行政管理畢業(yè)論文 都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑探索-以兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)為例

都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑探索——以兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)為例目錄TOC\o"1-3"\h\u7857摘要 前言中共十九屆五中全會(huì)的召開(kāi)，重新對(duì)新時(shí)代下的農(nóng)業(yè)農(nóng)村的建設(shè)提出了更為合理的新要求，那就是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略決策。為什么會(huì)提出此項(xiàng)政策？究其原因還得回到我國(guó)的國(guó)情，出發(fā)點(diǎn)落到我國(guó)的發(fā)展情況上來(lái)。在我國(guó)，農(nóng)村人口占了全部人口的大頭，但是由于經(jīng)濟(jì)水平的落后，農(nóng)村大量的勞動(dòng)力都往發(fā)展好的大城市流動(dòng)，導(dǎo)致農(nóng)村的發(fā)展比較落后，這個(gè)時(shí)候，中央提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是為更好發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村的重要舉措，是推進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，城鄉(xiāng)共同發(fā)展的重要對(duì)策。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化不僅符合我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的要求，還是集體走向社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)的需要。都市農(nóng)業(yè)是推進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的重要路徑之一，都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)的不僅僅是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的提高，生態(tài)上的保護(hù)，同時(shí)對(duì)社會(huì)具有重要意義。就業(yè)上，雖然我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力位于世界第二的位置上，但由于我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，人口眾多，就業(yè)的壓力就變得特別大，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)處不在，在我國(guó)存在很多的失業(yè)人口，如何成功就業(yè)成為問(wèn)題。都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠帶動(dòng)城市農(nóng)村附近人口的就業(yè)，減少失業(yè)人數(shù)，幫助社會(huì)減輕就業(yè)壓力；生活上，農(nóng)村生活水平在經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)下會(huì)得到很大的改善，生活方式會(huì)有所改變，生產(chǎn)生活制度得到完善，同時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)改善農(nóng)村的公共基礎(chǔ)設(shè)施，極大豐富村民的日常娛樂(lè)活動(dòng)，農(nóng)村教育投入增多，農(nóng)村教育的到改善，醫(yī)療和養(yǎng)老等問(wèn)題會(huì)得到更好的政策照顧。都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀國(guó)外都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀德國(guó)的“市民農(nóng)園”模式德國(guó)作為西方早先接觸都市農(nóng)業(yè)的國(guó)家之一，都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)形成了一定的經(jīng)營(yíng)模式，大多數(shù)情況下稱(chēng)德國(guó)的都市農(nóng)業(yè)為“市民農(nóng)園”模式。具體的操作是：德國(guó)政府將城市外的非工業(yè)用地，通過(guò)出租的方式租借給市民，市民獲得土地的使用權(quán)，市民可以根據(jù)生活需求，在土地上種植一些蔬菜、水果、花卉等，直到后來(lái)，這種情況逐漸發(fā)展成熟，承租者可以在農(nóng)地上體驗(yàn)農(nóng)業(yè)耕作，發(fā)展庭院式經(jīng)營(yíng)，市民農(nóng)園發(fā)展豐富了德國(guó)人民的社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)得到快速發(fā)展?！叭毡径际修r(nóng)業(yè)”模式日本是亞洲地區(qū)最早接觸都市農(nóng)業(yè)的國(guó)家，這與日本的實(shí)際情況是分不開(kāi)的，因?yàn)槿毡拘∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家，國(guó)家土地不大，無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在上世紀(jì)70年代，日本隨著經(jīng)濟(jì)水平的快速增長(zhǎng)，都市農(nóng)業(yè)也在日本開(kāi)始迅速發(fā)展。