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文檔簡(jiǎn)介

中學(xué)生物學(xué)業(yè)水平測(cè)試學(xué)問點(diǎn)歸納

必修(1)分子與細(xì)胞

第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞

一、相關(guān)概念、

細(xì)胞:是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外,全部生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基

本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細(xì)胞f組織f器官f系統(tǒng)(植物沒有系統(tǒng))f個(gè)體f種群

f群落一生態(tài)系統(tǒng)f生物圈(P5)

二、病毒的相關(guān)學(xué)問:

1、病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。

主要特征:

①、個(gè)體微小,一般在10~3Cnm之間,大多數(shù)必需用電子顯微鏡才能望見;

②、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒:

③、專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活;

④、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、依據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為動(dòng)物病誑、植物病毒和細(xì)菌病揖(即噬菌體)一大類。依據(jù)病毒所含核酸

種類的不同分為DNA病毒(即噬菌體)和RNA病毒(煙草花葉病毒和逆轉(zhuǎn)錄病毒HIV),

3、常見的RNA病毒有:§ARS病常、人類免疫缺陷病毒(HIV)[弓|起艾滋?。ˋIDS)]、煙草花葉病得等。

其次節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細(xì)胞種類:依據(jù)細(xì)胞內(nèi)仃無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較:(P8)

1、原核細(xì)胞:細(xì)胞較小,無核膜、無核仁,沒有成形的細(xì)胞核:遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱

為擬核;沒有染色體,DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合,;紐胞器只有核糖體:有細(xì)胞壁,成分與真核細(xì)胞

不同,

2、真核?MU細(xì)胞較大,有核膜、有核仁、有成形的細(xì)胞核;有肯定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成):

一般有多種細(xì)胞器(如線粒體、葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等)。

3、原核生物:由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如:(包括藍(lán)球藻、如藻和、念珠藻及發(fā)菜)、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、

乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核牛.物。(藍(lán)線支細(xì)衣)

4、真核生物:由復(fù)核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌)

等。

藍(lán)藻是細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素,是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的

異養(yǎng)生物,但也有硝化細(xì)菌(化能合成作用)等少數(shù)種類的細(xì)菌是自養(yǎng)型生物。(P9)

三、細(xì)胞學(xué)說的建立:羅伯特。虎克既是細(xì)胞的發(fā)覺者也是細(xì)胞的命名者,活細(xì)胞的發(fā)覺的是列文虎克;新細(xì)胞

的產(chǎn)生是細(xì)胞分裂的結(jié)果;“全部的細(xì)胞都來源于從前存在的細(xì)胞”是魏爾肖的名言.

1、細(xì)胞學(xué)說的主要建立者:德國科學(xué)家施萊登和施旺

2、細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn):(1)細(xì)胞是?個(gè)有機(jī)體,?切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)

成;(2)細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。

(3)新細(xì)胞以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

3、這一學(xué)說揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性;細(xì)胞學(xué)說的建立過程,是一個(gè)在科學(xué)探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展

的過程,充溢了耐人尋味的曲折。

其次章組成細(xì)胞的分子

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

、I一、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性:組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到

2、牛.物界與非生物界存在差異性:組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學(xué)兀素有20多種:

「大量元素:C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;

微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo:

<最基本兀素:C;

主要元素;C、0、H、N、S、P:

〔細(xì)胞含量最多4種元素(也稱川(兀素):C、0、H、N;

r「水

無機(jī)物i無機(jī)鹽

組成細(xì)胞J「蛋白質(zhì)

的化合物|脂質(zhì)

有機(jī)物j糖類

三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)(7%-

10%);占細(xì)胞鮮重.比例最大的化學(xué)元素是0、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。

其次節(jié)生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者---蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念:

氨基酸:蛋白質(zhì)的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有基種,

脫水縮合:一個(gè)股基酸分子的氨基(一MI2)與另一個(gè)氨基酸分了?一個(gè)基(一COOH)相連接,同時(shí)失去一分子水。

肽鍵:肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵—NHTX)-)。

二肽:由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個(gè)肽鍵,

多肽:由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。

肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式:

NH2

I

R—C—COOH

I

H

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn):每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基(―NH2)和一個(gè)?;ā狢OOH),并且都有一個(gè)氨基和

一個(gè)救妻連接在同一個(gè)碳原子上(如:有一NH2和一COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致

氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的緣由是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列依次不同,多肽依空間結(jié)構(gòu)F變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者):(結(jié)運(yùn)催免調(diào))

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動(dòng)蛋白;

②傕化作用:絕大多數(shù)的醒;

③遇整作用:一些激素如胰島素、生長激素;

④鈕作用:如抗使,抗原;

⑤運(yùn)揄作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。細(xì)胞膜上的載體

六、有關(guān)計(jì)算:

①肽鍵數(shù):脫去水分子數(shù);氨基酸數(shù)目一肽鏈數(shù)

②至少含有的竣基(-COOH)或氨基數(shù)(-NH2)=肽鏈數(shù)

③蛋白質(zhì)分子量二氨基酸分子量義氨基酸個(gè)數(shù)-脫去水分子的個(gè)數(shù)X18

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者……核酸

核酸的種類:脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)

DNARNA

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)雙螺旋結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)

基本單位脫氧核苔酸(四種)核糖核苔酸(四種)

堿基腺嚅吟(A)、鳥嚅吟(G)腺嗦吟(A)、鳥嚓吟(G)

胞嗡嗦(C)、胸腺喀嚏(T)胞。密唆(C)、尿喀「定(U)

五碳糖脫氧核排核糖

無機(jī)酸磷酸磷酸

存在場(chǎng)所主要在細(xì)胞核中主要存在細(xì)胞質(zhì)中

(在葉綠體和線粒體中有少量存在)

功能儲(chǔ)存、傳遞和表達(dá)遺傳信息指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成

核酸的作用:是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

組成核酸的基本單位是:核城酸,是由分;磷酸、分核五碳糖(DNA為脫氧核糖、位A為核糖)和一分廣含氮堿

堇組成

第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念:

糖類:是生物體的主要能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等

單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。

二糖:是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖:是水解后能生成很多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。

可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖芽

二、糖類的比較:

分類元素常見種類分布主要功能

核糖

組成核酸

單糖脫氧核糖動(dòng)植物

C葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)

蔗糖

植物/

二糖H麥芽糖

乳糖動(dòng)物

0淀粉植物貯能物質(zhì)

植物

多糖纖維素細(xì)胞壁主要成分

糖原(肝糖原、肌糖原)動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較:

分類元素常見種類功能

1、主要儲(chǔ)能物質(zhì)

脂肪C、H、O/2、保溫

脂質(zhì)3、削減摩擦,緩沖和減壓

磷脂C、H、0/細(xì)胞膜的主要成分

固醇(N、P)膽固醇與細(xì)胞膜流淌性有關(guān)

維持生物其次性征,促進(jìn)生殖器官發(fā)育

性激素

及生殖細(xì)胞形成

維生素D有利于Ca、P汲取

【小結(jié)】物質(zhì)的鑒定:

物質(zhì)或雉構(gòu)鑒定方法物質(zhì)婁定方法

還原性糖還原性糖+斐林試劑T磚紅色沉淀淀將淀粉+碘液■-?藍(lán)色

脂肪脂肪+蘇丹川T橘黃色

G02C02+澄清石友水T渾濁。

脂肪+蘇丹IVT紅色CO2+澳扇香草酚藍(lán)T籃變綠再變黃。

蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)+雙縮腺試劑T紫色酒精酒精+重格酸鉀(橙色)■?灰綠色。

DNADNA+甲基綠T綠色線粒體線粒體+住那綠T藍(lán)球色

RNARNA+毗羅紅T紅色染色體染色體+龍膽紫(醋酸洋紅)溶液T

深色

第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物

一,有關(guān)水的學(xué)問要點(diǎn)

存在形式含量功能聯(lián)系

1、良好溶劑它們可相互轉(zhuǎn)化;

自由水約95%2、參加多種化學(xué)反應(yīng)代謝旺盛時(shí)自由

3、運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物水含量增務(wù),反

之,含量削減。

結(jié)合水約4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要紐成成分

二、無機(jī)鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:

①、構(gòu)成某些重要的化合物,如:葉綠素中含Mg、血紅蛋白中含F(xiàn)e等

②、維持生物體的生命活動(dòng)(如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐)

③、維持酸堿平衡,調(diào)整滲透壓'

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜……系統(tǒng)的邊界

一、細(xì)胞膜的成分:主要是脂質(zhì)(主要是磷脂)(約姐)和蛋白質(zhì)(約逆£),還有少量糖類(約2%—10%)

