酒店客房年終工作總結(jié)2024(32篇)_第1頁(yè)
酒店客房年終工作總結(jié)2024(32篇)_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

酒店客房年終工作總結(jié)2024(32篇)

酒店客房年終工作總結(jié)2024(精選32篇)

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇1

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我來(lái)玉龍山氯泉度

假村也有三個(gè)月的時(shí)間,在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì)。客房

部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、

安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但

同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

在過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里,雖然經(jīng)歷了各種波折,但在公司和

度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,客房部全體人員上下一心,團(tuán)結(jié)一致,勤

勤懇懇,積極主動(dòng)的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù)。在做好

日常工作基礎(chǔ)上,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴(yán)格要求,在工

作上務(wù)實(shí)求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。

借此辭舊迎新之際,過(guò)去三個(gè)月的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足

地方進(jìn)行回顧總結(jié),以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng)佳績(jī)。下

面也對(duì)部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結(jié):

一、工作方面

L規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

為體現(xiàn)客房人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)人員在日常工作中各崗位

服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時(shí)制定客房部各崗位的

服務(wù)用語(yǔ),做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),也將做為我們

培訓(xùn)新人員的教材。

在新的一年里度假村正好處于爭(zhēng)取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,

也為這一榮譽(yù)力爭(zhēng)進(jìn)取。

2.為確保客房出租房間質(zhì)量、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)

一化為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內(nèi)物品的擺放

標(biāo)準(zhǔn)及完善各類(lèi)房間的物品配備,要求人員在日常工作中嚴(yán)格按

照規(guī)定執(zhí)行「在日常的檢杳過(guò)程中落實(shí)“杳房制度”,做到層層

把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭(zhēng)做到最好。

3.逐步提高部門(mén)所有人員及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現(xiàn)

(1)人員對(duì)客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮

節(jié)。

(2)針對(duì)以前管理上存在的陋習(xí),規(guī)范各管理人員的管理意

識(shí)。并進(jìn)行每周一次管理人人員作例會(huì)。

(3)重點(diǎn)進(jìn)行人員的思想教育工作,使每位人員增加愛(ài)崗敬

業(yè)精神,增強(qiáng)工作責(zé)任心。

4.制定部門(mén)每周計(jì)劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的使用標(biāo)

準(zhǔn)。

5.加強(qiáng)客房設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對(duì)房間存在的工程問(wèn)

題,第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管,由領(lǐng)班、主管填寫(xiě)工程維修單,

及時(shí)通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個(gè)舒適的住

宿環(huán)境。

6.盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間,客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)損

壞現(xiàn)象,工程維修問(wèn)題很多

(1)部門(mén)加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)工程進(jìn)

行維修并對(duì)一些短期內(nèi)整改不了的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)予以協(xié)調(diào)溝

通解決。

(2)在操作過(guò)程中,注意適度,減少碰撞,延長(zhǎng)其使用年

限。

(3)培訓(xùn)人員的匯報(bào)意識(shí)。強(qiáng)調(diào)人員在日常工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

及時(shí)反饋上級(jí),并跟進(jìn)各項(xiàng)問(wèn)題的進(jìn)展。

7.衛(wèi)生質(zhì)量:

(1)出具每周計(jì)劃衛(wèi)生表,劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,對(duì)于

區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理,落實(shí)個(gè)人責(zé)

任,提高衛(wèi)生質(zhì)量。

(2)在日常工作中,嚴(yán)格按照一客一換制,以保證給客人提

供一個(gè)干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,對(duì)于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生

問(wèn)題,及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生。

8.人員隊(duì)伍管理

(1)前臺(tái)接待崗位人員嚴(yán)重空缺,導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)

重的錯(cuò)誤,部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn)。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門(mén)有效發(fā)揮人員的個(gè)

人特長(zhǎng),以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指

標(biāo)。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在11月份

后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體人員的努力下

合理完成節(jié)假日的接待C

(4)洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排,導(dǎo)致全體人員出現(xiàn)嚴(yán)

重的抗衡心里,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下,以及之后工程部對(duì)機(jī)器

進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升。

(5)建立內(nèi)部提升制度,給人員提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應(yīng)

組織酒店需要的人才。計(jì)劃在20_年提拔領(lǐng)班級(jí)人員,來(lái)充分

調(diào)動(dòng)人員的積極性。

(6)針對(duì)以上人員空缺的問(wèn)題,也希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于相對(duì)應(yīng)

的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺(tái)2人,基層管理人員2

人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗

(1)加強(qiáng)節(jié)約意識(shí),制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求人

