美容美發(fā)員工手冊

目錄

歡迎辭..................................................1

企業(yè)文化...............................................2

成功是什么?失敗是什么？.................................4

規(guī)章制度

開關(guān)店鋪...............................................7

儀容儀表...............................................8

考勤制度...............................................9

衛(wèi)生制度................................................II

輪牌制度................................................15

廠服務(wù)流程.............................................17

言行舉止...............................................25

物品消耗...............................................27

會議制度...............................................29

懲罰制度...............................................30

宿舍管理制度...........................................33

獎勵制度及獎項設(shè)置.....................................35

財務(wù)制度...............................................37

福利制度...............................................38

晉升制度...............................................39

新進員工流程...........................................41

外務(wù)接待流程...........................................42

安全防范處理流程.......................................43

董事長致詞

董事長致詞.............................................45

公眾承諾...............................................46

歡迎辭

最棒的精英、事業(yè)伙伴，您好！

在這充滿激情與希望的日子里，我們有緣走到了一起，首先歡迎

每一位成員融入這個溫馨的大家庭里，并給與自己最熱烈的堂聲！

今天的阿龍是最好的，同時我相信有您的加入和參與一定能讓我

們的阿龍愛更上一個臺階，讓我們的發(fā)展目標邁向更輝煌的一大

步！阿龍發(fā)展的重任，在您肩上，在我肩上，在我們肩上，在所有

阿龍人肩上！

有志者，事競成；苦心人，天不負。只要我們團結(jié)一心、

眾志成城，我們始終相信：勝利一定是屬于我們的!勝利一定

是屬于每一位阿龍人的！

最棒的！此時，我們期待您的發(fā)揮，加油！

阿龍美容美發(fā)會所

企業(yè)文化:

使命：用心服務(wù)顧客真情回報社會

目標：成為美容美發(fā)業(yè)的引導(dǎo)者

宗旨：阿龍美業(yè)引導(dǎo)潮流

阿龍人才觀：

有態(tài)度+有能力二人才

有態(tài)度+沒能力=木材

沒態(tài)度+有能力=藥材

沒態(tài)度+沒能力=蠢材

阿龍口號：

阿龍美業(yè)，引領(lǐng)潮流。

積極用心，服務(wù)至上。

同事相處，謙讓隨和。

享受工作，帶來歡樂。

阿龍成功十大法則：

1、要學(xué)就學(xué)所有的。

2、要做就做第一名。

3、低調(diào)做人會成長。

4、高調(diào)做事會成功。'

5、具備決心有信心。

6、懂得付出會杰出。

7、消極抱怨，業(yè)績下降。

8、積極向上，成功在望。

9、沒有公司，哪有自我。

10、奮發(fā)圖強，邁向成功。

成功是什么？失敗是什么？

成功是因為習(xí)慣，失敗也是因為習(xí)慣。正所謂：

播下一種思想，收獲一種行為；

播下一種行為，收獲一種習(xí)慣；

播下一種習(xí)慣，收獲一種性格；

播下一種性格，收獲一種命運；

那么，成功者的習(xí)慣是什么？現(xiàn)在，許多成功者向你們推薦日常

生活工作中幾個好習(xí)慣：

(1)不說“不可能”三個字

(2)凡事第一反應(yīng)：找方法，而不是找借口。

(3)遇到挫折對自己大聲說：太棒了！

(4)不說消極話，不落入消極情緒，一旦出現(xiàn)立即正面處理。

(5)凡事先訂立目標，并且盡量制作“夢想板”。

(6)凡事預(yù)先做計畫，盡量將目標視覺化。

(7)六點優(yōu)先工作制。每一分、每一秒做最有生產(chǎn)力的事情。

(8)隨時用零碎的時間(如等人、排隊等)做零碎的小活。

(9)守時

(10)寫下來。不要太依靠腦袋記憶，因為記憶的資訊太容易由于

更多的新資訊的覆蓋而產(chǎn)生“健忘”。

(11)把重要的觀念、方法寫下來，并貼起來，以隨時提示自己。

(12)走路比平時快30%。走路時，腳尖稍用力推進；肢體語言健

康有力，不懶散、萎靡。

(13)每天出門照鏡子，給自己一個自信的笑容，并向自己伸出一

個大拇指：你真棒！

(14)每天自我反省一次。反省方法：清晨六問、靜夜六思清晨六

問：

(1)我今天的目標是什么?(2)我的核心大目標是什么(7⑶我今天

最重要的三件事是什么？(4)我今天準備學(xué)到哪些新東西？(5)我今

天準備哪些方面進步一點點?(6)我今天如何更快樂些(7)靜夜六思：

(1)我今天是否完成了小目標?(2)我今天是否更接近了大目標？(3)

我今天又學(xué)到了些什么？(4)我今天在哪些方面還做得不夠好？(5)

