鮮食玉米-西瓜-綠肥油菜高效栽培技術(shù)規(guī)程

1鮮食玉米-西瓜-綠肥油菜高效栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鮮食玉米-西瓜-綠肥油菜高效栽培的適宜區(qū)域、栽培管理及采收等技術(shù)要求。本文件適用于湖南省鮮食玉米、西瓜主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)作業(yè)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB4404.1糧食作物種子第一部分：禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T16715.1瓜類作物種子NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T414低芥酸低硫甙油菜種子NY/T523專用籽粒玉米和鮮食玉米NY/T5332無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件HNZ254湘農(nóng)甜玉2號(hào)栽培技術(shù)規(guī)程DB42/T943西瓜嫁接栽培技術(shù)規(guī)程DB43/T169無籽西瓜栽培技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1鮮食玉米在乳熟期采收新鮮果穗用于食用或加工的玉米類型，主要分為甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米。3.2有籽西瓜和無籽西瓜有籽西瓜指果實(shí)中有種子的西瓜，此處指二倍體西瓜。無籽西瓜指果實(shí)中沒有著色種子的西瓜，此處指三倍體無籽西瓜。3.3綠肥油菜矮稈且適宜機(jī)械壓青的中早熟綠肥專用或薹肥兩用油菜品種。23.4雙蔓、三蔓西瓜整枝留蔓的形式，雙蔓即留兩條蔓，三蔓即主蔓以外留兩條側(cè)蔓。4產(chǎn)地選擇產(chǎn)地選擇交通便利、地勢(shì)較平坦（坡度15°以下）、排灌方便、土層深厚的中上等肥力的地塊，空氣環(huán)境質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。5茬口安排鮮食玉米：3月下旬～4月上旬播種，7月上旬到中旬收獲。西瓜：7月中旬播種育苗，9月下旬到10月上旬收獲。綠肥油菜：10月中下旬播種，3月上旬翻壓。6鮮食玉米栽培6.1品種選擇選擇通過國(guó)家或湖南省審定的中晚熟、優(yōu)質(zhì)、抗逆高產(chǎn)的中熟品種。種子質(zhì)量符合GB4404.1中規(guī)定的良種級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。6.2隔離種植采用空間隔離和時(shí)間隔離。不同類型的玉米品種，同期播種距離相隔300m以上，或利用山崗、樹林、村莊等自然屏障。達(dá)不到空間隔離要求時(shí)，采用時(shí)間間隔，不同類型玉米品種散粉期間隔15d以上。6.3整地在3月上中旬，將油菜壓青深翻耕25～35cm、細(xì)耙，以120厘米或240厘米為廂寬（包廂溝），開廂溝，廂溝寬25～35cm，溝深20～30cm，可根據(jù)田間排澇條件進(jìn)行適宜調(diào)整。整地時(shí)應(yīng)做到土壤細(xì)碎疏松、均勻平整。6.4施肥施肥符合NY/T496中肥料合理使用準(zhǔn)則的規(guī)定，以增減少化肥使用量和田間工作量為原則。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，追肥以化肥為主。在整地時(shí)每畝商品有機(jī)肥150kg～200kg,復(fù)合肥（N：P2O5:K2O45%）40kg～50kg，移栽時(shí)采用穴施或行間深施，幼苗不能與肥直接接觸。大喇叭口肥（12~14葉）時(shí)追施尿素15kg～25kg、氯化鉀5kg～10kg；或選用鮮食玉米專用緩/控釋肥料，播種時(shí)一次性每畝施50kg～60kg，雨水較多時(shí)視情況追肥。施肥深度15cm～20cm。6.5種子處理玉米選擇飽滿、均勻、粒型一致、無病蟲粒、無破碎粒的包衣種子。未包衣的種子，播前應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害常年發(fā)生情況選擇防治藥劑進(jìn)行拌種處理。播種前宜曬種1d～2d。36.6種植密度每畝種植密度宜為3200株～3500株。