員在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

(2)根據(jù)部門(mén)工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以繼

續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢,以達(dá)到最大利用效果。

(3)對(duì)房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調(diào)整,對(duì)于出現(xiàn)保質(zhì)期剩

下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉(cāng)進(jìn)行更換,較好的控制了迷你吧

成本。

(4)對(duì)各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,減

少不必要的浪費(fèi)。

二、完成的各項(xiàng)工作

(1)配合工程部對(duì)別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維

修,以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題

(2)組織人員有效抗擊臺(tái)風(fēng),在全體人員上下一心奮力抵抗

自然災(zāi)害帶來(lái)的損傷,也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。

(3)協(xié)調(diào)各部門(mén)對(duì)日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題,有效合理

的協(xié)調(diào)解決,以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。

(4)根據(jù)行政部給予的各項(xiàng)指示,積極參與人員宿舍的管

理,對(duì)人員工作之余給予生活上的關(guān)心。

(5)日常管理中有效解決人員在工作上出現(xiàn)的問(wèn)題。

三、存在問(wèn)題與不足

雖然20工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,但與我們的

目標(biāo)相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

(1)現(xiàn)各崗位人員缺乏主動(dòng)服務(wù)意識(shí),特別是在與對(duì)客交流

及各項(xiàng)操作規(guī)程、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)

(2)前臺(tái)人員的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善,服務(wù)意識(shí)薄弱,思

想波動(dòng)較大,導(dǎo)致在對(duì)客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。

(3)樓層服務(wù)人員對(duì)于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,導(dǎo)

致出現(xiàn)客人的投訴,細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng)。

(4)由于PA沒(méi)有負(fù)責(zé)人各人員衛(wèi)生意識(shí)較差,在節(jié)假日期間

沒(méi)能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到

位。

(5)洗衣房沒(méi)能按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)

重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)人員安全意識(shí)較差,對(duì)于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識(shí)不夠。

(7)沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓(xùn)工作,導(dǎo)致人員服務(wù)意識(shí)較

差。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇2

—年是酒店開(kāi)業(yè)第一年,一年的工作是酒店也是部門(mén)扎基礎(chǔ)

的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支

持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心

并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面

開(kāi)展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開(kāi)展情況予以匯報(bào):

一、培訓(xùn)方面

酒店開(kāi)業(yè)前,員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)I、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)

階段,但在酒店開(kāi)業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應(yīng)變

方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,同時(shí)

也響應(yīng)酒店號(hào)召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實(shí)際情況,部門(mén)制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取

了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作

程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,并讓員工

親自操作,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢?/p>

To只要多練習(xí),

提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)這些培訓(xùn)工作,員工的

做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三

分鐘左右,會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于

禮賓部人員缺編問(wèn)題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過(guò)近期的

人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的

工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門(mén)培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,

房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作。

二、在服務(wù)方面

酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為

了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕

頭如養(yǎng)麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,

每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還

每天配送免費(fèi)水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮

花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù),但在我

們酒店,客人只要是柜臺(tái)價(jià)、協(xié)議價(jià)入住,每天都會(huì)得到一份免

費(fèi)時(shí)令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客

人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶(hù)的認(rèn)可。雖然每

天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本,但其帶來(lái)的間接效益

遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,房務(wù)部還會(huì)根據(jù)情況為客

人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù),為客人提供一種家外

之家的生活氛圍。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃。管

家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù),部門(mén)將根據(jù)自己的情

況,來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作,房務(wù)部耨打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式

來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個(gè)

溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù),這也是

房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),房務(wù)部

為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生

活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對(duì)性的去服務(wù)。

330客人是大福公司客人,在酒店長(zhǎng)期入住。有一天房務(wù)部員工

在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人

蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,不

能為客人代購(gòu)藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份

熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái),早班領(lǐng)班就把這件

事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,服務(wù)員立即

將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激

之情難以言表C

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)

大家都知道,房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%,投資也

占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年

限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的

保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家

具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確

方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),房

務(wù)部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)

狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌

次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī),但在這段經(jīng)營(yíng)

期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì)在明年的工作中針對(duì)這些不足

不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心、“創(chuàng)品牌謀發(fā)展”的戰(zhàn)

略思想來(lái)開(kāi)展各項(xiàng)工作,在保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成的情況下,不斷提

高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施,在酒店云集的省會(huì)提高企業(yè)知名

度,美譽(yù)度。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的

居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支

持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。謝謝各位!

