TJGE 0104-2024 江西綠色生態(tài) 板栗

ICS67.160.10CCSB62

T/JGE江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/JGE0104-2024江西綠色生態(tài)板栗JiangxiGreenEcology—Chinesechestnut2024-10-31發(fā)布 2024-11-07實施江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會 發(fā) 布T/JGE0104-2024T/JGE0104-2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目??次前言 Ⅱ范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 2基本要求 2評價要求 3前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會提出并歸口。本文件主要起草人：鄢叢叢、黃志華、鄧文進(jìn)、周紅英。T/JGE0104-2024T/JGE0104-2024PAGEPAGE1江西綠色生態(tài)板栗范圍本文件規(guī)定了“江西綠色生態(tài)板栗”的術(shù)語和定義、基本要求、評價要求等內(nèi)容。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB/T22346栗產(chǎn)品質(zhì)量等級GB23200.113食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定GB23200.121食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB/T23473林業(yè)植物及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程GB/T32950鮮活農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識GB/T34805農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用通用要求GH/T1029板栗JJF1070391NY/T393NY/T394NY/T26371674DB36/T619江西省農(nóng)業(yè)用水定額DB36/T1138“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求定量包裝食品計量監(jiān)督管理辦法國家市場監(jiān)督管理總局70號令術(shù)語和定義DB36/T1138界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1江西綠色生態(tài)板栗 JiangxiGreenEcology-Chinesechestnut符合“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求及本文件技術(shù)要求，并通過“江西綠色生態(tài)”品牌評價活動且產(chǎn)自江西省的板栗產(chǎn)品?；疽笾黧w要求近三年未發(fā)生重大環(huán)境污染、質(zhì)量或安全生產(chǎn)事故。GAP、綠色食品或有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。品種選擇適合本地區(qū)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，苗木質(zhì)量符合GB/T23473。產(chǎn)地條件應(yīng)符合NY/T391的要求。采收脫苞自然成熟后采收，經(jīng)脫苞后收集板栗產(chǎn)品。包裝包裝應(yīng)使用潔凈無污染且符合GB4806.1的包裝材料。包裝標(biāo)識按照GB/T32950的規(guī)定執(zhí)行，包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志按照GB/T191的規(guī)定執(zhí)行。定量包裝的產(chǎn)品凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，按JJF1070進(jìn)行檢驗。貯藏運(yùn)輸板栗的貯藏按照LY/T1674的規(guī)定執(zhí)行。運(yùn)輸板栗的工具和容器應(yīng)保持清潔、維護(hù)良好，并能提供必要的保護(hù)，避免污染。評價要求分級要求“江西綠色生態(tài)板栗”根據(jù)評價指標(biāo)分為特級、一級、二級，分級要求見表1。