我如何才能做得更好？6)我明天的目標是什么？

(15)每天提前15分鐘上班，推遲30分鐘下班。

(16)每天在下班前用五分鐘時間做?天的整理性工作。如整理

工作場所、檢查一天工作績效等。

(17)定期存錢。

(18)節(jié)儉。臺塑大王王永慶的名言：節(jié)約一塊錢，遠比賺一塊錢

來的容易。節(jié)儉習(xí)慣的效應(yīng)是：財富能被積累。

(19)恪守誠信，說到做到。如果你愿意堅持用以上19點作一個為

期兩年共24個月的自我習(xí)慣訓(xùn)練，你將擁有以上全部的成功習(xí)，兩

年之后，我們一定會發(fā)現(xiàn)自己“不成功也很難成功”因為我們已完

全習(xí)慣成功。

開關(guān)店鋪

1、在規(guī)定上班時間前20分鐘開門。

2、開門后拿出地毯鋪好，擺放好招聘架等。

3、打開所需用的燈，儲藏?zé)崴?，打開電腦及音樂。

4、打開店內(nèi)及洗手間所有換氣煽，保證店內(nèi)空氣清新及流通檢，

查垃圾桶是否干凈，垃圾袋是否裝好，煙灰缸是否整潔，飲用水是

否充足。

5、店內(nèi)物品擺放整齊，店內(nèi)外衛(wèi)生是否干凈，毛巾是否到位。

6、根據(jù)天氣時間及店內(nèi)室溫開關(guān)空調(diào)。

7、夏秋18：30-19：00,春冬17：00-17：30.打開大門外

及店內(nèi)所有燈。

8、下班前1個小時：檢查店內(nèi)物品消耗，并向相關(guān)主管報到。

9、下班后，必須關(guān)閉所有電源，鍋爐，檢查門窗，查看店內(nèi)是

否有顧客遺留物品，假如有，應(yīng)安全保存至第2天再上繳相關(guān)主

管。

1()、仔細檢查店外是否有遺留物，一切檢查完畢關(guān)閉大門。

儀容儀表

1、洗頭：所有員工在上班前洗好

2、上班前個人衛(wèi)生：洗臉、刷牙、保持口氣清新

3、著裝標準

a.工衣：必須著工裝，定期清潔，保持無異味。

b.褲子：嚴禁：超短裙，運動褲，背帶褲，乞丐褲。

c.鞋子：嚴禁穿拖鞋，鞋子保持干凈（不可太舊）。

4、工牌：統(tǒng)一佩帶公司工牌，戴于左胸上3-4厘米處。

5、發(fā)型要求：

a.規(guī)定時間內(nèi)必須打理好。

b.要求：時尚清爽有型不可有異味。

6、面部容裝

a.女孩必須化妝，不可太濃太艷，耍求：眉毛眼影唇彩。

b.男士面容干凈整潔，胡須定期剃須（有型除外）。

c.不可公共場合掏鼻屎，不可有眼屎。

7、一指甲：定期修剪.保持干凈，不可太長.（特殊用途除外）

8、飾物：不可佩戴不符合的飾物如鼻環(huán)，大耳環(huán)，吊物，鑰匙,

助理不可帶戒指。

考勤制度

1、上班時間：早班9：00-21：00.晚班：11：00?23：00,每

星期，倒班一次，倒班時上晚班的下早班，上早班下晚班。

2、忘打卡：如準時到店就忙，可提供證人，需經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)核實如屬

實，可以經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字，每月不得超過3次，超過每次30元代打卡各

罰50元。

3、遲到早退：按每分鐘1元計算，超過三小時按曠工處理。

4、用餐：安排分批就餐，每位員工用餐時間為20鐘，超時按遲

到處理。

5、外出：每月3小時，每次最多1小時，同部門最多2位.黃金

段不可以外出.外出超時1分鐘2元，私自外出1分鐘2元，半小

時以上申請假條批準方可外出。

6、休息：發(fā)型師、技師助理每月2天一（月前安排），節(jié)假日同

部門最多1位休息，該休息不休息的，按正常班次打卡上班.需連

休的先匯報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，申請調(diào)節(jié)。

7、私假：不能超保底的：私假1天減1天保底，私假2天減

6天保底，私假3天減7天保底，4天以上當月無保底.無保底

的私假1天減1天底薪，私假2天減4天底薪.3天以上，按正常上

班天數(shù)算底薪.技師每天50元，發(fā)型師100元，須提前申請假如遲

到再請私假按遲到時間加私假處罰，必須自己請，未經(jīng)批準惡性請

假，按曠工計算.請假當天晚上7點至9點必須回來上班，不到按

曠工處理。

8、病假（領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)情況）：如感冒，胃痛，頭痛這些類似的小病，

必須在本公司內(nèi)休息，嚴重者必須提交市縣級醫(yī)院的證明，出具的

證明不得作假，經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款300元。1日內(nèi)的，助理技師當日底薪扣

除，病假2——5天的，助理技師無假內(nèi)底薪，病假6——15天的助

理技師按每天底薪算。

9、曠工：助理100元，技師100元，發(fā)型師200元，第二天翻

倍，第三天視自動離職處理，并不給予任何工資及待遇。

10、辭職：如有員工辭職，請捷前一個月上交辭職申請表。

經(jīng)批準之日開始。

衛(wèi)生制度

一、做衛(wèi)生時間

早班：9：00-9：3020：30?21：00

晚班：12：()0?1()：3()9：30—10：00

做衛(wèi)生時必須停止其他一切事務(wù)，衛(wèi)生捫掃完畢后整埋儀容儀

表。

二、衛(wèi)生標準

1、門外

a、地板、大玻璃、迎賓地毯隨時保持干凈不能有污漬。

b、門外車輛擺放整齊應(yīng)放在規(guī)定區(qū)域。

2、大廳

a、地面保持干凈不能有水漬。

b、廳內(nèi)的燈飾定時整理。

c、雜志區(qū)書刊分類擺放整齊，保持干凈無灰塵，看后歸位。

d、空調(diào)頂部，葉子，外殼灰塵清乾凈過濾網(wǎng)每星期清洗一次。

3、干洗區(qū)

