世界各地餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析表

世界各地餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析表地區(qū)國(guó)家餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模（億美元）餐飲行業(yè)增長(zhǎng)速度（%）人均餐飲消費(fèi)（美元）餐飲行業(yè)主要趨勢(shì)備注北美洲美國(guó)8803.21,300美食旅游，健康飲食包括快餐、正餐、咖啡廳等加拿大1702.5900休閑餐飲，外賣(mài)服務(wù)主要集中在城市地區(qū)南美洲巴西1004.0200本土美食崛起，國(guó)際品牌入駐以巴西烤肉、巴西料理聞名阿根廷503.5250傳統(tǒng)阿根廷料理高端餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅速歐洲德國(guó)6802.81,100本土品牌復(fù)興，健康飲食釀酒業(yè)和啤酒業(yè)發(fā)達(dá)法國(guó)9302.51,400傳統(tǒng)法式美食，國(guó)際連鎖店法式甜品、奶酪和葡萄酒享譽(yù)全球亞洲中國(guó)4,0007.5400中式快餐，健康飲食餐飲行業(yè)規(guī)模龐大，線上線下結(jié)合發(fā)展日本1,2002.31,000創(chuàng)意料理，日本料理文化便當(dāng)、壽司、拉面等廣受歡迎非洲南非603.8200本土美食崛起，外國(guó)餐飲入駐主要集中在城市地區(qū)埃及304.2150傳統(tǒng)埃及料理，快餐業(yè)發(fā)展以埃及烤肉、烤魚(yú)聞名大洋洲澳大利亞2503.51,000本土美食，健康飲食海鮮、肉類(lèi)等食材豐富新西蘭1504.0900本土美食，健康飲食羊肉、海鮮等食材廣受歡迎表格說(shuō)明1.數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)際餐飲報(bào)告、各國(guó)統(tǒng)計(jì)局2.表格內(nèi)容僅供參考，實(shí)際情況可能有所出入地區(qū)國(guó)家2019年市場(chǎng)規(guī)模（億美元）2020年市場(chǎng)規(guī)模（億美元）2021年市場(chǎng)規(guī)模（億美元）2022年市場(chǎng)規(guī)模（億美元）預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率（20232024）主要市場(chǎng)動(dòng)態(tài)北美美國(guó)88083009003%5%快餐市場(chǎng)穩(wěn)健增長(zhǎng)，健康餐飲趨勢(shì)明顯加拿大1701601751803%4%本土餐飲品牌崛起，外賣(mài)需求增加歐洲英國(guó)8207808108403%4%外賣(mài)服務(wù)普及，高端餐飲復(fù)蘇法國(guó)9008709109404%5%食品創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展成為焦點(diǎn)亞洲中國(guó)41004000420044004%6%數(shù)字化餐飲和連鎖加盟擴(kuò)張日本12501220127013002%3%健康和地方特色餐飲受青睞非洲南非706872753%5%外國(guó)品牌增長(zhǎng)，本土餐飲創(chuàng)新埃及302832344%6%快餐行業(yè)增長(zhǎng)，傳統(tǒng)餐飲保持穩(wěn)定拉美墨西哥1101081151203%5%中產(chǎn)階級(jí)擴(kuò)大帶動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)巴西9590981003%5%餐飲市場(chǎng)逐步復(fù)蘇，國(guó)際品牌擴(kuò)張表格說(shuō)明1.市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)根據(jù)各國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和行業(yè)報(bào)告匯總2.預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率基于行業(yè)增長(zhǎng)趨勢(shì)和市場(chǎng)研究報(bào)告地區(qū)國(guó)家2022年市場(chǎng)規(guī)模（億美元）2023年預(yù)測(cè)市場(chǎng)規(guī)模（億美元）年均復(fù)合增長(zhǎng)率（%）主要增長(zhǎng)動(dòng)力關(guān)鍵挑戰(zhàn)北美洲美國(guó)8809002.5健康意識(shí)提升，科技應(yīng)用高端餐飲成本上升加拿大1701752.0餐飲創(chuàng)新，外賣(mài)服務(wù)增長(zhǎng)食品安全法規(guī)加強(qiáng)歐洲英國(guó)8208502.8本土品牌復(fù)興，健康飲食餐飲業(yè)勞動(dòng)力短缺法國(guó)9009202.6國(guó)際游客增加，高端餐飲高昂的運(yùn)營(yíng)成本亞洲中國(guó)410042003.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型，連鎖擴(kuò)張疫情影響，食品安全問(wèn)題日本125012802.2創(chuàng)意料理，健康餐飲人口老齡化，勞動(dòng)力市場(chǎng)緊張非洲南非70753.5外國(guó)投資，本土品牌發(fā)展食品供應(yīng)不穩(wěn)定埃及30324.0快餐市場(chǎng)增長(zhǎng)，旅游復(fù)蘇食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提升拉美墨西哥1101152.7城市化進(jìn)程，中產(chǎn)階級(jí)擴(kuò)大食品安全與衛(wèi)生問(wèn)題巴西9