T-ZNZ 268-2024 蘭溪果蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.01CCSB05T/ZNZTechnicalspecificationf2024-06-27發(fā)布20浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會發(fā)布IT/ZNZ268—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會提出并歸口。本文件起草單位：蘭溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。本文件主要起草人：汪暖、劉玉兵、黃洪明、邵庭、吳美娟、吳聰、陳鎵豪、朱思怡、張亞男、曹春信、劉新華、蔣紅旗。1T/ZNZ268—2024蘭溪果蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了蘭溪果蔗的術(shù)語和定義、產(chǎn)地選擇、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲、貯運等技術(shù)要求。本文件適用于蘭溪果蔗的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T525有機肥料NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1蘭溪果蔗Lanxifruitsugarcane適合于鮮食的蘭溪果品甘蔗。4產(chǎn)地選擇產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。選擇地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便的沙質(zhì)土或壤土田塊。冬至前后深耕曬垡，翻耕深度25cm～30cm，風(fēng)化凍土。5播種5.1蔗種選用具有獨特風(fēng)味適應(yīng)本地栽培的果蔗品種，如‘義紅1號’等。選擇品種特性明顯，健壯、蔗芽完整飽滿，無病蟲害的果蔗作為蔗種，宜選用脫毒二級果蔗種苗。播種前種蔗用快刀截成帶2芽～3芽的莖段，蔗種截面宜用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液等殺菌劑消毒。5.2精細整地2T/ZNZ268—2024畦寬含溝280cm，溝深20cm～30cm。播種前按間距140cm在畦面開2條播種溝，播種溝深10cm～15cm。播種時做到高畦深溝淺栽，蓋細土3cm～5cm。5.3適期播種3月上旬播種。播種時采用單行條植，種莖平放，蔗芽朝兩側(cè)，深溝淺栽。5.4合理密植每667m2（畝）蔗田播3200個～3500個蔗芽為宜。5.5覆蓋地膜采用地膜覆蓋栽培，覆膜前每667m2（畝）用90%乙草胺乳油45ml加50%撲草凈可濕性粉劑100g兌水45kg等除草劑，噴施畦面防除雜草。覆膜時膜面拉緊平鋪，緊貼土表，膜四周用細泥封嚴壓實。6田間管理6.1合理施肥6.1.1基肥以有機肥為主，每667m2（畝）蔗田施有機肥500kg，在年前均勻翻耕入土，有機肥使用應(yīng)符合NY/T525的規(guī)定。6.1.2種肥在播種前施用，每667m2（畝）蔗田施含硫復(fù)合肥（15-15-15）40kg，將種肥施在開好的溝內(nèi)，蓋土后播種。多年種植田塊增施土壤調(diào)理劑，每667m2（畝）蔗田施50kg。6.1.3追肥第一次追肥于5月中下旬結(jié)合蔗田大培土進行，每667m2（畝）蔗田施含硫復(fù)合肥（15-15-15）40kg～50kg。7月視蔗田植株長勢，結(jié)合灌水追肥2次～3次，施肥時溝中灌滿水，將肥料撒施在水中，讓其隨水自然落干吸收，每次每667m2（畝）蔗田施含硫復(fù)合肥（15-15-15）10kg～15kg。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。6.2間苗間苗時去弱留強，拔除弱小、發(fā)病植株，在大培土前完成。每667m2（畝）蔗田留有效莖2800株～3000株，按1.4m的行距，每米留蔗苗6株～7株。6.3培土5月中下旬在定苗、清理地膜后進行蔗田培土，并與中耕、施肥等農(nóng)事操作相結(jié)合。宜采用小型培土機械。6.4剝?nèi)~7月底8月初開始，每次間隔15天左右，共計4次。3T/ZNZ268—20246.5水分管理苗期田間土壤，宜保持晴天濕潤，雨天不積水。蔗莖伸長中后期及時灌溉。6.6生長調(diào)節(jié)6月中下旬～8月底，紅皮或紫皮類果蔗噴施赤霉素等植物生長調(diào)節(jié)劑，每15d噴一次，使用濃度前期30mg/kg，后期75mg/kg。7病蟲害防治7.1主要病蟲害主要病害有梢腐病等，主要蟲害有螟蟲、蚜蟲、薊馬以及蠐螬等地下害蟲。7.2防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等技術(shù)，合理使用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，遵守農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定。7.3農(nóng)業(yè)防治選用無病蟲的健康種苗。清潔田園，減少病原物；加強栽培管理，增強植株抗性，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件；農(nóng)事操作應(yīng)防止人為交叉感染和傳播病蟲害。宜實行水旱輪作。7.4物理防治害蟲發(fā)生初期采用人工捕殺等措施。采用殺蟲燈、色板誘殺害蟲。7.5生物防治保護與利用寄生蜂、七星瓢蟲、蜘蛛等天敵，采用昆蟲病原微生物如芽孢桿菌、白僵菌等微生物制劑和昆蟲信息素等進行防治。7.6化學(xué)防治對癥選用高效、低毒、低殘留的選擇性農(nóng)藥；農(nóng)藥使用按NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害防治用藥方案見附錄A。8收獲10月初可溶性固形物達12.0%時，視市場行情分批采收，初霜前采收完畢。采收時，采用專業(yè)工具從根基部挖起，除去須根，砍掉梢葉，分等級捆扎。未銷售的商品蔗及留種蔗采用地窖貯藏。9貯運9.1貯藏4T/ZNZ268—2024采收后的果蔗，應(yīng)及時組織調(diào)運和貯藏。若需臨時貯存，應(yīng)在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方進行，堆放整齊，防止擠壓損傷，嚴防日曬、雨淋。貯藏應(yīng)選擇地勢高燥，排水良好的地方，在霜凍來臨之前（最低氣溫3℃~5℃)進行，貯藏后應(yīng)勤檢查，做好防凍、防熱、防水、防鼠、防干等工作。9.2運輸運輸工具應(yīng)清潔、干燥，不與有毒、有害、有異味的物品混裝、混運，裝卸時應(yīng)輕裝輕放，避免損傷。1T/ZNZ268—20