a、鏡子臺面、要保持沒有水跡，發(fā)水，泡沫。臺面物品用后歸

位。

b、座椅貴賓椅擺放整齊，沒有雜物椅縫內(nèi)干凈，沒有灰塵。

底盤擦光亮。

C、盤景：葉子及時修剪，臺面無雜物、灰塵，煙灰缸及時清

洗干凈。

4、沖水床

a、沖水床上面保持沒有水跡，池內(nèi)保持干凈。黑白毛巾分桶放

好。

b、干毛巾架內(nèi)保持干凈放整齊，不可有異味。

c、濕毛巾洗干凈疊好放入消毒柜內(nèi)（柜內(nèi)蒸汽水每天更換，噴

香精

5、剪發(fā)區(qū)

a、鏡子臺面無塵印、無發(fā)膠粘物，保持光亮，鏡子頂部要清

洗干凈。

b、椅子擺放整齊，無毛發(fā)粘物。

c、柜子、產(chǎn)品擺放整齊，不可有毛發(fā)及殘留物。

d、工具用后及時清理，把線理順放好，圍布吹風(fēng)用完歸位。

6、中工區(qū)

a、鏡臺（水池）無塵印、無顏色殘留物，保持光亮，無水

跡，物品擺放整齊。

b、產(chǎn)品柜分類整齊擺放，保持柜子干凈整潔。

c、冷燙杠用后清洗干凈放置規(guī)定推車內(nèi)；熱燙杠用毛巾擦干

凈放好。

d、燙發(fā)機保持干凈，無灰塵，用完后切斷電源放回原位。

e、推車、刷碗、圍墊、圍布、肩托用后及時清洗干凈，放置

原位。

f、電子稱不可有殘留藥水，用后歸位。

g、藥水不可浪費，用后及時檢查，不可讓藥水沾到其他物體

上。

h、毛巾用特殊毛巾，保持干凈，無殘留物，技師袍用后清洗

放好。

i、色板不可扯破，不可有殘留物或隨意涂畫，用后放回原

位。

7、客人等待區(qū)

a、茶兒擦干凈，煙灰缸保持干凈，書籍擺放整齊，茶杯及時

清理掉。

8、前臺區(qū)

a、電器線路理順，保持電器無灰塵。

b、抽屜文件分類整理，擺放整齊。

c、臺面臺前保持干凈，整齊光亮。

d、一切與前臺無關(guān)的物品一律嚴禁放置，所有物品保持光亮整

潔。

9、員工休息區(qū)

a、凳子、杯子架保持干凈，不可用腳亂踩。

b、飲水機嚴禁洗水果，水壺接水。

c、垃圾必須放置垃圾桶內(nèi)，嚴禁亂扔；樓梯保持干凈，不可有

殘留物。

10、衛(wèi)生間

a、便池用后沖干凈，不可有殘留物，扔紙巾盒煙頭、廁紙必須

放簍內(nèi)。

b、地面不可吐痰、不可淋水，墻面、門不可涂畫。

c、排風(fēng)扇擦干凈。

f、洗手臺面無水漬，保持鏡面盒臺面干凈，毛巾疊整齊，洗手液

放好。

11、茶水間

a、飲水機、杯子、消毒柜擦干凈，無灰塵，各類茶分類放好。

b、濕毛巾洗好疊整齊放置消毒柜，干毛巾疊整齊，地板擦干

凈。

12、美容走廊

a、盆景花盆角落及盆外清洗干凈，花葉及時修剪，擦干凈。

b、墻壁保持無塵印。

c、地板保持干凈清爽，不能有水跡，垃圾及時清理。

13、美容房間

a、盆景花、茶幾臺面保持干凈，及時清理煙灰缸。

b、衣柜里衣架放整齊，柜臺擦干凈，垃圾梢隨時保持干凈。

c、美容床上被子干凈疊成豆腐狀，不能有皺痕。

輪牌制度

助理輪牌制度

1、打卡就要上牌，上牌必須開牌。從前牌輪流站門（每5分鐘

換一次人）后牌沖水。

2、干洗、水洗一律統(tǒng)一過牌。

3、頭牌在待崗區(qū)等待客戶，二牌巡視現(xiàn)場（毛巾、場面、水杯）

等。

4、前牌助理沒在待崗區(qū)來客人下牌助理服務(wù)客人。

技師輪牌制度

1.上下班技師牌順序固定。

2.師傅不能任意點技師牌。

3.技師點牌不過牌.，

4.頭牌必須待崗，有客時頭牌不在崗位飛牌叫下一牌。

5.頭牌忙時直接輪下一牌。

6.技師連休三天以上直接下牌，上班再上牌。

7.如有搶牌者、所有的業(yè)績記給頭牌技師并打牌，如有第二次停

牌三天，三次以上自動離職。

發(fā)型師輪剪吹牌

1.剪吹牌、誰先來誰先上牌。

2.單調(diào)不打牌，外出要蓋牌。

3.拒牌者打牌，搶牌者所做的業(yè)績記給頭牌師傅并打牌。

4.頭兩牌發(fā)型師必須在自己的剪發(fā)區(qū)范圍待崗。

5.任何時間需離開崗位都必須蓋牌。

6.燙染牌、如客人進店說要燙染，不論成功與否一律跳牌，以防

止設(shè)計師作弊。

7.發(fā)型師上班1年后，點牌達到70%的可晉升總監(jiān)。

助理服務(wù)流程

迎客一一帶客一一自我介紹一一茶水一一雜志一一檢查一一發(fā)質(zhì)