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇3

緊張與忙碌的20—即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多

收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)

劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信

任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十

足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工

作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作

總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行

工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢

查標(biāo)準(zhǔn)。

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,

做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房

檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和

工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好

物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同

時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老

化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施

設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗

滌C

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人,對(duì)不同的人

員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查

房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工

切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小

事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部

門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉

近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律

己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作計(jì)劃分為以下兒大點(diǎn):

一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程

到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話(huà)等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加

快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)

題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東

西盡快用到自己的崗位上。

通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平

參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理。

針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)冬崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與

服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考

核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)

點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)

工作,另由于PA機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成

資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇4

20_年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為元(其中住房總收入為—元、

客房雜項(xiàng)金額為—元),月平均營(yíng)業(yè)額為一元(其中月平均住房

收入為元,月客房雜項(xiàng)金額為—元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了

45750間,年度平均房?jī)r(jià)為一元,住房率為—機(jī)

根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較20_年

有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定

的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上

升的趨勢(shì),客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則

高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個(gè)別月份

受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)

收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。

會(huì)議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名

為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)

會(huì)議客人的需求。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)

客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)

備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;

二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒

店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,

書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,免去了普通

白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;

三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議

接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客

人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);

四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g

只有一個(gè),還是男女公用的。

十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不

利因素在于:一是沒(méi)有定制多種桌套,如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十

個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便

于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備。

酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還

沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。

在—年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,

作了相應(yīng)調(diào)整,將開(kāi)心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略

有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)

左右。

服務(wù)質(zhì)量在__年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的

時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)

間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與

其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員

的正確引導(dǎo),基于這些因素,部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首

先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層

的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工

體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶

新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,在于

部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓

客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒(méi)有讓

賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部

門(mén)及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)

象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出

現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理

抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。

本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,在此情況下,

每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間

也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一

種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持

在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門(mén)還是在酒店領(lǐng)

導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全

部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機(jī)

動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排

的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫

忙,保住了客房的生命線(xiàn)C

為了提高客房的出租率,酒店在—金尾時(shí)下達(dá)了一年的

相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將一年作為客房設(shè)施設(shè)備完善

年,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)

的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,對(duì)于員工的建議也加大

了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項(xiàng)

目大致如下:

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消

浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),便于客人沖涼,防止水花四濺

及吧房水淹;

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴

間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的

三人房和三人套房可滿(mǎn)足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次

受到客人的好評(píng);

3、增加了布草籃,雖然沒(méi)有完全配備齊全,但是已很大程

度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃

膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;

5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,

并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收

看到更多自己喜好的節(jié)目;

6、為入住本酒店滿(mǎn)十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果

一份(成本在于元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的

信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意

見(jiàn),便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;

7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)耨客房的地毯進(jìn)行周期性的抽

洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在一年里,部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手

冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,

針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)

定,如:查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)

間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,

不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的

部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大

賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)

部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)

的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,每次培訓(xùn)不得超

過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

一年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多

不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,

影響了客房的銷(xiāo)售C根據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況,部門(mén)沒(méi)有固定

的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門(mén)許多追構(gòu)

的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員

工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短

缺,針對(duì)此情況,部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一

個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類(lèi)似

情況的出現(xiàn)。

部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店

的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因想

家等影響工作,部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一

次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,

使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)

半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工

程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、

及時(shí)性的處理,部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制

度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)

計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工

程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。

一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)

劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時(shí)性,多走訪

深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整

改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,

完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門(mén)

收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客

相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印

象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工

作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,部門(mén)全員參加,讓員工

多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對(duì)部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,

能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)

謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題

“粉刷項(xiàng)目、—公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)

目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑

發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提

高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)

廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及射聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)

行修改使用,附帶一年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建

議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能

及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整

改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇5

過(guò)去的一年,酒店的經(jīng)營(yíng)也是努力的去做好,而我們客房部

也是積極的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求做好了工作,去服務(wù)好客戶(hù),一年下

來(lái)也是有挺多的收獲,同時(shí)也是完成了工作任務(wù),在此我也是就

客房部的工作來(lái)做個(gè)總結(jié)。

這一年,酒店的經(jīng)營(yíng)并不是那么的理想,但是我們也是盡責(zé)

的做好,去服務(wù)好,雖然客流量減少了,但是回頭客以及口碑卻

是提升上去了,這些都是同事們一起努力才做到的,也是讓我們

酒店可以更好的去度過(guò)這個(gè)難關(guān),而不是像有些酒店甚至都是在

這次的疫情之中倒閉了,可以說(shuō)這是艱難的時(shí)刻,但是也是讓我

們更加的團(tuán)結(jié)起來(lái),更是明白要做好自己本職的工作,大家一起

的努力,才能有好的發(fā)展,和酒店一起度過(guò)了難關(guān),也是會(huì)迎來(lái)

