小麥在播種期、出苗期、孕穗期和灌漿期的田間管理技術(shù)分析

摘要：本文通過(guò)對(duì)每個(gè)階段的田間管理技術(shù)進(jìn)行分析和討論，將深入了解如何最大限度地滿足小麥在不同生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分需求、水分供應(yīng)和病蟲(chóng)害防治，從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量?；诖耍疚膶⒅饕接懶←溤诓シN期、出苗期、孕穗期以及灌漿期的田間管理技術(shù)，了解如何在不同的生長(zhǎng)環(huán)境中為小麥創(chuàng)造最佳的生長(zhǎng)條件，以期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐和未來(lái)的研究提供有益的指導(dǎo)，從而進(jìn)一步推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。關(guān)鍵詞：小麥；生長(zhǎng)階段；田間管理；技術(shù)小麥作為世界上最為重要的糧食作物之一，廣泛種植于全球各地，為人類(lèi)提供了豐富的主食資源。然而，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的小麥產(chǎn)量并非易事，它需要在不同的生長(zhǎng)階段采取適當(dāng)?shù)奶镩g管理技術(shù)。小麥的生長(zhǎng)周期經(jīng)歷了播種期、出苗期、孕穗期和灌漿期等階段，每個(gè)階段都有其獨(dú)特的生長(zhǎng)需求和管理要求。因此，下文將結(jié)合筆者工作所在地區(qū)的實(shí)際情況，深入探討小麥主要生長(zhǎng)階段的田間管理技術(shù)，為農(nóng)業(yè)從業(yè)者和研究人員提供有關(guān)如何有效地促進(jìn)小麥生長(zhǎng)和發(fā)展的實(shí)用指南。1小麥播種期田間管理技術(shù)播種期是小麥生長(zhǎng)周期的起點(diǎn)，也是確保良好生長(zhǎng)和高產(chǎn)收獲的基礎(chǔ)。在這一關(guān)鍵階段，適宜的田間管理措施將直接影響小麥的發(fā)芽、幼苗生長(zhǎng)和根系建立。1.1小麥播種期翻整土地翻整土地是播種期田間管理的首要步驟，直接影響到土壤的通氣性、保水性和根系生長(zhǎng)環(huán)境。在翻整土地時(shí)，耕作深度的選擇至關(guān)重要，適度的耕作深度有助于松弛土壤，改善根系透氣性，促進(jìn)根系的快速生長(zhǎng)和發(fā)育。一般來(lái)講，深耕1年后，可每間隔1-2年再次深耕。1.2小麥播種期適時(shí)適量播種播種時(shí)機(jī)的選擇直接影響到幼苗的發(fā)芽率和生長(zhǎng)情況。播種應(yīng)該在氣溫和土壤濕度適宜的情況下進(jìn)行，以確保種子能夠迅速發(fā)芽并生根。在播種密度方面，適量播種是保證植株間距適中，避免過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，過(guò)高的播種密度可能導(dǎo)致植株間資源爭(zhēng)奪，影響生長(zhǎng)發(fā)育，而過(guò)低的密度則可能浪費(fèi)土地資源，密度控制在3375-4050萬(wàn)株/hm2。1.3小麥播種期科學(xué)施肥灌溉在播種期，適當(dāng)?shù)氖┓屎凸喔仁侵仓暾ＩL(zhǎng)的基礎(chǔ)。通過(guò)土壤測(cè)試，了解土壤的養(yǎng)分含量和pH值，制定科學(xué)的施肥方案。氮、磷、鉀等關(guān)鍵養(yǎng)分的供應(yīng)應(yīng)與小麥的生長(zhǎng)需求相匹配，以避免養(yǎng)分過(guò)多或不足的問(wèn)題。此外，灌溉的合理安排也是不可忽視的，保持土壤適度濕潤(rùn)有助于種子的發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)。