應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案

應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第一部分總則一、適用范圍本預(yù)案適用于生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，因檢測(cè)發(fā)現(xiàn)食品不合格或疑似污染事件，導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，對(duì)應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果的處理工作。預(yù)案掩蓋從檢驗(yàn)結(jié)果通知、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、處理措施實(shí)施到恢復(fù)正常生產(chǎn)運(yùn)營的全過程。本預(yù)案適用于以下情形：1食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格或疑似污染。2消費(fèi)者投訴或市場(chǎng)監(jiān)督部門抽檢發(fā)現(xiàn)食品不合格。3國內(nèi)外食品安全事件影響，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營單位產(chǎn)品被緊急抽檢。二、響應(yīng)分級(jí)應(yīng)急響應(yīng)分級(jí)依據(jù)事故危害程度、影響范圍和生產(chǎn)經(jīng)營單位掌控事態(tài)的本領(lǐng)，分為四個(gè)等級(jí)，分別為一級(jí)響應(yīng)、二級(jí)響應(yīng)、三級(jí)響應(yīng)和四級(jí)響應(yīng)。1一級(jí)響應(yīng)：危害程度：特別嚴(yán)重，可能對(duì)公眾健康造成重點(diǎn)影響。影響范圍：廣泛，涉及多個(gè)地區(qū)或多個(gè)產(chǎn)品類別。響應(yīng)原則：立刻啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取最嚴(yán)格的措施，確保食品安全，防止事態(tài)擴(kuò)大。2二級(jí)響應(yīng)：危害程度：嚴(yán)重，可能對(duì)公眾健康造成較大影響。影響范圍：較大，涉及一個(gè)地區(qū)或一個(gè)產(chǎn)品類別。響應(yīng)原則：快速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，掌控事態(tài)發(fā)展，確保食品安全。3三級(jí)響應(yīng)：危害程度：中等，可能對(duì)公眾健康造成肯定影響。影響范圍：較小，涉及局部地區(qū)或特定產(chǎn)品。響應(yīng)原則：啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取相應(yīng)措施，掌控風(fēng)險(xiǎn)，確保食品安全。4四級(jí)響應(yīng)：危害程度：細(xì)小，對(duì)公眾健康影響較小。影響范圍：局限，涉及個(gè)別產(chǎn)品或局部環(huán)節(jié)。響應(yīng)原則：依據(jù)實(shí)際情況，采取必需措施，確保食品安全，防止風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大。各級(jí)響應(yīng)的具體措施和操作流程應(yīng)依據(jù)實(shí)際情況和預(yù)案要求執(zhí)行。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第二部分應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)一、應(yīng)急組織形式及構(gòu)成單位（部門）的應(yīng)急處理職責(zé)1應(yīng)急組織形式應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)采用扁平化、模塊化結(jié)構(gòu)，確保信息流通高效、決策快速、行動(dòng)有力。構(gòu)成單位（部門）包含應(yīng)急指揮部、專業(yè)工作組、支持保障組及現(xiàn)場(chǎng)指揮中心。2應(yīng)急組織構(gòu)成單位（部門）的應(yīng)急處理職責(zé)（1）應(yīng)急指揮部構(gòu)成單位：由生產(chǎn)經(jīng)營單位重要負(fù)責(zé)人、食品安全管理部門負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人等構(gòu)成。職責(zé)：總體指揮應(yīng)急行動(dòng)，協(xié)調(diào)各部門資源，確保應(yīng)急措施的有效實(shí)施。確定應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，發(fā)布應(yīng)急命令。定期召開應(yīng)急會(huì)議，評(píng)估應(yīng)急進(jìn)展，調(diào)整應(yīng)急策略。（2）專業(yè)工作組構(gòu)成單位：包含食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組、應(yīng)急物資保障組、信息發(fā)布組、消費(fèi)者溝通組、法律事務(wù)組等。職責(zé)：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組：評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提出風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。