高二化學(xué)選擇性必修3說課標(biāo)說教材課件

說課人：

劉美周

大荔縣2022-2023學(xué)年度高中化學(xué)學(xué)科“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”單元教學(xué)說課

學(xué)

校

：大荔中學(xué)

年級(jí)學(xué)科

：高中化學(xué)

“析有機(jī)物之結(jié)構(gòu)，談?dòng)袡C(jī)物之性質(zhì)”

一、教學(xué)背景分析

二、單元設(shè)計(jì)思路三、確定知識(shí)體系四、制定教、學(xué)方法五、教學(xué)過程-案例分析六、單元教學(xué)反思

目錄

凸顯“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的學(xué)科核心思想，體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)理論的工具性價(jià)值。

結(jié)構(gòu)-性質(zhì)

“碳骨架、官能團(tuán)”并行，架構(gòu)模塊核心知識(shí)。“貪官”并行

凸顯核心概念

的認(rèn)識(shí)功能，引導(dǎo)建立結(jié)構(gòu)模型。建立模型凸顯有機(jī)化學(xué)學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)價(jià)值，豐富資料性欄目?jī)?nèi)容。

凸顯價(jià)值單元教材分析一、教學(xué)背景分析

概括

整合聯(lián)想

質(zhì)疑

交流研討

自主合作學(xué)習(xí)

活動(dòng)

探究

課堂延申和拓展

方法導(dǎo)引

遷移

應(yīng)用練習(xí)

活動(dòng)身邊的化學(xué)

化學(xué)與技術(shù)

拓展視野知識(shí)梳理

核心素養(yǎng)重點(diǎn)

學(xué)業(yè)要求

本章自我評(píng)價(jià)編寫欄目新教材編寫欄目

學(xué)業(yè)要求 1.能辨識(shí)有機(jī)化合物分子中的官能團(tuán)。判斷有機(jī)化合物分子中鍵的飽和程度、鍵的類型，分析鍵的極性。能依據(jù)有機(jī)化合物分子的結(jié)構(gòu)特征分析簡(jiǎn)單有機(jī)化合物的某些化學(xué)性質(zhì)。

2.能辨識(shí)同分異構(gòu)現(xiàn)象，能寫出符合特定條件的同分異構(gòu)體，能舉例說明立體異構(gòu)現(xiàn)象。

3.能寫出烴及其衍生物的官能團(tuán)、簡(jiǎn)單代表物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行表征。能列舉烴的典型代表物的主要物理性質(zhì)。4.能描述和分析烴的典型代表物的重要反應(yīng)，能書寫相應(yīng)的反應(yīng)式。

學(xué)業(yè)要求——核心素養(yǎng)

核心素養(yǎng)

1、宏觀辨識(shí)和微觀探析能從組成、結(jié)構(gòu)等方面認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的多樣性，能從組成、官能團(tuán)等多個(gè)視角對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類。2、證據(jù)推理模和模型認(rèn)知

能采用模型對(duì)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行表征。能說明組成、官能團(tuán)、化學(xué)鍵的差異對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)的影響。

繼續(xù)......——重點(diǎn).....

凸顯核心思想

模擬表征方法

促進(jìn)核心素養(yǎng)發(fā)展認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的多樣性

多視角進(jìn)行分類

“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”承上啟下宏觀辨識(shí)和微觀探析證據(jù)推理和模型認(rèn)知科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任能夠從組成、結(jié)構(gòu)等方面認(rèn)識(shí)

能從官能團(tuán)

和化學(xué)鍵分類結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)

構(gòu)建模型，紅外光譜、核磁共振圖譜等進(jìn)行表征單元教材地位和作用一心二多三體現(xiàn)有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)核心素養(yǎng)知識(shí)內(nèi)容學(xué)科思想學(xué)習(xí)活動(dòng)閱讀資料模型搭建符號(hào)表征結(jié)構(gòu)決定反映性質(zhì)結(jié)構(gòu)研究思路結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)性質(zhì)宏觀辨識(shí)微觀探析證據(jù)推理模型認(rèn)知二、單元教學(xué)的設(shè)計(jì)思路身心合一

二、確定知識(shí)體系-內(nèi)容結(jié)構(gòu)非常3+1課時(shí)安排：3+3+3+3模擬和表征有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)橫看成嶺側(cè)成峰確定知識(shí)體系

知識(shí)框架抓住“官”鍵，逐個(gè)“機(jī)”破官能團(tuán)——性質(zhì)碳+氫方法導(dǎo)引四、制定教學(xué)方法拓展問題討論合作法拓展問題拓展問題