1.4小麥鎮(zhèn)壓劃鋤，保墑促發(fā)劃鋤是一種防止土壤水分蒸發(fā)，提高土壤水分，促進(jìn)作物早熟的有效手段。盡管當(dāng)前河南多數(shù)區(qū)域的數(shù)小麥地水狀況良好，但春季過(guò)后，氣溫上升，土壤蒸發(fā)增加，在春季降雨稀少的情況下，極易造成大范圍的旱災(zāi)。為此，應(yīng)盡早組織小麥種植人員在表土解凍2cm（頂凌期）時(shí)，及時(shí)對(duì)各種類(lèi)型的小麥進(jìn)行中耕除草，以達(dá)到保墑、增溫、清除越冬雜草的目的。特別是小群體小個(gè)體弱的小麥田，要把中耕除草做為春季小麥田的第一項(xiàng)工作[1]。春季鎮(zhèn)壓，可以把土塊壓得粉碎，把縫隙填滿，讓冬天融化后的表層變得更硬，讓泥土更緊密地結(jié)合在一起，提高植物對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收和利用，降低土壤蒸騰。所以，對(duì)于吊根苗，旺長(zhǎng)苗及耕作粗放，坷垃多的地塊，對(duì)于處于懸浮狀態(tài)的還田土壤，必須在初春土壤解凍后及時(shí)進(jìn)行壓制，以使土壤變得堅(jiān)實(shí)，填補(bǔ)裂隙，減少水分蒸發(fā)，防止低溫入侵造成的凍害。對(duì)生育旺盛的小麥，在拔節(jié)前進(jìn)行壓制，能有效地控制植株的生長(zhǎng)，達(dá)到控制旺轉(zhuǎn)壯的目的。1.5小麥種植過(guò)程的化學(xué)除草方法對(duì)于惡性雜草較重的地塊，可選擇在日平均溫度高于6℃時(shí)盡早進(jìn)行藥劑防治。以闊葉雜草為主要危害的小麥，除草時(shí)可以選用40％快滅靈（唑酮草酯）干懸浮劑，以4-5g/667m2的比例進(jìn)行除草；20%使其隆乳油50-60ml/667m2；3%世瑪（甲基二磺隆）乳油25-30ml/667m2，或15g麥極（乙草酸鈉）可濕性粉劑25-30g/667m2。1.6及時(shí)防治苗期病蟲(chóng)害小麥冬前常發(fā)生的病蟲(chóng)害主要是根病和地下害蟲(chóng)。對(duì)紋枯病或全蝕病發(fā)生重的地塊，20％粉銹寧乳油50-75g/667m2或15％粉銹寧粉劑150ml/667m2，兌水40～50kg澆灌，或5％井崗霉素水劑100—150ml/667m2，兌水50kg噴撒。地下害蟲(chóng)危害重的麥田，可用1000倍辛硫磷或1500倍甲基異柳磷溶液順壟澆施防治蠐螬和金針蟲(chóng)，用炒香的麥麩拌40％甲基異柳磷于傍晚撤在田間防治螻蛄。2小麥出苗期田間管理技術(shù)苗期是小麥生長(zhǎng)周期中的關(guān)鍵階段之一，對(duì)于幼苗的建立、生長(zhǎng)勢(shì)頭的確立以及整個(gè)生長(zhǎng)周期的順利進(jìn)行起著重要作用。在這一時(shí)期，科學(xué)合理的田間管理技術(shù)將直接影響小麥的生長(zhǎng)速度、根系發(fā)育和抗逆能力的形成。2.1小麥出苗期需適量補(bǔ)苗出苗期幼苗的稀疏和斷檔對(duì)于后期產(chǎn)量和品質(zhì)的影響極大，適量補(bǔ)苗是確保植株密度均勻的關(guān)鍵步驟。在適量補(bǔ)苗時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況和種植目標(biāo)，選擇適宜的補(bǔ)苗數(shù)量和時(shí)機(jī)。同時(shí)，補(bǔ)苗要注意與原有苗株的協(xié)調(diào)，避免新老苗之間的競(jìng)爭(zhēng)，保障小麥整體生長(zhǎng)平衡。需要補(bǔ)種的小麥種子要提前放在冷水中浸泡24h，晾干后再播種，可提高出苗率。2.2小麥越冬水肥管理早春凍害（倒春寒）是河南小麥在早春常見(jiàn)的一種災(zāi)害，加強(qiáng)對(duì)早春凍害的預(yù)防，最根本的辦法就是注意氣候的變化，及時(shí)澆水。因?yàn)樗臒崛荽笥诖髿饧巴寥罒崛?，所以在初春寒潮?lái)臨前進(jìn)行灌水，可增加地表大氣中的水蒸氣含量，并在凝結(jié)過(guò)程中釋放潛熱，以減少地表氣溫的變化。