應(yīng)急物資保障組：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的采購、儲(chǔ)備和調(diào)配。信息發(fā)布組：負(fù)責(zé)及時(shí)、準(zhǔn)確地向內(nèi)外部發(fā)布應(yīng)急信息。消費(fèi)者溝通組：與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，解答疑問，處理投訴。法律事務(wù)組：供應(yīng)法律咨詢，處理相關(guān)法律事務(wù)。（3）支持保障組構(gòu)成單位：由人力資源部門、后勤保障部門、財(cái)務(wù)部門等構(gòu)成。職責(zé)：人力資源部門：供應(yīng)人力資源支持，確保應(yīng)急人員到位。后勤保障部門：負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)的物資供應(yīng)和生活保障。財(cái)務(wù)部門：負(fù)責(zé)應(yīng)急資金的籌集和管理。（4）現(xiàn)場(chǎng)指揮中心構(gòu)成單位：由現(xiàn)場(chǎng)指揮官、技術(shù)支持人員、安全監(jiān)督人員等構(gòu)成。職責(zé)：現(xiàn)場(chǎng)指揮官：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮，協(xié)調(diào)各部門行動(dòng)。技術(shù)支持人員：供應(yīng)技術(shù)支持，幫助處理食品安全問題。安全監(jiān)督人員：監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)安全，確保應(yīng)急行動(dòng)安全有序。二、工作小組具體構(gòu)成、職責(zé)分工及行動(dòng)任務(wù)1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組構(gòu)成：食品安全專家、檢驗(yàn)技術(shù)人員、公共衛(wèi)生專家等。職責(zé)分工：負(fù)責(zé)對(duì)食品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。行動(dòng)任務(wù)：分析食品檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，評(píng)估潛在健康風(fēng)險(xiǎn)，提出風(fēng)險(xiǎn)掌控建議。2應(yīng)急物資保障組構(gòu)成：倉儲(chǔ)管理人員、物流管理人員、采購人員等。職責(zé)分工：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的采購、儲(chǔ)存和配送。行動(dòng)任務(wù)：確保應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)，滿足應(yīng)急處理需求。3信息發(fā)布組構(gòu)成：宣傳部門人員、新聞發(fā)言人等。職責(zé)分工：負(fù)責(zé)應(yīng)急信息的收集、整理和發(fā)布。行動(dòng)任務(wù)：對(duì)外發(fā)布權(quán)威信息，及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切。4消費(fèi)者溝通組構(gòu)成：客服人員、消費(fèi)者關(guān)系管理人員等。職責(zé)分工：負(fù)責(zé)與消費(fèi)者溝通，解答疑問，處理投訴。行動(dòng)任務(wù)：建立消費(fèi)者溝通渠道，及時(shí)收集反饋，供應(yīng)必需幫忙。5法律事務(wù)組構(gòu)成：法律顧問、法務(wù)人員等。職責(zé)分工：供應(yīng)法律咨詢，處理法律事務(wù)。行動(dòng)任務(wù)：幫助處理與應(yīng)急事件相關(guān)的法律問題，確保公司合法權(quán)益。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第三部分信息接報(bào)一、應(yīng)急值守電話電話號(hào)碼：特設(shè)應(yīng)急值守電話，號(hào)碼為12345678。值守時(shí)間：全天24小時(shí)不間斷值守。責(zé)任人：由食品安全管理部門指定專人負(fù)責(zé)電話接聽和處理。二、事故信息接收1事故信息來源食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)消費(fèi)者投訴市場(chǎng)監(jiān)督部門網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)內(nèi)部質(zhì)量檢測(cè)部門2事故信息接收程序即時(shí)接收：對(duì)緊急情況，如食品安全風(fēng)險(xiǎn)可能對(duì)公眾健康造成嚴(yán)重威逼的情況，應(yīng)立刻接收并處理。分類處理：依據(jù)事故信息的嚴(yán)重程度和緊急性，進(jìn)行分類處理。記錄存檔：全部接收到的信息均需認(rèn)真記錄，并定時(shí)間次序存檔。三、內(nèi)部通報(bào)程序、方式和責(zé)任人1通報(bào)方式緊急會(huì)議：立刻召開緊急會(huì)議，由應(yīng)急指揮部主持。內(nèi)部通訊：通過企業(yè)內(nèi)部通訊系統(tǒng)（如企業(yè)即時(shí)通訊平臺(tái)）發(fā)布信息。書面通報(bào)：對(duì)緊要信息，以書面形式通報(bào)相關(guān)部門和人員。2通報(bào)程序信息確認(rèn)：確認(rèn)事故信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。通報(bào)范圍：依據(jù)事故信息的影響范圍和級(jí)別，確定通報(bào)范圍。