二、細(xì)胞膜的功能:P42

①、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開②、限制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③、進(jìn)行細(xì)胞間的信息溝通

三、植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對(duì)細(xì)胞有支持和愛護(hù)作用;其性質(zhì)是全透性的。

其次節(jié)細(xì)胞器?一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念:

細(xì)胞質(zhì):在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì),叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所

細(xì)胞器:細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細(xì)胞器的比較:

1、線粒體:(呈粒狀、棒狀,具有雙層膜,普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中,內(nèi)有少量DNA和RN狀內(nèi)膜突起形成崎,

內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有很多種與有氧呼吸有關(guān)的酶),線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,生命活動(dòng)所須要

的能量,大約95%來自線粒體,是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”

2、葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主:要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里),葉綠體是植物進(jìn)行光合作

用的細(xì)胞器,是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,(含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量DNA和RNA,

葉綠素分布在基粒片層的膜上,在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有光合作用須要的酶)。

3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)匕有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的

場(chǎng)所,

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物,參加細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體:在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān),在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。

6、中心體:每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒,呈垂直排列,存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞,與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。

7、遜:主要存在于成熟植物細(xì)胞中,液泡內(nèi)有細(xì)胞液。化學(xué)成分:有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、

色素等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)整細(xì)胞滲透吸水的作用c

8、溶酶體:有“消化車間”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解蒼老、損傷的細(xì)胞器,存噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒

或病菌。

歸納:

1具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器葉綠體,線粒體

2具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體

3不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器中心體、核糖體

4含有少量DNA的細(xì)胞器線粒體、葉綠體

5含有色素的細(xì)胞器葉綠體、液泡

留意:細(xì)胞核的核膜是雙層膜,細(xì)胞膜是單層膜,但它們都不是細(xì)胞器。

2、能產(chǎn)生水的細(xì)胞器:線粒體、核糖體、葉綠體

3、與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)并含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器:線粒體和葉綠體。

三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸:

核糖體(合成肽鏈)-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有肯定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))一高爾基體(進(jìn)一步修飾加工)

f囊泡,細(xì)胞膜f細(xì)胞外

與這一過程間接有關(guān)的細(xì)胞器還有線粒體(供應(yīng)能量),間接有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)還有細(xì)胞核(限制中心)

四、生物膜系統(tǒng):P49

組成包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。

作用:(1)細(xì)胞膜所具有的功能:使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,并在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能

量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著確定性的作用。(2)!面積為多種酶供應(yīng)了大量f著位點(diǎn)。(3)將細(xì)胞器

分開,使細(xì)胞內(nèi)同時(shí)進(jìn)行的多種化學(xué)反應(yīng)互不干擾,使生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。

第三節(jié)細(xì)胞核--系統(tǒng)的限制中心

?、細(xì)胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所),是細(xì)胞代謝和遺傳的限制中心;

二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):

1、染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài),染色質(zhì)是返

細(xì)的絲狀物,因簡(jiǎn)潔被堿性染料染成深色而得名。細(xì)胞分裂時(shí),細(xì)胞核解體,染色質(zhì)高度螺旋化,

縮短變粗,成為圓柱狀或桿狀的染色體

2、核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

3、核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔:是RNA等大分子有機(jī)物進(jìn)出的通道;實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息溝通。

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

一、滲透作用:水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散作用。

二、原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件:1、具有半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細(xì)胞的吸水和失水:

外界溶液濃度>細(xì)胞內(nèi)溶液濃度f細(xì)胞失水

外界溶液濃度〈細(xì)胞內(nèi)溶液濃度f細(xì)胞吸水

其次節(jié)生物膜的流淌鑲嵌模型

一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):磷脂蛋白質(zhì)糖類

III

磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被(與細(xì)胞識(shí)別有關(guān))

(膜基本支架)

「結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有肯定的流淌性(磷脂分子及絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可動(dòng))

細(xì)胞膜,

(生物膜)1功能特點(diǎn):選擇透過性(這種膜可以讓水分子自由通過,一些離f和小分子也可以通過,而其他的

離子、小分子和大分子則不能通過一這是活細(xì)胞的一重要特性。

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念:

自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過簡(jiǎn)潔的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。

幫助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。

主動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),須要載體蛋白的幫助,同時(shí)還須要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋

放的能量,

二、自由擴(kuò)散、幫助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^:___________________________________________________

比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子

。2、CO2、HO>乙醇、

自由擴(kuò)散匱濃度一低濃度不須要丕消耗2

甘油等

幫助擴(kuò)散也濃度T低濃度須要丕消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等

葡萄糖、氨基酸、各種

主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛纫槐闈舛软氁?/p>

離子等

附:主動(dòng)運(yùn)輸必需的條件是能量和量體。

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸(自由擴(kuò)散、幫助擴(kuò)散)和主動(dòng)運(yùn)揄的方式進(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)

出細(xì)胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用

第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

一、相關(guān)概念:

細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的很多化學(xué)反應(yīng).