——開始

上面的環(huán)節(jié)非常的重要！缺一不可!!！

1.由迎賓和1位助理開門，30度彎腰：貴賓您好，歡迎光臨阿

龍。

2.由迎賓向前迎接，“貴賓您好，請問您是干洗、水洗、還是美

容？”客人回答后，由頭牌助理接待。

3.客人進門接待人迎接帶客人到指定區(qū)域，安排客人坐下。（走

在客人的左前方，一步距離，面帶微笑，目光注視客人）然后開

單，拿到臺面。

4.客人坐下后，頭睥助理上前以保準姿勢站在客人左邊：貴賓您

好，我是**號助理，很高興為您服務(wù)。請問您需要喝什么茶水？我

們這里有免費提供的：紅茶、綠茶、咖啡、白開水。等客人回答

后，加一句：請稍等……

5.準備好茶水擦手毛巾后，（左手托杯底，右手拿杯身，三分之

二一下）拿到客人面前，如客人未接，順手放置臺面。加一句：請

慢用，小心燙！

6.再次站在左邊：請問今天您需要看報刊或雜志嗎？客人如果

要，說請稍等。如果不要開始拿毛巾。

7.拿好報紙給客人，圍上隔紙，再拿毛巾，圍上之后（不可從客

人頭上蓋過），幫客人檢查發(fā)質(zhì)。貴賓您好，請問您是用專業(yè)性的

洗發(fā)水還是用針對性的洗發(fā)水？專業(yè)性的洗發(fā)水是專業(yè)清潔毛發(fā)和

頭皮的，而針對性的洗發(fā)水可以針對您頭發(fā)的（干燥、油膩、受

損、頭屑）起到一個（滋養(yǎng)、控油、修護、去屑）的良好作用。

值班主管日常工作流程

時段8.30至10.00工作內(nèi)容：

早班顧問代理值班主管的職責(zé)，召開例會，然后監(jiān)督，檢查各區(qū)

