T∕NXZX 025-2024 桑葉顆粒飼料加工及質(zhì)量規(guī)范

CSSB20/29Mulberrygranularfeedprocessingandqualityspecifica寧夏質(zhì)量技術(shù)協(xié)會(huì)發(fā)布I 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14技術(shù)要求 15取樣 26加工工藝 27檢驗(yàn)方法 38檢驗(yàn)規(guī)則 49包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸與儲(chǔ)存 4本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由寧夏質(zhì)量技術(shù)協(xié)會(huì)歸口。本文件由寧夏鈺瑤鑫晟農(nóng)牧有限公司提出。本文件起草單位：寧夏鈺瑤鑫晟農(nóng)牧有限公司、寧夏計(jì)量質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院、寧夏益農(nóng)利牧農(nóng)牧有限公司、寧夏鑫盛達(dá)農(nóng)牧有限公司、寧夏鼎盛寧康農(nóng)牧有限公司。本文件主要起草人：貝茹、丁樹林、趙燕、韓非、范麗敏、魏肖杰、丁釗鈺、段斌、王健、王少林、蘇夢(mèng)菲、王俊、李紅娣。桑葉顆粒飼料加工及質(zhì)量規(guī)范本文件規(guī)定了桑葉顆粒飼料加工及質(zhì)量規(guī)范的要求，包括桑葉顆粒飼料的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、取樣、加工工藝、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等方面的規(guī)范。本文件適用于各類家畜、家禽飼養(yǎng)的企業(yè)、養(yǎng)殖戶及相關(guān)機(jī)構(gòu)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5918-2008飼料產(chǎn)品混合均勻度的測(cè)定GB/T6432飼料中粗蛋白的測(cè)定凱氏定氮法GB/T6433飼料中粗脂肪測(cè)定方法GB/T6434飼料中粗纖維的含量測(cè)定過(guò)濾法GB/T6435飼料中水分的測(cè)定GB/T6436飼料中鈣的測(cè)定GB/T6437飼料中總磷的測(cè)定分光光度法GB/T6438-2007飼料中粗灰分的測(cè)定GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T14699.1飼料采樣GB/T16765顆粒飼料通用技術(shù)條件GB/T19424-2018天然植物飼料原料通用要求3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。桑葉顆粒飼料mulberryleafgranularfeed以桑葉為主要原料，添加適量的其他營(yíng)養(yǎng)成分（如玉米粉、豆粕、維生素、礦物質(zhì)等經(jīng)過(guò)粉碎、混合、制粒等工藝加工而成的顆粒狀飼料產(chǎn)品。4技術(shù)要求4.1質(zhì)量衛(wèi)生要求4.1.1質(zhì)量要求符合GB19424-2018通用要求。4.1.2衛(wèi)生要求符合GB13078標(biāo)準(zhǔn)要求。4.2外觀與性狀顆粒狀，形態(tài)色澤均勻，具有適宜的硬度，不易破碎或產(chǎn)生粉末，以保證飼料的穩(wěn)定性和適口性。4.3氣味要求顏色應(yīng)為均勻的綠色或黃綠色，具有桑葉的清香味，無(wú)異味、霉變或變質(zhì)現(xiàn)象。4.4理化指標(biāo)主要活性成分見表1。表1主要活性成分4.5衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。5取樣應(yīng)按GB/T14699.1規(guī)定執(zhí)行。6加工工藝6.1原料準(zhǔn)備6.1.1原料預(yù)處理桑葉應(yīng)進(jìn)行清洗，去除雜質(zhì)、灰塵和泥土等。清洗后的桑葉需進(jìn)行干燥處理，可采用自然晾曬或機(jī)械干燥，使水分含量達(dá)到加工要求。其他原料如有結(jié)塊等情況，應(yīng)進(jìn)行粉碎或篩選處理，確保原料粒度均勻。6.1.2其他原料選擇6.1.2.1選擇合適的其他原料，如玉米、豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等。這些原料應(yīng)GB13078衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。6.1.2.2將其他原料進(jìn)行粉碎，使其粒度達(dá)到一定要求。一般來(lái)說(shuō)，玉米、豆粕等原料的粒度應(yīng)控制在2毫米～3毫米左右，麩皮等原料的粒度可稍大一些。6.2混合攪拌6.2.1設(shè)備選擇6.2.1.1選擇合適的混合設(shè)備，如立式混合機(jī)、臥式混合機(jī)等?；旌显O(shè)備的容量應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和配方要求進(jìn)行選擇，一般來(lái)說(shuō)，混合設(shè)備的容量應(yīng)為生產(chǎn)能力的1.2倍～1.5倍。6.2.1.2混合設(shè)備應(yīng)具有良好的混合效果和均勻度，能夠?qū)⒏鞣N原料充分混合均勻。同時(shí)，混合設(shè)備應(yīng)便于清洗和維護(hù)，以保證飼料的衛(wèi)生質(zhì)量。6.2.2混合操作6.2.2.1將粉碎后的桑葉和其他原料按照配方比例依次加入混合設(shè)備中。在加入原料時(shí)，應(yīng)注意控制加料速度和順序，避免出現(xiàn)原料堆積或混合不均勻的情況。6.2.2.2啟動(dòng)混合設(shè)備，進(jìn)行混合攪拌?；旌蠒r(shí)間一般為5分鐘～10分鐘，具體時(shí)間可根據(jù)混合設(shè)備的性能和原料的特性進(jìn)行調(diào)整。