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學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精學必求其心得，業(yè)必貴于專精預習導航情境導入課程目標假如有朝一日能培育出像植物一樣能進行光合作用的豬，哪種育種技術具有一定的可行性?1。說出基因工程的概念.2．簡述基因工程的基本原理.3．比較與DNA分子有關的幾種酶。4．舉例說明基因工程在農業(yè)、醫(yī)藥等領域的應用。5．關注轉基因生物和轉基因食品的安全性。一、基因工程的原理1．基因工程的概念基因工程，又叫做基因拼接技術或DNA重組技術.通俗地說,就是按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，并加以修飾改造，然后放到另一種生物的細胞里,定向地改造生物的遺傳性狀。2．基因工程最基本的工具限制性核酸內切酶、DNA連接酶、運載體。（1)基因的“剪刀”是指限制性核酸內切酶（簡稱限制酶）。一種該物質只能識別一種特定的核苷酸序列，并在特定的切點上切割DNA分子。例如：大腸桿菌中的一種叫EcoRⅠ的限制酶,能夠專一識別GAATTC的序列,并在G和A之間將這段序列切開。(2）基因的“針線”即DNA連接酶,可以“縫合”磷酸和脫氧核糖交替連接而構成的DNA骨架上的缺口.（3）基因工程中,目前常用的運載體有質粒、噬菌體和動植物病毒等。(4）質粒存在于許多細菌及酵母菌等生物中，是擬核或細胞核外能夠自主復制的很小的環(huán)狀DNA分子。3．基因工程的操作步驟（1）提取目的基因；(2)目的基因與運載體結合；（3）將目的基因導入受體細胞；（4）目的基因的檢測與鑒定。二、基因工程的應用1．作物育種利用基因工程的方法，獲得高產、穩(wěn)產和具有優(yōu)良品質的農作物，培育各種抗逆性作物新品種.如抗蟲棉等。2．藥物研制利用基因工程的方法,培育轉基因生物,利用轉基因生物能夠高效率地生產出各種高質量、低成本的藥品，如胰島素、干擾素和乙肝疫苗等。3．環(huán)境保護利用轉基因細菌降解有毒有害的化合物，吸收環(huán)境中的重金屬，分解泄漏的石油，處理工業(yè)廢水等.三、轉基因生物和轉基因食品的安全性1．全球范圍的轉基因生物和轉基因食品的安全性大辯論起因源于英國生物學家對老鼠的實驗。2．我國從一開始進行基因工程的研究，就十分重視基因工程的安全性問題。2001年5月，國務院公布了《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》，對轉基因生物的研究和試驗、生產和加工、經營和進出口等作了具體規(guī)定。自主思考利用基因工程生產藥物，一般選擇微生物作為目的基因的受體，你知道為什么嗎?提示:微

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