美好的一個(gè)春天而這也是我們這一年做好了工作,對(duì)于未來(lái)的一

個(gè)信心。當(dāng)然這一年回顧來(lái)看其實(shí)也是一個(gè)不斷優(yōu)化的過(guò)程,年

初的時(shí)候還沒(méi)有什么危機(jī),而今來(lái)看工作其實(shí)還是做的有些粗糙

的,但是疫情的到來(lái)也是讓我們更加的意識(shí)到,如果我們沒(méi)有了

服務(wù),又是沒(méi)有了客流,那么就是關(guān)閉了,所以更是要去自己做

好,可能外部的環(huán)境我們無(wú)法去作出改善,但是我們自身卻是可

以去進(jìn)步的,去反思自己的工作,去優(yōu)化,去配合做好防控的工

作,一些老客戶(hù)也是感受到我們服務(wù)的變化,給予了我們很多的

贊揚(yáng),同時(shí)也是給我們帶來(lái)新的客戶(hù)。

工作上,認(rèn)真積極的來(lái)做好客房的服務(wù),無(wú)論多臟我們都是

會(huì)認(rèn)真的做好,一些細(xì)節(jié)上去監(jiān)督好,大家一起配合,忙碌的時(shí)

候也是會(huì)去幫助,一起做好,都是為了讓酒店可以更好的運(yùn)營(yíng)下

來(lái),而我們也是有了很多的成長(zhǎng),對(duì)于客房服務(wù)也是和以往相比

有了進(jìn)步了。同時(shí)也是多去思考,多去對(duì)自己工作檢討,來(lái)看到

問(wèn)題,然后去改善,一年下來(lái),服務(wù)的能力和對(duì)于客房服務(wù)的理

解也是比以前更加的深入,同時(shí)在這危機(jī)之中,有同事離開(kāi),也

是有同事堅(jiān)持了下來(lái),而我們的堅(jiān)持也是得到了好的回報(bào)看到年

底這幾個(gè)月忙碌的樣子也是知道我們的堅(jiān)持是有意義的,也是讓

我們對(duì)于未來(lái)的工作更加的有信心了。

新的一年,我們客房部也是要繼續(xù)的來(lái)做好客房服務(wù)的工

作,去為酒店帶來(lái)更好的口碑同時(shí)也是積極的配合其他部門(mén)工作

一起來(lái)完成工作,相信我們酒店也是會(huì)越來(lái)越好的。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇6

20_年是我們—大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)

和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,年?duì)I

收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之

際,我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣

我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20_年里取得更大的進(jìn)步。

現(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下:

嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房??头康脑O(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量

好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給

人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施

和衛(wèi)生怎么樣,不滿(mǎn)意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員

工,衛(wèi)生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家

畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的

早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須

按部就班完成。

同時(shí),我加大了檢查的力度,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方

面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓

每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)

的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以

后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工

在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為

客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作

的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不

放。

服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。服務(wù)

水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)

理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工

在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的

員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P(yáng)。特別

是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。

但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導(dǎo)

致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

1、收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?/p>

務(wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),送衣

送錯(cuò)房號(hào),未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等。我們必須加大

對(duì)全體員工的培訓(xùn),教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。

2、對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)

班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是

立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備

的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)

有附信號(hào)不好,影響信息傳達(dá)C

3、交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或

是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上

注明大夜班不清楚,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。

4、員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特

別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最

近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。

做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真

正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),還需要我

們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五

星,生意也是蒸蒸日上,相信20年能做的更好!

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇7

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧部門(mén)這一年的工

作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總

結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至

終緊緊圍繞大廈的中心工作和經(jīng)營(yíng)方針,按照大廈的總體目標(biāo)和

要求,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面,

經(jīng)過(guò)大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了較大的提

高超額完成了大廈下達(dá)的,經(jīng)營(yíng)指標(biāo),康樂(lè)的收入也在整體上完

成了大廈的預(yù)算「下面對(duì)部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結(jié)C

工作的整體回顧:

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保

障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章???/p>

房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安

靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)

負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管

理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了大廈管委會(huì)在年

初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,

732,300.00元、完成預(yù)算123.30%,去年同期完成收入:1,

595,777.86元,MINIBAR完成收入:683,790.00元、完成預(yù)