對(duì)小麥進(jìn)行越冬前的冬澆，是確保其安全越冬，抵御倒春寒的關(guān)鍵。冬季灌溉后，可以緩解土壤溫度的急劇波動(dòng)，避免霜凍死苗，同時(shí)也能促使小麥在冬季期間的根系生長(zhǎng)，促使其形成健康的分蘗，從而為下一年的返青期提供水源。此外，冬季灌溉還能起到壓實(shí)土壤，壓實(shí)土塊，清除越冬害蟲(chóng)的作用[2]。但是，冬季灌溉要根據(jù)土壤肥力，土壤墑情，以及苗情來(lái)決定灌溉的先后。所以，有灌溉能力的地方，應(yīng)在冷季來(lái)臨之前進(jìn)行灌溉，調(diào)整土壤表層的微氣候；在防治春季霜害方面具有良好的作用。晚熟小麥缺葉少根或“一根針”，應(yīng)在底墑?shì)^為充分的條件下，充分利用冬季及初春解凍期間的有效積溫，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。由于其分蘗性較強(qiáng)，因此在早春遭受霜害時(shí)，應(yīng)注意對(duì)其進(jìn)行有效的防治。防治對(duì)策：第一，適時(shí)追肥。對(duì)易發(fā)生霜凍的小麥，要視其危害情況，適時(shí)施用速效肥料，促進(jìn)其提早發(fā)芽；在較高的植株上增加2-4個(gè)等級(jí)的有效穗。通?？蛇\(yùn)用10kg/667m2左右比例追施尿素。第二，翻耕和保持土壤水分，改善土壤溫度。適時(shí)翻耕、蓄墑、提高土壤溫度，可使分蘗數(shù)量明顯增多，并能補(bǔ)償主莖干的損耗。第三，對(duì)植株進(jìn)行葉片噴灑。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)小麥進(jìn)行低溫脅迫處理，利用植物細(xì)胞膜穩(wěn)定劑、復(fù)硝酚鈉等對(duì)中、小分蘗進(jìn)行快速發(fā)育，使其潛芽早生根，從而提高了小麥的成穗、千粒重，達(dá)到增產(chǎn)的目的。2.3小麥出苗期控旺防凍害在水肥條件較好的地區(qū)，或者由于播種時(shí)間早，播量大，容易導(dǎo)致小麥在冬季前出現(xiàn)旺生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)期提早，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的累積降低，抵抗力降低，不利于小麥的安全過(guò)冬。所以，要注意苗期生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)有旺生長(zhǎng)跡象的小麥，應(yīng)及時(shí)處理，防止旺生長(zhǎng)。為了防止低溫冷害，可以采用中耕斷根、鎮(zhèn)壓和噴灑調(diào)節(jié)劑等措施。2.4小麥出苗期加強(qiáng)返青期管理返青期是小麥出苗期后的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)間段，也是整個(gè)生長(zhǎng)周期中的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在這個(gè)時(shí)期，幼苗將進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，需求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，為了滿足植株的需求，應(yīng)加強(qiáng)返青期的管理，適時(shí)追肥并確保足夠的水分供應(yīng)。此外，也應(yīng)注意防治病蟲(chóng)害，避免它們對(duì)幼苗的危害。3小麥孕穗期田間管理技術(shù)孕穗期是小麥生長(zhǎng)周期中的關(guān)鍵階段之一，也是小麥形成籽粒和最終產(chǎn)量的重要階段。在這個(gè)時(shí)期，科學(xué)合理的田間管理技術(shù)將直接影響小麥的花穗分化、籽粒充實(shí)和抗逆能力的形成。3.1小麥孕穗期科學(xué)澆水與追肥在孕穗期，適當(dāng)?shù)乃趾蜖I(yíng)養(yǎng)供應(yīng)對(duì)于小麥的花穗分化和籽粒充實(shí)至關(guān)重要。