超市管理規(guī)章制度范本

超市管理規(guī)章制度

范本

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發(fā)票使用管理制度

1、專用發(fā)票視同現(xiàn)金管理，工作過程中嚴(yán)加保管發(fā)票需專人

管理

2、在領(lǐng)用發(fā)票時，應(yīng)檢查是否有單位的財(cái)務(wù)印章和發(fā)票專用

長條章

3、發(fā)票填寫項(xiàng)目齊全，書寫規(guī)范，字跡清楚，不得涂改,據(jù)實(shí)開

具一次完成

4、不得超面值開具發(fā)票

5、對已開具的發(fā)票因退貨作廢時，必須將所開的聯(lián)次收回，收

回后全聯(lián)次作廢

6、待整本發(fā)票開具完畢后，認(rèn)真準(zhǔn)確填寫封皮內(nèi)容換取新發(fā)

硬

商品退換貨制度

1、商品的是退換貨應(yīng)在符合制度條件下，確保公司和顧客的

雙方利益

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2、消費(fèi)者需持有效合法的購物憑證方可辦理退換貨事宜

3、屬下列情形一者,商品不予退換、修理

(D食品(存在質(zhì)量問題或超過保質(zhì)期食品外)

(2)化妝品:洗護(hù)類、洗滌類(因皮膚過敏除外)

(3)內(nèi)衣感光材料

(4)消費(fèi)者因使用、維護(hù)、保管不當(dāng)造成損壞的

(5)非承擔(dān)三包修理者拆動造成損壞的

(6)無三包證明及有效憑證

(7)無三包證明及有效憑證的

(8)不可抗力造成損壞的

4、賣場人員協(xié)助總臺處理退換事宜

5、如確屬商品質(zhì)量問題，應(yīng)及時解決并查看賣場是否有同種

商品并向經(jīng)理匯報

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交接班管理制度

1、交接班中午1:00進(jìn)行，由上午班向下午班交接

2、交接班做到井然有序，各區(qū)在各區(qū)交接，不）隹串崗

3、當(dāng)班事當(dāng)班完成,如未完成要交接清楚

4、不能因交接班怠慢顧客

5、交接班完畢后整隊(duì)退出賣場

6、交班期間嚴(yán)格遵守現(xiàn)場管理制度

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殘損商品報批制度

1、殘損商品必須經(jīng)經(jīng)理、業(yè)務(wù)認(rèn)可后，填寫〈殘損商品報告

單》要求填寫項(xiàng)目齊全，數(shù)字準(zhǔn)確,不允許涂改。

2、賣場理貨員執(zhí)〈報告單〉和殘損商品至出口保安，保安清點(diǎn)

無誤后，由業(yè)務(wù)員簽字認(rèn)可，經(jīng)保安主管確認(rèn)，經(jīng)理批準(zhǔn)后銷毀。

3、殘損商品報告單應(yīng)由超市財(cái)務(wù)主管簽字，傳錄入室,錄入，

并做帳務(wù)處理。

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賣場陳列管理規(guī)定

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1、調(diào)換、新安置碼垛商品，必須由部門經(jīng)理簽字的工作通知