在混合過(guò)程中，應(yīng)注意觀察混合效果，確保各種原料充分混合均勻。6.2.2.3混合結(jié)束后，停機(jī)檢查飼料的混合均勻度。可采用抽樣檢測(cè)的方法，從混合后的飼料中隨機(jī)抽取若干樣品，分別測(cè)定其營(yíng)養(yǎng)成分含量，計(jì)算變異系數(shù)。變異系數(shù)應(yīng)小于10%，以保證飼料的混合均勻度符合要求。6.3制粒成型6.3.1設(shè)備選擇6.3.1.1選擇合適的制粒設(shè)備，如環(huán)模制粒機(jī)、平模制粒機(jī)等。制粒設(shè)備的型號(hào)和規(guī)格應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和配方要求進(jìn)行選擇，一般來(lái)說(shuō)，制粒設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)為混合設(shè)備生產(chǎn)能力的1.2倍～1.5倍。6.3.1.2制粒設(shè)備應(yīng)具有良好的制粒效果和穩(wěn)定性，能夠?qū)⒒旌虾蟮娘暳现瞥纱笮【鶆颉⒂捕冗m中的顆粒飼料。同時(shí)，制粒設(shè)備應(yīng)便于操作和維護(hù)，以保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。6.3.2制粒操作6.3.2.1將混合后的飼料送入制粒設(shè)備中，進(jìn)行制粒成型。在制粒過(guò)程中，應(yīng)注意控制制粒溫度、壓力和水分等參數(shù)，以保證顆粒飼料的質(zhì)量。6.3.2.2制粒溫度一般控制在70℃~80℃之間，具體溫度可根據(jù)原料的特性和制粒設(shè)備的性能進(jìn)行調(diào)整。制粒壓力一般為2MPa～4MPa，水分含量一般控制在15%～18%左右。6.3.2.3制粒后的顆粒飼料應(yīng)進(jìn)行冷卻和篩分。冷卻可采用自然冷卻或風(fēng)冷的方式，將顆粒飼料的溫度降至室溫以下。篩分可采用振動(dòng)篩或回轉(zhuǎn)篩等設(shè)備，將顆粒飼料中的粉末和過(guò)大顆粒篩除，保證顆粒飼料的大小均勻。6.4加工質(zhì)量指標(biāo)加工質(zhì)量指標(biāo)見表2。表2加工質(zhì)量指標(biāo)7檢驗(yàn)方法7.1感官檢驗(yàn)通過(guò)肉眼觀察和嗅覺(jué)檢驗(yàn)飼料的色澤、形態(tài)、氣味等。7.2水分測(cè)定按照GB/T6435的方法進(jìn)行測(cè)定。7.3粗蛋白測(cè)定依據(jù)GB/T6432的規(guī)定進(jìn)行。7.4其他理化指標(biāo)測(cè)定分別按照相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T6433、GB/T6434、GB/T6436、GB/T6437、GB/T6438）進(jìn)行測(cè)定。7.5加工質(zhì)量指標(biāo)測(cè)定7.5.1顆粒長(zhǎng)度和直徑：采用游標(biāo)卡尺或?qū)Ｓ脺y(cè)量工具進(jìn)行測(cè)量。7.5.2顆粒硬度：使用顆粒硬度儀進(jìn)行測(cè)定。7.5.3粉化率：符合GB/T16765規(guī)定的方法測(cè)定。7.5.4混合均勻度：符合GB/T5918-2008規(guī)定的方法測(cè)定。8檢驗(yàn)規(guī)則8.1批次以同一原料配方、同一生產(chǎn)工藝、同一生產(chǎn)日期生產(chǎn)的產(chǎn)品為一批次。8.2抽樣按照GB/T14699.1的規(guī)定進(jìn)行抽樣，抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)和留樣的需要。8.3檢驗(yàn)分類分為出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、水分、粗蛋白、顆粒直徑、顆粒硬度、粉化率和混合均勻度等；型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件規(guī)定的全部項(xiàng)目，在產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí)、原料或工藝有較大改變時(shí)、停產(chǎn)半年以上恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)或正常生產(chǎn)每年至少進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)。8.4判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本文件要求的，則判定該批產(chǎn)品合格。如有一項(xiàng)指標(biāo)不符合要求，可加倍抽樣進(jìn)行復(fù)檢，若復(fù)檢結(jié)果仍不符合要求，則判定該批產(chǎn)品不合格。9包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸與儲(chǔ)存9.1包裝9.1.1選擇合適的包裝材料，如編織袋、塑料袋、紙袋等。包裝材料應(yīng)具有良好的防潮、防霉、防蟲和密封性能，以保證飼料的質(zhì)量和儲(chǔ)存期限。9.1.2包裝規(guī)格可根據(jù)市場(chǎng)需求確定，一般每袋凈含量為20kg～50kg。9.2標(biāo)識(shí)產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式、主要原料組成、營(yíng)養(yǎng)成分分析保證值、使用說(shuō)明、貯存條件等信息。9.3運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異味，防止日曬、雨淋和受潮。不得與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)。在搬運(yùn)過(guò)程中應(yīng)