算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂(lè)部完成

收入:618,429.00元、完成預(yù)算100.07%,去年同期完成收

入:734,674.40元,從以上的數(shù)據(jù)可以看出:洗衣部、

MINIBAR的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂(lè)部的收

入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫(xiě)字樓改客房,泳池內(nèi)按

摩房取消(每月租金1萬(wàn)元)及周?chē)袌?chǎng)變化有關(guān)。

在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫

穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的

努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是大廈的利潤(rùn)。

在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)

制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴(yán)格控制在最

低的限度,廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定

的用量使用,采取稱(chēng)重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)

在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集

中洗滌的方法,招所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起

洗,這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,很大程度節(jié)

約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,因?yàn)槲覀?/p>

承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在

洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所

做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛

苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天

氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身

濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)

約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的

形成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制

成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí)。

部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施:

1:客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)

素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開(kāi)支,降低了成本。

2:客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需

要時(shí)在給客人補(bǔ)充,節(jié)約了水能源。

3:響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙

膏、香皂、梳子)取涓了原來(lái)的外包裝,采用了再生紙包裝,這

樣既達(dá)到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩

得。

4:廢物利用,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5:嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一

對(duì)一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率。

6:關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了

很多的不便,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,十三、十四層的改造工作,

在開(kāi)荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體

員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成

自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)

間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時(shí)出

租,為坂店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,

部門(mén)積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召,努力培部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干,做好

第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年,部門(mén)先后有四人次被中代公司派往

山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)

主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng),同時(shí),他們本人也在這

次外派工作中得到了鍛煉,無(wú)論是業(yè)務(wù)知識(shí)還是管理水平都有了

長(zhǎng)足的進(jìn)步,他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺,學(xué)到的很多

東西是在大廈根本學(xué)不到的。

目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時(shí)

的工作中,部門(mén)也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,我們深

知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的管理人員隊(duì)伍,

才能帶領(lǐng)好這個(gè)部門(mén)。部門(mén)每周召開(kāi)一次領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)

議,在會(huì)上就部門(mén)工作中存在的問(wèn)題,大家一起討論,暢所欲言

群策群力,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事

都要落實(shí)一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡(jiǎn)單的程式

化的管理方法,而是從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)問(wèn)題,

我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原

因,找出解決問(wèn)題的方法,避免類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工

的思想工作,也是部門(mén)今年工作的一個(gè)重點(diǎn),只有員工心情舒暢

才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服

務(wù),今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,這

是一項(xiàng)很棘手,很復(fù)雜的工作,因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)員工的切身利

益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動(dòng)蕩,我們做了深入

細(xì)致的工作,采取一對(duì)一的方式,反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目

的、意義、實(shí)施方案,讓員工徹底領(lǐng)會(huì),工夫不負(fù)苦人經(jīng)過(guò)反反

復(fù)復(fù),不厭其煩的工作,新的工資方案實(shí)施后,部門(mén)沒(méi)有出現(xiàn)任

何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過(guò)這件

事,我們也深刻的體會(huì)到了,只要我們的工作做到位、做深、做

細(xì)絕大多數(shù)的員工是會(huì)理解支持的。

今年部門(mén)在員工的培訓(xùn)上也下了很大的工夫:

1:部門(mén)每周兩次崗位英語(yǔ)的培訓(xùn),使員工熟練的掌握一些

日常用語(yǔ),激發(fā)員工對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。

2:多名領(lǐng)班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?!庇?/p>

語(yǔ)的培訓(xùn)。

3:4月請(qǐng)韓萬(wàn)國(guó)先生對(duì)部門(mén)所有員工進(jìn)行了一次“如何提

高服務(wù)質(zhì)量”的培訓(xùn),使每位員工對(duì)自己從事的工作有了新的感

悟。

4:洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學(xué)

習(xí)借鑒過(guò)來(lái),運(yùn)用到我們的實(shí)際工作中去取得了不錯(cuò)的效果。

5:部門(mén)每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

6:洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時(shí)間請(qǐng)培訓(xùn)部的老

師結(jié)合實(shí)際工作,進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),取得了初步的效果。

配合飯店組織的各項(xiàng)活動(dòng),做好部門(mén)的工作:

1:在飯店舉行的“服務(wù)之星”評(píng)比活動(dòng)中,部門(mén)共有23人

得到象征優(yōu)質(zhì)服務(wù)的小星星,康樂(lè)部的呂征和樓層的壬壘分獲第

一和第三名。

2:積極配合“百日安全活動(dòng)”完成安全檢查工作。

3:對(duì)外圍草坪進(jìn)行重新的鋪墊,美化環(huán)境。

4:對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及

部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。

5:組織員工積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等

項(xiàng)活動(dòng)。

6:部門(mén)兩名員工通過(guò)了英語(yǔ)等級(jí)考試,李陽(yáng)通過(guò)了高級(jí)考

試。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇8

20_年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但

卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工

作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟

發(fā)等等?為了在09年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比—工作做的有

進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)—年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)

下一年的工作開(kāi)展。

_年我們賓館客房部完成了以下工作:

1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,

本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意

識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天

對(duì)0K房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客

史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒

店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;

在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保

持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行

利用等。

3.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店

的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房

達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配

備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房

制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力

爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房

記錄》,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直

觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在一年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

4.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?/p>

創(chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就

是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做

起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)在員工技能考核中,節(jié)能也做為考

核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:

①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏

可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站。

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)

啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電

措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電

費(fèi)。

③為了做好物品的成本控制,客房物管針對(duì)酒店給部門(mén)下發(fā)

的預(yù)算指標(biāo),對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月

申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作

需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)埋批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)

任到人。

5.堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作

氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),各部門(mén)堅(jiān)持每月評(píng)

出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)并貼照片以公示,并在《內(nèi)

部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)

性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,避

免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具

創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作

積極性為主旨。

6.確保杳退房及時(shí)、準(zhǔn)確°保證杳房及葉性、準(zhǔn)確率高一直

是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印

象,而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過(guò)不斷摸索,根據(jù)

酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒(méi)有確切退房時(shí)間

的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽(tīng)有無(wú)叫醒時(shí)

間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,提前做好人

員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,中班員

工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,

工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng),也確保

了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,員工豪無(wú)怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及

時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問(wèn)題,還未能

與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇9

一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力

幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓

客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來(lái)收獲很多:

一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自一月份接到通知上

班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困

難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基

礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新

舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工

作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們

的貢獻(xiàn)。

二、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)

行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,

每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干

了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的

正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天

病休外一直參加工作。使我們樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意

外。

三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員

既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的

方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一

項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作

人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄

新的姿態(tài)面對(duì)客人。

四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

及附處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)

疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況

下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館

的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分

工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)

細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)

行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)

節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客

留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道

上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安

全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每

一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上

面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其

次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三

度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、

床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角

度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;"二查”制度即搞完衛(wèi)

生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查C堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)

發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

六、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的

法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參

與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指

出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身

上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但

每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作

人員。

在日常服務(wù)工作中,我們兒乎做到有求必應(yīng)?;卮痤櫩蛦?wèn)

題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的

情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們

希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不

會(huì)被浪費(fèi)。

七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相

互幫助、共同進(jìn)步

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工

作就完成了一半,在我們樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)

結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的'整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是

日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)

整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)

性,講話(huà)方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放

資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀

況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己

人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到

工作中。

八、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)

于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為

只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入

到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使

顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇10

轉(zhuǎn)瞬即逝的20—年,我們經(jīng)歷了緊張、忙碌和辛苦。為了

更好地完成20_年的工作任務(wù),總結(jié)過(guò)去的成績(jī)和不足,梳理工

作思路,在今后的工作中揚(yáng)長(zhǎng)避短,取得更大的進(jìn)步,現(xiàn)將客房

部20_年的工作情況總結(jié)如下。

一、經(jīng)營(yíng)方面

客房部涉及的板店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)主要有房租收入、小商品收入、

洗衣、配送水果和賠償收入;從截止20—年11月客房共計(jì)打掃

房間13135間,在完成行里接待任務(wù)的同時(shí),還接待了大量的外

部會(huì)議用房任務(wù),比如人行全省金融工作會(huì)議、農(nóng)發(fā)行、中行、

中原證、河南醫(yī)學(xué)男科學(xué)會(huì)、中銀保險(xiǎn)煤礦安監(jiān)局、交通廳航務(wù)

局、新蒲集團(tuán)、省地震局、河南上市公司、華南電力等單位的會(huì)

議接待工作;在經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示如下:

二、管理方面

1、工資薪酬方面的調(diào)整

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,結(jié)合部門(mén)實(shí)際情況,本著公平公正的原

則合理安排員工的工作,挖掘員工潛力,最大限度的調(diào)動(dòng)員工工

作積極性,制定了客房部計(jì)件工資和服務(wù)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)辦法的具體細(xì)