這個(gè)時(shí)候日本的城市化已經(jīng)很普遍了，都市農(nóng)業(yè)更多的是為城市居民提供服務(wù)，提供娛樂(lè)、體驗(yàn)農(nóng)耕等。都市農(nóng)業(yè)加強(qiáng)了城鄉(xiāng)交流，有利于產(chǎn)品在城市與鄉(xiāng)村之間的流通，建立穩(wěn)固的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系。英國(guó)的“鄉(xiāng)村庭院”模式英國(guó)“鄉(xiāng)村庭園”是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的一種，其發(fā)展根源來(lái)自休閑農(nóng)業(yè)。這是由英國(guó)的主流生活習(xí)慣所影響而導(dǎo)致的，英國(guó)人總體比較熱愛(ài)鄉(xiāng)村生活，城市只是他們工作的地點(diǎn)，鄉(xiāng)村才是生活的主要場(chǎng)所，相比較于喧鬧的大城市，英國(guó)人更喜歡在工作之余回到鄉(xiāng)村，去體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。英國(guó)人民把房屋與自然環(huán)境結(jié)合，搭配出各種各樣的美麗景色，環(huán)境的美化吸引城市游客，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，平時(shí)居民可以在庭院內(nèi)種植蔬菜瓜果，豐富業(yè)余生活，長(zhǎng)此以往“鄉(xiāng)村庭院”發(fā)展模式形成。除此之外荷蘭高新技術(shù)模式都市農(nóng)業(yè)也頗有名氣，在世界范圍內(nèi)有不小影響。國(guó)內(nèi)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑現(xiàn)狀“休閑旅游農(nóng)業(yè)”模式休閑旅游農(nóng)業(yè)是在現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)里面比較流行的一種發(fā)展模式，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比較來(lái)看，休閑旅游農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)合起來(lái)，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，發(fā)展觀光旅游的一種都市農(nóng)業(yè)。在旅游旺季，來(lái)自四面八方的游客可以進(jìn)行觀光、采摘、體驗(yàn)農(nóng)耕等活動(dòng)，旅游時(shí)間長(zhǎng)的還可以在農(nóng)場(chǎng)農(nóng)家屋居住，體驗(yàn)不一樣的鄉(xiāng)村生活。進(jìn)入新時(shí)代，黨和國(guó)家更加注重農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，指出農(nóng)村地區(qū)要充分挖掘潛在的旅游資源，嘗試將農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境、文化等要素緊密聯(lián)系起來(lái)，統(tǒng)籌規(guī)劃，以此促進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)”模式“產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)”不同與其他兩種模式，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式注重與經(jīng)濟(jì)效益，常常會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求而發(fā)展對(duì)口的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、出售等環(huán)節(jié)“一條龍服務(wù)”，具體的合作方式有公司＋農(nóng)戶(hù)、合作社、市場(chǎng)＋加工企業(yè)＋基地、公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)等模式，這種模式往往會(huì)出現(xiàn)龍頭企業(yè)、示范區(qū)。農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，相應(yīng)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的人員負(fù)責(zé)幫產(chǎn)品尋找市場(chǎng)，最終把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向更高級(jí)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化、商品化、社會(huì)化。例如貴州赫章縣的可樂(lè)豬，獨(dú)有的地方豬品種擁有一系列優(yōu)良性狀，蘊(yùn)藏獨(dú)特的遺傳信息已成為該地區(qū)特色豬生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)注的熱點(diǎn)，其模式主要是“公司+合作社+園區(qū)+大戶(hù)”，實(shí)現(xiàn)了地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動(dòng)周?chē)?jīng)濟(jì)的發(fā)展，有效實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村與城市之間的融合發(fā)展?！