衛(wèi)生，器械，每個工作單位的必須品以店內(nèi)產(chǎn)品擺放。

10.00

值班主管到崗，召開第二次例會，重第以上工作，然后整理《營

業(yè)監(jiān)管日報表》，為今天的重點工作做部署，實施準備；分配uhao

其他主管的分管范圍。

每小時一次值班顧問指定的各區(qū)定時進行全干區(qū)例行檢查，督

促，發(fā)現(xiàn)問題立即報告主管處理；（包括電前店后區(qū)域的衛(wèi)生，車

輛）全天候。

1.值班顧問須總動管理，四處巡查，防止惡心事件發(fā)生，將不穩(wěn)定

因素扼殺在最小范圍。

2.隨時檢查，糾正員工儀容儀表，尤其是站牌員工。

3.隨時關(guān)心員工的情緒狀態(tài)，調(diào)和員工的工作關(guān)系。

重中之重：

1.維護，保持營業(yè)流水線的暢通無阻，保持最高的效率，尤其在繁

忙的時段，更要做到安排有序，有條不紊，不疏忽任何一位顧客！

2.遇到投訴更要高度重視！按程序處理。

美容師：

1.上班分早晚班，早晚班再分順序，每班按順序接客人，所有順序

按客人實際到店時間安排。

2.如遇早班三個客人，而晚班還沒到上班時間，則按早班順序先接

待客人，再按晚班上班順序輪。

3.早班下班之前（8.00包括8.00）必須按正常順序接客人，不可跳

排或拒客。

4.在輪排中美容師不允許選擇性接客人或拒絕無消費能力和贈送項

目的客人，否則按規(guī)章制度處罰。

5.美容師如遇顧客投訴一次，經(jīng)查明屬實，則停牌一天，并按規(guī)章

制度處罰。

6.美容師如遇顧客投訴三次，經(jīng)查明屬實，則停牌待崗學(xué)習(xí)，并按

規(guī)章制度處罰，在經(jīng)理顧問考核后才能上崗。

7.如遇美容師休息或請假，在這期間自動停牌，上崗后排頭牌。

8.如遇客點排和輪排客人同時到，則先服務(wù)點牌客人。

9.新客按一對一方案接客，但新客屬于輪排順序中。

10.在日常輪牌順序中遇到特殊情況，經(jīng)理/顧問有絕對調(diào)動權(quán)。

技師流程

待崗一一自我介紹一一詢問一一檢查一一操作一一結(jié)束一一交給

發(fā)型師。

1.在待崗區(qū)等待客人，前2牌技師隨叫隨到。

2.技師接到通知后，迅速來到設(shè)計師身旁，了解設(shè)計師的設(shè)計理

念及預(yù)期效果，然后回燙染區(qū)準備。設(shè)計師帶客人到位置后，.再一

次與發(fā)型師一起和客人詳細溝通好，了解客人需要做的專案以及要

達到的預(yù)期效果。

3.開始操作前，技師再自我介紹（貴賓您好，我是本店**號技

師，很高興為您服務(wù)。請問您要喝什么茶水？我們有免費提供

的、、、、請慢用。接下來由我為您服務(wù)），打開電視或電腦。

4.留檔案，詢問了解客人的性格愛好，職業(yè)、年齡、是否有過敏

史等，對客人做一個初步了解。

5.檢查頭皮是否健康，發(fā)質(zhì)受損程度以及頭發(fā)的狀況。

6.操作：告訴客人接下來的操作步驟，做好防護措施（毛巾、圍

布、客袍等）準備操作工具（夾子、染碗、染刷、推車、手套、保

鮮膜、披肩等）用專業(yè)技巧進行操作，操作時應(yīng)檢查機器是否正

常，以及燙染類化學(xué)品對人體造成的傷害，應(yīng)隨時注意安全事項。

7.建議給客人講日常的護理知識，護理倒膜，鎖色洗發(fā)水，護卷

洗發(fā)水等。

8.沖水時：貴賓您好，我們?nèi)_水好嗎？以手勢引導(dǎo)顧客到指定

沖水區(qū)域。

9.結(jié)束提前通知發(fā)型師做好準備，檔案做好。

10.沖洗完直接帶至設(shè)計師座位，等待設(shè)計師的檢查，當設(shè)計師

和顧客滿意后，進行合適的贊美。

特別注意：所有燙染護頭發(fā)，技師必須做到全程陪同，一旦出了事

故，后果不堪設(shè)想!!！

發(fā)型師流程

1.助理服務(wù)號貴賓先看剪吹牌并通知發(fā)型師，發(fā)型師準備。

2.貴賓到發(fā)型師位后，助理先介紹發(fā)型師后，發(fā)型師上前做自我

介紹：貴賓您好！我是本店**號發(fā)型師，您今天是要剪（是按原樣

修剪一下還是重新設(shè)計一下發(fā)型）（或吹）？客人回答后……然后

開始溝通，在溝通過程中，先問對剛才助理的服務(wù)怎么樣？滿意

否？再了解顧客喜好和想要給到的一個發(fā)型，根據(jù)頭發(fā)發(fā)質(zhì)的情

況，去建議他做染、燙、護理之類。

3.剪完頭發(fā)：貴賓您好！沖水這邊請，助理沖水。

4.貴賓在你給他服務(wù)時接打電話，發(fā)型師應(yīng)退后兩步，側(cè)旁等

候，等顧客接打電話結(jié)束后，方可繼續(xù)服務(wù)。發(fā)型師在服務(wù)過程

中，自己不可接打電話。（如特殊情況，獲顧客同意后接聽，時間

不能超過30秒）。

5.當要做燙染護時，發(fā)型師應(yīng)向顧客說明店里正在做的一些優(yōu)惠

措施，向其說明他所要做的價格，不隨便私自抬高價格和給熟客亂

打折扣。

6.發(fā)型師清理好顧客身上的殘留發(fā)，通知頭牌技師并和他做發(fā)型

溝通，溝通顧客想要的或是發(fā)型師設(shè)計的一些發(fā)型要求。

7.剪好后：貴賓您好！頭發(fā)剪好了開始燙發(fā)吧，這邊請！

8.發(fā)型師應(yīng)站在貴賓側(cè)前方，標準手勢指引客人至燙染區(qū)。

9.安排到技師區(qū)：貴賓您好，這是我們“18”號技師，現(xiàn)在由他

為您服務(wù)。

10.發(fā)型師要隨時關(guān)注客人的心理動態(tài)和技師的燙發(fā)過程，定時

檢查發(fā)型的進展和技師是否按照發(fā)型師思路去做。

11.做好燙染護后，做最后的修剪和打理，詢問顧客是否滿意，

選擇合適語言贊美他（您今天的發(fā)型真的是太棒了，這就是我想要

的效果）。并推薦合適的造型品給他。（要求顧客留影）最后做好

顧客檔案。

12.拿好單子檢查好（有些增加的項目必須登記上）：貴賓您

好，買單這邊請。引領(lǐng)客人到前臺買單，并給他發(fā)型師的個人卡

片，并送客出門。

13.設(shè)計師站在門口微笑揮手：“請慢走，歡迎下次光臨?！?/p>

前臺流程

1.8：50上班，開電腦放動感音樂，打掃吧臺。

2.客人進門要面帶微笑和站門人一起喊“歡迎光臨”。

3.客人買單要起立，站姿標準，面帶微笑的說：“貴賓您好，今

天您消費**元?！鳖櫩透冬F(xiàn)金時用雙手接并說：“您好，收您**

元”此時要放進驗鈔機，切記要做到大方自然，不要讓客人感覺你

不信任他，順便問客人：“今天您對我們的服務(wù)滿意嗎？（這點一

定要做到，必須要）”找好零錢雙手遞給客人接著說：您好！找您

的**元，請您收好，請慢走！

4.顧客用消費卡時要面帶微笑，雙手接過卡說：“您好，請您稍

等，……刷完卡……您今天消費**元，卡上還有余額**元，請您收

好，請慢走。

5.吧臺人員接打電話：

A：接：您好！阿龍美容美發(fā)會所，請問有什么可以幫您？……

（如果是預(yù)約發(fā)型師，要問：“您找我們幾號發(fā)型師呢？……您今

天來對嗎？……幾點過來呢？我?guī)湍A(yù)約一下……您貴姓？……再

見）

B：打：您好！阿龍美容美發(fā)會所，請問您是……？

5、吧臺人員要巡視店內(nèi)客人一切情況，不可讓員工隨意改單。必

須看好所有的單據(jù)，缺單少單收銀員按200元1張補給。

6、下班之前要把帳對好，登記業(yè)績做報表，現(xiàn)金上交，還要把吧

臺掃干凈。（如果店內(nèi)要結(jié)束營業(yè)，需把前臺電器關(guān)好）。

7、少收錢，借收錢，收到假錢，自己承擔(dān)責(zé)任。

8、挪用、盜用、做假賬，泄露公司系統(tǒng)機密一律上交公安機關(guān)。

注：收銀員非常重要，是貴賓出門的最后環(huán)節(jié)，也是貴賓掏錢找感

覺的最后環(huán)節(jié)！

前臺形象及言語舉止：

形象：頭發(fā)整潔有型、化淡妝，雙手時刻保持潔凈，指甲不宜過

長，不宜佩戴太過夸張或不適合整體形象的飾物，工牌佩帶整齊。

言行舉止：面帶微笑，出言溫和有序，口齒伶俐清晰，以禮待人，

凡事“請”字當頭，“謝”字不離口，面帶微笑，舉止文雅大方，

雙手接遞物，單手指引，物品輕拿輕放，站姿標準。吧臺人不可以

打鬧嬉戲。

言行舉止

一、會議舉止：

1,快速到場，按照高矮順序站好。

2.喊：“全體都有”回應(yīng)“有”。喊向某個方向轉(zhuǎn)的時候，回應(yīng)

