研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法課件-高一上學期化學

第一章

認識化學科學第2節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序課時1研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法（一）【教學目標】1．了解研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。2．通過觀察、分析實驗現(xiàn)象，體會怎樣科學、合理地運用觀察方法，認識鈉是一種非?；顫姷慕饘賳钨|(zhì)，了解鈉的物理性質(zhì)、主要化學性質(zhì)。3.通過實驗進一步熟練鈉的保存、取用等試驗操作。4.了解鈉的用途。【重點難點】鈉的物理性質(zhì)，鈉的保存、取用、用途鈉與水反應的現(xiàn)象、結(jié)論、反應方程式。理解鈉與酸、堿、鹽溶液的反應【教學手段】多媒體輔助教學（教材+課件+教參實驗視頻）一、研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法、實驗法、分類法、比較法等。1.觀察法(1)含義：觀察是一種有計劃、有目的地運用感官考察研究對象的方法。(2)方法(3)實施觀察的程序2.實驗法(1)含義:通過實驗來驗證對物質(zhì)性質(zhì)的預測或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。注意:控制溫度、壓強、溶液的濃度等條件。(2)實驗的步驟：3.分類法在研究物質(zhì)的性質(zhì)時,運用分類的方法,總結(jié)各類物質(zhì)的一般性質(zhì),并根據(jù)物質(zhì)所屬類別對物質(zhì)及其變化進行預測。4.比較法可以運用比較的方法,認識各類物質(zhì)性質(zhì)之間的異同與內(nèi)在聯(lián)系。1.(2021遼寧鞍山高一檢測)在研究鈉的性質(zhì)時:將一粒金屬鈉和一塊銅片分別盛在表面皿中,來研究它們在空氣中的穩(wěn)定性。本實驗采用的研究方法是

(

)①假說法

②實驗法

③分類法

④比較法A.①②③④

B.①③

C.②④

D.①②C二、基本方法的應用——金屬鈉的性質(zhì)1.觀察法認識鈉的物理性質(zhì)(1)觀察目的:認識金屬鈉的狀態(tài)、顏色、硬度,密度的相對大小及熔點的相對高低。(2)觀察內(nèi)容:試劑瓶中的金屬鈉及鈉塊切面。(3)觀察記錄：狀態(tài)顏色光澤硬度密度熔點固體①銀白色

有金屬光澤小,可切割比水的②小,比煤油的③大

熔點較④低

(1)鈉如何保存?(2)從試劑瓶中取出的藥品、試劑是否都不能放回原試劑瓶?(3)用干毛巾將手擦拭干凈,可以用手直接拿取鈉塊嗎?1.鈉的保存：保存在煤油中（鈉密度大于煤油，沉在底部隔絕空氣）;少量鈉—保存在煤油中；大量鈉—保存在石蠟油中。原因：常溫下金屬鈉能跟空氣中的氧氣反應，還能跟水蒸氣反應2.鈉的取法：用鑷子從煤油里取出，用濾紙吸干表面煤油，在玻璃片上用小刀切下黃豆粒大小鈉，余下的鈉放回原瓶。一般的藥品、試劑取出后不能放回原試劑瓶,但是取出后未用的鈉要放回試劑瓶中,不能隨便丟棄。3.安全提示：鈉與皮膚接觸會腐蝕皮膚，千萬不要用手直接接觸金屬鈉。原因：手上的少量水分也能與鈉劇烈反應,生成氫氧化鈉?！咀⒁?記錄】鈉的用途2.實驗法、觀察法、推理法認識金屬鈉與水的反應實驗步驟實驗現(xiàn)象現(xiàn)象分析鈉浮在水面上鈉的密度比水⑤

小

鈉熔化成閃亮的小球鈉的熔點⑥

低

,反應放出熱量

小球在水面上四處游動,最后完全消失反應產(chǎn)生的氣體推動小球運動與水反應發(fā)出“嘶嘶”響聲鈉與水反應產(chǎn)生⑦

氣體

反應后溶液變?yōu)榧t色反應生成⑧

堿性

物質(zhì)

實驗結(jié)論常溫下，鈉與水劇烈反應，生成NaOH和H2

。

2Na+2H2O=2NaOH+H2↑關鍵字記憶小妙招——“浮、熔、游、響、紅”互動探究能力提升探究點一

鈉與酸、堿、鹽的反應問題2:把鈉投入CuSO4溶液中,鈉能否置換出銅呢?能觀察到哪些現(xiàn)象?涉及反應的化學方程式?問題1:取一小塊金屬鈉放入一定量稀鹽酸中,能否反應?與水相比劇烈程度如何?能反應。在酸溶液中H+濃度比水中大,所以鈉在稀鹽酸中反應更劇烈。探究點一

鈉與酸、堿、鹽的反應能力拓展：鈉與酸、堿、鹽溶液的反應例

(2021河北衡水高一檢測)下列關于鈉與水反應的說法中錯誤的有 (

)①將小塊的鈉投入滴有紫色石蕊溶液的水中，反應后溶液變紅②將鈉投入稀鹽酸中，鈉先與水反應，后與HCl反應③鈉在水蒸氣中反應(密閉容器)時，因溫度高會發(fā)生燃燒現(xiàn)象④鈉跟CuSO4溶液反應生成的藍色沉淀上有時出現(xiàn)暗斑，這是析