翱萍紕?chuàng)新驅(qū)動(dòng)”模式科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)模式最常見(jiàn)的就是農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，上世紀(jì)90年代就有農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的身影，這是一種新的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是新時(shí)期農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代發(fā)展模式。在國(guó)內(nèi)相關(guān)研對(duì)于科技園區(qū)的概念一直沒(méi)有明確的解釋?zhuān)珮I(yè)內(nèi)都認(rèn)為科技園區(qū)的核心是科技，其形成和發(fā)展是科技創(chuàng)新的結(jié)果。科技是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新能帶來(lái)更多的活力和持續(xù)力，能夠產(chǎn)生更多的創(chuàng)造力。例如深圳市充分利用有限的耕地，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物育種產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)生物產(chǎn)業(yè)扶持資金、科技發(fā)展資金、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)補(bǔ)助資金、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金等專(zhuān)項(xiàng)資金，向生物育種產(chǎn)業(yè)傾斜。進(jìn)入“十四五”規(guī)劃時(shí)期，國(guó)家更加注重農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)能有效將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高效結(jié)合，給第一產(chǎn)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合提供了路徑選擇，將先進(jìn)生產(chǎn)要素集聚形成強(qiáng)大的生產(chǎn)力，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，這是一條實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化、具有中國(guó)特色的路徑選擇，同時(shí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)可以推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范點(diǎn)。相比于國(guó)內(nèi)科技園區(qū)的發(fā)展，西方發(fā)達(dá)國(guó)家早在20世紀(jì)70年代就已經(jīng)建立起包括假日公園、示范農(nóng)場(chǎng)等在內(nèi)的各類(lèi)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，當(dāng)前已邁入規(guī)范發(fā)展的軌道。國(guó)內(nèi)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題發(fā)展內(nèi)容雷同、缺乏規(guī)劃國(guó)內(nèi)都市農(nóng)業(yè)模式多種多樣，形式不一，但總體而言大多數(shù)地區(qū)發(fā)展都市農(nóng)業(yè)仍以休閑旅游農(nóng)業(yè)模式為主，內(nèi)容上主要就是開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)，通過(guò)旅客吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院來(lái)吸引游客，內(nèi)容和模式單一雷同，沒(méi)有創(chuàng)新，沒(méi)有將旅游產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵相結(jié)合，也沒(méi)有形成自己的特色。同時(shí)沒(méi)有對(duì)本地區(qū)進(jìn)行過(guò)測(cè)評(píng)分析，不清楚所具有的自然稟賦，忽略了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源優(yōu)勢(shì)，很多時(shí)候盲目模仿其他地區(qū)發(fā)展模式，沒(méi)有形成地方特色，不能形成自我品牌優(yōu)勢(shì)。都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃不合理，在中小城市，特別是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)，都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展往往是模仿其他較先發(fā)展起來(lái)的地區(qū)，很多企業(yè)或者農(nóng)戶(hù)雖然有想發(fā)展的想法，但大多數(shù)都沒(méi)有如何發(fā)展的想法，缺乏發(fā)展規(guī)劃，不清晰發(fā)展道路如何走下去，一個(gè)良好的前景規(guī)劃，這是前進(jìn)路上的指南針，有明確的規(guī)劃才能更好進(jìn)行實(shí)踐操作，才能更好應(yīng)對(duì)將來(lái)出現(xiàn)的各種問(wèn)題。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、服務(wù)體系不完善現(xiàn)階段，都市農(nóng)業(yè)的三產(chǎn)融合度低，產(chǎn)業(yè)層次發(fā)展受限。