6.7播種6.7.1播種期直播日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上開始播種，一般于3月下旬～4月上旬播種。湘南地區(qū)宜早播，湘西地區(qū)宜遲播，育苗或地膜覆蓋可提前7d～10d，視情況盡量搶時(shí)早播。6.7.2播種方式6.7.2.1直播采用人工播種或勺輪式或氣吸式的機(jī)械化精量播種機(jī)播種。播種深度控制在2～3cm以內(nèi)。每畝糯玉米用種量1.5kg～2.0kg，甜玉米用種量1.0kg～1.5kg。采用人工播種，每穴2粒種子。地膜覆蓋田塊，人工破膜開穴播種。6.7.2.2育苗移栽采用塑料穴盤、營(yíng)養(yǎng)缽或泡沫盤漂浮育苗，甜玉米每畝用種量0.5～0.8kg，糯玉米（甜加糯玉米）每畝用種量1.0kg～1.3kg，在二葉一心到三葉一心時(shí)人工移栽，也可采用蔬菜移栽機(jī)移栽。育苗方法參照HNZ254-2020。6.8田間管理6.8.1間苗定苗3～4葉期間苗，5葉～6葉期定苗，每穴留1株健壯苗，缺苗較多時(shí)及早補(bǔ)種或補(bǔ)苗。6.8.2人工輔助授粉散粉階段如遇連續(xù)7d以上降雨天氣或≥35℃高溫，需在上午9時(shí)～11時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。6.9采收授粉后18d～25d，當(dāng)果穗花絲干枯變深褐色，籽粒色澤鮮艷，壓擠時(shí)呈乳漿時(shí)采收。根據(jù)鮮穗成熟情況適時(shí)分批采收，宜在上午9時(shí)前或下午3時(shí)后進(jìn)行，采收后宜攤放在陰涼通風(fēng)處。7西瓜栽培7.1品種選擇選擇抗病、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品種優(yōu)、果實(shí)商品率高、耐貯運(yùn)的品種，有籽西瓜可以選擇雪峰黑媚娘、興蔬瑞佳、京欣系列等品種；無籽西瓜主要選擇雪峰花皮無籽、雪峰黑馬王子、雪峰大玉無籽4號(hào)、洞庭1號(hào)等品種，種子質(zhì)量符合GB/T16715.1中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。7.2育苗實(shí)生苗按照DB43/T169、西瓜嫁接苗按照DB42/T943的規(guī)定執(zhí)行。47.3定植7.3.1定植前準(zhǔn)備鮮食玉米采收后，隨即整地。根據(jù)土壤養(yǎng)分含量和西瓜的需肥規(guī)律進(jìn)行平衡施肥，限制使用含氯化肥。在中等肥力土壤條件下，結(jié)合整地，每666.7m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)100kg~200kg，氮肥(N)6kg，磷肥(P2O5)3kg，鉀肥(K2O)7.3kg，或使用按此折算的復(fù)混肥料。有機(jī)肥一半撒施，一半施入瓜溝，化肥全部施入瓜溝，肥料深翻入土。西瓜定植移栽前5～10d，做成龜背形廂面。7.3.2定植密度自根苗650株～750株/畝，嫁接苗550株～650株/畝。7.3.3定植方法當(dāng)西瓜幼苗3葉1心時(shí)，于7月下旬定植。一般每壟定植雙行，株距45cm～50cm，無籽西瓜定植時(shí)按照10：1的比例配置授粉株。7.4田間管理7.4.1緩苗期管理定植后立即澆足定植水。定植后5d～7d檢查瓜苗成活情況，出現(xiàn)死苗，立即補(bǔ)栽。定植成活后施復(fù)合肥(N：P2O5:K2O45%)10kg/667m2，促進(jìn)前期生長(zhǎng)。7.4.2整枝壓蔓早熟品種一般采用雙蔓整枝，中、晚熟品種一般采用雙蔓或三蔓整枝。第一次壓蔓應(yīng)在蔓長(zhǎng)40cm~50cm時(shí)進(jìn)行，以后每間隔4節(jié)～6節(jié)再壓一次，壓蔓時(shí)要使各條瓜蔓在田間均勻分布，主蔓、側(cè)蔓都要壓。坐果前要及時(shí)抹除瓜杈，除保留坐果節(jié)位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后應(yīng)減少抹杈次數(shù)或不抹杈。7.4.3人工輔助授粉每天上午6時(shí)～9時(shí)用雄花的花粉涂抹在雌花的柱頭上進(jìn)行人工輔助授粉。無籽西瓜的雌花用有籽西瓜(授粉品種)的花粉進(jìn)行人工輔助授粉。7.4.4選瓜留瓜待幼果果實(shí)直徑為4cm～5cm，開始褪毛時(shí)，選瓜型端正的瓜作為商品瓜。一般宜在主蔓第二或第三雌花坐果。