單，方可執(zhí)行。

2、貨架,碼垛陳列必須碼放整齊美觀，統(tǒng)一使用墊板。

3、碼垛應(yīng)避開銷售高峰。

4、POP標(biāo)牌內(nèi)容應(yīng)與垛頭商品一致，符合要求,宣傳面美觀整

齊。

5、碼垛、堆頭由賣場理貨員負(fù)責(zé)。

6、碼垛商品庫存不足時，應(yīng)及時請示領(lǐng)班。

7、商品陳列有序，各大類商品陳列連接合理，各品牌商品陳

列醒目。

8、保持現(xiàn)場陳列合理，各堆頭、碼垛，不影響現(xiàn)場美觀。

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標(biāo)價簽使用管理制度

1、標(biāo)價簽各項(xiàng)填寫棄全，整齊規(guī)范，準(zhǔn)確無誤。不得而知涂

改，用碳素筆填寫。

2、必須有物價員蓋章。

3、價簽保持干凈清潔，不）隹有污跡。

4、要求商品與價簽對位。

5、超市內(nèi)價簽規(guī)格統(tǒng)一，擺放統(tǒng)一整齊。

6、價簽與價簽紙嚴(yán)格保管，不得丟失。

7、POP填寫整齊規(guī)范，不得涂改，內(nèi)容與商品一致，各類宣傳

物的懸掛必須整齊。

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賣場衛(wèi)生管理制度

1、商品衛(wèi)生:商品干凈，無積塵。

2、貨架衛(wèi)生:貨架干凈，無積塵。

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3、地面衛(wèi)生:保持日常地面清潔干凈，無積塵。

4、墻面衛(wèi)生:墻面保持干凈，不亂貼,亂掛、亂畫。

5、天花吊頂干凈，無雜物懸掛。

6、衛(wèi)生用具定點(diǎn)保存，不亂扔亂放，保持干凈,無積垢，無異味,

定期做消毒處理。

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關(guān)于超市商品樣品的管理規(guī)定

為了加強(qiáng)超市商品管理，確保賣場商品的安全,特規(guī)定如下：

1、超市內(nèi)所有廠商所使用的樣品，需經(jīng)賣場部經(jīng)理同意簽

字認(rèn)可后，在無購物出口登記，凡未按此規(guī)定使用商品者，視為偷竊

行為

2、凡在營業(yè)中發(fā)現(xiàn)的商品空盒、空袋、空瓶，必須有所在

區(qū)域主管和領(lǐng)班及所在區(qū)域內(nèi)保、理貨員簽字認(rèn)可于當(dāng)天交保

安領(lǐng)班，一式兩份登記，注明原因月底統(tǒng)一報丟失

3、使用過的樣品需更換，由賣場經(jīng)理簽字同意后，由廠商和

所在區(qū)域領(lǐng)班，在無購物出口簽字后方可調(diào)換，并將使用過的樣品

登記銷毀

4、在上貨和營業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)商品殘損或原損，必須及時進(jìn)

行登記，由所在區(qū)域主管和領(lǐng)班及內(nèi)保守艮超市保安領(lǐng)班。對發(fā)現(xiàn)

殘損不報和故意損壞商品者視為偷竊行為

5、在上貨過程中發(fā)現(xiàn)商品原短，視情況與收貨組聯(lián)系雙方

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認(rèn)可按實(shí)際數(shù)量出庫，對知而不報者,不積極配合者視為偷竊行為

6、凡發(fā)現(xiàn)員工將商品樣品，贈品或?qū)⑸唐钒b空袋和帶出

超市者，視為偷竊行為，對知而不報者做同等處理

7、凡違反以上各項(xiàng)規(guī)定者，除按規(guī)定處罰外，還按〈員工手

冊,進(jìn)行處理

商品明碼標(biāo)價管理制度

范圍:本制度適用于以各種經(jīng)營方式在公司經(jīng)營的單位（或個

人）

凡在公司內(nèi)銷售商品及實(shí)行非商品收費(fèi)的，分別采用標(biāo)價簽

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和價目表兩種形式明碼標(biāo)價簽和價目表必須按公司規(guī)定執(zhí)行

一、標(biāo)價簽的填寫要求

1、標(biāo)價簽的填寫要求

1）指定專人用黑色鋼筆或軟筆填寫，要求規(guī)范正確,據(jù)實(shí)填

寫各欄目內(nèi)容。明碼標(biāo)價:標(biāo)價簽七標(biāo)齊全，標(biāo)價準(zhǔn)確，字跡清晰，

貨簽對位，標(biāo)示醒目，價格變動更換標(biāo)價簽。商品價格和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

一律使用阿拉伯?dāng)?shù)碼標(biāo)明人民幣金額。

2）不得填寫與標(biāo)價無關(guān)的符號或文字

2、標(biāo)價簽各欄目內(nèi)容釋義

1）品名:商品名稱不能將品名以外的內(nèi)容當(dāng)作品名填寫，

如“鱷魚“、“烈焰”。編號:公司電腦管理的貨品編碼。規(guī)格:

指商品的長、寬、高、容積、商積等屬性。填寫時必須附帶法

定計(jì)重單位。計(jì)價單位:指各類商品計(jì)價的量詞，如個、件、套、

臺等。產(chǎn)地:指商品的實(shí)際生產(chǎn)地（進(jìn)口商品則為生產(chǎn)地國名）。

填寫此欄務(wù)必實(shí)事求是，不產(chǎn)地。零售價:一律用號碼章加蓋。物

價員:統(tǒng)一由質(zhì)價主管加蓋物價員印章，任何人不得擅自填寫。

3、違反以上要求的，每一例違規(guī)對填寫人及大柜長作輕度

以上過失處理。

二、標(biāo)價簽的設(shè)置與陳列

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1、標(biāo)價簽的陳列要求

同一柜臺應(yīng)使用規(guī)格相同的標(biāo)價簽，柜長應(yīng)監(jiān)督執(zhí)行,同一商

品大類區(qū)域標(biāo)價簽使用應(yīng)達(dá)成一致，以求達(dá)到協(xié)調(diào)美觀的視覺效

果。B8（中型）:屬最常見型，適用于能夠達(dá)到“一貨一卡”標(biāo)價的

各類商品。

標(biāo)價簽的設(shè)置原則要求一貨一卡。

開架柜臺和自選（超級）商場，及不易使用標(biāo)準(zhǔn)價簽的商品必須

笈公司規(guī)定使用公司配發(fā)的打價機(jī)及特制價簽紙，將其打在商品

包裝上，同時須分品種在柜架上設(shè)置價簽。

標(biāo)價簽和價目表應(yīng)根據(jù)各部門實(shí)際情況，以“陳列式“、”

苣放式“、“懸掛式”等形式公開商品價格或收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),做到價

目齊全，標(biāo)價準(zhǔn)確，字跡清晰，貨簽對位，標(biāo)識醒目，價格變動時應(yīng)及

時更換標(biāo)簽。

5）銷售商品有下列情況之一的，必須實(shí)行一貨一簽。

1、產(chǎn)地不同2、規(guī)格不同3、等級不同

4、材質(zhì)不同5、花色不同6、包裝不同7、商標(biāo)不

同

打折優(yōu)惠及削價處理商品必須公開標(biāo)出商品的真實(shí)原價和現(xiàn)

價，屬處理品的要經(jīng)過進(jìn)貨辦審批后加蓋”處理品”章，以區(qū)別于

正常商品價格。

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項(xiàng)目的明細(xì)價目表，此明細(xì)價目表必須報貨品管理部審批。

（價目表應(yīng)包括收費(fèi)項(xiàng)目名稱、等級或規(guī)格，服務(wù)內(nèi)容，計(jì)價

單位、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等）。

5、不符合以上要求且限期未整改的對相關(guān)責(zé)任人作輕度以

上過失處理。

三、標(biāo)價簽的保管

標(biāo)價簽由賣場部領(lǐng)班負(fù)責(zé)從總務(wù)部領(lǐng)取，領(lǐng)班并做好記錄。

因標(biāo)價簽殘損或其它原因新舊標(biāo)價簽均應(yīng)統(tǒng)一管理，不得她用或

亂涂亂扔，違者作較嚴(yán)重過失理。

東購標(biāo)價簽只限本公司范圍內(nèi)使用，嚴(yán)禁流散到本公司范圍

之外使用。否貝!],一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將視使用人的侵權(quán)行為予以500元以

上罰款，并予以清退。并對公司相關(guān)責(zé)任人作嚴(yán)重過失處理，對舉

報者予以100元的獎勵。

四、處罰:嚴(yán)禁下列欺詐性的標(biāo)價行為，違者對廠商處于500—

1000元罰款。

未執(zhí)行明碼標(biāo)價的。

所標(biāo)優(yōu)惠價、折扣價等不標(biāo)明本次削價前的原價或沒有合不

法、合理原價依據(jù)的。

明標(biāo)優(yōu)惠價、折扣價等而實(shí)際并未按所標(biāo)價格進(jìn)行削價出

告。

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明標(biāo)優(yōu)惠價、折扣價而實(shí)際在銷售商品中需搭配其它商品和