作為集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、旅游、餐飲為一體的綜合性發(fā)展產(chǎn)業(yè)，大多都市農(nóng)業(yè)發(fā)展仍是以種養(yǎng)殖為主，產(chǎn)品多以蔬菜瓜果類(lèi)為主，沒(méi)有相應(yīng)的工廠(chǎng)加工，產(chǎn)品附加值沒(méi)有很好的開(kāi)發(fā)出來(lái)，不能形成具有地方特色的產(chǎn)品品牌，沒(méi)有形成合理的可持續(xù)的生產(chǎn)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)利益產(chǎn)業(yè)鏈，也沒(méi)有完善的營(yíng)銷(xiāo)組合策略；市場(chǎng)開(kāi)拓力不夠，售前服務(wù)、售后服務(wù)體系不健全，不能很好的留住消費(fèi)者，在市場(chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，很難站住腳跟，不能把特色產(chǎn)品的附加值變現(xiàn)出來(lái)帶動(dòng)發(fā)展，大多數(shù)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展仍停留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，發(fā)展層次受限，對(duì)此建立合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展具有很高的價(jià)值，如何安排第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)配置變得不容忽視。專(zhuān)業(yè)人才匱乏目前從事都市農(nóng)業(yè)的人員大多為從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加工，銷(xiāo)售的人員，文化程度低，接受能力差，對(duì)新科技的學(xué)習(xí)及掌握不足?，F(xiàn)代化的都市農(nóng)業(yè)需要更多懂農(nóng)業(yè)懂種植，有生產(chǎn)技術(shù)的人才，同時(shí)要對(duì)市場(chǎng)情況熟悉，知道市場(chǎng)需要，在生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)、管理等方面都要掌握，不再像和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣只會(huì)生產(chǎn)就行。加之觀念上的認(rèn)識(shí)，很多人員不愿從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，導(dǎo)致很多高校的高材生流向其他行業(yè)，如何引導(dǎo)現(xiàn)代大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)，需要國(guó)家的政策支持，更需要教育宣傳。政策扶持力度不足各地區(qū)的政策扶持力度也大不相同，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)政策扶持力度也更全面，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較次的地方，政府的關(guān)注力度有限，相關(guān)扶持政策也較少，不能更好幫助都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。前期發(fā)展需要更多的資金投入，土地租金、基礎(chǔ)建設(shè)等都需要不小的一筆投入，這會(huì)導(dǎo)致很多企業(yè)、合作社在發(fā)展過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)資金不足，最后面臨失敗的風(fēng)險(xiǎn)，如何降低失敗所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，需要政府制定相關(guān)政策來(lái)保證，這樣才能減少發(fā)展者的顧慮。此外，真正的農(nóng)民的專(zhuān)業(yè)合作化經(jīng)濟(jì)組織不健全，在培訓(xùn)和推廣、信貸、市場(chǎng)銷(xiāo)售及建立小企業(yè)等方面缺乏政政策的扶持和指導(dǎo)，尤其是缺乏針對(duì)性的適合都市條件下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。案例分析—以兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)為例兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)簡(jiǎn)介2019年12月，兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)落地L村，L村地區(qū)海拔550-750米，擁有良好的生態(tài)環(huán)境，城市化的推進(jìn)導(dǎo)致土地丟荒多年，土地化肥農(nóng)藥殘留少，無(wú)重金屬污染等情況，為開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供良好的先決條件。農(nóng)場(chǎng)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，努力打造“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地”，實(shí)現(xiàn)L村生態(tài)村的遠(yuǎn)大目標(biāo)。從此，在北碚這個(gè)小城，有了一個(gè)解鄉(xiāng)愁可筑夢(mèng)的田園(兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng))。農(nóng)場(chǎng)的理念是“辨五谷，勤四體，回歸自然，釋放天性，正己化人，兼善天下”。