“1、2”。

3.站立：昂首、挺胸、收腹、直腰、雙肩放松目視前方；

稍息：雙腳微八字張開；

會姿：男士呈跨立式，雙手交疊于后腰之上；女士雙手交疊于小

腹之上（上下左右）。

二、行為舉止：

1.站門呈規(guī)范站姿到位，面帶微笑，不可靠墻，接待客人做到五

步目迎，三步微笑，問好，呈30度鞠躬，不可玩電話，閑聊，不做

不雅動作，不可隨意走動；

2.員工在營業(yè)區(qū)內(nèi)及周圍顯見區(qū)不可跑跳，大聲喧嘩，不可東找

西撞，更不可打鬧嬉戲，做不雅動作，不可以坐沙發(fā)，剪發(fā)椅，沖

水床區(qū)，不可吃東西，抽煙（更不可議論顧客，個人是非，及對店

內(nèi)不利的一切事情），不可手插入口袋，如遇顧客三步之外原地點

頭問好，如遇客人找不到什么，應(yīng)立即前去指引，忌：背朝大門站

立，開門應(yīng)進一步，退兩步；

3.端茶送水，右手拿于杯下身，左手托杯底，如有托盤，盡量一

手托起，另一手自然擺動，往左側(cè)入，送置臺面，注意行走幅度，

以免茶水溢出，送任何物品雙手呈上，雙手接下。

4.敲門：任何人進門前有事先敲門，輕至重三下方可推門進入，

隨手關(guān)門，出來時倒退三步出門，輕身把門關(guān)上。

三、言語：

1.任何言語“請”字當頭，“謝”字不離口。

2.問候：大家平時見面時應(yīng)主動向?qū)Ψ絾柡?！表示友好?/p>

3.感謝：對方幫助自己或有幫助意愿時應(yīng)感謝對方！

4.道歉：要知錯能改，多從自己身上找不足。

5.贊美：應(yīng)多對客人或身邊人表示贊美和肯定。

6.員工之間嚴禁惡語相向、爭吵，嚴禁頂撞上司，更不可議論顧

客他人是非和對公司一切不利的相關(guān)事情。忌口水橫飛。

四、坐姿：

坐椅子的三分之一，直腰，抬頭，雙手隨意放置膝蓋之上，著裙裝

者，可雙膝交疊，斜往一邊，面帶微笑，盡量做到左進坐出。

五、手勢：

應(yīng)簡潔明確，指引方向手臂呈45度或下斜30度，手掌平直指引，

不可5指張開，動作不可輕飄，切忌不可用手指指引物或人的方

向。

六、鞠躬：

問好15度彎腰，迎客30度彎腰，道歉則45度彎腰。

物品消耗

節(jié)約是一種美德!物品消耗主要是節(jié)儉為主，從自覺謹慎入手。

一、助理區(qū)

1.毛巾

a、干洗男2條，女2條

b、搭肩毛巾不濕可回收二次利用，擦手只能用用過的毛巾。

2.棉簽：標準6根，領(lǐng)取棉簽用小票8張換取1包。（每包裝50

根）。

3.口罩：3天換1張。

4.油紙：正常時間每月?lián)Q一次，以舊換新，無舊再買2元/張。

5.外加用品：全部在吧臺或管理人員拿取，用量主要看客人情

況，杜絕浪費，外加產(chǎn)品員工不得使用。

二、中工區(qū)