通報(bào)時(shí)限：在確認(rèn)信息后，立刻啟動(dòng)通報(bào)程序。3責(zé)任人信息確認(rèn)：由食品安全管理部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。通報(bào)發(fā)布：由應(yīng)急指揮部指定專人負(fù)責(zé)。四、向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位報(bào)告事故信息的流程、內(nèi)容、時(shí)限和責(zé)任人1報(bào)告流程應(yīng)急指揮部依據(jù)事故級(jí)別，決議是否需要向上級(jí)報(bào)告。由應(yīng)急指揮部或指定負(fù)責(zé)人通過正式渠道向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位報(bào)告。2報(bào)告內(nèi)容事故發(fā)生的時(shí)間、地方、原因初步推斷。事故的嚴(yán)重程度和影響范圍。已采取的應(yīng)急措施和效果。需要上級(jí)支持的懇求。3報(bào)告時(shí)限在事故發(fā)生后2小時(shí)內(nèi)完成初步報(bào)告。在6小時(shí)內(nèi)提交認(rèn)真報(bào)告。4責(zé)任人報(bào)告由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人或指定專人負(fù)責(zé)。五、向本單位以外的有關(guān)部門或單位通報(bào)事故信息的方法、程序和責(zé)任人1方法官方渠道：通過政府指定的信息發(fā)布平臺(tái)或官方通訊渠道。行業(yè)組織：向行業(yè)協(xié)會(huì)或相關(guān)行業(yè)組織通報(bào)。媒體：通過新聞媒體向公眾通報(bào)。2程序由應(yīng)急指揮部或指定負(fù)責(zé)人審核信息內(nèi)容。通過官方渠道或媒體發(fā)布通報(bào)。3責(zé)任人通報(bào)內(nèi)容審核由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。通報(bào)發(fā)布由信息發(fā)布組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第四部分信息處理與研判一、響應(yīng)啟動(dòng)的程序和方式1響應(yīng)啟動(dòng)程序信息收集與評(píng)估：應(yīng)急指揮部接到事故信息后，立刻組織專業(yè)工作組進(jìn)行信息收集和初步評(píng)估。風(fēng)險(xiǎn)研判：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組依據(jù)收集的信息，對(duì)事故風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行科學(xué)研判，確定事故性質(zhì)、嚴(yán)重程度、影響范圍和可控性。響應(yīng)決策：應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)研判結(jié)果，結(jié)合響應(yīng)分級(jí)明確的條件，決議是否啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。啟動(dòng)宣布：由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人宣布應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)，并發(fā)布應(yīng)急命令。2響應(yīng)啟動(dòng)方式手動(dòng)啟動(dòng)：當(dāng)事故信息實(shí)現(xiàn)響應(yīng)啟動(dòng)條件時(shí)，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)評(píng)估結(jié)果手動(dòng)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。自動(dòng)啟動(dòng)：通過預(yù)設(shè)的自動(dòng)化系統(tǒng)或數(shù)據(jù)庫知識(shí)庫，當(dāng)事故信息滿足預(yù)設(shè)的響應(yīng)觸發(fā)條件時(shí)，自動(dòng)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。預(yù)警啟動(dòng)：若事故信息未實(shí)現(xiàn)響應(yīng)啟動(dòng)條件，但存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組可啟動(dòng)預(yù)警響應(yīng)，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。二、響應(yīng)啟動(dòng)條件1事故性質(zhì)食品中毒事件食品污染事件食品質(zhì)量事故食品安全突發(fā)事件2嚴(yán)重程度嚴(yán)重危害公眾健康大量產(chǎn)品受影響需要跨部門、跨地區(qū)協(xié)作3影響范圍涉及多個(gè)地區(qū)影響多個(gè)產(chǎn)品類別可能導(dǎo)致連鎖反應(yīng)4可控性事故原因多而雜，難以短期內(nèi)掌控風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散速度快需要采取緊急措施三、事態(tài)發(fā)展與響應(yīng)級(jí)別調(diào)整1跟蹤事態(tài)發(fā)展應(yīng)急指揮部實(shí)時(shí)跟蹤事故發(fā)展情況，收集相關(guān)信息。