農(nóng)場(chǎng)使用CSA社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，構(gòu)建互相信任的食物體系，倡導(dǎo)可持續(xù)的生產(chǎn)與生活方式，團(tuán)隊(duì)推出多種關(guān)于CSA模式的教育課程，包括種植、產(chǎn)品展示等方面的，希望把CSA的生態(tài)、安全理念推廣出去，號(hào)召更多人群參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)中來(lái)，讓更多群體了解農(nóng)耕文化，吃到健康安全的食物。農(nóng)場(chǎng)一直在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的道路上前進(jìn)著。懷抱著“兼善”情懷，心系三農(nóng)，腳踏實(shí)地，知行合一，矢志不渝。堅(jiān)持不浪費(fèi)每一寸土地，讓每一寸土地都能結(jié)出一顆顆豐碩的果實(shí)，以這片土地為橋梁，將周邊農(nóng)民與消費(fèi)者緊緊聯(lián)系再一起，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)家致富，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，把生態(tài)理念延展到生產(chǎn)生活中，把健康和幸福帶給更多的人。兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)發(fā)展思路分析時(shí)至今日，兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)走過(guò)了兩年多的時(shí)光，在發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)場(chǎng)不斷嘗試和探索，找到一條適合自己的發(fā)展思路：以“兼善”的家國(guó)情懷和文化價(jià)值引領(lǐng)吸引八方人才，以動(dòng)態(tài)的股權(quán)激勵(lì)機(jī)制形成核心團(tuán)隊(duì)，以“農(nóng)+文+旅”三產(chǎn)融合發(fā)展思路打造生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，落實(shí)生態(tài)文明與鄉(xiāng)村振興，走一條綜合性發(fā)展道路。圖4-1兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)核心發(fā)展思路生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地打造農(nóng)場(chǎng)致力于打造生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，依靠西南大學(xué)強(qiáng)大的科技支撐把槽上片區(qū)打造成生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，以兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，科技興農(nóng)，為市民提供原生態(tài)健康蔬菜配送及親耕體驗(yàn)服務(wù)，同時(shí)推動(dòng)環(huán)保生態(tài)農(nóng)耕技術(shù)研發(fā)、兒童自然教育與食農(nóng)教育、高校實(shí)踐教學(xué)改革和生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)新人才吸引機(jī)制兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?，努力打造具有特色的“兼善”農(nóng)場(chǎng)文化。孟子有言：“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼善天下”，個(gè)人的價(jià)值不僅在于自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，更在于推己及人，奉獻(xiàn)社會(huì)。圖4-2兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)人才吸引機(jī)制農(nóng)場(chǎng)希望通過(guò)文化認(rèn)同感來(lái)吸引更多志同道合的朋友參與到發(fā)展中來(lái)，用生態(tài)的健康的理念吸引人、用優(yōu)質(zhì)的深刻的課程留住人、用貼心的務(wù)實(shí)的服務(wù)感動(dòng)人、用兼善天下的情懷團(tuán)結(jié)人，共學(xué)共建，創(chuàng)造幸福。通過(guò)盧作孚研究中心把高校學(xué)生、社會(huì)人士、專(zhuān)家學(xué)者吸引到一起，組成盧作孚志工團(tuán)隊(duì)來(lái)服務(wù)社會(huì)，服務(wù)內(nèi)容(育人土壤)一半是象牙塔(代表高校)，另一半是泥巴墻(代表鄉(xiāng)村)，兩個(gè)服務(wù)重點(diǎn)就是培養(yǎng)高校人才和到鄉(xiāng)村一線(xiàn)建設(shè)鄉(xiāng)村。圖4-3人才培養(yǎng)方式流程盧作孚志工團(tuán)人才培養(yǎng)方式分為三個(gè)階段：前期，發(fā)布動(dòng)員，招募人員，在志工團(tuán)帶領(lǐng)下到北碚參觀盧作孚紀(jì)念館，學(xué)習(xí)北碚精神文化，進(jìn)行北碚文化之旅，在這個(gè)過(guò)程中引入兼善文化課堂，給新成員樹(shù)立兼善精神文化引領(lǐng)；中期，組織進(jìn)行系統(tǒng)化的理論學(xué)習(xí)，充分掌握相關(guān)理論知識(shí)。