科學(xué)澆水的原則是保持土壤濕潤(rùn)，但避免過(guò)度澆水，防止根系窒息和病害發(fā)生。同時(shí)，針對(duì)較大的小麥田塊，在大風(fēng)天不宜澆水，容易出現(xiàn)小麥倒伏。此外，根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，及時(shí)追肥以滿足植株的生長(zhǎng)需求，特別是氮肥的供應(yīng)對(duì)于花穗的分化和籽粒的形成至關(guān)重要。如果小麥田較小且底肥不足，可以施入尿素75-120kg/hm2，確保小麥生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供給；如果小麥田塊底肥不足且出現(xiàn)輕微凍害的，要適當(dāng)灌溉孕穗水或在下雨后及時(shí)施入尿素45-105kg/hm2即可。3.1.1小麥孕穗期水肥管理花后是種子形成、充實(shí)和成熟的關(guān)鍵階段。要根據(jù)氣候條件，土壤墑情，進(jìn)行灌溉和施肥。在生育后期，適當(dāng)?shù)姆仕芾砟軌驕p緩根系活力衰退，防止早衰和貪青遲熟，減輕高溫、干熱風(fēng)等不良反應(yīng)，促進(jìn)千粒重，增加每穗粒數(shù)。從抽穗到挑旗階段，小麥的小花退化最為嚴(yán)重，保持和增加籽粒重量，是該階段小麥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。在地力差、作物長(zhǎng)勢(shì)差的麥田，可根據(jù)灌水情況適當(dāng)增加1次施肥，每畝追施尿素2.5-5.0kg/667m2。3.1.2小麥灌漿前期適時(shí)澆好灌漿水在小麥灌漿前期，對(duì)水肥的需求較大，因此要及時(shí)進(jìn)行灌漿，以滿足其正常生長(zhǎng)所需；研究結(jié)果表明：①可明顯改善農(nóng)田微氣候條件，減輕高溫干旱對(duì)小麥的傷害。對(duì)未達(dá)到充實(shí)條件的田塊，需在開(kāi)花前8-10天進(jìn)行灌水，通常情況下，土壤含水率為70%-80%，以利于籽粒充實(shí)和成熟。對(duì)于沒(méi)有施肥的田塊，可以2-3kg/667m2的比例施加尿素，并進(jìn)行灌溉。灌水不宜遲，以免籽粒充實(shí)，造成頭部過(guò)大、底部過(guò)大而導(dǎo)致植株倒伏。在澆的過(guò)程中要防止過(guò)多的灌水，要有風(fēng)就停澆，沒(méi)有風(fēng)就搶澆，以免澆后遇到強(qiáng)風(fēng)而倒下。在5月20日以后，通常應(yīng)停止灌溉。3.1.3酌情追施葉面肥隨著生長(zhǎng)的進(jìn)行，小麥的根開(kāi)始老化，對(duì)水分的利用也越來(lái)越差。研究表明，在一定程度上，通過(guò)抑制衰老，增加植株的耐逆性和抗倒性，進(jìn)而達(dá)到改善籽粒質(zhì)量的目的。因此，針對(duì)缺肥現(xiàn)象較重的麥田，應(yīng)采取“一噴三防”措施，適時(shí)施用葉面肥，使其充分發(fā)揮作用，保證植株生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，并使其發(fā)揮作用。在葉面噴肥時(shí)應(yīng)以N、P、K為主，適當(dāng)添加微量元素如硼、鋅等。要針對(duì)不同品種的小麥營(yíng)養(yǎng)缺乏狀況，選用適宜的施肥方法。建議在抽穗至灌漿期噴灑，避免開(kāi)花高峰期。施肥量不宜太大，一般情況下，可用0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀水噴灑。葉色變黃或嚴(yán)重脫肥的田塊，可追施1-2%的尿素水。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的小麥，可用草木灰浸提液進(jìn)行防治。對(duì)于脫肥嚴(yán)重，生長(zhǎng)不良的地塊，或施藥期間遇有干熱風(fēng)時(shí)，應(yīng)加大施肥量。