采用雙蔓、三蔓整枝時(shí)，每株只留一個(gè)果?；喂虾烷L(zhǎng)勢(shì)衰弱的幼瓜及時(shí)除掉，當(dāng)瓜長(zhǎng)至碗口大小時(shí)，將瓜下墊好、瓜上蓋好稻草、雜草等物；當(dāng)西瓜基本定型進(jìn)入成熟期時(shí)，將瓜陰面翻為陽(yáng)面。7.4.5追施膨瓜肥在幼果雞蛋大小開始褪毛時(shí)澆第一次水，此后當(dāng)土壤表面早晨潮濕、中午發(fā)干時(shí)再澆一次水。如此連澆2～3次水，每次澆水一定要澆足，當(dāng)果實(shí)定個(gè)(停止生長(zhǎng))后停止?jié)菜?。結(jié)合澆第一次水追施膨瓜肥5以速效化肥為主，每667m2的施肥量為磷肥(P5O2)2.7kg，鉀肥(K2O)5kg，化肥以隨澆水沖施為主，盡量避免傷及西瓜的莖葉。7.5采收7.5.1成熟度判斷根據(jù)授粉日期，并結(jié)合實(shí)際成熟度來決定。觀察瓜的外形，成熟瓜能充分表現(xiàn)出該品種的特征，果皮表面具有光澤，以手觸摸感到光滑，果臍稍向內(nèi)凹陷，果柄基部略有收縮，果柄上的茸毛稀疏或脫落，座果節(jié)位卷須枯萎二分之一以上。7.5.2采收方法當(dāng)?shù)劁N售時(shí)，果實(shí)成熟時(shí)宜及時(shí)采收，外銷時(shí)宜適當(dāng)提前采收。采收時(shí)用剪刀將果柄剪斷，每個(gè)果保留一段果柄。采瓜和裝運(yùn)過程中要輕拿輕放。8綠肥油菜栽培8.1品種選擇選擇抗逆高產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、適播期寬，且適宜湖南省的肥用或薹肥兩用品種，種子質(zhì)量符合NY/T414的規(guī)定。8.2整地前作收獲后，及時(shí)整地，使地表平整，開溝作廂，廂溝寬25～35cm，溝深20～30cm，圍溝寬、深各50～70cm，做到溝溝相通，確保田無漬水。8.3適時(shí)播種10月中下旬播種。8.4播種方式播種量0.3～0.5kg/畝。播深2cm～3cm，播后鎮(zhèn)壓。在地勢(shì)較為平整或緩坡的田塊，可使用油菜播種機(jī)播種；不適宜機(jī)械化耕作的田塊，宜采用人工撒播或機(jī)械噴播。8.5施肥以基肥為主，一般在播種前撒施20kg/畝復(fù)合肥（N：P2O5:K2O45%）用作基肥。在土壤貧瘠的田塊，可在油菜5～7葉時(shí)，追施尿素3～5kg/畝或碳銨10kg/畝。薹肥兩用油菜在打薹后，每畝追施5公斤尿素。8.6田間管理宜選擇雨前播種，灌溉方便的田塊可在播種后溝灌“跑馬水”。68.7壓青在盛花期采用粉碎-旋耕一體機(jī)械翻壓，深度以15cm～20cm為宜。壓青時(shí)可施用生石灰20～30kg/畝，促進(jìn)油菜腐爛腐熟、中和土壤酸性。翻壓后待其發(fā)酵腐爛10d～15d后進(jìn)行下一季作物種植。9防澇抗旱降雨產(chǎn)生的漬澇危害，做好排水降漬；遇到高溫、干旱，及時(shí)補(bǔ)灌。采取溝灌或滴灌，不漫灌，灌水后及時(shí)排漬。西瓜采用溝灌時(shí)，水不上畦面，隨灌隨排，采收前7d停止?jié)菜?0病蟲草害綜合防控10.1防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和理化誘控等措施。10.2主要病蟲害鮮食玉米：大斑病、小斑病、紋枯病、穗腐病、莖腐病、玉米螟、草地貪夜蛾等。西瓜：猝倒病、立枯病、炭疽病、枯萎病、蔓枯病、疫病、黃守瓜、蚜蟲、朱砂葉螨等。綠肥油菜：蚜蟲、菜青蟲、跳甲等。10.3防治方法10.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲、無病無毒種子，培育壯苗，施用充分腐熟的有機(jī)肥，采收后及時(shí)清潔田園等措施。10.3.2化學(xué)防治農(nóng)藥施用應(yīng)符合使用按GB/T8321、NY/T393和NY/T1276規(guī)定執(zhí)行。具體防治方法及推薦農(nóng)藥使用情況見附錄A。11檔案管理生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)農(nóng)事操作，如整地、播種、定植、施肥、病蟲害防治等和使用農(nóng)藥、化肥、除草劑等投入品時(shí)，須做好簡(jiǎn)明記載,具體內(nèi)容參見附錄C。生產(chǎn)檔案應(yīng)妥善保存，并至少保存2年以上7（資料性附錄）表A.1玉米主要病蟲草害防治方案11111112～15ml/667m2，噴霧771121711118表A.2西瓜