在進(jìn)入后期之前，進(jìn)行實(shí)踐內(nèi)容培訓(xùn)，包括調(diào)研培訓(xùn)，工作技能培訓(xùn)等，幫助成員進(jìn)入一線(xiàn)時(shí)能夠更快適應(yīng)，更好解決問(wèn)題；后期，后期將會(huì)進(jìn)入到一線(xiàn)生產(chǎn)中去，這個(gè)是最重要復(fù)雜的部分，前中期所做的只是鋪墊，都是為了后期服務(wù)，后期將會(huì)正式進(jìn)入到實(shí)踐中去，幫助農(nóng)場(chǎng)發(fā)展，一線(xiàn)生產(chǎn)生活去工作服務(wù)。打造特色產(chǎn)品、開(kāi)發(fā)活動(dòng)項(xiàng)目農(nóng)場(chǎng)結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀环A賦，努力打造具有地方特色的產(chǎn)品，北碚區(qū)L村的石曹上蘿卜是當(dāng)?shù)貒?guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，打造石曹上蘿卜品牌，生產(chǎn)相關(guān)蘿卜產(chǎn)品，推廣品牌，提升品牌知名度和影響力，除了石曹上蘿卜外，農(nóng)場(chǎng)還種植有其他蔬菜瓜果。表4-1兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品信息統(tǒng)計(jì)序號(hào)生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品名稱(chēng)規(guī)格價(jià)格1時(shí)令蔬菜包5斤裝推廣價(jià)40元本地包郵2金花葵茶葉50克推廣價(jià)30元3皂角液250毫升推廣價(jià)25元分生態(tài)食材4親耕體驗(yàn)服務(wù)位/天大人5斤/小孩2斤5市民租地業(yè)務(wù)30平米500元/年6盆景蔬菜10cm/11-30cm/31-50cm9.8元/19.8元/29.8元7農(nóng)場(chǎng)開(kāi)放日活動(dòng)每月中旬舉辦每月第四周周六公益，只收取餐費(fèi)8市集宣傳活動(dòng)北碚盧作孚紀(jì)念館廟嘴報(bào)名參加農(nóng)產(chǎn)品方面，農(nóng)場(chǎng)種植有多種生態(tài)蔬菜瓜果，主要萵筍、小番茄、紅薯、桑葚、茄子、玉米、金花葵茶葉、皂角液等農(nóng)產(chǎn)品在售，可以通過(guò)預(yù)購(gòu)和線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)的方式買(mǎi)到農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。除農(nóng)產(chǎn)品打造外，農(nóng)場(chǎng)致力開(kāi)發(fā)各種活動(dòng)項(xiàng)目，豐富農(nóng)場(chǎng)對(duì)外服務(wù)內(nèi)容，開(kāi)設(shè)有“兼善之家”自然課題、親耕體驗(yàn)服務(wù)、市民租地業(yè)務(wù)、開(kāi)放日活動(dòng)等項(xiàng)目，內(nèi)容豐富。在2021年“六一”兒童節(jié)，農(nóng)場(chǎng)成功舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“六一”親子農(nóng)耕體驗(yàn)活動(dòng)，在體驗(yàn)農(nóng)耕文化、增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)，加深了兒童與父母間的感情。圖4-4兼善生態(tài)美農(nóng)場(chǎng)柑橘園橘樹(shù)認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)“兼善之家”自然課堂有效的將農(nóng)耕文化和教育結(jié)合起來(lái)，孩子不斷參加農(nóng)耕勞作和體驗(yàn)活動(dòng)項(xiàng)目，隨著年齡的增長(zhǎng)，會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)、生態(tài)文明理念等有更加深刻的理解。在自然課題上，不僅有機(jī)會(huì)和張賽、張正明、周鳴鳴等老師一起談?wù)撋鷳B(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興等方面的問(wèn)題，互相交流，共同進(jìn)取，而且老師們踏實(shí)的工作態(tài)度，積極向上的心態(tài)，心系社會(huì)心系鄉(xiāng)村的大胸懷能深深影響自己，無(wú)論是思想上還是生活上，都能從老師們身上學(xué)到很多東西。除了自然課題，農(nóng)場(chǎng)還有生態(tài)種植技術(shù)及高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、高校農(nóng)耕實(shí)踐教育活動(dòng)、農(nóng)場(chǎng)開(kāi)放日活動(dòng)、科普活動(dòng)、勞動(dòng)教育等項(xiàng)目，農(nóng)場(chǎng)不定期舉辦，讓更多人體驗(yàn)農(nóng)耕文化的魅力，感受農(nóng)場(chǎng)獨(dú)特文化。相信隨著發(fā)展的不斷完善，農(nóng)場(chǎng)不斷美化，旅游方面也會(huì)推出相應(yīng)的產(chǎn)品服務(wù)。構(gòu)建生產(chǎn)者—消費(fèi)者對(duì)接外循環(huán)體系有消費(fèi)才有生產(chǎn)，為解決產(chǎn)品銷(xiāo)售難問(wèn)題，農(nóng)場(chǎng)努力構(gòu)建生產(chǎn)者—消費(fèi)者直接對(duì)接外循環(huán)體系，基于社區(qū)支持農(nóng)業(yè)理念，積極尋找生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體，通過(guò)線(xiàn)上訂購(gòu)和預(yù)購(gòu)的方式將農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，消費(fèi)者有市場(chǎng)需求，生產(chǎn)者才能積極投入到生產(chǎn)中，形成消費(fèi)者有需求，生產(chǎn)者敢生產(chǎn)，消費(fèi)者保障生產(chǎn)者生產(chǎn)，生產(chǎn)者保護(hù)需求者生命健康安全的良好循環(huán)模式，把消費(fèi)者的需求作為服務(wù)的宗旨，努力打造和開(kāi)發(fā)消費(fèi)者喜歡的、愛(ài)消費(fèi)的產(chǎn)品和活動(dòng)項(xiàng)目，吸引消費(fèi)者到農(nóng)場(chǎng)觀光旅游，促進(jìn)L村農(nóng)業(yè)良性發(fā)展和農(nóng)民增收增效。