3.2小麥孕穗期綜合防治病蟲(chóng)害孕穗期小麥容易受到各種病蟲(chóng)害的侵害，對(duì)于防治病蟲(chóng)害需采取綜合的策略。首先，應(yīng)密切觀察田間病蟲(chóng)害的發(fā)展情況，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取應(yīng)對(duì)措施。其次，可以采用農(nóng)業(yè)防治措施，如合理輪作、間套作，以減少病蟲(chóng)害的滋生。此外，還可以根據(jù)病蟲(chóng)害類(lèi)型選擇合適的化學(xué)或生物防治方法，確保小麥的健康生長(zhǎng)。比如，出現(xiàn)小麥紋枯病后，可以選擇5%井岡霉素2250-3000mL/hm2，加入20%三唑酮乳油1500-2250mL/hm2，兌水1125-1500kg后，均勻噴施小麥莖基部；如果出現(xiàn)白粉病和銹病，可以選擇20%三唑酮乳油1500-2250mL/hm2或12.5%烯唑醇可濕性粉劑450-750g/hm2均勻噴霧防治；如果出現(xiàn)小麥吸漿蟲(chóng)，選擇48%毒死蜱2250-3000mL/hm2，兌水1125-1500kg均均噴霧防治[3]。3.3小麥孕穗期預(yù)防凍害與倒伏在孕穗期，氣溫的波動(dòng)可能導(dǎo)致凍害和倒伏等問(wèn)題。為了預(yù)防凍害，可以采取覆蓋保溫的方法，如覆蓋農(nóng)膜，保護(hù)小麥免受寒冷氣候的侵害。此外，加強(qiáng)根系的培育，增強(qiáng)植株的抗逆能力，也是減少凍害的有效手段。對(duì)于倒伏問(wèn)題，可以采取植物生長(zhǎng)調(diào)控劑，如矮壯素，以增加植株的抗倒伏能力。4小麥灌漿期田間管理技術(shù)灌漿期是小麥生長(zhǎng)周期中的決定性階段，直接關(guān)系到籽粒的形成、充實(shí)和品質(zhì)。在這個(gè)時(shí)期，科學(xué)合理的田間管理技術(shù)將直接影響小麥的水分供應(yīng)、養(yǎng)分吸收和病蟲(chóng)害防治。4.1小麥灌漿期水肥管理灌漿期是小麥籽粒充實(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，足夠的水分供應(yīng)是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)收獲的基礎(chǔ)?？茖W(xué)的水肥管理需要根據(jù)土壤水分狀況和植株需求，合理安排灌溉，保持土壤濕潤(rùn)但不過(guò)濕。此外，根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果，適時(shí)追加磷、鉀、氮等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素，以支持籽粒的膨大和充實(shí)。比如，進(jìn)入揚(yáng)花期后的10～15d，應(yīng)施入氮肥675～1125kg/hm2，間隔7d再追肥1次。4.2小麥灌漿期葉面噴肥在灌漿期，通過(guò)葉面噴肥補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的一種有效手段。葉面噴肥可以快速供應(yīng)植物所需的養(yǎng)分，促進(jìn)籽粒的充實(shí)和成熟。通過(guò)葉面噴肥，選擇0.3％磷酸二氫鉀和1％-2％尿素均勻混合后噴霧防治，并根據(jù)葉片的養(yǎng)分吸收能力和需求來(lái)確定噴肥的時(shí)機(jī)和頻率，每間隔10d噴肥1次，能有效增加小麥的籽粒重量。4.3小麥灌漿期防治病蟲(chóng)害在灌漿期，小麥?zhǔn)艿讲∠x(chóng)害的威脅仍然存在，對(duì)于防治病蟲(chóng)害需繼續(xù)保持高度警惕。綜合防治病蟲(chóng)害的策略同樣適用于灌漿期，包括合理輪作、生物防治和化學(xué)防治等。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害，及時(shí)采取控制措施，以免影響籽粒的形成和品質(zhì)。比