則。

2、參加技能大賽

為了進(jìn)一步提高服務(wù)技能,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)技能

的氛圍,確實(shí)提升員工的業(yè)務(wù)技能和心理素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大

力支持下,客房部參加了“首屆中國(guó)人民銀行系統(tǒng)后勤理事會(huì)飯

店服務(wù)分會(huì)技能大賽”。客房部全員開(kāi)展技能大練兵,員工利用

業(yè)余時(shí)間,加班加點(diǎn)練習(xí),通過(guò)層層的篩選,最終選出業(yè)務(wù)技術(shù)

過(guò)硬,心理素質(zhì)強(qiáng)的兩名員工參加此次比賽。

通過(guò)這次比賽,員工不僅提高了自身的技能素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)

知識(shí),開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),同打,通過(guò)這次比賽,與全國(guó)

各地參賽選手的交流中,獲取了新鮮的思想和工作的技巧給我們

今后的工作帶來(lái)了很大的觸動(dòng)和啟發(fā)。

3、設(shè)施設(shè)備購(gòu)置、維修和維護(hù)方面

1)針對(duì)客房淋浴間下水不暢事宜,在酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視和大

力支持下,進(jìn)行了改造,在原來(lái)的淋浴推拉門(mén)下加裝5公分高的

石材,防止衛(wèi)生間地面的滲水,很大程度上提高了賓客入住的舒

適感和滿(mǎn)意度。

2)為了進(jìn)一步提高賓客的滿(mǎn)意度,提升坂店各區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)

量,在板店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,購(gòu)買(mǎi)了用于地毯和椅子清潔,石

材地面保養(yǎng)的機(jī)器設(shè)備。

3)為了提高客房住宿的舒適感,盡可能的為客人提供方便,

客房在加裝淋浴間轉(zhuǎn)角架和門(mén)頂。

4、培訓(xùn)工作

為了提升服務(wù)水平,提高賓客滿(mǎn)意度,客房部在過(guò)去一年中

開(kāi)展了一系列的培訓(xùn)工作,具體如下:

1)積極組織員工參加“金管家”關(guān)于如何做好酒店管家式服

務(wù)的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核;

2)對(duì)部門(mén)主管進(jìn)行了服務(wù)意識(shí)和技巧方面的培訓(xùn),以便在以

后的工作中開(kāi)展部門(mén)更多延伸服務(wù)工作;

3)清潔設(shè)備公司專(zhuān)業(yè)人士對(duì)我酒店新進(jìn)設(shè)備使用的培訓(xùn);

4)對(duì)員工進(jìn)行消防安全“四懂四會(huì),四個(gè)能力”的培訓(xùn);

5)對(duì)員工進(jìn)行房間物品擺放標(biāo)準(zhǔn)和客房安全保密的工作具體

要求培訓(xùn);

6)對(duì)員工進(jìn)行各種清潔器的使用和注意事項(xiàng)的培訓(xùn);

7)外派主管參加上海金手指專(zhuān)業(yè)酒店培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推出的《如何

做一名優(yōu)秀的主管領(lǐng)班》的專(zhuān)業(yè)技能管理培訓(xùn)課程。

三、問(wèn)題和不足

回顧過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,通過(guò)客房部全體員工

的共同努力,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī)。但是,我們也清楚地看到了

部門(mén)工作中存在的問(wèn)題和不足,主要有以下七個(gè)方面:

1、在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工

的服務(wù)意識(shí)薄弱,有待提高。

2、加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),從而提高整體衛(wèi)生水

平;三、在對(duì)客服務(wù)時(shí),要減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率,推行

“一站式”服務(wù)。

以上是客房部隊(duì)20_年度的工作進(jìn)行的總結(jié),在以后的工

作中,客房部要揚(yáng)長(zhǎng)避短,同時(shí)在加強(qiáng)內(nèi)部基礎(chǔ)管理、拓展服務(wù)

范圍、提升服務(wù)品質(zhì)方面繼續(xù)努力,爭(zhēng)取更好的成績(jī)。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇11

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

您們好,我是許云芳,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,

回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門(mén)的工

作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我

的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

工作的整體回顧;

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保

障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章???/p>

房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安

靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)

負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管

理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年

工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)

約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)

客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的

每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

一年我完成了以下工作:

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用

語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的

主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸

收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)

執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)

期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用

的力度。

2、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹?/p>

要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思

想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)

象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做

為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六

點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下

來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃

房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有

無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人

員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培

訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真

打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)