服務(wù)項(xiàng)目中附帶其它條件的。

明標(biāo)優(yōu)惠價，最低價時，實(shí)際出售的商品是處理品，殘次品、等

外品的。以廣告、標(biāo)示牌等標(biāo)示優(yōu)惠價、折扣價清倉（貨）價等，

實(shí)際沒有所標(biāo)商品和服務(wù)項(xiàng)目的。無依據(jù)標(biāo)全市最平、最低價

的。

凡商品和服務(wù)實(shí)際結(jié)算高于標(biāo)價的。隱瞞用料、工藝價格進(jìn)

行標(biāo)價引誘消費(fèi)者接受其服務(wù)后，再明確用料工時工藝價格并以

此計(jì)價收費(fèi)的。采用偷工減料、摻雜使假、虛假用料和工時、

昆淆服務(wù)等級等手段標(biāo)價多收費(fèi)的。

五、賣場管理人員應(yīng)配合貨品部監(jiān)督指導(dǎo)柜組規(guī)范使用標(biāo)價

簽。

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賣場商品管理規(guī)定

為了加強(qiáng)超市商品管理，確保賣場商品安全需從賣場打條取

貨的商品應(yīng)遵守以下規(guī)定：

1、政府部門對商品進(jìn)行正常抽檢，由采購部質(zhì)價主管帶領(lǐng)，由

采購部經(jīng)理，賣場部經(jīng)理，保安部主管簽字認(rèn)可，方可取貨。

2、公司內(nèi)調(diào)等特殊情況，必須總經(jīng)理簽字,賣場經(jīng)理簽字，保

安主管簽字后方可出貨。

3、賣場商品退庫必須按規(guī)定填寫退庫單,賣場理貨員、大柜

長、業(yè)務(wù)員、經(jīng)理簽字、上貨口負(fù)責(zé)人檢查、核對后在退庫單

上簽字，留存一聯(lián)，方可退出賣場。

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4、公司員工無權(quán)書面批示從賣場取貨，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以偷竊論處,

并對無購物出口責(zé)任人記較嚴(yán)懲過失業(yè)1次。

6、正常抽檢和公司內(nèi)調(diào)商品由采購部負(fù)責(zé)與廠家聯(lián)系在當(dāng)

月盤之前，補(bǔ)貨到位,因特殊情況不能補(bǔ)貨，通知收貨主管,做退廠

處理。

7、每月20日,由保安口保安員負(fù)責(zé)對白條進(jìn)行統(tǒng)一整理，并與

責(zé)任人協(xié)調(diào)，于盤點(diǎn)前一日報收貨主管。

8、特別商品需出賣場,必須一式三朕，由實(shí)物負(fù)責(zé)人及賣場經(jīng)

理簽字，出口保安檢杳核對簽字，并留一聯(lián)方可出賣場。

9、賣場的管理

⑴早日9:00前招非本區(qū)域的商品歸回原區(qū)域。

(2)將行為可疑的人員報告保安。

(3)禁止顧客在賣場私拆包裝、吃商品。

(4)賣場人員協(xié)助內(nèi)保做好商品安全工作。

(5)賣場人員不準(zhǔn)扎堆聊天。

超市商品計(jì)量管理規(guī)定

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為加強(qiáng)超市的計(jì)量監(jiān)督管理，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,特制定

本制度。

1、收貨區(qū)收貨時檢驗(yàn)商品的標(biāo)重,不合格拒收。

2、對定量包裝的商品按〈零售商品稱量，計(jì)量監(jiān)督規(guī)定〉執(zhí)

行。

3、正確使用法定計(jì)量單位，并在物價標(biāo)簽、價目表上按規(guī)定

填寫。

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賣場部管理人員在現(xiàn)場工作

行為的補(bǔ)充規(guī)定

賣場管理人員在賣場工作時要遵守以下規(guī)定：

1、著裝整齊，儀表端莊，佩戴上崗證

2、保持站姿，走姿的端正，穩(wěn)健

(1)站:挺胸收腹，筆直站立，不要身體歪斜或彎腰、駝背

(2)走:自然、穩(wěn)健、不要東搖兩晃，步伐不要過大，過急，也不

能過小過慢，保持每分鐘90步左右的速度為宜

3、用普通話指導(dǎo)工作(辦公室內(nèi)談話除外)

4、不談工作以外的閑話

5、不在顧客通道內(nèi)聚堆長談(如長時間談話可到辦公室進(jìn)行)

6、營業(yè)時不在賣場大聲講話或指手劃腳

7、不利用檢查工作之機(jī)行購物之實(shí)