醛:是適細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有健處里(功能:降低化學(xué)反應(yīng)活化能,提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類直機(jī)物。其中絕

大多數(shù)是蛋白質(zhì)。少數(shù)種類是鯉

活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹?jiǎn)潔發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)明須要的能量。

二、酶的發(fā)覺:

①、1783年,意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用試驗(yàn)證明:胃具有化學(xué)性消化的作用:

②、1836年,德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶:

③、1926年,美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)試驗(yàn)證明胭酶是一種蛋白質(zhì);

④、20世紀(jì)80年頭,美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)覺少數(shù)困A也具有生物催化作用.

三、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場(chǎng)所主要是核糖體,水解酶的酶是蛋白酶),也有少數(shù)是

RNA。

四、酶的特性:

①、高效性:催化效率比無機(jī)催化劑高很多。

②、專一性:每種醐只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③、酶須要較溫柔的作用條件:在最相宜的溫度和膽下,酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低,酶的活

性都會(huì)明顯降低,溫度過高、PH過高或過低會(huì)使酶變性(酹的空間結(jié)構(gòu)變更),陋的活性不行復(fù)原;但

過低溫只會(huì)使酶的活性降低,酶不會(huì)變性,當(dāng)溫度上升時(shí)酶的活性會(huì)漸漸復(fù)原,

其次節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”-一?ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:ATP是三磷酸腺昔的英文縮寫,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A-P?P?P,其中:“A”代表腺昔,“匕代

表磷酸基團(tuán),“?”代表高能磷酸鍵,“一”代表一般化學(xué)鍵。

留意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量,所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)

不穩(wěn)定,在水解時(shí),由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化及其意義:

注:在ATP和ADP轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆,能量是不行逆的

意義:能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)(如蔗糖的合成過程)和放能反應(yīng)(如葡萄糖的氧化分解)之間循環(huán)流通

P89,ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量“通貨”

第三節(jié)ATP的主要來源……細(xì)胞呼吸

一、相關(guān)概念:

1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸):指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,#

放出能量并生成ATP的過程.依據(jù)是否有氧參加,分為:有氧呼吸和無氧呼吸

2、有氧呼吸:指細(xì)胞在有班的參加下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧

化碳和水,釋放出大量能量,生成ATP的過程。

3、無氧呼吸:一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下,通過醛的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物

(酒精、C02或乳酸),同時(shí)釋放出少量能量的過程。

4、發(fā)醛:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸,

二、有氧呼吸的總反應(yīng)式:

。能量

C6Hl26+602-B-^6CO2+6H1O+

三、無氧呼吸的總反應(yīng)式:

C6Hl2。6-B—2C2HsOH(酒精)+2CO2+少量能量或

C6Hl2。6里42c3H6。3(乳酸)+少量能量

四、有氧呼吸過程(主要在線粒體中進(jìn)行):

場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物

細(xì)胞質(zhì)--?丙酮酸、[田、釋放少量

第一階段

基質(zhì)能量,形成少量ATP

—?

線粒體C02、皿、釋放少量能

其次階段

基質(zhì)6CO2量,形成少量ATP

線粒體---?生成H?O、釋放大量能

第三階段

內(nèi)膜。2量,形成大量ATP

五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:

呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸

場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

條件氧氣、多種酶無氧氣參加、多種酶

葡萄糖徹底分解,產(chǎn)生葡萄糖分解不徹底,生成

點(diǎn)物質(zhì)變更

CO2和HzO乳酸或酒精等

釋放大量能量(1161kJ被利用,其余釋放少量能量,形成少量

能量變更

以熱能散失),形成大量ATPATP

六、影響呼吸速率的外界因素:

1、遢度:溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。

溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在肯定溫度范圍內(nèi),溫度越低,

細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高,細(xì)胞呼吸越強(qiáng),

2、=:氧氣足夠,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。

3、水金:一般來說,細(xì)胞水分足夠,呼吸作用將增加?!鲫懮参锔咳玳L時(shí)間受水浸沒,

根部缺氧,進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細(xì)胞壞死。

4、C02:環(huán)境C02濃度提高,將抑制細(xì)胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:

1、作物栽培時(shí),要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時(shí),要風(fēng)干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,削減有機(jī)物消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時(shí),要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。

第四節(jié)能量之源--光與光合作用

一、相關(guān)概念:

1、光合作用:綠色植物通過葉綠體,利用比B,把二氧化碳和用轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物,并釋放出氧氣的

過程

二、光合色素(在類囊體的薄膜上):

葉綠素a(藍(lán)綠色)】

〃葉綠素主要汲取紅光和藍(lán)紫光

葉綠素b(黃綠色)

色素Y

r胡蘿卜素(橙黃色)]

1類胡蘿卜素<\主要汲取遁紫光

一葉黃素(黃色)J

三、光合作用的探究歷程:

①、1648年海爾蒙脫(比利時(shí)),把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中,然后只用雨水澆灌而不供應(yīng)

任何其他物質(zhì),5年后柳樹增重到76.7kg,而土壤只減輕了57g。指出:植物的物質(zhì)積累來自水

②、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)覺,將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi),蠟燭不簡(jiǎn)潔熄滅;

將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi),小鼠不簡(jiǎn)潔窒息而死,證明:植物可以更新空氣。

③、1785年,由于空氣組成的發(fā)覺,人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣,汲取的是二氧化碳。

1845年,德國科學(xué)家梅耶指出,植物進(jìn)行光合作用時(shí),把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來。

④、1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一一段時(shí)間后,用碘蒸氣處理葉

片,發(fā)覺遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變更,曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明:綠色葉片在光合作用

中產(chǎn)生了淀粉.

⑤、1880年,德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的試驗(yàn)。證明:葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,

氧是葉綠體釋放出來的。

⑥、20世紀(jì)30年頭美國科學(xué)家魯賓卡門采納同位素標(biāo)記法探討了光合作用。第?組相植物供應(yīng)H2I8O和CO2,

釋放的是記02;其次組供應(yīng)HzO和CP,釋放的是02。光合作用釋放的氧全部來自來水。

四、葉綠體的功能:

葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,在類囊體的薄膜上分布著具有汲取光能的光合色素,在類囊體的薄膜上和葉綠

體的基質(zhì)中含有很多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有:

1、光照強(qiáng)度:在肯定范圍內(nèi),光合速率隨光照強(qiáng)度的增加而加快,超過光飽合點(diǎn),光合速率反而會(huì)下降.

2、暹度:溫度可影響酶的活性一

3、二氧化碳濃度:在肯定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快,達(dá)到肯定程度(二氧化碳飽和點(diǎn))后,

光合速率維持在肯定的水平,不再增加。

4、A:光合作用的原料之一,缺少時(shí)間合速率下降,

六、光合作用的應(yīng)用:

1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度,

2、延長光合作用的時(shí)間。

3、增加光合作用的面積……合理密植,間作套種。

4、溫室大棚用無色透亮玻璃。

5、溫室栽培植物時(shí),白天適當(dāng)提高溫度,晚上適當(dāng)降溫。

6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰,提高二氧化碳濃度,

七、光合作用的過程:

一條件光、色素、酶

反在類囊體的薄膜上

一場(chǎng)所

應(yīng)物質(zhì)變更

一水的分解:PW町[H]+02tATP的生成:ADP+Pi也ATP

能量變更光能一ATP中的活躍化學(xué)能

條件酶、ATP、[H]

場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)

C02的固定:CO2+Cs"2c3

物質(zhì)變更

C3的還原:C3+[H](CHO)

AlP2

能量變更

MP中的活躍化學(xué)能f(CH2O)中的穩(wěn)定化學(xué)能

總反應(yīng)式光能一

co+葉綠02+(CHO)

2H2O2

第六章細(xì)胞的生命歷程

細(xì)胞不能無限長大:1)細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大;

2)DNA不會(huì)隨細(xì)胞體積的擴(kuò)大而增多,細(xì)胞太大,細(xì)胞核的負(fù)擔(dān)就會(huì)過重

細(xì)胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。

細(xì)胞是以金裂的方式進(jìn)行增殖。細(xì)胞增殖包括物質(zhì)打算和細(xì)胞分裂|整個(gè)連續(xù)的過程。

細(xì)胞分裂的方式包括有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂。

有絲分裂:

