細(xì)胞學(xué)以及病理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的技術(shù)和方法，研究外源有害因素（化學(xué)、物理、生物因素）對生物系統(tǒng)的損害作用與生物學(xué)機(jī)制，進(jìn)行安全性評價和風(fēng)險評估的科學(xué)。毒理學(xué)兼有基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科的雙重特性，具有理論性、應(yīng)用性及科研方法學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)。旨在通過毒理學(xué)理論教學(xué)與實(shí)踐操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握衛(wèi)生毒理學(xué)基礎(chǔ)理論知識、方法和意義、實(shí)驗(yàn)設(shè)計原理與方法，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要圍繞急性毒性、生殖毒性、細(xì)胞毒性及致突變實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生具備在公共衛(wèi)生領(lǐng)域毒理學(xué)理論和實(shí)踐運(yùn)用的基本能力和具有解決衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫中毒物進(jìn)行安全性評價和風(fēng)險評估實(shí)際問題能力，通過了解毒物存在的形式和來源、毒性評價指標(biāo)和方法、毒作用等概念，為專業(yè)核心課程食品理化檢驗(yàn)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)、空氣理化檢驗(yàn)等后續(xù)課程奠定必要的專業(yè)基礎(chǔ)。（二）教學(xué)目標(biāo)通過本課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生從毒理學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，深入理解外源化學(xué)物質(zhì)與人體健康的關(guān)系，學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)的基本理論知識和技能，學(xué)會本專業(yè)基本科研方法，使學(xué)生能對外來化合物毒性作用的一般規(guī)律有較系統(tǒng)的認(rèn)識，并運(yùn)用衛(wèi)生毒理學(xué)的有關(guān)知識和技能，學(xué)會初步設(shè)計常用毒性試驗(yàn)，并具有一定的開展毒理學(xué)工作的能力。使學(xué)生具備一定的科學(xué)研究、創(chuàng)新精神和學(xué)習(xí)能力，能夠勝任疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、海關(guān)技術(shù)中心、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)、環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)、第三方檢測機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位工作的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫復(fù)合型專門人才。培養(yǎng)目標(biāo)1：具有良好的思想品德和職業(yè)道德，具備一定的科學(xué)素養(yǎng)。擁有終身學(xué)習(xí)能力、批判性思維能力、創(chuàng)新能力和一定科研發(fā)展?jié)撃?。培養(yǎng)目標(biāo)2：掌握衛(wèi)生毒理學(xué)基本知識、基本理論和基本技能，以及與之關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識。培養(yǎng)目標(biāo)3：掌握先進(jìn)的衛(wèi)生毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，具備初步的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)能力和應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力。三、課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-1：掌握衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫、預(yù)防醫(yī)學(xué)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的基本理論和知識。課程目標(biāo)10.11-4：掌握環(huán)境因素與健康關(guān)系研究的原理和方法，包括流行病學(xué)和衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)方法以及毒理學(xué)研究的方法。課程目標(biāo)20.41-8：熟悉檢測結(jié)果在衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫相關(guān)領(lǐng)域的具體應(yīng)用。課程目標(biāo)20.12-3：熟悉國家衛(wèi)生工作及檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室管理相關(guān)的方針、政策和法規(guī)。課程目標(biāo)20.22-4：熟悉常用衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫儀器的基本結(jié)構(gòu)和性能。課程目標(biāo)20.13-7：具有健康的心理及應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力。課程目標(biāo)30.1四、教學(xué)方式與方法在教學(xué)過程中，對于“掌握”內(nèi)容，必須講深講透，并使學(xué)生通過相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)加深對內(nèi)容的理解。對于“熟悉”內(nèi)容，應(yīng)重點(diǎn)講解，使學(xué)生能全面理解有關(guān)內(nèi)容。對于“了解”內(nèi)容，可概括講授或安排自學(xué)，使學(xué)生對此有一般的認(rèn)識。教學(xué)方法：采用的是啟發(fā)式、討論式和提問式教學(xué)，循序漸進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力，充分調(diào)動學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性。教學(xué)方式：教學(xué)過程中，充分利用多媒體、PPT、板書、慕課、學(xué)習(xí)通等教學(xué)工具或平臺進(jìn)行講授。五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)讓學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)的基本理論知識和技能，教學(xué)重點(diǎn)：毒理學(xué)基本概念、外源化學(xué)物在生物體內(nèi)的處置過程、外源化學(xué)物毒作用的影響因素、毒作用機(jī)制、毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計、外源化學(xué)物致突變、致癌、致畸作用、化學(xué)物安全性評價、危險度分析。教學(xué)難點(diǎn)基于毒理學(xué)有基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用學(xué)科的雙重特性，探討毒作用機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生科研創(chuàng)新、實(shí)踐能力。