教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究法

動(dòng)手實(shí)踐法引導(dǎo)Chem+is+try=化學(xué)

分析發(fā)現(xiàn)成長(zhǎng)解決重實(shí)踐、促成長(zhǎng)

過程闡述甲烷123456課標(biāo)解讀

教材分析學(xué)情調(diào)查

目標(biāo)確定

反思總結(jié)說課流程

五、教學(xué)過程1、課標(biāo)解讀九年級(jí)化學(xué)從組成上識(shí)別有機(jī)物，了解甲烷物理性質(zhì)和可燃性。高中必修2知道甲烷的結(jié)構(gòu)，熟悉主要化學(xué)性質(zhì)和研究意義。高中選修2高中選修3掌握甲烷的性質(zhì)，總結(jié)烷烴在組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)上的特點(diǎn)和差異。知道甲烷的碳原子雜化軌道，進(jìn)一步有機(jī)物熟悉結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的意義。功能與價(jià)值地位與作用

甲烷是學(xué)習(xí)烴的入門，烴又是一切有機(jī)物的母體。為有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2、教材分析

幫助學(xué)生樹立正確的有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：甲烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和取代反應(yīng)。難點(diǎn)：建立甲烷的立體結(jié)構(gòu)模型；從化學(xué)鍵的層面認(rèn)識(shí)甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

能力水平：

學(xué)優(yōu)生，思維活躍，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，較好的互動(dòng)合作和實(shí)踐能力。知識(shí)儲(chǔ)備：從必修2，知道了甲烷組成、可燃性，正確描述分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式等知識(shí)。

認(rèn)識(shí)瓶頸：缺乏對(duì)知識(shí)進(jìn)行主動(dòng)的探究和建構(gòu)，

學(xué)習(xí)甲烷取代反應(yīng)有一定的障礙。

達(dá)到能夠搭建簡(jiǎn)單的有機(jī)物模型，更加深刻的認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的成鍵特點(diǎn)。

3、學(xué)情調(diào)查1、模型認(rèn)知通過動(dòng)手搭建甲烷分子的球棍模型，通過模型拼接活動(dòng)了解甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)模型認(rèn)知的核心素養(yǎng);2、結(jié)構(gòu)-性質(zhì)通過實(shí)驗(yàn)探究引導(dǎo)學(xué)生思考不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，鍛煉學(xué)生基于現(xiàn)象預(yù)測(cè)物質(zhì)性質(zhì)的能力;建立“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)學(xué)科觀念，培養(yǎng)證據(jù)推理與模型認(rèn)知、實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新意識(shí)、宏觀辨識(shí)與微觀探析的核心素養(yǎng);3、育人價(jià)值通過甲烷應(yīng)用價(jià)值的分析與討論，進(jìn)一步強(qiáng)化性質(zhì)決定用途的學(xué)科思想;

科學(xué)合理的使用甲烷，體現(xiàn)科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任的核心素養(yǎng)。

4、目標(biāo)確定甲烷在自然界中的存在：池沼的底部(沼氣)，油田氣和煤礦坑道(坑氣、瓦斯)，天然氣(一般含CH4

80﹪－97﹪)，可燃冰等。西氣東輸

5、過程闡述（三線合一）甲烷含量在5%～15.4%（體積）范圍內(nèi)遇火花將發(fā)生爆炸生活線引入現(xiàn)代社會(huì)，甲烷也是破壞氣候的有害氣體。

甲烷含量在5%～15.4%（體積）范圍內(nèi)遇火花將發(fā)生爆炸8CH4·46H2O甲烷的雙面性不同角度分析物質(zhì)平面結(jié)構(gòu)立體結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)a、CH4模型的搭建

（1）、

展示預(yù)習(xí)成果、總結(jié)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)觀點(diǎn)碰撞1、“追根尋源”利用結(jié)構(gòu)化學(xué)中的雜化軌道理論，分析了甲烷、乙烯和乙炔分子中碳原子與其他原子形成共價(jià)鍵的實(shí)質(zhì)。2、雜化軌道理論的核心是成鍵過程中參與成鍵的原子軌道的“能量同化”，其表現(xiàn)為轉(zhuǎn)化后原子軌道的大小、形狀相同，但是空間伸展方向不同。3、共價(jià)鍵的實(shí)質(zhì)是原子軌道的重疊。此處提出的σ鍵和π鍵，是依據(jù)軌道重疊方向不同對(duì)共價(jià)鍵進(jìn)行分類得到的新的類別名稱。二者的差異除重疊方向外，還體現(xiàn)在能量差異上。甲烷的追根尋源甲烷不能與KMnO4溶液、溴水等強(qiáng)氧化劑反應(yīng)結(jié)論：溴水KMnO4溶液（2）預(yù)測(cè)性質(zhì)

a、甲烷的穩(wěn)定性、可燃性

猜想

驗(yàn)證猜想

分組實(shí)驗(yàn)

