教學(xué)設(shè)計(jì)方案模板

保亭職?！督栌梦锲贩?wù)》公開課教學(xué)設(shè)計(jì)講課者:鄒其麗班級(jí):13旅游科目:客服時(shí)間:-6-11課題:借用物品服務(wù)課類型:理論教學(xué)目標(biāo)1、熟悉客人租借物品服務(wù)步驟和標(biāo)準(zhǔn)2、能進(jìn)行客人租借物品操作3、培養(yǎng)學(xué)生觀察分析及處理問(wèn)題能力教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):熟悉客人租借物品服務(wù)步驟和標(biāo)準(zhǔn)難點(diǎn):能進(jìn)行客人租借物品操作教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、行為導(dǎo)向教學(xué)法、角色飾演法教具多媒體課時(shí)安排1教學(xué)過(guò)程老師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)【任務(wù)準(zhǔn)備】1、部署預(yù)習(xí)（閱讀教材相關(guān)內(nèi)容）2、分組【任務(wù)引出】案例引出學(xué)習(xí)任務(wù),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)愛(ài)好,明確本課學(xué)習(xí)目標(biāo)。【任務(wù)實(shí)施與交流】老師設(shè)定處理任務(wù)問(wèn)題分到各學(xué)習(xí)小組,小組討論學(xué)習(xí),老師引導(dǎo)正題,明確并示范客人租借物品服務(wù)步驟與標(biāo)準(zhǔn)。一:接聽(tīng)電話,需要了解客人哪些需求？二:對(duì)租借物品怎么登記？三:將物品送進(jìn)客房應(yīng)注怎么做？四:接收歸還物品是還需做什么？【任務(wù)延展:做一做】四個(gè)小組分別進(jìn)行給客人租借充電器、電源線板、雨傘、熨斗等物品操作?！救蝿?wù)評(píng)價(jià)】組織學(xué)生對(duì)此次任務(wù)完成過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)【課業(yè)總結(jié)】1、對(duì)學(xué)生實(shí)施任務(wù)整個(gè)過(guò)程評(píng)價(jià)2、對(duì)學(xué)到知識(shí)總結(jié)3、寄語(yǔ):終生學(xué)習(xí),隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)【部署作業(yè)】1、請(qǐng)簡(jiǎn)述客人租借物品服務(wù)步驟和標(biāo)準(zhǔn)預(yù)習(xí)準(zhǔn)備聽(tīng)講、思索接收任務(wù)依據(jù)指定任務(wù)進(jìn)行討論學(xué)習(xí)展示交流討論結(jié)果對(duì)自己、對(duì)小組、對(duì)她人進(jìn)行評(píng)價(jià)對(duì)所用到知識(shí)進(jìn)行整理養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣夜床服務(wù)任務(wù)一:認(rèn)識(shí)開夜床1、什么是夜床服務(wù)？2、開夜床通常什么時(shí)間進(jìn)行？3、夜床服務(wù)有什么意義？任務(wù)二:了解夜床服務(wù)內(nèi)容和程序1、夜床服務(wù)內(nèi)容和程序怎樣？2、服務(wù)員進(jìn)房做夜床時(shí)應(yīng)怎么通報(bào)？任務(wù)三:整理衛(wèi)生間內(nèi)容和程序1、整理衛(wèi)生間內(nèi)容和程序怎樣？2、衛(wèi)生間地巾怎么擺放？拉浴簾有什么要求？任務(wù)四:掌握開夜床步驟和步驟1、開夜床步驟和步驟怎樣？2、睡衣、拖鞋及贈(zèng)予物品怎么擺放較適宜？任務(wù)五:做一做用毛巾或浴巾折動(dòng)物,每組最少折兩種任務(wù)六:想一想設(shè)計(jì)一個(gè)專題創(chuàng)意夜床寄語(yǔ):終生學(xué)習(xí),隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)為下節(jié)課操作展示做準(zhǔn)備板書設(shè)計(jì)本課教學(xué)設(shè)計(jì)意在利用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教與學(xué)方法,為學(xué)生提供體驗(yàn)實(shí)踐、感悟問(wèn)題情境,圍繞任務(wù)展開學(xué)習(xí),以任務(wù)完成結(jié)果檢驗(yàn)和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程,改變學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài),使學(xué)生主動(dòng)探究、實(shí)踐、思索、利用,從而樹立正確學(xué)習(xí)觀。但這一節(jié)精心設(shè)計(jì)公開課在實(shí)踐時(shí)卻沒(méi)能達(dá)成估計(jì)教學(xué)效果,關(guān)鍵存在兩方面問(wèn)題:一、學(xué)生一時(shí)之間無(wú)法改變慣有學(xué)習(xí)習(xí)慣,不能很好地配合老師,跟上老師要求和節(jié)奏。二、老師因?yàn)榭村e(cuò)時(shí)間,加上學(xué)生慢節(jié)奏,使課堂時(shí)間分配不合理,出現(xiàn)頭重尾輕,任務(wù)延展活動(dòng)部分根本無(wú)法充足展開,教學(xué)難點(diǎn)沒(méi)有突破。即使有很多遺憾,但我仍認(rèn)為收獲頗豐。首先對(duì)老師而言,這是一個(gè)嶄新嘗試,任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在以往教學(xué)中也會(huì)有所利用,但這次從做課件到教案設(shè)計(jì)到課堂實(shí)踐到最終教學(xué)反思,完整過(guò)程下來(lái),認(rèn)為對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法了解更深入了;其次,對(duì)學(xué)生而言,即使沒(méi)能完全達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo),但我敢相信,學(xué)生一定能體驗(yàn)到老師貫穿于課中學(xué)習(xí)理念:自主、創(chuàng)新、探究實(shí)