1)細(xì)胞周期-連續(xù)分裂的細(xì)胞,從■次分裂完成時(shí)起先,

到下一次分裂完成時(shí)為止。

包拈分裂間期和分裂期

2)分裂間期:約占細(xì)胞周期的90%—95%,為分裂期進(jìn)行

活躍的物質(zhì)打算,完成DYA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白

質(zhì)的合成,同時(shí)細(xì)胞有適度的生長

3)分裂期:

【動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂】

間期前期中期后期末期

(I)分裂間期:主要完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成

結(jié)果:DNA分子加倍;染色體數(shù)丕變(一條染色體含有2條姐妹染色單體)

(2)分裂期

前期:①出現(xiàn)染色體和紡錘體②核膜解體、核仁漸漸消逝;

中期:每條染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板匕(蟲期染色體的形態(tài)和數(shù)目最清楚)

后期:著絲點(diǎn)分裂,姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體,并在紡錘體的牽引下分別向細(xì)胞兩極移動(dòng)。

末期:①染色體、紡錘體消逝②核膜、核仁重現(xiàn)(細(xì)胞膜內(nèi)隱)

【植物細(xì)胞的有絲分裂】

間期前期中期后期末期

【有絲分裂過程中染色體、核DNA數(shù)目和姐妹染色單體的變更】(以二倍體生物為例):

光反應(yīng)階段暗反應(yīng)階段

能量相關(guān)學(xué)問:】

I、是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì):糖類

2、動(dòng)物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì):

3、植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì):

4、生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì):脂肪

5、是生物能量的最終來源:%ffi

6、生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì)是:ATP_o

三、細(xì)胞的無絲分裂【了解】

1、無絲分裂特點(diǎn):無紡纏絲和染色體的變更。

2、實(shí)例:蛙的紅細(xì)胞和草履蟲的分裂方式。

必修2遺傳與進(jìn)化

第1章遺傳因子的發(fā)覺第1節(jié)孟德爾的豌豆雜交試驗(yàn)(一)

一、孟德爾一對(duì)相對(duì)性狀的雜交試驗(yàn)的過程和結(jié)果【了解】

1、相對(duì)性狀是指:同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)類型。

2、孟德爾豌豆雜交試驗(yàn)(一對(duì)相對(duì)性狀)

P:高豌豆X矮豌豆P:AAXaa

F):高豌豆

I0

F2:高豌豆矮豌豆F2:AA

3:1

二、基因的分別現(xiàn)象【理解】

1、生物的性狀由遺傳因子確定的。遺傳因子具有:獨(dú)立的顆粒狀,互不融合。

2、體細(xì)胞中遺傳因子成對(duì)存在

3、遺傳因子在生殖細(xì)胞中是成單存在的。

4、受棒時(shí),雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的。

三、測(cè)交試驗(yàn)的過程和結(jié)果【理解】

1、測(cè)交是:將為義隱性純合子雜交,用以測(cè)定F1遺傳因子的組成。

2、孟德爾測(cè)交前驗(yàn)的過程和結(jié)果:

(Fi)Dd(高莖)Xdd(矮莖)

I

Dd(高莖):dd(矮莖)

1:1

3、推斷某生物是否為純合子的方法:植物:常用方法:測(cè)交;最簡(jiǎn)潔方法:自交。

動(dòng)物:常用方法:測(cè)交;

四、基因的分別定律【理解】

1、分別定律的內(nèi)容

(1)在生物體細(xì)胞中,限制同一性狀的遺傳因子成對(duì)存在,不相融合;

<2)在形成配子時(shí),成對(duì)的遺傳因子發(fā)生分別,分別后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中,隨配子遺傳給后代。

2、分別定律的實(shí)質(zhì)是體細(xì)胞中成對(duì)的限制相對(duì)性狀的遺傳因子彼此分別。

第2節(jié)孟德爾的豌豆雜交試驗(yàn)(二)

一、孟德爾兩對(duì)相對(duì)性狀的雜交試驗(yàn)的過程和結(jié)果【了解】

P:黃圓X綠皺P:YYRRXyyrr

II

Fi:黃圓Fi:YyRr

I@I?