交流表達(dá)

得出結(jié)論學(xué)生

創(chuàng)設(shè)情境

組織活動(dòng)教師

點(diǎn)燃：CH4+2O2→CO2+2H2O

如圖所示。

比較2支試管中的物質(zhì)，二者是否出現(xiàn)了區(qū)別？

現(xiàn)象：A中量筒中淡黃綠色變淺，內(nèi)壁有油狀液體,量筒內(nèi)的液面上升，水槽內(nèi)有固體析出；B中無現(xiàn)象。b、甲烷的取代反應(yīng)以實(shí)驗(yàn)為主，現(xiàn)象-本質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力現(xiàn)象無黑色的碳單質(zhì)生成

否定置換反應(yīng)碳原子最多可以形成四條鍵

否定化合反應(yīng)這是一種新的反應(yīng)類型？？？結(jié)論：甲烷與氯氣在光照條件下發(fā)生了取代反應(yīng)預(yù)測(cè)推理

提出問題觀察現(xiàn)象交流討論達(dá)成共識(shí)實(shí)驗(yàn)分析

證據(jù)推理和模型認(rèn)知c、甲烷的取代反應(yīng)過程結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途取代反應(yīng)：鹵代反應(yīng)、水解反應(yīng)、磺化反應(yīng)、烷基化反應(yīng)、硝化反應(yīng).......c、

課本延申SP3

雜化

未成對(duì)電子的原子或者原子團(tuán)——自由基包括:鏈引發(fā)-鏈反應(yīng)-鏈終止任何涉及及自由基的化學(xué)反應(yīng)

1901年第一位獲得諾貝爾化學(xué)家

范托夫與碳價(jià)四面體學(xué)說發(fā)展歷程科學(xué)史話手性碳原子模型堅(jiān)持探索育人價(jià)值①燃燒放熱，做氣體燃料。②甲烷取代反應(yīng)的產(chǎn)物是很好的有機(jī)溶劑。③

天然氣的應(yīng)用，西氣東輸工程沼氣池的應(yīng)用。d、生活用途：性質(zhì)決定用途、化學(xué)與生活息息相關(guān)體現(xiàn)：證據(jù)推理

，科學(xué)精神和社會(huì)責(zé)任甲烷存在結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)天然氣沼氣煤礦坑道氣可燃冰無色無味的氣體密度空氣小極難溶于水氧化反應(yīng)（穩(wěn)定性、可燃性）取代反應(yīng)可分解反應(yīng)正四面體結(jié)構(gòu)決定6、

反思總結(jié)（

三線合一）知識(shí)線——任務(wù)線——核心素養(yǎng)線A從生活引入課題，培養(yǎng)融合化學(xué)與生活。B以問題甲烷結(jié)構(gòu)探究深度學(xué)習(xí)，形成證據(jù)推理意識(shí)。C從預(yù)測(cè)、猜想到探究設(shè)計(jì)、推理、遷移，培養(yǎng)學(xué)科探究思維。D注重培養(yǎng)認(rèn)識(shí)有機(jī)物與有機(jī)反應(yīng)的學(xué)科融合視角和方法。評(píng)價(jià)分析應(yīng)用·

實(shí)踐學(xué)習(xí)·理解

作業(yè)設(shè)計(jì)1.《天工開物》記載了古代四川“井火取鹽”的過程,“臨邛(地名)火井(廢井,廢氣遇明火可燃)一所,縱廣五尺,深二三丈”“取井火還煮井水”“一水得四五斗鹽”“井火”燃燒的物質(zhì)是()A.天然氣 B.煤炭 C.石油 D.石蠟2.下列各組物質(zhì)在一定條件下反應(yīng)，可以制得較純凈的1,2-二氯乙烷的是(

)。A.乙烷與氯氣混合

B.乙烯與氯化氫混合 C.將乙烯通入氯的四氯化碳溶液中 D.將乙炔通入氯