構(gòu)建垃圾分類(lèi)—堆肥農(nóng)耕有機(jī)物循環(huán)體系農(nóng)場(chǎng)秉持綠色可持續(xù)發(fā)展理念，構(gòu)建垃圾分類(lèi)—堆肥農(nóng)耕有機(jī)物循環(huán)體系。把農(nóng)場(chǎng)周邊生產(chǎn)生活產(chǎn)生的有機(jī)廢物回收利用，變廢為寶，通過(guò)環(huán)保酵素、堆肥、覆蓋等處理方法，把生產(chǎn)生活產(chǎn)生的有機(jī)廢物重新還田還地，提高土壤微生物含量，改善土壤結(jié)構(gòu)和提高土壤有機(jī)質(zhì)水平，建立健康穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)化的土壤生態(tài)系統(tǒng)，保障生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，從而從根本上減少化肥農(nóng)藥的投入，落實(shí)生態(tài)文明與鄉(xiāng)村振興，做到在發(fā)展中保護(hù)，在保護(hù)中發(fā)展。都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提高規(guī)劃打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。我國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)一直是小規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)，從而造成農(nóng)業(yè)分散經(jīng)營(yíng)，各農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問(wèn)題?，F(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品品牌存在著規(guī)模小和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)層次不齊等問(wèn)題，市場(chǎng)上為人熟知、有影響力的大品牌很少。因而在品牌建設(shè)上，應(yīng)充分利用科教、人才、資金優(yōu)勢(shì)，加快“蘇”字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌孵化，完善農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄制度，推進(jìn)全國(guó)都市型品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展強(qiáng)市建設(shè)，培育一批叫得響、過(guò)得硬的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。另外各個(gè)區(qū)縣在打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌時(shí)需要貼合自身特色、因地制宜、精準(zhǔn)定位。有些區(qū)縣適合發(fā)展全品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，有些則只適合發(fā)展單品類(lèi)。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中，要按照國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃發(fā)展，進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范管理，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)全環(huán)節(jié)覆蓋。同時(shí)還要鼓勵(lì)有條件的農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)照有機(jī)食品相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)方式，開(kāi)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證。另外市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要完善農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出制度，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“從田間到餐桌”的全程可追溯。完善農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)戶(hù)往往面臨著市場(chǎng)信息了解不充分，農(nóng)業(yè)設(shè)備設(shè)施落后，資金投入不足等問(wèn)題。因而，發(fā)展都市農(nóng)業(yè)要求完善農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)，建立一批農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)平臺(tái)。較完善的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)對(duì)于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、農(nóng)民增收等有著巨大推動(dòng)作用。