生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等

方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深

化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從

感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了一切工作都是為

了讓客人滿(mǎn)意的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、

部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興

時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正

樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇12

今年的時(shí)間總感覺(jué)要過(guò)的慢一些,自己的工作雖并不是特別

的繁重,也因?yàn)榫频甑臉I(yè)績(jī)和生意都不是很好,所以自己的工作

也很輕松,但是不管生意如何,自己在工作當(dāng)中還是在盡力的去

做好,我也都及時(shí)的完成了自己的工作。20—年是我在—酒店客

房部工作的第一年,這幾年的工作也帶給了我很多,在人與人的

接觸之間,我也學(xué)到了很多,收獲了很多,所以不管是什么時(shí)

候,我都會(huì)盡力的完成自己的工作。

客房部的工作主要是圍繞了訂房,對(duì)客人的服務(wù),客人的入

住,以及在客人離店之后及時(shí)的打掃,這三個(gè)方面,我們部門(mén)也

一直都是流動(dòng)性的工作崗位,所以對(duì)于客房部的工作人員來(lái)說(shuō),

我們也要對(duì)自己的所有的工作都熟悉,對(duì)客房部所有的工作崗位

都有一定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍

繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人,保證客人在

我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗(yàn)感,同時(shí)也讓他們

在入住的過(guò)程當(dāng)中,感受到我們—酒店客房部的專(zhuān)業(yè)性,所以在

工作的時(shí)候,我也會(huì)打起自己充足的精神,在自己工作當(dāng)中,盡

自己的全力以及注意自己所有需要注意的細(xì)節(jié)和地方,將客人服

務(wù)好,不讓客人覺(jué)得我們有任何的不專(zhuān)業(yè),更是保證我們—酒店

的信譽(yù)和好評(píng)度。我知道我們酒店任何的一個(gè)部門(mén)的人,我們酒

店全體的工作人員在工作的時(shí)候,自己的一言一行,一舉一動(dòng)都

是代表的我們—酒店,所以不管是什么時(shí)候,只要自己在屬于自

己的工作崗位上面,在上班的時(shí)間里,我就會(huì)注意自己的言行舉

止,時(shí)刻的維護(hù)自己和酒店的工作形象。

我們酒店的業(yè)績(jī)也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終

的堅(jiān)守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的準(zhǔn)備,維護(hù)

好酒店以及客房的清潔和干凈,保證客人在入住我們酒店的時(shí)

候,是感到舒適和整潔的,同時(shí)也保證自己在工作的時(shí)候,可以

足夠的認(rèn)真和細(xì)致,不管怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的

工作,就是我一直以來(lái)所堅(jiān)持的C

盡管今年的生意很是蕭條,但是我相信,只要我們酒店的所

有的人都能夠團(tuán)結(jié)一心,我們就一定會(huì)發(fā)展的更好,所以在未來(lái)

所有的日子里,我都會(huì)認(rèn)真的工作,為酒店盡力的做好自己的分

內(nèi)之事,保證酒店和自己的穩(wěn)步發(fā)展。

酒店客房年終工作總結(jié)2024篇13

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的

20_年,滿(mǎn)懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望的20—年。在

年終之際,對(duì)客房部一段時(shí)間所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

一、20_年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是萬(wàn),月均完成萬(wàn),客房

的出租率為,各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)

業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

二、這個(gè)月度的具體工作:

1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,

這個(gè)月度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意

識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話(huà)接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天

對(duì)0K房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客

史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒

店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;

在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保

持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行

利用等。

3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)

營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工

作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)

看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對(duì)PA人員進(jìn)行

了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)I,明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任

心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)

步。

這個(gè)月度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門(mén)所有人員共同努力,把

“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入

各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jī),如員工拾

金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客

人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中

處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不

斷改進(jìn),自我完善。

酒店客房月工作總結(jié)范文

緊張與忙碌的20—即將過(guò)去,回顧這一段時(shí)間的工作,有

許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量

的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,在此感謝領(lǐng)導(dǎo)

的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)

力十足。為了下個(gè)月更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將這

個(gè)月的工作進(jìn)行總結(jié),下一段時(shí)間的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一

下這個(gè)月的工作總結(jié);

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行

工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢

查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,

做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房

檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和

工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好

物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同

時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老

化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施

設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗

滌。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人,

對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了

明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)

準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用

性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小

事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理,按部

門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的'親人,拉

近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律

己,明確自己的職位,起到表率作用。

下個(gè)月的工作計(jì)劃分為以下兒大點(diǎn):

一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。

二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程

到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話(huà)等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加

快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)

題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東

西盡快用到自己

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