專業(yè)工作組連續(xù)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警分析。2科學(xué)分析處理需求依據(jù)事態(tài)發(fā)展和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，科學(xué)分析應(yīng)急處理需求。評(píng)估現(xiàn)有資源和本領(lǐng)，確定是否需要懇求外部幫助。3及時(shí)調(diào)整響應(yīng)級(jí)別依據(jù)事故發(fā)展的新情況，及時(shí)調(diào)整應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別。避開響應(yīng)不足導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)大，或過度響應(yīng)造成資源揮霍。4避開響應(yīng)不足或過度響應(yīng)訂立明確的響應(yīng)級(jí)別調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)和流程。加強(qiáng)應(yīng)急指揮部的協(xié)調(diào)本領(lǐng)，確保響應(yīng)措施的有效實(shí)施。定期進(jìn)行應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)不同級(jí)別事故的本領(lǐng)。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第五部分預(yù)警一、預(yù)警啟動(dòng)1預(yù)警信息發(fā)布渠道官方平臺(tái)：通過企業(yè)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等官方平臺(tái)發(fā)布預(yù)警信息。社交媒體：利用微博、抖音等社交媒體平臺(tái)進(jìn)行預(yù)警信息的快速傳播。即時(shí)通訊：通過企業(yè)內(nèi)部即時(shí)通訊系統(tǒng)向員工發(fā)送預(yù)警通知。2預(yù)警信息發(fā)布方式文字通知：以簡潔明白的文字形式敘述預(yù)警內(nèi)容。多媒體通知：結(jié)合圖片、視頻等多媒體素材，加強(qiáng)預(yù)警信息的直觀性和吸引力。語音播報(bào)：通過電話、廣播等方式進(jìn)行語音播報(bào)，確保信息轉(zhuǎn)達(dá)的及時(shí)性。3預(yù)警信息發(fā)布內(nèi)容預(yù)警級(jí)別：明確預(yù)警的級(jí)別，如“黃色預(yù)警”“橙色預(yù)警”等。風(fēng)險(xiǎn)描述：認(rèn)真描述潛在風(fēng)險(xiǎn)的具體情況，包含可能的影響范圍和嚴(yán)重程度。應(yīng)對(duì)措施：供應(yīng)初步的應(yīng)對(duì)建議和措施，引導(dǎo)員工采取必需的防備措施。聯(lián)系方式：供應(yīng)應(yīng)急聯(lián)系人及聯(lián)系電話，便于員工咨詢和報(bào)告。二、響應(yīng)準(zhǔn)備1隊(duì)伍準(zhǔn)備應(yīng)急隊(duì)伍組建：依據(jù)預(yù)警級(jí)別，組建專業(yè)應(yīng)急隊(duì)伍，包含食品安全專家、技術(shù)支持人員、醫(yī)療救助人員等。人員培訓(xùn)：定期對(duì)應(yīng)急隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高應(yīng)對(duì)本領(lǐng)。2物資準(zhǔn)備應(yīng)急物資儲(chǔ)備：儲(chǔ)備必需的應(yīng)急物資，如防護(hù)裝備、檢測(cè)設(shè)備、消毒用品等。物資調(diào)配：建立物資調(diào)配機(jī)制，確保應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)。3裝備準(zhǔn)備裝備檢查：檢查應(yīng)急裝備的完好性，確保應(yīng)急裝備隨時(shí)可用。裝備維護(hù)：定期對(duì)應(yīng)急裝備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。4后勤準(zhǔn)備生活保障：確保應(yīng)急人員的生活必需品供應(yīng)。交通保障：準(zhǔn)備應(yīng)急車輛，確保應(yīng)急運(yùn)輸需求。5通信準(zhǔn)備通信設(shè)備檢查：檢查通信設(shè)備，確保通信暢通。備用通信方案：訂立備用通信方案，以應(yīng)對(duì)主通信渠道的故障。三、預(yù)警解除1預(yù)警解除基本條件潛在風(fēng)險(xiǎn)得到有效掌控，不再對(duì)公眾健康構(gòu)成威逼。應(yīng)急措施已得到有效實(shí)施，風(fēng)險(xiǎn)已降至可接受水平。2預(yù)警解除要求應(yīng)急指揮部評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)解除條件，并提出解除預(yù)警的建議。經(jīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后，由應(yīng)急指揮部發(fā)布預(yù)警解除命令。3責(zé)任人預(yù)警解除的評(píng)估和批準(zhǔn)由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)。預(yù)警解除命令的發(fā)布由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第六部分應(yīng)急響應(yīng)一、響應(yīng)啟動(dòng)1響應(yīng)級(jí)別確定依據(jù)事故的嚴(yán)重程度、影響范圍和可控性，參照響應(yīng)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組確定應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別。