8、當(dāng)班人員原則上單獨(dú)巡視檢查，不要兩人或兩人以上結(jié)伴

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而行，邊走邊談，商量工作請到辦公室內(nèi)

9、樓面督導(dǎo)，主管在辦公室的休息時間每小時不超過10分鐘

倉庫管理制度

1、積極參加公司的消防安全教育。

2、定期對倉庫進(jìn)行防火檢查，并配合消防人員做好消防檢查

工作，保證做到“四懂"“四會”的標(biāo)準(zhǔn)。

3、倉庫存放商品要嚴(yán)格按倉庫”五距”要求存放

(1)燈距:倉庫照明類不得超過60瓦

(2)1頁距:立在50cm以上

(3)墻距:墻與貨區(qū)之間距離在50cm以上

(4)柱距:需留10—20cm

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(5)堆距:堆與貨堆之間距留10cm

4、商品堆放分類，布局合理庫容整潔，擺放規(guī)范。

5、倉庫商品要做到防火、防潮、防鼠、防蛀蟲商品離地面

15cm,保證商品安全存放。

6、入庫商品要做到先進(jìn)先出，定期檢查商品保持期限,不得出

現(xiàn)過期商品。

7、商品到貨驗(yàn)收入庫后及時傳遞相關(guān)票據(jù)錄入和記帳。

8、倉庫庫區(qū)由收貨員值日清掃，保持衛(wèi)生。

商品出退庫制度

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1、賣場理貨員開出”需貨信息單”一式兩份交收貨員簽收,

雙方各持一份，憑此單收貨員開單及時出庫。

2、收貨員根據(jù)需貨信息單開據(jù)出庫單并提貨，拉到上貨口點(diǎn)

點(diǎn)驗(yàn)。

3、收貨員提貨后到賣場，由上貨口及賣場相應(yīng)理貨員核對商

品整件數(shù)、名稱檢查有無空箱及貨差，三方在出庫單上簽字后上

貨□負(fù)責(zé)人登記單據(jù)號、總件數(shù)，商品進(jìn)入賣場。

4、收貨員、理貨員將商品打碼、打價上貨后,整理好空箱由

收貨員帶出賣場，接受上貨口及保安人員檢查。

5、出庫及上貨時將商品輕拿輕放裝前卸后。

6、退庫程序倒流。

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收貨組收貨、退貨制度（對外）

1、收貨員根據(jù)賣場電子單貨單及接近庫存下限日子與供應(yīng)

方聯(lián)系補(bǔ)貨。

2、經(jīng)銷和外埠商品，根據(jù)銷售提前七天報業(yè)務(wù)補(bǔ)貨計(jì)劃。

3、收貨員收貨時認(rèn)真點(diǎn)驗(yàn)商品數(shù)量、外觀質(zhì)量、標(biāo)識、規(guī)

格抽查系數(shù)、條碼、杜絕貨損貨差現(xiàn)象的發(fā)生。

4、收貨員收貨、退貨要快速、準(zhǔn)備手續(xù)清楚，必須按要求填

寫各項(xiàng)內(nèi)容,準(zhǔn)確率100%。

5、收貨員驗(yàn)貨時未發(fā)現(xiàn)有外觀質(zhì)量和破損商品上柜后由有

關(guān)人員檢驗(yàn)出問題,由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

6、補(bǔ)貨時如供應(yīng)商無貨，應(yīng)及時報業(yè)務(wù),并開具無貨信息單通

知賣場。

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7、經(jīng)銷和外埠商品退貨，需要業(yè)務(wù)人員及財(cái)務(wù)人員簽字方可

退貨。

8、外埠商品根據(jù)銷售情況退貨，必須報業(yè)務(wù)人員與供應(yīng)商聯(lián)

系。

9、本市代銷商品由收貨員通知廠家退貨并說明退貨原因。

10、收貨員退貨時，對商品逐個點(diǎn)驗(yàn),認(rèn)真填寫退貨清單。

11、經(jīng)、代銷商品有破損商品不能退換的報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批示。

12、補(bǔ)退貨有關(guān)票據(jù)由收貨員按各方向傳遞。

13、收貨員要與供應(yīng)商搞好