能溶解多少（教學(xué)設(shè)計）-科學(xué)三年級下冊湘科版

教案課題能溶解多少備課人授課日期教學(xué)目標(biāo)（1）能夠準(zhǔn)確描述一定量的水中不同物質(zhì)的溶解量不同，并且能解釋飽和現(xiàn)象。（2）學(xué)會制定嚴(yán)謹(jǐn)、可行的實驗計劃并正確操作實驗，準(zhǔn)確記錄和分析實驗數(shù)據(jù)。（3）在實驗過程中培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，認(rèn)識到實驗操作規(guī)范和基于客觀事實記錄數(shù)據(jù)的重要性。教學(xué)重點與難點（1）從學(xué)生角度，理解飽和概念并能準(zhǔn)確判斷飽和狀態(tài)。（2）從知識本身角度，能夠制訂嚴(yán)謹(jǐn)可操作的實驗計劃以探究一定量水中物質(zhì)的溶解量。（3）從學(xué)生角度，通過實驗結(jié)果理解不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況不同。媒體教具（1）分組材料：食鹽、白糖、量筒（用于量取20ml水）、電子秤（精確到克）、玻璃棒、小勺、記錄本。（2）實驗計劃單：提供給學(xué)生，用于記錄實驗步驟、材料清單及實驗結(jié)果。（3）溫度計：用于測量不同溫度下物質(zhì)的溶解情況，探討溫度對溶解度的影響。教法學(xué)法實驗法、對比法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法教學(xué)過程二次備課調(diào)整一、情景導(dǎo)入展示食鹽、水和玻璃棒師：同學(xué)們，老師這里有食鹽，你們猜猜，如果把食鹽放入水中會發(fā)生什么現(xiàn)象？（生：鹽會消失。生：鹽會被溶解。生：水會變成鹽水。）師：看來大家對溶解的現(xiàn)象都有一定的了解（教師將少量食鹽倒入水中，攪拌并展示溶解過程）。假如我繼續(xù)倒入更多的食鹽呢？（展示少量食鹽）（生：不能溶解。生：能溶解。）師：我們來觀察一下（繼續(xù)倒入并攪拌）。發(fā)生了什么？（生：鹽被溶解了。）師：那這次再多一點呢？（展示大量食鹽）（生：還是能溶解。生：不一定。）師：我們接著看（繼續(xù)倒入并展示部分未溶解的食鹽）。這次的結(jié)果如何？（生：鹽沒有完全溶解?。煟河^察得很仔細(xì)，這次鹽沒有完全溶解，這是為什么呢？（生：因為鹽太多了。）師：對，當(dāng)水量一定時，過多的鹽就不能再溶解了，多余的鹽會留在水中，這種現(xiàn)象叫做飽和，也就是水“裝滿了”，再也無法容納更多的鹽（板書：飽和）。二、新課學(xué)習(xí)活動一：20ml水里最多能溶解多少克食鹽師：接下來，老師有一個問題，我這里有20ml的水（展示實物），這些水最多能溶解多少克鹽呢？誰來猜猜，并說出你的理由（板書：20ml水里最多能溶解克鹽）。（生：20克，我覺得應(yīng)該跟水的重量差不多。生：我覺得應(yīng)該比20克多，老師剛剛倒了好多。生：我覺得應(yīng)該很少，因為做菜時只放一點點。）師：大家都有自己的想法，那怎么驗證我們的猜測呢？（生：做實驗?。煟簩?，我們通過實驗來驗證。請各小組討論一下，開展這個實驗需要哪些材料，你們準(zhǔn)備怎么做。（學(xué)生小組討論）師：哪個小組愿意分享一下你們的想法？（組1：我們需要鹽、水、玻璃棒、勺子和秤。我們計劃用勺子每次加2克鹽，攪拌后看是否溶解，如果溶解完就繼續(xù)加，直到不能溶解為止。）師：這個方法可行嗎？有其他同學(xué)有什么疑問或補充？（組2：我們覺得可以，但最后怎么知道到底有多少克鹽溶解了？）（組1：我們可以用秤稱量。）師：很好的方法。那每一勺的量應(yīng)該是多少呢？（生：少一些，這樣結(jié)果更準(zhǔn)確。）師：非常好，我們統(tǒng)一每勺2克?，F(xiàn)在我們明確實驗計劃：首先準(zhǔn)備好水、鹽、玻璃棒、勺子和秤等材料，然后每次舀2克食鹽倒入20ml的水中，攪拌后觀察溶解情況，繼續(xù)倒入直至飽和，并記錄總共溶解了多少克鹽。請同學(xué)們按照實驗計劃認(rèn)真完成實驗，并記錄實驗結(jié)果。（學(xué)生進行實驗）師：哪個小組愿意匯報你們的實驗結(jié)果？（組1：我們倒了4勺后，鹽不能再溶解了，所以認(rèn)為能溶解8克。組2：不對，既然4勺后還有部分鹽不能溶解，那么最終結(jié)果應(yīng)該少于8克。）師：你們覺得哪種說法更有道理？（生：應(yīng)該少于8克。）活動二：20ml水里最多能溶解多少克白糖師：除了食鹽，老師還為大家準(zhǔn)備了白糖。大家猜猜20ml水中最多能溶解多少克白糖？（生：跟鹽一樣多。生：不一樣，我認(rèn)為應(yīng)該更多。生：……）師：不急，我們也通過實驗來驗證。請大家先制定一個實驗計劃。（學(xué)生小組討論）師：哪個小組愿意上來說一說你們的計劃？（組：我們計劃使用糖、水、秤、勺子和玻璃棒，每次舀2克糖倒入20ml水中攪拌，直到不能溶解為止，并計算總共溶解了多少克糖。）師：大家有沒有什么疑問或補充？（學(xué)生提出疑問或補充）師：很好，我們開始實驗吧。（學(xué)生進行實驗）師：哪個小組愿意分享你們的結(jié)果？（組1：我們大約倒了20勺，所以大約40克。組2：我們大約倒了21勺，所以大約42克。）師：雖然結(jié)果略有不同，但非常接近，通過實驗我們得到了較為準(zhǔn)確的答案。請翻到課本第6頁，我們一起看看書上的介紹。兩種物質(zhì)在水中的飽和溶解量是否相同？（生：不一樣。）師：對，不同物質(zhì)在水中的溶解情況是有差異的。另外，溶解還受到哪些因素的影響？（生：溫度。）師：很好，在書中強調(diào)了溫度的影響，因為不同溫度條件下，同一種物質(zhì)在水中的溶解情況也會有所不同。三、拓展應(yīng)用師：提高難度，大家猜猜，如果有40ml的水，能溶解多少克鹽呢？為什么？（生：我覺得應(yīng)該是原來的兩倍，因為“飽和”是水里裝不下鹽了，但現(xiàn)在水變多了，裝的鹽也應(yīng)該更多。）師：有不同的意見嗎？（學(xué)生提出不同意見）師：大家認(rèn)為呢？（生：我們同意第一位同學(xué)的觀點。）師：今天我們先不公布答案，同學(xué)們回家后可以通過實驗或查閱資料找到答案。四、課堂總結(jié)師：同學(xué)們，今天這節(jié)課你們有哪些收獲呢？（生1：我知道了什么叫飽和。生2：我了解了不同物質(zhì)在水中的溶解情況不同。生3：我還知道了溶解受溫度影響。）師：希望大家能把學(xué)到的知識運用到生活中。作業(yè)布置（1）請學(xué)生回家后，嘗試使用不同的水量（如40ml