1.產(chǎn)品：用量比例要規(guī)范，要有一定的標準，比如：一個客人只

用兩雙手套，錫紙燙發(fā)紙用3次，保鮮膜包頭1圈半等等。

2.燙染單應(yīng)在領(lǐng)料單左上角處注明該單價、長短發(fā)情況及服務(wù)單

號。

3.節(jié)約：用過的產(chǎn)品還有剩下請保存好下次使用，燙染藥水不可

浪費，能回收盡量回收，使用儀器時請看好時間。

三、發(fā)型區(qū)飾發(fā)品

用量看客人需要，用完的產(chǎn)品要拿盒子到吧臺換取。

四、店內(nèi)物品消耗

1.用茶量要標準，咖啡每杯一包。

2.茶杯只能客人使用，限1人1個杯，垃圾袋一天一換用量。

3.水電：用量節(jié)約，不能在店里洗臉刷牙或店里清洗私人衣物。

五、宿舍

水電用完請及時關(guān)掉，公共財物大家愛護。

六、食堂飯菜按自己食量來打，不要浪費同時不得帶私人食物來食

堂煮燒。（有需要經(jīng)上級安排）。

七、工作服

1.員工入職后本店提供統(tǒng)一制服，所有工作制服均屬阿龍財產(chǎn)，

員工必須按規(guī)定程序簽領(lǐng)，并按規(guī)定進行使用和保管，不可隨意更

改。

2.員工離職時，必須將服裝交回阿龍，并按規(guī)定辦理清退手續(xù)，

如有遺失或損壞應(yīng)照價賠償。

會議制度

1.開會之前，是激情的開始，要喊口號。

2.開會之前，個人私事做好（不得把個人情緒帶到會上）。

3.開會之前手機必須調(diào)振動或者關(guān)機。

4.開會之前不得喝酒，不得議論紛紛。

5.儀容儀表一目了然。

6.是仝體人員到齊報數(shù)。

7.列隊整齊，站姿、坐姿標準。

8.有事舉手發(fā)表，不得起哄，最好帶上記事本和筆。

9.開會中途不得隨意離開會場，特別情況可經(jīng)上司批準即可離

開。

10.結(jié)束以熱烈掌聲散會，會后各自回到各自的工作崗位，不可

喧嘩，隨意串齒。

11.每日會議時間為早10：40o

12.月會為每月1號（可依工作實際情況調(diào)整）。

懲罰制度

無規(guī)矩不成方圓，無法令不成軍隊，無規(guī)章制度不成一個可以持

續(xù)發(fā)展的團隊！制度永遠對事不對人！

1.不穿工衣，不戴工牌20分，遺失工牌2（）分（成本費）。

2.不準勾肩搭背、摟抱20分。

3.營業(yè)場所玩手機，初次10分，再次翻倍。

4.營業(yè)場所蹺腳30分，睡覺50分，抽煙5分。

5.服務(wù)貴賓時接打電話50分，接聽須得到客人允許。

6.營業(yè)場所吃零食20分，嚼口香糖10分。

7.稱同事外號，店內(nèi)講粗話，臟話，大聲喧嘩20分。

8.進門同事不跟站’1人打招呼的10分。

9.站門人不跟任何進門人打招呼的10分。

10.私自啟動店內(nèi)電腦、電視、空調(diào)20分。

11.私自用公司及客人的洗發(fā)水、護發(fā)素20分。

12.用店內(nèi)一次性杯子、茶葉罰10分。

13.非前臺人員（管理）私自進入吧臺，或挪用吧臺物品50分。

14.浪費公司物品（毛巾、洗發(fā)水等產(chǎn)品）罰10分。

15.損壞公司物品（包括宿舍）照價賠償。

16.私自拿公司的物品（雜志、毛巾等）回去，10~20元。

17.廁所抽煙20元，亂涂畫、吐痰10元。

18.公司內(nèi)吵架各100元，打架先動手的300元，后動手200

兀。

19.在公司或宿舍賭博500元，酗酒300元。

20.搶牌50分并免單，挑客30元，未到下班或平時推客拒客

50元。

21.硬性推銷自己買單，硬性推銷導(dǎo)致客人投訴1（）（）元。

22.工作期不可喝酒，酒后服務(wù)客人50元。

23.燙染時，不可看電視或拋開客人交頭接耳，觸犯一次20分。

24.技術(shù)投訴視情況而定，態(tài)度投訴初次300元，再次5元，第

三次自動離職，不發(fā)任何薪資，與顧客爭吵一次300元。

25.不服從管理安排30元，頂撞管理層50元，公眾場合惡意頂

撞10（）元，公開挑釁態(tài)度惡劣200元，惡語相向，威嚴恐嚇500

元，動手打領(lǐng)導(dǎo)，直接開除，不發(fā)任何薪資。

26.偷偷到美容房間睡覺30元，要求睡覺的1小時50元。

27.不準頂撞管理人員，凡管理人員所發(fā)指令，不論對與錯，應(yīng)

先執(zhí)行，事后再行申辯；不得越級報告，任何工作事務(wù)場需經(jīng)主管

再報知經(jīng)理，否則予不受理（50?200元），情節(jié)嚴重者開除。

28.偷公司及顧客財物者罰500元，并賠償受害者損失。

29.泄露公司機密的：輕者嚴重警告，并罰100元。嚴重者予以

開除，不發(fā)放任何薪資。直接影響公司利益者，交送執(zhí)法部門，并

追究其法律責(zé)任。

30.本公司杜絕單店內(nèi)的員工之間發(fā)生戀愛關(guān)系，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，需

上交愛情保證金500元！店內(nèi)如果確實有心儀的，必須要求是工作

半年以上的才得以批準。

其他未盡事宜，按情況而定，10到500元不等。

所有罰款將注入愛心基金，作為獎勵基金和團隊費用。

賬目完全公開?？偡e分第一100元，第二80元，第三60元，第

四40元，第五20元，未進入前五名的不管扣多少積分只罰10元，

積分和基金分開處罰的。

那就讓我們期待更多有愛心的人士，獻出您的一份愛心吧!

宿舍管理制度

1.宿舍晚上17：00準時關(guān)門，1：00準時關(guān)燈，如果12：30還

未入宿者罰款30元（特殊情況必須在下班前或關(guān)門前報告宿舍

長），既沒回又沒報告者罰款50元。

2.踢門者撬鎖者，罰款100元并修好門鎖。

3.偷盜者賠償當事人損失，并給予開除。

4.宿舍內(nèi)不得賭博、吸毒，罰款500元。打架、吵架、看黃色錄

像、酗酒違者罰款200元，情節(jié)嚴重者給予開除或送往公安機關(guān)。

5.不得私自帶人（父母、兄弟、姐妹、朋友）進入宿舍，如要進

入請報告宿舍長，必須經(jīng)過同意，否則一切財產(chǎn)或物品的丟失由當

事人賠償，并罰款50元。

6.男女生不得亂串宿舍，違者每次罰款30元（特殊情況先報告

宿舍長）。

7.愛惜宿舍內(nèi)的公共物品，例如：床鋪桌椅，電視機，儲物柜

等，如有損壞由當事人賠償，如無人承認，宿舍人員集體平攤。

8.宿舍要加強防盜意識，進出隨手關(guān)門，如因個人的疏忽造成的

損失由當事人賠償全部損失，并罰款50元，第二次翻倍。

9.宿舍內(nèi)由宿舍長安排每天1人打掃宿舍衛(wèi)生，員工應(yīng)疊好被

子，放好自己的物品。宿舍門口干凈，洗手間內(nèi)必須每天保持干

凈，未打掃洗手間一個星期。

10.太晚洗澡洗衣服影響他人休息，提醒后不配合的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)