2013年成立的農(nóng)分期是國(guó)內(nèi)最早的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)，為農(nóng)戶(hù)提供金融機(jī)構(gòu)對(duì)接、送貨上門(mén)、無(wú)人機(jī)飛防、信用分期等農(nóng)業(yè)信息技術(shù)服務(wù)。2019年農(nóng)戶(hù)在與農(nóng)分期合作后，農(nóng)地生產(chǎn)效率大大提高，農(nóng)業(yè)收入同比增加20%。培養(yǎng)農(nóng)業(yè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)人才第一，培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民。要以提高農(nóng)民文化素質(zhì)和農(nóng)業(yè)技術(shù)水平為宗旨，開(kāi)展新型職業(yè)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)，加快培育一批有著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理能力的新型職業(yè)農(nóng)民，打造社會(huì)服務(wù)型、專(zhuān)業(yè)技能型和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型的三大新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。第二，吸引農(nóng)業(yè)人才回鄉(xiāng)。如今，大學(xué)生畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)合作社、進(jìn)行規(guī)模種植和開(kāi)辦休閑農(nóng)莊的案例越來(lái)越多。例如魏韓英，放棄城市幾十萬(wàn)年薪的工作，回到農(nóng)村老家，進(jìn)行生態(tài)技術(shù)種植。她運(yùn)用自己所學(xué)到的知識(shí)，采用“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”方法治理病蟲(chóng)害，進(jìn)行農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)。不僅回饋了家鄉(xiāng)，還創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富，成為浙江農(nóng)村青年致富帶頭人。提高政府農(nóng)業(yè)農(nóng)戶(hù)扶持體系第一，推廣技術(shù)培訓(xùn)和科技裝備應(yīng)用。實(shí)施科技服務(wù)小農(nóng)戶(hù)的行動(dòng)，政府應(yīng)當(dāng)指派農(nóng)業(yè)技術(shù)人員走進(jìn)農(nóng)村，開(kāi)展小農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。實(shí)施農(nóng)用機(jī)械補(bǔ)貼，推廣適合小農(nóng)戶(hù)耕種作業(yè)的便攜式農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備，提高小農(nóng)戶(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。第二，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施。推進(jìn)政府區(qū)域內(nèi)減少項(xiàng)目制，改用先建后補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)的的方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)財(cái)政補(bǔ)貼，支持村集體推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和日常管理維護(hù)。建設(shè)各級(jí)灌溉設(shè)施，保障農(nóng)田用水；聯(lián)通各村組的道路、村內(nèi)的道路和農(nóng)用機(jī)械通行道路。重點(diǎn)建設(shè)一批集中育苗、集中倉(cāng)儲(chǔ)、集中烘干的公用設(shè)施，解決小農(nóng)戶(hù)糧食儲(chǔ)存變質(zhì)等問(wèn)題。完善建設(shè)農(nóng)村農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施，全面增強(qiáng)小農(nóng)戶(hù)抗災(zāi)能力。結(jié)論總體而言，都市農(nóng)業(yè)從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，必須走可持續(xù)發(fā)展道路，提升可持續(xù)發(fā)展能力。如何合理管理經(jīng)營(yíng)都市農(nóng)業(yè)，需要從要從生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、組織體制等上面入手，統(tǒng)籌處理好經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的關(guān)系，打造可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)者；政策管理上，要保護(hù)農(nóng)業(yè)耕地紅線(xiàn)，給予都市農(nóng)業(yè)發(fā)展用地和空間，對(duì)土地、水、林業(yè)等自然資源合理利用和保護(hù)，對(duì)當(dāng)?shù)刈匀幌到y(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃，構(gòu)建生命共同體體系，著力提升我國(guó)都市農(nóng)業(yè)可持續(xù)