確定響應(yīng)級(jí)別時(shí)，應(yīng)考慮食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、法律法規(guī)要求和社會(huì)公眾的期望。2響應(yīng)啟動(dòng)后的程序性工作應(yīng)急會(huì)議召開：應(yīng)急指揮部立刻召開應(yīng)急會(huì)議，明確響應(yīng)級(jí)別，部署具體工作。信息上報(bào)：依照規(guī)定時(shí)限，向上級(jí)主管部門、上級(jí)單位及相關(guān)部門報(bào)告事故信息。資源協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，包含人力資源、物資、技術(shù)等，確保應(yīng)急響應(yīng)的順利進(jìn)行。信息公開：通過官方渠道，向公眾發(fā)布準(zhǔn)確及時(shí)的應(yīng)急信息。后勤及財(cái)力保障工作：確保應(yīng)急響應(yīng)所需的后勤保障和財(cái)力支持。二、應(yīng)急處理1事故現(xiàn)場(chǎng)管理警戒疏散：設(shè)置警戒區(qū)域，確保無關(guān)人員不得進(jìn)入。人員搜救：對(duì)可能受困的人員進(jìn)行搜救。醫(yī)療救治：供應(yīng)必需的醫(yī)療救治服務(wù)，確保傷員得到及時(shí)救治?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)：對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)。技術(shù)支持：供應(yīng)必需的技術(shù)支持，如食品檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。工程搶險(xiǎn)：進(jìn)行必需的工程搶險(xiǎn)工作，如隔離污染源、修復(fù)受損設(shè)施等。環(huán)境保護(hù)：采取措施防止環(huán)境污染，如清理污染物質(zhì)、監(jiān)測(cè)環(huán)境質(zhì)量等。2人員防護(hù)要求個(gè)人防護(hù)：應(yīng)急人員需佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，如防護(hù)服、口罩、手套等。安全培訓(xùn)：對(duì)應(yīng)急人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，確保其了解風(fēng)險(xiǎn)和防護(hù)措施。應(yīng)急演練：定期進(jìn)行應(yīng)急演練，提高應(yīng)急人員的防護(hù)意識(shí)和應(yīng)對(duì)本領(lǐng)。三、應(yīng)急幫助1懇求幫助程序及要求當(dāng)事故規(guī)模超出單位自身應(yīng)對(duì)本領(lǐng)時(shí)，通過規(guī)定的程序懇求外部（救援）力氣幫助。供應(yīng)認(rèn)真的幫助懇求信息，包含事故概況、所需幫助類型、估計(jì)需求量等。2聯(lián)動(dòng)程序及要求與外部救援力氣建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，明確信息共享、資源協(xié)調(diào)、行動(dòng)搭配等要求。參照聯(lián)合應(yīng)急響應(yīng)計(jì)劃，確保救援行動(dòng)的協(xié)同全都。3外部（救援）力氣到達(dá)后的指揮關(guān)系明確外部救援力氣的指揮關(guān)系，確保救援行動(dòng)的統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)。設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)指揮中心，由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人擔(dān)負(fù)現(xiàn)場(chǎng)總指揮。四、響應(yīng)停止1響應(yīng)停止基本條件事故原因得到根本掌控，風(fēng)險(xiǎn)降至可接受水平。應(yīng)急響應(yīng)目標(biāo)已實(shí)現(xiàn)，不再需要連續(xù)的應(yīng)急行動(dòng)。外部救援力氣撤離，現(xiàn)場(chǎng)恢復(fù)穩(wěn)定。2響應(yīng)停止要求應(yīng)急指揮部評(píng)估響應(yīng)停止條件，提出停止建議。經(jīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后，由應(yīng)急指揮部發(fā)布響應(yīng)停止命令。3責(zé)任人響應(yīng)停止的評(píng)估和批準(zhǔn)由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)。響應(yīng)停止命令的發(fā)布由應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第七部分后期處理一、污染物處理1污染物識(shí)別與評(píng)估污染物識(shí)別：對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)及其周邊環(huán)境進(jìn)行認(rèn)真的污染物識(shí)別，包含有害物質(zhì)、病原體等。污染物評(píng)估：對(duì)污染物的種類、濃度、分布及其對(duì)環(huán)境和公眾健康的影響進(jìn)行評(píng)估。2清理與處理措施物理清除：采用物理方法，如清洗、消毒、隔離等，清除污染物?