教學(xué)難點(diǎn)：外源化學(xué)物在生物體內(nèi)代謝、外源化學(xué)物毒作用的影響因素、毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計、化學(xué)物安全性評價、危險度分析。六、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配序號教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時教學(xué)方式對應(yīng)課程目標(biāo)1第1章緒論1.使學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)的概念及研究的主要內(nèi)容及作用2.掌握毒理學(xué)的應(yīng)用3.理解毒理學(xué)展望2課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)1課程目標(biāo)22第2章毒理學(xué)基本概念1.使學(xué)生能夠掌握毒理學(xué)中毒物、毒性、毒作用概念及應(yīng)用2.掌握毒理學(xué)中毒性參數(shù)概念及應(yīng)用3.理解毒理學(xué)中劑量-反應(yīng)關(guān)系概念及應(yīng)用4課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)23第3章化學(xué)毒物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運(yùn)與生物轉(zhuǎn)化1..使學(xué)生能夠掌握化學(xué)毒物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運(yùn)的方式及影響因素2.掌握化學(xué)毒物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化的影響因素3.理解化學(xué)毒物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)化的意義和類型4.對毒物動力學(xué)知識有一定的認(rèn)知4課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)24第4章毒作用機(jī)制1.使學(xué)生能夠掌握化學(xué)毒物在體內(nèi)的ADME過程和靶器官定位2.掌握終毒物與靶分子的反應(yīng)3.理解細(xì)胞調(diào)節(jié)功能障礙和修復(fù)障礙4.對毒物毒作用的表觀遺傳機(jī)制有一定的認(rèn)知4課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)25第5章毒作用影響因素1.使學(xué)生能夠掌握化學(xué)毒物因素及其暴露因素對毒作用的影響2.掌握化學(xué)毒物在體內(nèi)的聯(lián)合作用對毒作用的影響3.理解機(jī)體因素和環(huán)境因素對毒作用的影響2課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)26第6章毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計1.使學(xué)生能夠掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計中實(shí)驗(yàn)動物的選擇染毒方式的選擇2.掌握毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計的原則3.理解機(jī)體因素和環(huán)境因素對毒作用的影響4.對毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能綜合進(jìn)行處理和分析4課堂講授/線上線下相結(jié)合授課講授/演示課程目標(biāo)2課程目標(biāo)37第7章一般毒性作用1.使學(xué)生能夠掌握急性毒性作用的概念、目的、設(shè)計要點(diǎn)2.學(xué)會設(shè)計急性毒性作用實(shí)驗(yàn)3.對短期、亞慢性和慢性毒性作用的研究方法有一定的認(rèn)知6課堂講授/線上線下相結(jié)合授課講授/演示課程目標(biāo)2課程目標(biāo)38第8章外源化學(xué)物致突變作用1.使學(xué)生能夠掌握化學(xué)物致突變類型及危害2.熟悉化學(xué)物致突變作用的檢測方法。2課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)29第9章外源化學(xué)物致癌作用1.了解基本概念。2.理解化學(xué)致癌過程。3.熟悉化學(xué)致癌物的分類及篩查的方法2課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)210第10章發(fā)育毒性與致畸作用1.掌握基本概念。2.熟悉發(fā)育各階段毒性作用的特點(diǎn)。3.掌握發(fā)育毒性和致畸作用試驗(yàn)與評價。2課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)211第12章管理毒理學(xué)1.使學(xué)生能夠理解管理毒理學(xué)的定義和作用2.能夠?qū)瘜W(xué)品的安全性進(jìn)行評價和危險做出分析2課堂講授/線上線下相結(jié)合授課課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2合計34七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配序號實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時類型對應(yīng)課程目標(biāo)1實(shí)驗(yàn)動物的一般操作必修2演示性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)22經(jīng)口急性毒性試驗(yàn)必修6驗(yàn)證性課程目標(biāo)23經(jīng)呼吸道急性毒性試驗(yàn)必修4驗(yàn)證性課程目標(biāo)24經(jīng)皮膚刺激試驗(yàn)必修4探究性課程目標(biāo)25小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)必修6探究性課程目標(biāo)26小鼠精子畸形實(shí)驗(yàn)必修4探究性課程目標(biāo)27細(xì)胞毒性評價實(shí)驗(yàn)選修4設(shè)計性課程目標(biāo)2合計30注：實(shí)驗(yàn)要求包括必修、選修；實(shí)驗(yàn)類型包括“演示性”、“驗(yàn)證性”、“設(shè)計性”、“探究性”、“其它”等。八、學(xué)業(yè)評價和課程考核（一）考核類型：t考試考查（二）考核方式：開卷考試t閉卷考試課程論文課程報告其它：成績評定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評價細(xì)則對應(yīng)課程目標(biāo)平時考核20%出勤5%考勤情況課程目標(biāo)1作業(yè)10%書寫認(rèn)真、工整，問題回答正確，具有自己的見解與認(rèn)識課程目標(biāo)2表現(xiàn)5%課堂回答問題情況課程目標(biāo)3實(shí)驗(yàn)考核330%表作業(yè)120%實(shí)驗(yàn)報告課程目標(biāo)3課程目標(biāo)2表現(xiàn)210%實(shí)驗(yàn)操作技能課程目標(biāo)3期末考核50%試卷知識點(diǎn)回答的正確性、完整性。卷面書寫工整。無違背考風(fēng)考紀(jì)行為課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3九、課程目標(biāo)達(dá)成評價課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成效果計算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度=畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度=十、教材與教學(xué)參考書（一）教材《毒理學(xué)基礎(chǔ)》，孫志偉主編，人民衛(wèi)生出版社，2017年8月，第7版。