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第2課時(shí)
溶解與攪拌沖糖水時(shí)我們?yōu)槭裁炊剂?xí)慣攪拌一下呢?我的假設(shè)我的理由攪拌能加快白糖溶解沖藥、咖啡都會(huì)搖晃或者攪拌一下攪拌可以溶解更多的白糖猜想假設(shè)攪拌對物質(zhì)溶解快慢有什么影響?說說自己的假設(shè)和理由。沖白糖水的時(shí)候都會(huì)用湯勺攪拌。
……小貼士猜想假設(shè)要以我們已有的經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)為依據(jù)。根據(jù)自己的假設(shè),制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃探究問題:攪拌能加快白糖溶解嗎?猜想假設(shè):攪拌能加快白糖溶解。實(shí)驗(yàn)材料:2個(gè)燒杯,200毫升常溫水,1個(gè)攪拌棒,白糖。實(shí)驗(yàn)步驟:1.每個(gè)燒杯中分別加入100毫升的常溫水2.同時(shí)在每杯水中放入同樣多的白糖。3.一杯攪拌,另一杯靜置。觀察白糖的變化。制訂計(jì)劃根據(jù)自己的假設(shè),制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃制訂計(jì)劃在每個(gè)杯子里同時(shí)放同樣多的水和白糖。只有一個(gè)因素不同:一杯攪拌,一杯不攪拌。其他條件要保持相同,如同樣的白糖、水溫、水量……怎樣比才公平?小貼士設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對結(jié)果的比較分析,來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為對比實(shí)驗(yàn)。對比實(shí)驗(yàn)要求有且只有一個(gè)變量不同,也就是兩組實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)條件不同,其他條件都要相同,這才能夠判斷這個(gè)不同的條件是不是影響因素。小貼士根據(jù)自己的假設(shè),制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃制訂計(jì)劃實(shí)驗(yàn)按計(jì)劃完成實(shí)驗(yàn),觀察并記錄每杯水中白糖全部溶解需要的時(shí)間,并用一句話來描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。攪拌對溶解速度的影響物質(zhì)攪拌溶解的時(shí)間不攪拌溶解的時(shí)間白糖較少較多食鹽較少較多小蘇打較少較多味精較少較多……看來攪拌能加快白糖的溶解……實(shí)驗(yàn)攪拌對溶解速度的影響
攪拌對肥皂溶解速度的影響選擇不同的物質(zhì)繼續(xù)實(shí)驗(yàn),并記錄觀察到的現(xiàn)象。安全提示要沿一個(gè)方向攪拌,不要太用力,不要碰撞容器、容器底。得出結(jié)論和同學(xué)交流觀察到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,作出解釋。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,我認(rèn)為……我還做了味精溶解的實(shí)驗(yàn)……攪拌時(shí)我看到溶解得比較快,不攪拌的那杯溶解得慢。我做了白糖溶解的實(shí)驗(yàn)。我先把白糖放入水中……實(shí)驗(yàn)證明,攪拌可以加快物質(zhì)在水中的溶解。得出結(jié)論一、填空題1.猜想假設(shè)要以我們()為依據(jù)。2.實(shí)驗(yàn)證明,攪拌可以()物質(zhì)在水中的溶解。3.實(shí)驗(yàn)中,攪拌要沿()攪拌,不要太用力,不要碰撞容器壁、容器底。已有的經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí)加快一個(gè)方向二、選擇題1.我們用()知道某種物質(zhì)在水中是否溶解。A.充分?jǐn)嚢韬笥袥]有沉淀
B.切碎的方法
C.攪拌的方法A2.放進(jìn)水中的洗衣粉過一會(huì)兒就不見了,這種現(xiàn)象叫作()。A.溶化
B.溶解
C.蒸發(fā)B3.下列不屬于溶解現(xiàn)象的是()。A.水中加入高錳酸鉀
B.把糖加入水中
C.炒菜時(shí)放入食用油C三、判斷對錯(cuò)。1.沖糖水時(shí),攪拌是為了能溶解更多白糖。()2.我們再?zèng)_感冒時(shí)沖劑,可以用筷子不停攪拌的方法加速溶解。()3.攪拌可以讓所有的物質(zhì)溶解在水中。(
)?×?
我們了解了攪拌可以加快物質(zhì)物質(zhì)的溶解。在科學(xué)探究中,通過問題、猜想、實(shí)驗(yàn)和證實(shí)等幾個(gè)環(huán)節(jié)探索了攪拌與溶解快慢的關(guān)系。我們的猜想和假設(shè)可以用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證,猜想和假設(shè)不一定正確,面對有說
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