（高清版）DB4502∕T 0054-2022 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 大苗山紅茶栽培技術(shù)規(guī)程

4502Regulationofcultivationtechniqueofagro—ProductDB4502/T0054—2022I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定DB4502/T0054—20221農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志大苗山紅茶栽培技術(shù)規(guī)程本文件適用于中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年第378號(hào)公告規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍NY/TNY/TNY/TNY/T2740界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。環(huán)境條件下經(jīng)長(zhǎng)期種植選育出適合人工栽培的優(yōu)良品系，并經(jīng)加工而得地面線(xiàn)與水平面呈一定夾角的地貌區(qū)，夾角一般為10°~30°。4保護(hù)范圍限于中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年第378號(hào)公告規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志市融水苗族自治縣轄融水鎮(zhèn)、和睦鎮(zhèn)、三防2屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫16℃~21℃;年平均日照1200h以上；年平均降水量15006.2備耕深寬度為50cm×50cm挖土。梯面寬度1.5m~1.8m。梯面開(kāi)好后，挖種植溝深寬度為50cm×50cm,將表土和深層土分開(kāi)，回土6.4.1平地茶園直線(xiàn)種植，坡地茶園橫坡等高種植；采用單行雙株或雙行雙株方法種植，行距1.5m~1.8m、列距0.3m、叢距0.33m,每叢2株。6.4.2種植前施足底肥，每667m2施餅肥或茶葉專(zhuān)用有機(jī)肥1000kg~1500kg或農(nóng)家有機(jī)肥每667m2施加1000kg~2000kg,底肥深度在30cm~40cm。6.4.3種植前茶苗根系沾黃泥漿，同時(shí)填土壓緊至根莖處離土表距離3cm~5cm,根系離底肥10cm~6.4.4根據(jù)天氣情況，淋施定根水，再覆一層松土，種植后茶苗應(yīng)有防曬措施。37.1.1采用地布或植物源覆蓋材料覆蓋，植物源覆蓋材料(草、修剪枝葉和作物秸稈等)應(yīng)未7.1.2土壤相對(duì)含水量低于70%時(shí)，茶園宜節(jié)水灌溉。加100kg~200kg,或農(nóng)家有機(jī)肥每667m2施加1000kg~2000kg。根據(jù)土壤條件，配施磷肥、鉀肥和微7.2.2.1追肥以速效氮肥或復(fù)合肥為主，追施2次/年，尿素每次每667m2施加5kg~10kg或復(fù)合肥10kg~20kg,開(kāi)溝施肥，深度10cm~15cm,施肥后及時(shí)蓋土。7.2.2.2每年2月下旬第一次追肥；每年春梢修剪后第二次追肥，一般為4月下旬至5月中旬。7.3.1幼齡茶園第一年保齊苗，培養(yǎng)最佳豐產(chǎn)樹(shù)冠(型)。茶苗第二足齡時(shí)，茶樹(shù)近地面處主干直徑達(dá)0.5cm時(shí)，剪去主干，側(cè)枝不剪。修剪高度離地12cm,留外向側(cè)芽，要求剪口平滑，無(wú)裂口。7.3.2第二次定型修剪，當(dāng)?shù)谝淮涡藜艉蟮闹髦恐睆竭_(dá)0.5cm時(shí)，剪去主干，主枝發(fā)出的新枝不剪。修剪高度是在離第一次修剪口上提高12c7.3.3第三次修剪，當(dāng)?shù)诙涡藜舭l(fā)出分枝基部直徑達(dá)0.5cm時(shí)，剪去分枝。修剪高度是離第二次修剪口上12cm修剪。7.3.4經(jīng)過(guò)三次定型修剪后，采用輕修剪和深修剪交替進(jìn)行的方法，進(jìn)行樹(shù)冠培養(yǎng)，更新樹(shù)冠，整理49茶葉采摘9.1手工采摘達(dá)到使用農(nóng)藥的安全間隔期以后，一芽一葉或一芽二葉，應(yīng)提手采，保持芽葉完整、新鮮、勻凈、不夾鱗片、魚(yú)葉、茶果和老枝葉，不宜捋采和抓采。9.2采摘時(shí)間2月～11月。9.3鮮葉儲(chǔ)運(yùn)采用清潔、通風(fēng)性良好的竹編網(wǎng)眼茶籃或簍筐盛裝鮮葉。采下的茶葉應(yīng)及時(shí)運(yùn)抵茶廠，防止鮮葉變