打掃宿舍衛(wèi)生一個月。

11.宿舍內(nèi)用完水后如有忘關(guān)或不關(guān)水龍頭者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，報銷本

月水費。

12.禁止臭鞋臟襪臟衣服亂放堆積，以免影響他人，違者罰款20

元。

13.宿舍內(nèi)洗完澡的人請關(guān)煤氣或熱水器，看完電視切斷電源，

違者罰款50元。

14.宿舍內(nèi)墻壁不得亂刮亂畫，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款50元。

15.如員工辭職需搬走，請留下鑰匙，在一人陪同下收拾屬自己

的物品，千萬不要順手牽羊，后果自負。

16.不能帶朋友入住，違者罰款200元，帶異性罰款500元。

17.每月宿舍評比會，最差的打掃所有宿舍一星期。

18.煙頭紙屑不可在宿舍內(nèi)亂丟，違者罰款20元。

19.宿舍內(nèi)煤氣費、水電費平攤，望自省。

獎勵制度及獎項設(shè)置

第一條獎勵一一凡符合下列條件之一者，將酌情給予獎勵。（50

元?200元不等）

1.出現(xiàn)事故苗頭，技師采取措施，消除事故隱患者。

2.為保護本店財產(chǎn)及賓客安全見義勇為者。

3.提出合理化建議，并經(jīng)實施有顯著成效者。

4.堅持制度，履行職責(zé)，地址歪風(fēng)邪氣，事跡突出者。

5.拾金不昧者。

6.服務(wù)深的賓客好評者。

第二條評選“月優(yōu)秀員工”條件

1.當月獲得上述第一條獎勵的可得10分；

2.當月除正常輪休一天外，沒有請事假、病假可得10分；

3.當月輪休自愿不休者，每天可獎給20分；

4.當月業(yè)績排名在本部門第一可得20分，第二名的可得15分，第

三名的可得10分;

5.當月輪值負責(zé)打掃的衛(wèi)生區(qū)域被評為優(yōu)秀達70%（含70%）以

上可得10分；

6.每月沒被任何處罰的可得10分，被處罰一次反扣5分；

7.連續(xù)2個月被評為“優(yōu)秀員工”的，第三個月可得10分；

注：“月優(yōu)秀員工”每月評選一次，于每月8日前評出結(jié)果，得分

前3名被評上的員工上榜公示，并分別給予100元、80元、60元

價值的獎品或獎金進行獎勵。

《檢舉獎》

同事犯了錯或違反了制度，你來舉報，一經(jīng)核實后獲獎獎金：

50%（他罰100獎你50,他罰10獎你5,依此類推。）

財務(wù)制度

第一條各部門主管要隨時掌握所有產(chǎn)品的庫存情況，對需及時補

缺的產(chǎn)品要填寫請購單報經(jīng)理交采購人員采購。

第二條購買日常所需要的低值易耗品，有經(jīng)理決定購買數(shù)量，交

采購人納人員采購。

第三條產(chǎn)品和物品購進后經(jīng)手人和倉庫管理員要認真做好交接和

驗收工作。

第四條報銷時發(fā)票需有經(jīng)手人和證明人簽名及經(jīng)理簽批，出納方

可付錢。否則出納可以拒付，會計可以拒接票據(jù)，不予以核銷入

賬。

第五條收銀臺在營業(yè)時間要堅守崗位，保證時時刻刻有人在崗。每

天的營業(yè)款要做到日日清，營業(yè)單和票據(jù)分別與相關(guān)人員交接清

楚。若發(fā)生丟失自行負責(zé)。

福利制度

藥箱：店內(nèi)員工享受店內(nèi)藥品福利。創(chuàng)口貼、胃藥、感冒藥、止

疼藥、消炎藥等非處方藥。

年假：7~20天，因人而異，需做滿一年或簽訂合同的員工。

產(chǎn)假：一年半，因人而異，假期內(nèi)公司保留其職位及工作時間。

喜假：七天，因人而異，必須是直系親屬（親兄弟姐妹），提前

告知，證明方式為喜帖，結(jié)婚照片，刻錄的DVD,車票。

婚假：兩個月，證明方式為結(jié)婚影本，DVD,結(jié)婚照。

喪假：一星期，因情況而定，證明方式，看情況而定，出具車

票。

生日：工作三個月以上的員工公司提供一個蛋糕。

工齡獎：按公司所簽署的勞動協(xié)議計算。

注：福利制度當中的各類假期，不屬于事假。

晉升制度

學(xué)徒升助理：

要求：

1.必須熟練洗發(fā)手法。

2.必須懂得毛發(fā)生理學(xué)及洗護原理。

3.必須熟練服務(wù)流程。

4.必須熟練店里產(chǎn)品價格及用法。

助理升技師：

要求：

1.在公司做助理半年以上且表現(xiàn)優(yōu)秀。

2.非?？释紟熐以敢飧冻?。

3.有一流配合度，能吃苦耐勞的。

4.簽訂2年協(xié)定的。

技師升發(fā)型師

要求：

1.在公司做技師一年以上且表現(xiàn)優(yōu)秀。

2.非?？释l(fā)型師且愿意付出。

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