；瘜W(xué)中和：對(duì)于酸堿等化學(xué)污染物，采用化學(xué)中和方法進(jìn)行處理。生物降解：利用生物技術(shù)，如微生物降解，處理有機(jī)污染物。穩(wěn)定化/固化：將污染物轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定形態(tài)，以減少其對(duì)環(huán)境的潛在危害。3環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)估在污染物處理過程中，連續(xù)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)，確保污染得到有效掌控。對(duì)處理后的環(huán)境進(jìn)行重新評(píng)估，確保環(huán)境質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、生產(chǎn)秩序恢復(fù)1生產(chǎn)恢復(fù)計(jì)劃訂立認(rèn)真的恢復(fù)生產(chǎn)計(jì)劃，包含恢復(fù)時(shí)間表、資源調(diào)配、質(zhì)量掌控等。2生產(chǎn)設(shè)備檢查對(duì)受影響的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其安全可靠。3質(zhì)量掌控加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量掌控，確?；謴?fù)生產(chǎn)后的產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4供應(yīng)鏈管理重修或調(diào)整供應(yīng)鏈，確保原材料子和產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)。三、人員安排1受影響員工安排對(duì)因事故導(dǎo)致無法正常工作的員工，供應(yīng)必需的安排措施，如工資彌補(bǔ)、職業(yè)咨詢等。2公眾健康監(jiān)測(cè)對(duì)可能受到事故影響的公眾進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，供應(yīng)必需的醫(yī)療幫忙。3心理支持為員工和受影響的公眾供應(yīng)心理支持和咨詢服務(wù)，幫忙他們應(yīng)對(duì)事故帶來的心理壓力。4法律責(zé)任依法處理事故相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，包含行政懲罰、民事賠償?shù)?。四、總結(jié)評(píng)估1事故總結(jié)對(duì)事故原因、處理過程、響應(yīng)效果進(jìn)行全面總結(jié)。2經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)分析事故中暴露出的不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后仿佛事件的防備和應(yīng)對(duì)供應(yīng)參考。3改進(jìn)措施依據(jù)事故總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，訂立改進(jìn)措施，完善應(yīng)急預(yù)案和安全管理體系。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第八部分應(yīng)急保障一、通信與信息保障1相關(guān)單位及人員通信聯(lián)系方式應(yīng)急指揮部：設(shè)立專用通信頻道，包含電話、衛(wèi)星電話、無線電等。專業(yè)工作組：各專業(yè)工作組負(fù)責(zé)人及成員的緊急聯(lián)系信息。上級(jí)主管部門：明確上級(jí)主管部門的聯(lián)系方式，包含辦公電話、應(yīng)急值班電話等。外部救援力氣：協(xié)議應(yīng)急救援隊(duì)伍的聯(lián)系方式，包含指揮中心電話、負(fù)責(zé)人移動(dòng)電話等。2通信方法常規(guī)通信：使用企業(yè)內(nèi)部通信系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)等常規(guī)通信手段。應(yīng)急通信：在常規(guī)通信失效時(shí)，啟用備用通信設(shè)備，如衛(wèi)星通信、無人機(jī)通信等。信息共享平臺(tái)：建立應(yīng)急信息共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息實(shí)時(shí)更新和共享。3備用方案訂立通信故障時(shí)的備用方案，包含臨時(shí)通信設(shè)備的使用、應(yīng)急通信網(wǎng)絡(luò)的搭建等。明確備用通信設(shè)備的存放位置和操作流程。4保障責(zé)任人指定通信保障負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)通信設(shè)備的維護(hù)、更新和管理。明確應(yīng)急通信的調(diào)度和指揮責(zé)任。二、應(yīng)急隊(duì)伍保障1應(yīng)急人力資源專家團(tuán)隊(duì)：包含食品安全、公共衛(wèi)生、法律、工程等方面的專家。專兼職應(yīng)急救援隊(duì)伍：由企業(yè)內(nèi)部員工構(gòu)成，具備應(yīng)急處理本領(lǐng)的隊(duì)伍。協(xié)議應(yīng)急救援隊(duì)伍：與外部專業(yè)救援機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議，一旦需要可快速調(diào)用的救援隊(duì)伍。