F2:黃圓黃皺綠圓綠皺Y_rryyRyyrr

9:3:3:19:3:3:1

在F2代中有4種表現(xiàn)型、9種基因型。

二、說明基因的自由組合現(xiàn)象【理解】

孟德爾兩對(duì)相對(duì)性狀的雜交試驗(yàn)中,B(YyRr)在產(chǎn)生配子時(shí),每對(duì)遺傳因子彼此分別,不同對(duì)的遺傳因子自由

組合。R產(chǎn)生的雌配子和雄配子各有4種:YR、Yr、yR、yr,數(shù)量比例是:1:1:1:1。受精時(shí),雌雄配子的結(jié)合

是隨機(jī)的,所以F2性狀表現(xiàn)有4種:黃色圓粒、黃色皺粒、綠色圓粒、綠色皺粒,它們之間的數(shù)量分比是9:3:3

:lo

三、概述測(cè)交試驗(yàn)的過程和結(jié)果【理解】

(Fi)YyRr(黃圓)Xyyrr(綠皺)

I

YyRrYyrryyRryyrr

(黃圓)(黃皺)(綠圓)(綠皺)

1:1:11

四、基因的自由組合定律【理解】

五、孟德爾遺傳試驗(yàn)獲得勝利的緣由【應(yīng)用】

1、正確的選擇試驗(yàn)材料。

①、豌豆是嚴(yán)格自花傳粉的植物,而且是閉花受粉,白然狀態(tài)下一般是純種,用「人工雜交試驗(yàn),結(jié)果既牢靠又

易分析。

②、只有易于區(qū)分的相對(duì)性狀,試驗(yàn)結(jié)果易于視察和分析。

2、先對(duì)一對(duì)相對(duì)性狀遺傳進(jìn)行探討,然后對(duì)多對(duì)相對(duì)性狀遺傳進(jìn)行探討。

3、運(yùn)序統(tǒng)計(jì)學(xué)原理對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。

4、科學(xué)地設(shè)計(jì)試驗(yàn)程序(假說一演繹法)

視察分析一一提出假說一一演繹推理一一試驗(yàn)驗(yàn)證

第2章基因和染色體的關(guān)系

第1節(jié)減數(shù)分裂和受精作用

一、減數(shù)分裂的概念【了解】

1、減數(shù)分裂:是指有性生殖的生物在產(chǎn)生.成熟生殖細(xì)胞時(shí),進(jìn)行的染色體數(shù)目減半的細(xì)胞分裂。在減數(shù)分裂過程

中,染色體只復(fù)制二次,而細(xì)胞分裂兩次。減數(shù)分裂的結(jié)果是,成熟生殖細(xì)胞中的濃色體數(shù)目比原始生殖細(xì)

胞的削減一半。

二、精子和卵細(xì)胞的形成過程【理解】

①、精子的形成②、卵細(xì)胞的形成

1個(gè)精原細(xì)胞(2n)1個(gè)卵原細(xì)胞(2n)

I間期:染色體復(fù)制I間期:染色體復(fù)制

1個(gè)初級(jí)精母細(xì)胞(2n)1個(gè)初級(jí)卵母細(xì)胞(2n)

前期:聯(lián)會(huì)、四分體、交叉互換(2n)前期:聯(lián)會(huì)、四分體、交叉互換(2n)

中期:同源染色體排列在赤道板上(2n)中期:(2n)

后期:配對(duì)的同源染色體分別(2n)后期:(2n)

“末期:細(xì)胞質(zhì)均等分裂末期:細(xì)胞質(zhì)丕均等分裂(2n)

2個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞(n)1個(gè)次級(jí)卵母細(xì)胞+1個(gè)極體(n)

前期:(n)前期:5)

中期:(n)中期:(n)

后期:染色單體分開成為兩組染色體(2n)后期:(2n)

末期:細(xì)胞質(zhì)均等分別(n),r末期:(n)w

4個(gè)精細(xì)胞(n)1個(gè)卵細(xì)胞(n)2個(gè)極體(n)

I變形+1個(gè)極體(n)

4個(gè)精子(n)

2、精子的形成與卵細(xì)胞形成的比較

比較項(xiàng)目精子的形成卵細(xì)胞的形成

部位精巢卵巢

子細(xì)胞數(shù)量、名稱4個(gè)精子1個(gè)卵細(xì)胞+3個(gè)極體

分裂形式細(xì)胞質(zhì)均等分裂細(xì)胞質(zhì)不均等分裂

點(diǎn)

是否變形有變形過程無變形過程

染色體復(fù)制一V1

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