表1 板栗產(chǎn)品分級等級外觀千克粒數(shù)缺陷特級果實成熟飽滿、潔凈果粒均勻，小型果每千克不超過160粒，大型果每千克不超過40粒無雜質(zhì)、無霉?fàn)€、無病蟲果，風(fēng)干、裂嘴果兩項不超過1%表1 板栗產(chǎn)品分級（續(xù)）等級外觀千克粒數(shù)缺陷一級果實成熟飽滿、潔凈果粒均勻，小型果每千克不超過180粒，大型果每千克不超過100粒無雜質(zhì)、無霉?fàn)€，病蟲、風(fēng)干、裂嘴果三項不超過3%二級果實成熟飽滿、潔凈果粒均勻，小型果每千克不超過200粒，大型果每千克不超過130粒無雜質(zhì)，霉粒、病蟲、風(fēng)干、裂嘴果四項不超過5%，其中霉粒不超過0.5%評價指標(biāo)“江西綠色生態(tài)板栗”評價指標(biāo)由一級指標(biāo)和二級指標(biāo)組成。一級指標(biāo)是指DB36/T1138的第5章中規(guī)定的資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)協(xié)同和質(zhì)量引領(lǐng)四個屬性指標(biāo)，二級指標(biāo)是一級指標(biāo)的具體化。產(chǎn)品的評價指標(biāo)要求、評價方式方法等內(nèi)容見表2。表2 “江西綠色生態(tài)”板栗產(chǎn)品評價指標(biāo)要求序號一級指標(biāo)二級指標(biāo)評價要求評價方式/方法1資源節(jié)約農(nóng)藥、肥料減量制定種植規(guī)程，明確農(nóng)藥肥料使用要求。農(nóng)藥參照產(chǎn)品使用說明或農(nóng)藥登記證列明的用量減量使用，肥料參照產(chǎn)品使用說明減量使用；鼓勵使用農(nóng)家肥、物理及生物防治措施等；鼓勵采用輕簡化管理、機(jī)械化技術(shù)進(jìn)行農(nóng)藥或肥料噴施，減少人力成本查看種植規(guī)程、農(nóng)藥/肥料使用說明書、農(nóng)藥登記證、農(nóng)事記錄、采購記錄2廢物利用GB/T34805廢物利用查看廢棄物管理制度、廢棄物處置記錄3產(chǎn)品包裝節(jié)約制定包裝操作規(guī)程，降低包材的損耗、材料使用要盡量可降解。應(yīng)按照GB23350要求，不應(yīng)過度包裝查看包裝操作規(guī)材料、包裝成品4環(huán)境保護(hù)土壤管理采取措施防止土壤被有害物質(zhì)污染，確保土壤質(zhì)量符合NY/T391的規(guī)定查看土壤檢測報告或縣級以上證明材料5病蟲害防治制定病蟲害防治規(guī)程，明確不應(yīng)使用國家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥。鼓勵實行病蟲害綠色防控，積極采用生物防治和物理防治查看病蟲害防治規(guī)程、用藥記錄和農(nóng)資采購記錄6化肥農(nóng)藥使用農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的要求，肥料使用應(yīng)符合NY/T394的要求查看農(nóng)資采購、儲存、使用記錄7包裝廢棄物制定廢棄物管理制度。田間農(nóng)藥或肥料包裝廢棄物或白色垃圾應(yīng)進(jìn)行收集、分類和處理查看廢棄物管理制廢棄物處置記錄8生態(tài)協(xié)同生態(tài)屏障建設(shè)與其他生產(chǎn)區(qū)域間設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障，防止生產(chǎn)基地受到污染實地查看9生物多樣性保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程應(yīng)保護(hù)生物棲息地，保護(hù)基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性，維持生態(tài)平衡實地查看表2 “江西綠色生態(tài)”板栗產(chǎn)品評價指標(biāo)要求（續(xù)）序號一級指標(biāo)二級指標(biāo)評價要求評價方式/方法10科學(xué)規(guī)劃應(yīng)通過科學(xué)規(guī)劃，充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)服務(wù)功能（土壤修復(fù)、水土保持、防風(fēng)固沙、洪水調(diào)蓄、氣候調(diào)節(jié)）以及觀光游覽、自然教育等文化服務(wù)功能實地查看11質(zhì)量引領(lǐng)感官指標(biāo)外觀（應(yīng)符合表1要求）自然光下目測12千克粒數(shù)（應(yīng)符合表1要求）取1000g試樣，數(shù)其粒數(shù)13缺陷（應(yīng)符合表1要求）GB/T22346缺陷容許度檢測方法14理化指標(biāo)水分：小型果49.0%～53.0%、大型果50.0%～55.0%GB5009.315可溶性固形物≥12.0%NY/T263716安全性指標(biāo)鉛（以Pb計）≤0.2mg/kgGB5009.1217氯氰菊酯和高效氯氰菊酯≤0.05mg/kgGB23200.11318多菌靈≤0.1mg/kgGB23200.12119吡蟲啉≤0.01