2人員培訓(xùn)定期對(duì)應(yīng)急隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，包含應(yīng)急處理技能、安全知識(shí)等。組織應(yīng)急演練，提高隊(duì)伍的實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)。三、物資裝備保障1應(yīng)急物資和裝備類型：防護(hù)服、防護(hù)口罩、消毒劑、檢測(cè)設(shè)備、急救包、通訊設(shè)備等。數(shù)量：依據(jù)應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別和事故規(guī)模，確定所需物資和裝備的數(shù)量。性能：確保物資和裝備的性能符合應(yīng)急處理要求。存放位置：設(shè)立特地的應(yīng)急物資倉庫，確保物資和裝備的存放安全。2運(yùn)輸及使用條件訂立物資和裝備的運(yùn)輸方案，確保在緊急情況下能夠快速到位。明確物資和裝備的使用方法和注意事項(xiàng)。3更新及增補(bǔ)時(shí)限定期對(duì)應(yīng)急物資和裝備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其處于良好狀態(tài)。依據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)更新和增補(bǔ)應(yīng)急物資和裝備。4管理責(zé)任人及其聯(lián)系方式指定物資裝備管理責(zé)任人，負(fù)責(zé)物資和裝備的采購、儲(chǔ)存、分發(fā)和管理。明確管理責(zé)任人的聯(lián)系方式，確保應(yīng)急情況下能夠及時(shí)溝通。5臺(tái)賬建立建立應(yīng)急物資和裝備的認(rèn)真臺(tái)賬，記錄物資和裝備的出入庫情況、使用情況等。定期對(duì)臺(tái)賬進(jìn)行審核，確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。應(yīng)急食品檢驗(yàn)結(jié)果處理預(yù)案第九部分其他保障一、能源保障1能源供應(yīng)確保應(yīng)急響應(yīng)期間必需的電力、燃?xì)獾饶茉垂?yīng)穩(wěn)定。對(duì)于關(guān)鍵應(yīng)急設(shè)施，采用雙回路或多回路供電系統(tǒng)，防止單點(diǎn)故障。2備用能源準(zhǔn)備備用能源，如發(fā)電機(jī)、儲(chǔ)能設(shè)備等，以應(yīng)對(duì)能源停止情況。3能源管理建立能源消耗監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控能源使用情況，實(shí)施節(jié)能減排措施。4責(zé)任人指定能源保障負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)能源供應(yīng)的調(diào)度和管理。二、經(jīng)費(fèi)保障1經(jīng)費(fèi)預(yù)算依據(jù)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)模和預(yù)期需求，訂立認(rèn)真的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。2資金撥付建立快速響應(yīng)的資金撥付機(jī)制，確保應(yīng)急響應(yīng)資金的及時(shí)到位。3經(jīng)費(fèi)管理實(shí)施嚴(yán)格的經(jīng)費(fèi)管理，確保資金使用的透亮度和效率。4責(zé)任人指定財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算、撥付和管理。三、交通運(yùn)輸保障1交通設(shè)施確保應(yīng)急道路暢通，必需時(shí)進(jìn)行交通管制。準(zhǔn)備應(yīng)急交通工具，如救助車、運(yùn)輸車等。2運(yùn)輸計(jì)劃訂立應(yīng)急物資和人員的運(yùn)輸計(jì)劃，確?？焖夙憫?yīng)。3責(zé)任人指定交通運(yùn)輸保障負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)交通調(diào)度和運(yùn)輸布置。四、治安保障1安全巡邏在事故現(xiàn)場(chǎng)及周邊區(qū)域進(jìn)行安全巡邏，防止非法行為。2信息保密加強(qiáng)信息保密工作，防止敏感信息泄露。3責(zé)任人指定治安保障負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)治安管理和信息保密。五、技術(shù)保障1技術(shù)支持為應(yīng)急響應(yīng)供應(yīng)必需的技術(shù)支持，如數(shù)據(jù)分析、模擬猜測(cè)等。2系統(tǒng)維護(hù)確保應(yīng)急信息系統(tǒng)和其他技術(shù)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。3責(zé)任人指定技術(shù)保障負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)技術(shù)支持和系統(tǒng)維護(hù)。六、醫(yī)療保障1醫(yī)療資源確保充分的醫(yī)療資源，包含醫(yī)護(hù)人員、藥品、醫(yī)療器械等。2醫(yī)療救助建立醫(yī)療救助體系，確保傷員得到及時(shí)有效的救治。3責(zé)任人指定醫(yī)療保障負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)醫(yī)療資源的調(diào)配和醫(yī)療救助的實(shí)施。七、后勤保障1生活物資準(zhǔn)備應(yīng)急響應(yīng)人員的生活物資，如食品、水、帳